كوب ماء وكوب سكر وخمس اكواب ماء يقلبوا علي البارد بمضرب سلك يدوي ثم ترفع علي الناروتقلب بإستمرار حتي تصبح ژي المهلبيه وتبكبك اي تغلي ثم تترك حتي تصبح دافءه. وتكون مجهز الخميره اللي هي نصف كوب ماء عليه معلقه خميره فوريه ومعلق سكرڛيبما تخمر عشر دقائق ثم ضيفها للخلىط وضيف ماء ورد أو فانليا وربع معلقه بيكنج بودر ثم اضرب الخلىط فى الخلاط ووضعه في الثلاجه بتخمر براحته ساعتئن وكل منه
المراره لها عدة اسباب ليس سبب واحد ١ _ الشغل بالعجين وهوه ساخن ٢_ الشغل بدقيق فيه نسبة محسنات طعم عاليه لان محسننات الطعم دى بتخلى العجين عامل زى الملبن كده ولونه اسود ٣_ وضع عجين طرى بدون تخمير اكثر من المعتاد على الوجبه الواحده
لو عايز اضيف فواكه للبوظه ايه هي الفواكه اللي تنفع تتحط علي البوظه وهل الفواكه تضرب في الخلاط ويتم اضافتها وتقليبها مع البوظه والا ايه ياريت تفيدني ياعم ابراهيم بالله عليك
ربنا يجازيك خير يا حج ابراهيم علي ماتقدمه للناس من نصايح في البوظة
كوب ماء وكوب سكر وخمس اكواب ماء يقلبوا علي البارد بمضرب سلك يدوي ثم ترفع علي الناروتقلب بإستمرار حتي تصبح ژي المهلبيه وتبكبك اي تغلي ثم تترك حتي تصبح دافءه. وتكون مجهز الخميره اللي هي نصف كوب ماء عليه معلقه خميره فوريه ومعلق سكرڛيبما تخمر عشر دقائق ثم ضيفها للخلىط وضيف ماء ورد أو فانليا وربع معلقه بيكنج بودر ثم اضرب الخلىط فى الخلاط ووضعه في الثلاجه بتخمر براحته ساعتئن وكل منه
دى طريقة البيت طريقه بلدى اما اللى احنا بنقدمه طريقه احترافيه للبوظه للمحلات
كل دة مقلش الحقيقي لحد دلوقتي
طب هو انت مبتقولش الطريقه ليه استفادنا اي من الفيديو
كاتب ليه علي الفيديو الطريقه وانت مش بتقول الطريقه كل فيديوهاتك مفيش واحد منهم في الطريقه خالص
انت شكلك بتبخل علي الناس بالمكونات والطريقه علشان كده هبخل عليك مفيش لايك ولا اشتراك
فيه مقاطع كتير فيها اللى انته بتتكلم عليه
فين دي@@asrar422
نصف معلقه فانيليا ونصف معلقه جوز الهند ونصف معلقه بيكربوناتو يتحط على قد ايه دقيق
ياريت ياعمي ابراهيم وحيات حبيبك النبي تقولي هي البوظه بتتكون من ايه يعني ايه المكونات باعتها كامله بالله عليك
دقيق فاخر ،سكر فانيليا جوز هند كربوناتوا
@@asrar422 جوز الهند بيكون ماء زي روح الموز وكده ولا بودره والا ايه
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
معلش ممكن تقولي المكناه البواظه بتيجي منين
الكيلو سكر يتحط علي كام كيلو دقيق
الكيلو سكر يتم اضافة كام فانليا وكام جوز الهند وكام البيكربوناتوا
نص ملعقه صغيره من كل نوع ملعقه شاى
السكر يكون بودره والا ايه
سكر عادى ابيض اللون
سكر عادي مش بدرة
ايه فوائد الكربوناتو للبوظه ياعمي ابراهيم
تعطى النفشه
انت حرام عليك بتاخد مشاهدات ومقولتش لا مقادير ولا طريقه
انا قايل كل حاجه فى اكتر من ٤٥٠ فيديو
طريقه الصنعه والاحترافيه حاجه مختلفه
هو ينفع يتم اضافة اي فواكه للبوظه
ينفع قوى
@@asrar422 طيب الفواكه تضرب في الخلاط ويتم اضافتها وتقليبها مع البوظه والا ايه وايه هي الفواكه اللي تنفع تتحط علي البوظه
ياريت ترد عليا ياعمي ابراهيم
أنا صناعي بس بعملها يعيش
أنا صناعي بوظة العايز يعرف أي حاجة
طيب حضرتك بتيجى على اخر اليوم واتحضحض
ممكن الرقم
01009005408
الصنيعى المحترف لما حد يسأله عملت بوظه ز
مابتعمل بس طلع فيها عيب بتمررمثلا يجاوب عشان عملت كذا
المراره لها عدة اسباب ليس سبب واحد
١ _ الشغل بالعجين وهوه ساخن
٢_ الشغل بدقيق فيه نسبة محسنات طعم عاليه لان محسننات الطعم دى بتخلى العجين عامل زى الملبن كده ولونه اسود
٣_ وضع عجين طرى بدون تخمير اكثر من المعتاد على الوجبه الواحده
لو عايز اضيف فواكه للبوظه ايه هي الفواكه اللي تنفع تتحط علي البوظه وهل الفواكه تضرب في الخلاط ويتم اضافتها وتقليبها مع البوظه والا ايه ياريت تفيدني ياعم ابراهيم بالله عليك
الفراوله والمنجه ويتم ضربهم فى الخلاط
هو جوز الهند بيكون بودره والا ايه ولا بيكون زي روح الموز وكده ياريت تفيدني ياعم ابراهيم بالله عليك
جوز هند بودره من شركه كامينا او روح الموز سايل
طيب طريقه عمل البوظه بلشعير ازاي ياريت تفيدني ياعم ابراهيم بالله عليك
يضاف على كيلو الدقيق العادى موب دقيق شعير
هل ينفع اضافه ملح اليمون اد ايه الكميه المناسبه
ينفع بس انا لا انصح به كميه على طرف ملعقه صغيره
كيلو دقيق يتحط عليه خميره بيره اد ايه
مقدار عقله اصبع
كيلو السكر يتحط علي كمية دقيق اد ايه
الكيلو للكيلو
انت رغاي زيادة على الازوم
الله يسامحك محدش غصب عليك تسمعني ،
، القناه بدون أبواب
طيب ياعم ابراهيم هي البوظه الصعيدي مكونتها ايه وحيات حبيبك النبي
نفس المكونات بس يتم استخدام اى نوع دقيق وليس الدقيق المخصص
جوز هند سايل
لوسمحت ياعم إبراهيم رقم تلفونك دروري
@ra_986 01009005408
انت راجل محترم
انت رغاييييي
اشكرك