របៀបធ្វើ នំចានប្រៃ ឬបាញ់បែវប្រៃ[Num Chan Prai]

ងាយៗ ហើយឆ្ងាញ់ រសជាតិញាំមិនណាយ
គ្រឿងផ្សំ / Ingredients
ម្សៅអង្ករខ្សាយ 1+1/2cup
ម្សៅពោត ឬម្សៅឆា 3tbsp
អំបិល 1/2tsp
ទឹកធម្មតា 2cup
ទឹកក្តៅ 2+1/2cup
គ្រឿងផ្សំស្នូល
សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ 350g
បង្គារ (optional)
ស្លឹកខ្ទឹម 1cup
ម្សៅស៊ុប 1/2tbsp
អំបិល 1/2tsp
ស្ករ 1/2tbsp
ប្រេង 2tbsp
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ 1tbsp
របៀបធ្វើ / How to make
-លាយម្សៅខ្សាយ ម្សៅឆា អំបិល និងទឹកធម្មតាចូលគ្នា កូរឲ្យសព្វ រួចសឹមដាក់ទឹកក្តៅចូល កូរឲ្យសព្វ
-ដាក់ឆ្នាំងចំហុយដាំទឹកឲ្យពុះ ចំហុយចាន 5mn ប្រសិនបើប្រើចានថ្ម
-5mn ក្រោយដួសម្សៅ ដាក់ ១វែក ឬ ២វែកតាមទំហំចាន រួចគ្រប ចំហុយរយៈពេល 25mn-30mn
-ក្នុងពេលរង់ចាំ យើងងាយមកឆាស្នូល
-ដាក់ខ្ទះឲ្យក្តៅ ដាក់ប្រេងឆា និងខ្ទឹមចិញ្ចាំចូល ឆាឲ្យឡើងពណ៌ក្រឡាតបន្តិច រួច ដាក់សាច់ចូល ដាក់ អំបិល ស្ករ ម្សៅស៊ុបចូលឆាឲ្យឆ្អិន រួចចាក់ស្ទឹកខ្ទឹមចូល ឆាមួយត្រឡប់ដាក់ចុះ
-30mn ក្រោយ ម្សៅឆ្អិន ដួសស្នូលដាក់ពីលើ រួចគ្របចំហុយ ប្រហែល 1-2mn ទៀតជាការស្រេច។
-បងប្អូនពិសារនំនេះជាមួយទឹកត្រីផ្អែម និងម្ទេសជ្រក់។
ចំណាំ/Note
កំឡុងពេលចំហុយម្សៅ សូមកុំបើកគម្របចុះឡើង
បងប្អូនអាចប្រើស្នូលជាសាច់មាន់ ឬ ប្រើស្នូលជាសាច់បង្គារ ឬលាយគ្នាក៏បាន
Link របៀបធ្វើទឹកត្រីផ្អែម • របៀបធ្វើ ទឹកត្រីផ្អែម ...
Link របៀបធ្វើម្ទេសជ្រក់ • របៀបធ្វើ ម្ទេសជ្រក់ [H...
សូមជួយ Like Share& Subscribe Chanel TH-cam របស់ខ្ញុំផង / @panhapechtry5361
សម្រាប់ការ Sponsor អាចទាក់ទងមកតាមរយៈ Facebook: Panhapech Try
សូមអរគុណ!