كعك العيد المالح والمحشي بالتمر أو الكليجة على طريقتي فوق مستوى الفخامة👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- الكعك المالح..
المكونات.
■6أكواب دقيق أبيض
■كوب سمن دافئة
■ربع كوب زيت السمسم أو زيت الذرة
■نصف كوب حليب بودرة
■نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
■ملعقة صغيرة خميرة فورية
■نصف ملعقة كبيرة ملح ..
■كوب ونصف حليب دافئ أو ماء
طريقة التحضير .
نحط المواد الجافة في وعاء وبعدين نخلطهم تمام وبعدين نحط السمن والزيت ونحرك تمام نضيف الحليب ونلم العجينة لم بدون عجن حتى نحصل على كعك هش وطري وبعدين نغطي العجينة ونخليها ترتاح قبل العمل ساعة كاملة وبعدين نشكل الكعك...
#كعك_بالتمر_كعك_مالح_كعك_يمني_كعك_العيد_
ذكرت بالفيديو إني بذكر كيفية حفظ الكعك لكن راحت عن بالي المعذرة..
كيفية حفظ الكعك نحط الكعك في علب معدنيه حتى نحافظ على قوام وهشاشه الكعك وإذا الجوء فيه رطوبه نحط العلب في الثلاجة .
عجبني شكل العلبه من وين اشتريتها
ايش يعني سمن حيواني
يعني ما ينفع نحطهن في حافظات الكعگ البلاستيگ؟
@@sun-noor_99_ab99 لا ما ينفع يصير الكعك الهش بالعلب البلاستيكية رطبه زي الفطائر
نحفظهم بلعب حق الحليب المعدنيه يجلس معك الكعك شهور ما يصير له شئ
ما قصرتي يا بنتي شرحك واضح ومفيد وللامانة عندك مصداقية لم اجدها لدى الكثيرين من ما اتابعهم ...شكرا لك
تسلم يدك جربته وطلع مضبوط والطعم فخم جداً
كل وصفاتك ناجحة ١٠٠%
أتمنى لك كل التوفيق
ماشااااء الله وتبارك الرحمن.
شغل نظيف ومرتب ويفتح النفس.
أسأل الله في هذي الايام المباركه أن يفتح لك ابواب الرزق والخير ويستر عليك في الدنيا والآخره.
آمين شكرآ لمروركم الكريم 🌹🌹
أنا متابعه لك لي فتره طويله انتي فعلا موهوبه شغل نظيف ومرتب وراقي ويفتح النفس ونظافه ماشاءالله كنت حابه إسئل ليش الذمول احيان مقارب للفطائر 😢 وايش الفرق بين عجينه الذمول والكعك
ما شاء الله تبارك الله تسلم الأيادي والي الإمام دائما عزيزتي اسراء
بحب الكعك المالح كثير
اسراء الحلو سانك حلوين مثلك والطبخ حق ماشاء الله تبارك ❤❤❤❤❤❤❤
تسلم الأيادي ياأحلا شيف...روعاااتك
احلى وافضع إسراء طبخاتك كللللها رووووعه
أحسن شئ انه بدون بيض يسلمووووا 😊
😢
ماشاء الله لاقوه الإ باالله
الله عليك ياشيف أسراء ❤❤❤❤
واو كمية حب❤🤩🤩
تسلم الايادي
يسلموا يا اسراء بجرب معظم وصفاتك وبتطلع حلو
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا وقرة اعيننا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون اللهم ارضى علينا رضى تاما لإتسخط علينا بعده ابدا وحسن خاتمتنا يارب العالمين تسلمين يااحلى وارق شيف
ماشاء الله على الشيف اسور ملكه الإبداع🎉
تسلم يدك الشكل لحاله حكااية.
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
حلو واقتصادي بنفس الوقت
ماشاءالله روعه ❤ اكيد حنجربه
رووووعة👍👍 احنا بنضيف بيض عادي
مافائدة البيض
تسلم إيدك
اللهم صل على محمد وال محمد🤲😍👍
لااله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
الله يحفظك نفسي بالوصفه من زمان تسلم يدك❤️
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر احلى لايك 👍🌹
تسلم الايادي اسوره وكل سنه وانتي طيبه انتي وجميع افراد اسرتك 🤩❤🌷
حبيبتي اسراء ربنا يحفظك وكل عام وانت بخير واحسن شيف يااارب❤
ماشاء الله عادني طبقت الليله الكعك من قناتك الذي من غير خميرة فورية والدقيق اللبيض والاسمر
ملاحظة: ما كتبتي في المكونات اليوم كمية الحليب السائل
ماشاء الله عليك يااسراء كل طبخاتك جميله مثلك حببتي من اين اشتريتي العلب حق الكعك شكله روووعه
صلوا علئ حبيب الامه
اللهم صلي على محمد وعلى آله وصحبه وسلم ❤
اللهُمَّ صلِّ وسلم وبارك على نبيّنَا مُحَمَّد وعلى آلهِ وصحبهِ أجمَعِين ...❤
اللهم صلي على محمد وال محمد
اللهم صل وسلم وبارك عليه وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
كيفك يا إسراء لو ممكن تعملي لنا فيديو كيف نعمل كعك العيد بالدقيق المركب عملت في عيد رمضان طلع قاسي
ماشاء الله عليك ياإسراء وعلى وصفاتك
ربي يبارك لك
احلى كعك ماشاءالله
تسلم الايادي حبيبتي ويعطيك الف عافية ❤
خاله مضفتي السكر ماحاجه.. تسلم ايدج اني احب الكعك الملح متابعتك من العراق ❤
لا ما ضفت سكر ..وياهلا فيك نورتي❤❤❤
ماشاء الله انتي الفن كله ❤
اسراء ماعندك جروبات واتس تنزلي وصفاتك انا متابعتك من زمااان واحب وصفاتك وكلها مضبووطه 🌝♥️
حفظكي الله ورعاكي يا احلا شيف في العالم 🌹🌹
ماشاءالله تبارك الله ❤❤❤
يسلموا ياعزيزتي بارك الله فيك
ماشاء الله تبارك الله رووووعة تسلم ايدك❤❤
لوسمحتي ممكن تسوي لنا زربيان بدون دجاج
تسلم يدك فنانه
تسلم ايدج والف عافيه ❤❤❤
ما شاءالله تبارگ الرحمـٰن 😋😋
تسلم يداتگ يا اسراء ❤
ياريت تعملي لنا كمان كعگ القرابيا فضلاً وليس امراً❤...
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
ما شاء الله لذيذ تسلم يدك . سؤال من فين احصل على صحن العجن واكواب المعيارية الذي معاك ؟ حبيتهم
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😋❤️❤️❤️😘👍
رائع
ماشاء الله شكله لذيذ كيف طعمه😊
شكرا على الفيديو
بس عندي سؤال هل ينفع نمدها على الصحن ونقطعها اشكال بدل بالطباعة؟؟
تسسسلم يدك شيف اسور رووووعاتك ❤
تسلم ايدك بالنجاح الدائم والتوفيق من الله والمستقبل المشرق بإذن الله ❤🤲📿💐⭐👌💯👏
روعه
تسلم ايدك ❤
ماشاالله عليك مبدعع كالعاده كل وصفاتك تزبط معي انتي غير كل القنوات الأخرى والله مااعرف كيف الله يوفقكك😊❤
الله يحفظك ويبارك فيك ❤
اغلب اللي يتابع فيديوهاتك يسأل من فين تشتري اغراضك تبع المطبخ
اسراء ي قلبي الافضل نشغل الفرن كهربا عشان المروحه ولا غاز عادي
تسلم يدك
تسللم يدك حبيبتي
بس لو تسمحي لما اسوي هم باالتنور اشغل الخلف بس
معي فيديو الكعك بالتنور شوفي التعليمات بالفيديو عادي ينفع ذا بالتنور
ينفع نستبدل بالدقيق الأحمر الذي فيهم سكري.
يعطيك العافية حبيبتي اسراء عندي سؤال ايش تقصدي بالفرن البارد ربع ساعة ..هل تقصدي يكون بالفرن ودرجة الحرارة لاصي و منخفضة
تسلم يدك مبدعه. اشتي اسألك سوأل لما اسوي الكعك في الطباعه حق الكعك يكونو حلو لما يستوو تظيع النقشه ايش الحل ان شاء الله تشوفي سؤالي. اسوي طريقتك. مشكووره❤
لا تزودي الخميرة و كمان إستخدمي طوابع كعك محفورة ولا تخلي العجينة تخمر زيادة
@@esraaalhaj مشكوره غاليتي⚘
تسلم ايدك شغلك ماشاءالله حلوجدا ومميز لوسمحتي الصحن نفسه الاسود منوين اشتريتيه لاني مامعي مثله صحن وبظطر ادهن بسمن
إذا قصدك الصحن الصغير ذاك صحن البيتزاء وإذا الصحن الكبير. ذاك تابع للفرن.
نقدر نسويه بدون تمر؟
احسنتي
تسلم يدك اني بجروب ام مطلق وخطاب هو نفسه انتي الي بلجروب 😊
الله يسعدك غلاتي
بخصوص كعك التمر اللي بالزيت سويت ع طريقتك طلع رطب😂يشبه الفطائر ايش السبب
ممكن توضح لنا اسباب عدم انضباط الكعك قادني اتقيد بالمقادير😢
ضروري وقت الإستواء يستوا براحتهم وكمان تقليب الكعك في الفرن حتى يستوا تمام ويصيروا مقرمشين
كيف يطلع بدون بيض
لو اضفنا البيض كيف بيطلع
حبيبتي مشتركة جديدة دخلت على قناتك وأعطيت اللايك والأشتراك🤲😍👍
من وين القطاعات
ما شاء الله عليك مبدعه كالعادة بس لما سويت كعك البر طلع معي قاسي جدا ما تشوفي ان السمن قليل جدا بالنسبة للطحين
أنا بقدر الإمكان أحاول أخفف الدسم في الكعك عشان الصحه..سبب إنه الكعك قاسي أنعجن زيادة وكمان حرارة الفرن تأثر ضروري جدآ يكون الفرن ساخن .
ممكن نعجن بماء من فضلك
تسلم يدك
نعم ممكن عادي لكن ضيفي الحليب البودرة
ليش ما عملتي بيض
مشاء الله روعه تسلم ايدك ياقلبي 👌
نفس طريقة الكليجة
ماشاءالله بس ليش ماحطيتي بيض
أنا ما أسوي للكعك المالح بيض
مشاء الله تبارك الله تسلم ايدك عجبني شكل العلبه من وين اشتريتها يا إسراء
حصلتها هديه ❤
تلقين العلب في محلات الأدوات المنزليه بالذات محلات التخفيض مدري في اليمن ايش تسموها في السعوديه اسمها محلات ابو ٥ واذا مالقيتي زيها تحفظيه في اي علبه معدنيه حتى في علبة الحليب تعطي نفس الشي
اسرى احنا نسوي عجينت التمر بس بعد مينضج الكعك يصير مره قاسي كيف نسويه بالبيت
لا تحطي التمر على النار يقسى يهرس ويعجن بالليد
ماشاءالله تبارك الرحمن تحفة
❤❤❤
ممكن نحط عليه ٢ بيضه من فضلك او بيضه وبياض بيضه
عادي ممكن
هل يصير نفس الطريقة بدل الابيض نسوي اسمر او بر بس يكون نفس النتيجه في النهاية؟
نعم يصير. والنتيجة رهيبه
شكرا لك منين اخذتي العلب المعدنيه لاني دورت كم بس مالقيت
حصلتهم هديه 🥺
يسلمووو
اختي اسراء ممكن زبده بدال السمن
نعم ممكن
@@esraaalhaj يسلمو يااحلى اسراء
ينفع نستخدم دقيق القمح الكامل بدل الدقيق الابيض؟
نعم ينفع
اسراء الله يحفظك سوي لنا الكعك الصنعاني البلدي على أصوله أكثر من مره طلبته منك
ياغالية السموحه منكم إن شاء الله بإذن الله برفعها لكن صبركم عليا أنا أشتغل لوحدي..
@@esraaalhaj الله يعطيك الصحه والعافيه
تسلم إيدك
@@esraaalhaj ياشيف ينفع اعمل سمن قمرية دة المتوفر عندي
هل ينفع نعمله بالبر؟؟؟
نعم ينفع
حليب شاهي الي ستخدمتة
حليب عادي أو حليب شاي المتوفر سوي
عادي لو عملت دقيق اسمر؟
نعم عادي
من فين الاكواب الخشبيه المعياريه
من قصر الأواني في جدة
تسلم يدك ❤❤
لو اعملو بالزيت يكون نفس النتيجه
لا بيكون مقرمش مش هش
ربي يسعدك وتسلم ايدك ❤
صوتك يشبه صوت لينا الي مع عدنان افلام كرتون😂
❤❤😅
مشتركه جديده ...ممكن سؤال غريبه مافي بيض ليش؟ كل الوصفات فيها بيض ليه البيض ايش يعمل بالكعك او ايش دوره؟؟
ذا انتي بصنعاء من وين سمن المراعي
من هايبر طيبة أو الهدى
@@esraaalhaj السمن المراعي يتوفر في مواسم الاعياد اكثر شي.. موجود في كار فور وبهارات ياسين
نعمل نص الكوب حليب بودر غير الكوب والنص الحليب السائل
نعم يصير الطعم رهييب والكعك يظل فترة طويله ممكن تعجني بماء دافئ
ينفع اصلحهم بتشكيل القلب من غير تمر
أكيد ينفع
أكيد ينفع
يصبر نعجن الكعك بي ماء
نعم ينفع عادي
لو سمحتو الطريقه
❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊
11:17