Татьяна здравствуйте.Вы замечательный и честный человек.Я хочу у вас спросить,а почему домашние сливки,когда начинаешь делать масло,то водичка становится синей?
Доброе утро! Спасибо! Лично я с таким не сталкивалась, но нашла очень интересную статью, в которой говориться об этом и других "болезни молока" Вот ссылка на статью: dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/14643/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%B8
У моей коровы молоко такое стало когда или кетоз или ацидоз( не помню что врач говорил) . Хотя вершок отстаивался но его очень мало было. На траве потом выправилось. Но это было когда я первый год ее держала. Потом правильно кормить стала, такого не ровторялось, но все равно молоко казалось жидковатым((((. А когда скисало то его нельзя было из банки вытряхнуть.
Здравствуйте, я раньше продавала молочко на рынке, мой вам совет не когда не берите молоко в пластиковых бутылках, только в банках и тогда вы увидите какой вершок и если берете то только в свою тару. Где эта бутылка была не известно еще из под напитка, её очень сложно отмыть...
я тоже за то,что бы не продавать и не покупать в бутылках.Но когда мы стали держать коровку и я вынесла на рынок в бутыльках,на меня смотрели вроде бы с луны и что вы думаете,те что в бутылках продали,а я так свое молочко в бутылях повезла домой.Теперь вот наливаю и в бутылки и в бутылях везу пусть берут кому как нравится.
Это очень печально. Вот из- за таких недобросовестных молочников падает доверие к частникам и спрос. Просто удивительно,что не дорожат репутацией,ведь так трудно наработать клиентов постоянных.
Да, ведь постоянные клиенты - это идеальный вариант. У меня только мамочки для маленьких деток берут и соседка ( она овощи для Белочки приносит). Так-как желающих на молоко было намного больше, чем самого молока, то пришлось отказать всем, кроме малышей. Сейчас корова в запуске и мамочки страдают от того, что нет молока хорошего. Ждут нашу кормилицу.
Ко мне одна клиентка так пришла, я говорит попробую. Стала брать, потом созналась что я у неё пятая хозяйка, осталась. Всегда приятно когда клиент доволен и возвращается.
галинка галинка а знаете, как покупателям приятно, когда их не обманывают и продают качественную продукцию?! Я к сожалению, так и не нашла порядочного продавца молочки😩 А Вам желаю побольше вкусного молочка от вашей коровки и побольше клиентов!
У нас такого точно нет! Я на молоковоз даже никогда не разбавлял, даже обратом! Коров я больше не держу, но молоко я пью от своей милки(точнее мы вообще не пьем молоко, у нас не принято как-то,молочные продукты только),у нее жир до 5,5% доходит зимой! Сегодня утром маме принесла ведро целое и вот это настоящее жирнющее молоко!
Это творится не только у вас , у нас в город везут такое молоко по 100 - 120 руб за три литра, при этом торгуя сметаной и творогом. А люди покупают гонясь за дешевезной. А нам кто торгует качественным натуральным молоком приходиться работать себе в убыток.
Да, так и есть. Но, возможно лучше продать молоком, чем колотиться с этим творогом и сметаной? Если Вы продаете хорошее молоко, то у Вас уж точно будут свои постоянные клиенты, которые за молоком придут именно к Вам. И Вы быстренько все до последнего молочко продали и не кляты не мяты, как говориться. И совесть не мучает и люди довольны.
Понимаю твоё возмущение, Таня. Когда своего малыша молочной кашкой кормила, тоже брали у одних молоко. Пока в инфекционку не попали. По приезду с больницы нам просто отказались продавать молоко, сказали нету и не было, закончилось, продали и вообще больше не будем вам продавать. Но в моем случае хоть поняли, что виноваты.
это нелюдь, полюбите их и им это вернётся даже раньше чем вы думаете.только не шлите им зло от себя, это их питает.СВЕТ,ДОБРО И ЛЮБОВЬ побеждает ,,этот,, мир.Да это ...трудно,.... но иначе не получится
Здравствуйте! Незнаю у нашей коровы тоже такое было причем оно ещё было и серого цвета, как вода ( причем корова была айширской породы( почему так было незнаю, может когда она гуляла(
По этому поводу не знаю что и сказать - не сталкивалась с таким. Допустим они и не разводили и не сепарировали, но продавать в таком случае нужно дешевле и предупреждать, что молоко не жирное у их коровки. Тогда все будет по честному и у покупателя будет право выбора. Если мне на тесто нужно и жирность не важна, то я бы взяла домашнее немного дешевле, но это было бы честно и я не могла бы тогда и слова плохого сказать, ведь человек меня поставил в известность о качестве его молока. Как-то так)
@@Mir_Ko Таня, здесь полностью согласна. Всегда клиентов предупреждала, что молоко не жирное. Зато творога из него выходило 650-700г в зависимости от сезона и он был как масло, а сметаны ну грамм 250-300. А однажды ко мне соседка принесла молоко просепарировать, у нее в банке отстой был почти половина и она ожидала что у нее получиться литра два сливок, а получили с трех бутвлей еле еле 0.5л сливок и творога очень мало из обрата получилось. А так в банке красиво у нее получалось. Не знаю, это от кормежки зависит еще и от плотности молока. Я бы сначала просто поговорила с человеком, может с коровой непорядок.
@@Alina_779 Да что говорить? Они же его сами пьют, разве не видят, что оно никакое? Разве что дома еще одна корова есть и сами пьют из-под нее, а продают из-под этой. Но не знать, что молоко не жирное не могут, они же с ним имеют дело ежедневно.
Урал Курганская обл, Катайский район, с Ильинское. У нас даже самые жадные что в городе что в деревнях не бодяжат, обрат как за молоко не продают. Клиентов не будут терять, плюс могут нажаловаться. Лучше в бу бутылка не покупать, допустим привезли на рынок 20 литров молока это 13 полторашек, какая семья столько выпивает в день. У нас во дворах многоэтажек стоят специальные клетки сетки под бутыли дальше додумайте сами😀
Танечка, берегите нервы и здоровье! Эти горе продавцы, сами себе засерают дорогу!!!!!! Из-за таких нерадивых продавцов некоторые городские косо смотрят в сторону сельских жителей, которые пытаются продавать нормальное молоко. Я понимаю, обидно! Нужен народный контроль! У нас такое раньше тоже было! И водой молоко разбавляли, но у людей терпение лопнуло! Собрались толпой и поломали пару челюстей и всё. Откуда-то взялось нормальное молоко. С другой стороны я сам на рынке продавал молоко от своих коров. Пускал на 10 рублей ниже рынка, на меня смотрели как на дебила!
@@olena...Да потому что я же говорю, что в прошлом году брала два раза, когда моя в запуск ушла, и оба раза наткнулась на сепарированное. В этом году взяли раз и тоже наткнулись на обезжиренное или не качественное. То, как можно верить в то, что есть шанс там купить нормальное молоко?
непонятно как в кофе можно было сразу понять жирность молока,я пью тоже постоянно кофе. молоком Иза желудка не могу пить одно кофе,но я врядли по глотку отличу,а у нас наоборот клиентам не угодиш то быстро киснет но медленно киснет,то слишком жирное то не жирное,то им дорого почему не сбрасывает на дому по 40 гривен да ище прийбут что бы парное и стоят над душой
И по цвету кофе вижу и по вкусу знаю)) Я же повар-кондитер, у меня рецепторы хорошо развиты)) Вы видели сами молоко и то, какое оно жирное, что подтвердило мои слова. Было бы оно хорошее, никогда бы такое не сняла и не ругалась на человека.
Мир Ко меня удивило что по глотку определила,я только по банке могу определить,тоже брали у соседки моя не доилась а кошка родила я так то чужое не буду пить, так она то сразу . банку не выпьет лила по граме так и банку мыть не надо было зеркально чистая,а я ище думаю а мне иногда говорят что у моей коровы не жирное а там банка вся белая только горячей водой мою
А Вы попробуйте дегустировать кофе с молоком по-разному. Со снятыми сливками свежими, потом с молоком с которого сняты сливки и переколочено молоко, с цельным свежим совсем и с обратом. Тогда Вы точно научитесь чувствовать жирность молока. Я люблю с свежим, парным молоком)) По цвету же кофе с хорошим молочком карамельного оттенка, а не жирное бледное с сероватым оттенком немного.
У нас на рынке в 22 году продавали 1л. Молока 100 рублей. Просто Вода белая, никаких сливок. И Сметанку хотят продать и остатки по бешенной цене. Называется -Фермеры.
Я тоже брала молоко, хотела сделать творог. Четыре дня стояло начало скисать , появился неприятный запах. Затем само на сыворотку и сгусток разделилось. Сгусток я выловила ложкой он был очень плотный. Отжала рукой как из губки вытекла сыворотка и ЭТО ( даже не знаю как назвать) стало как мягкая жевательная резинка. Ужас.
Покупаем молоко на рынке у одной и той же хозяйки уже 3 года. Всё было нормально, молоко вкусное и при кипячении поднималось шапкой и пыталось "убежать". А вот этой зимой начались для меня загадки:( молоко кипячу всегда, не доверяю чистоте и здоррвью коровы), так вот сейчас кипячу его, а оно ключом на большом огне кипит как вода, не пытаясь даже приподняться! Задумалась я, не пойму, что бы это значило? Неужели добавляют воду? Уже и в кофе не добавляю, а только кашку варю на нём. Так обидно, если люди борзея обманывают других. Стоимость 3-х литров 180 руб., но дело даже не деньгах. Кому верить???
Скорее всего водой разводят. Согласна, это очень обидно. Тем более, что молоко сейчас не дешёвое. Сама покупаю сейчас и часто сталкиваюсь с разными видами обмана и проявления неуважения к людям в этом деле.
У нас по улице такое молоко продают . И кстати уже по 60грн. Я своё до сих пор по 45 продаю. Просто по тому что разбирают с порога, возить на рынок нечего. обидно что люди попадаются на такое молоко, а ведь можно купить у добросовестных людей цельное хорошее молоко. Наша когда в запуске будет, я уже знаю где брать, у нас есть ещё честные люди , и я знаю что у них такое же хорошее молочко как у нас. Сочувствую вам , тоже такое попадалось , аж синее было (((
@@Mir_Ko мы у них раньше брали когда наша ещё тёлочка была, и по их советам тёлочку ростили, кормили, всё как они подсказывали. Да, они хорошие люди, и хорошо что есть такие рядом.
А мы когда у нас была одна корова молоко замораживали т.к. магазинное пить не возможно. Сейчас славо богу одна корова уходит в запуск другая телится и т.д. теперь весь год с молоком.
Здравствуйте. А вы не задавались вопросом, что просто- на просто корова может давать такое молоко, а не обижать понапрасну людей. Корова ведь тоже живое существо.
Если бы такое со мной впервые случилось, то я бы поверила. И если такое дает корова, то и цена на такое молоко должна быть не 54 грн. за банку. И говорить нужно людям, что молоко у них не жирное, тогда и не будет человек думать и гадать что творили с этим молоком.
И стоят в наглую, смотрят тебе в глаза и врут. Утреннее? Да-да, конечно! А оно теплое после сепарирования оказывается. Это которое я в прошлом году купила к пасхе, да по-больше взяла, чтобы и в тесто и детям попить))
@@Mir_Ko тоже из за того что много раз сталкивались с недобросовестностью продавцов пришлось себе корову заводить. Но у нас я больше сталкивалась с грязным молоком(((
Когда у меня не было коровы, я покупала на саседней улице тоже у знакомой, я была у неё постоянным клиентом, и перестала у неё брать молоко после того как пришла домой открыла банку а там кусок хлеба плавает.
Деревня ! Возможно хозяйка перепутала банки. Я кладу кусочек в банку,когда нужно быстрее заквасить для себя на творог. можно было спросить,всякое бывает. может человек не виноват.
@@ЛюдмилаЛяхевич-ш7ю За три года ни один человек не пожаловался на наше молоко. Я уважаю свой труд и поэтому стараюсь,чтобы молочная продукция была лучшего качества. Тем более, что я продаю маленьким деткам. Я лучше не продам, чем потеряю клиента. Меня совесть будет мучить, если я зная, что продала плохой творог например. Хотя до творога дело в последнее время и не доходит - забирают парным сразу после дойки. Люди приходят по определенным дням, некоторые ежедневно, и в определенное время. За каждым свой день и время. Дою аппаратом, в молоко ничего не падает. Домой несу в эмалированном ведре с крышкой. Банки, в которые процеживается молоко я мою при максимальной температуре в посудомойке. Что еще можно сделать, чтобы сохранить безопасность и качество молока? Даже не знаю)
@@ЛюдмилаЛяхевич-ш7ю Я не спорю, что есть люди, которые всегда найдут к чему придраться)) Но, мне такие пока не попадались. А если такое случиться, то верну деньги и больше этому человеку продавать ничего не буду.
Хорошее молоко без отстаивания можно увидеть налить половину банки разболтать по банки,и если сразу не стикает оно хорошее,есть редкое но когда скиснет густючее,но это молоко сепарированное,люди совесть потеряли деньги дерут а качество фу.
Я купила молоко для козлят у женщины. Из 5 бутылок 1,5 литровых 2 скисли за один день. После выпаивания данным молоком, козочка запаносила. Пришлось колоть антибиотик. Прошла неделя, сейчас все хорошо. Мы козлатам это молоко давали, такой результат, а если людям они это продают.
Как можно такое продавать, зная, что тебя будут вспоминать не добрым словом? Не хочу хвалить себя, но ко мне люди приезжают из города за молоком и просто нарасхват, иногда самим нет. Я стараюсь, чтобы все было качественным, чтобы людям хотелось вернуться ко мне и вспомнить меня добрым словом.
Я подумала что они живут где то недалеко..и все равно,я бы принципиально вернула,чтобы не повадно было, тем более брали мясо у них..единственное что не знаете где живут и брали молоко и мясо у них на рынке..или опозорить их на рынке..я думаю они торгуют на одном месте..
Я уже отвечала по этому поводу: если у коровы такое молоко, то и цена на него должна существенно отличаться. И клиентов нужно предупреждать о том, что молоко не жирное. За такие деньги этот обрат золотой.
я тоже покупала у проверенной. а вот месяц у нее молоко "синее". спросила что такое? а она сказала что никто не жалуется. ну и хрен с ней. лучше свою телку дождусь, чем за свои деньги хрень пить.
@@НатальяГоркуненко-м7щ у нас синим молоком называют пустое, водянистое молоко. но раньше то все было ок. молоко густое, с вершком в 4 пальца. а как клиенты набрались так начала такое творить.
Наталья Горкуненко а что, у пастеризованного молока сливок не бывает? может я тогда зря на фермера ругалась, что молоко без сливок, у него то молоко пастеризованное
да ведь не везде и не у всех,хотите верьте хотите нет я никогда ни за что не позволяю себе ничего подобного.Это грех коровка дает тебе свой продукт ,а они его похабят!
Сметану с загустителем и у нас видела. Одна моя клиентка несла сметану, которую ей дали в благодарность за услугу, так сразу видно, что крупинками. Говорю, загустителем сметана загущалась, а она пожала плечами и все. Что тут скажешь. А я только собранную с цельного кислого молока собираю сметану или сливки отстоянные собираю и ставлю на сметанку.
У меня крупинками бывает когда я в вершок добавляю ложку готовой сметаны. После закисания в такой сметане почему-то есть крупинки. Почему так, не пойму. Если закисает само по себе, то гладкая. Молоко своё.
А некоторые защищают, мол корова такая может быть и такое молоко дает. Я о таких коровах никогда не слышала. Но, даже если такое бывает, то цена на него не может быть такая, как на то, с которого из трехлитровой банки можно сметаны 0,5 литра собрать.
Бестыжие люди. Сепарированное молоко по цене цельного продают! Тогда уже и говорили бы честно... и предлагали варианты.. какое цельное- подороже, а сепарированное- дешевле. А так? Купил своим деткам молочка!!! Суки бестыжие! Невероятно!!! что это сплошь и рядом. Много раз сама так покупала((( Было жутко обидно...
А неделю назад подошла купить молочка. Открывает крышку, а она реально грязная внутри. Это же как нужно людей не уважать? Нелюди. Нет на них управы. А потом люди боятся покупать.
У вас есть опыт)) скажите, а как это, я вот беру молоко, всегда было на вкус.. так.. сладенькое, без послевкусия. А тут купила.. и реально.. толи силосом, то ли навозом пахнет. Так бывает? Может это сезон кормления сменился или какашки в молоко попали??? Вот думаю.. что это?🤔 Случайность или сезонность?
Все нормально, спрашивайте)) Может быть и силос в рационе коровы давать привкус посторонний (в этом у меня опыта нет, точно не скажу), а может и навоз попал. Моя родная сестра брала на рынке у одной и той же хозяйки молоко. Все было хорошо. Пока однажды не увидела, что на дне бутылки осадок от навоза. Как та не пыталась оправдать себя, не вышло. Так-как у нас всю жизнь родители держали коров и мы также прошли с ними всю эту кухню. Просто нужно дать понять человеку, что вас интересует качественное, чистое молоко и если вам понравится ее продукция, вы будете ее постоянным клиентом. Поверьте она постарается, чтобы вас удержать)) А вообще они должны итак добросовестно относится к этому делу. Молоко продукт в большей степени для детей. Нужно быть бессовестной, чтобы продавать грязное, не здоровое или разбавленное молоко.
Вы простите, но раз я так подала информацию, значит тогда так считала нужным. Можно и за одну минуту показать банку с молоком, но передать эмоции и донести информацию за это время вряд ли получится. А " лижь бы было" меня не устраивает. Я с людьми делюсь опытом, а не просмотры собираю.
Вот поэтому люди и покупают магазинное молоко. Не найдешь порядочного частника. То обрат по цене молока, то порошковое вместо натурального продают. Очень часто с осадком продают, не стесняются. Пробовала фермерское покупать, та же фигня. Вроде и упаковка-что надо и цена в два раза дороже, а сливок, как в вашем видео- 0. Да и по вкусу-порошок голимый. Для городских может обрат и безопаснее, чем парное молоко(столько трагикомичных случаев с молоком из под коровы! Желудки и печень то слабенькие), но тогда и цена должна быть соответствующая. А таких как Вы- порядочных и честных очень мало. Поэтому у Вас молоко и раскупают так быстро, и желающих много!
А з якоі ви області?В нас у Прилуках молоко дешевше-40грн.за 3літра(Чернігівська обл.)Я теж молоко вожу на базар,але такоі підлості нікому не зроблю.
Нет у них стыда, даже после просмотра этого видео, они просто зевнут. Воспитание такое. Конечно бумерангом все вернется! 👍👍👍
Ужас, обман на каждом шагу. Ведь жизнь как бумеранг, сделав кому-то гадость,то эту гадость вернётся им назад. Хороший канал буду рада дружбе.
Татьяна здравствуйте.Вы замечательный и честный человек.Я хочу у вас спросить,а почему домашние сливки,когда начинаешь делать масло,то водичка становится синей?
Доброе утро! Спасибо! Лично я с таким не сталкивалась, но нашла очень интересную статью, в которой говориться об этом и других "болезни молока" Вот ссылка на статью: dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/14643/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%B8
У моей коровы молоко такое стало когда или кетоз или ацидоз( не помню что врач говорил) . Хотя вершок отстаивался но его очень мало было. На траве потом выправилось. Но это было когда я первый год ее держала. Потом правильно кормить стала, такого не ровторялось, но все равно молоко казалось жидковатым((((. А когда скисало то его нельзя было из банки вытряхнуть.
Та же тема в Москве
купил тут в Подмосковье и понял, как де меня наебывает москва, дорогой рынок - 150 руб литр
Спасибо за видео. Меня то же паносило от домашнего молока, но я не понимала почему. Теперь знаю😊
При чем как ни странно, но у него были сливки сверху. Значит его все таки абратом разбавляли?
Здравствуйте, я раньше продавала молочко на рынке, мой вам совет не когда не берите молоко в пластиковых бутылках, только в банках и тогда вы увидите какой вершок и если берете то только в свою тару. Где эта бутылка была не известно еще из под напитка, её очень сложно отмыть...
я тоже за то,что бы не продавать и не покупать в бутылках.Но когда мы стали держать коровку и я вынесла на рынок в бутыльках,на меня смотрели вроде бы с луны и что вы думаете,те что в бутылках продали,а я так свое молочко в бутылях повезла домой.Теперь вот наливаю и в бутылки и в бутылях везу пусть берут кому как нравится.
Не совсем понял, нужно приезжать сос всей тарой и просить сразу в нее доить?)))
Прикольное молоко!)) Свеженькое))тебе ещё повезло что не мел с водой разбавили)))
😁Точно! Удачу за хвост поймала!
Это очень печально. Вот из- за таких недобросовестных молочников падает доверие к частникам и спрос. Просто удивительно,что не дорожат репутацией,ведь так трудно наработать клиентов постоянных.
Да, ведь постоянные клиенты - это идеальный вариант. У меня только мамочки для маленьких деток берут и соседка ( она овощи для Белочки приносит). Так-как желающих на молоко было намного больше, чем самого молока, то пришлось отказать всем, кроме малышей. Сейчас корова в запуске и мамочки страдают от того, что нет молока хорошего. Ждут нашу кормилицу.
СКОЛЬКО РАЗНЫХ ИСТОРИЙ... ..А ГДЕ Ж ОТВЕТ НА МОЙ ВОРОС...? КАК УЗНАТЬ РАЗБАВЛЕНОЕ ИЛИ НАТУРАЛЬНОЕ...
Ко мне одна клиентка так пришла, я говорит попробую. Стала брать, потом созналась что я у неё пятая хозяйка, осталась. Всегда приятно когда клиент доволен и возвращается.
галинка галинка а знаете, как покупателям приятно, когда их не обманывают и продают качественную продукцию?! Я к сожалению, так и не нашла порядочного продавца молочки😩 А Вам желаю побольше вкусного молочка от вашей коровки и побольше клиентов!
Мне тут 15 литров привезли (фермерское хозяйство) по 109 рублей за литр, для сыроварения. Сливки не отстоялись. (Москва) Снятое!
Да нащо тільки люди не вдаються . У мене сусід продає молоко, то дівчина купила дитині молоко, то отравилися ,що можна додавати в молоко?
Жах! Навідь не здогадуюсь, що такого можна туди намішати, щоб до такого дійшло
Вы абсолютно правы...Так это достало...пипец
А в какой программе вы сделали обложку для канала?
Мне сын делал))
У нас такого точно нет!
Я на молоковоз даже никогда не разбавлял, даже обратом!
Коров я больше не держу, но молоко я пью от своей милки(точнее мы вообще не пьем молоко, у нас не принято как-то,молочные продукты только),у нее жир до 5,5% доходит зимой! Сегодня утром маме принесла ведро целое и вот это настоящее жирнющее молоко!
Это творится не только у вас , у нас в город везут такое молоко по 100 - 120 руб за три литра, при этом торгуя сметаной и творогом. А люди покупают гонясь за дешевезной. А нам кто торгует качественным натуральным молоком приходиться работать себе в убыток.
Да, так и есть. Но, возможно лучше продать молоком, чем колотиться с этим творогом и сметаной? Если Вы продаете хорошее молоко, то у Вас уж точно будут свои постоянные клиенты, которые за молоком придут именно к Вам. И Вы быстренько все до последнего молочко продали и не кляты не мяты, как говориться. И совесть не мучает и люди довольны.
Понимаю твоё возмущение, Таня. Когда своего малыша молочной кашкой кормила, тоже брали у одних молоко. Пока в инфекционку не попали. По приезду с больницы нам просто отказались продавать молоко, сказали нету и не было, закончилось, продали и вообще больше не будем вам продавать. Но в моем случае хоть поняли, что виноваты.
Бессовестные!
А где вы живёте в каком городе
В том то и дело, что в селе))) Это сельское молоко для местного населения и не только))
Ну да похоже на сепарированое,, однако это лучше чем магазинское,
Согласна 🤔🙄Но☝️Если бы ещё и цена была как за обезжиренное, а не как за цельное)
@@Mir_Ko ну так в магазинах продают с пальмой, с прочей разной радостью и цены тоже кусаются,,,
Невидимо прогнали молоко несколько раз,оно синевой отдаёт
это нелюдь, полюбите их и им это вернётся даже раньше чем вы думаете.только не шлите им зло от себя, это их питает.СВЕТ,ДОБРО И ЛЮБОВЬ побеждает ,,этот,, мир.Да это ...трудно,.... но иначе не получится
Согласна. Все равно все всем воздаться по заслугам.
Здравствуйте! Незнаю у нашей коровы тоже такое было причем оно ещё было и серого цвета, как вода ( причем корова была айширской породы( почему так было незнаю, может когда она гуляла(
И двое из наших клиентов от нас отказались(
Я бы тоже на их месте отказалась( было сливок почти пол банки, а потом всё меньше и меньше, пока не стала как вода( что было с коровой незнаю
По этому поводу не знаю что и сказать - не сталкивалась с таким. Допустим они и не разводили и не сепарировали, но продавать в таком случае нужно дешевле и предупреждать, что молоко не жирное у их коровки. Тогда все будет по честному и у покупателя будет право выбора. Если мне на тесто нужно и жирность не важна, то я бы взяла домашнее немного дешевле, но это было бы честно и я не могла бы тогда и слова плохого сказать, ведь человек меня поставил в известность о качестве его молока. Как-то так)
@@Mir_Ko Таня, здесь полностью согласна. Всегда клиентов предупреждала, что молоко не жирное. Зато творога из него выходило 650-700г в зависимости от сезона и он был как масло, а сметаны ну грамм 250-300. А однажды ко мне соседка принесла молоко просепарировать, у нее в банке отстой был почти половина и она ожидала что у нее получиться литра два сливок, а получили с трех бутвлей еле еле 0.5л сливок и творога очень мало из обрата получилось. А так в банке красиво у нее получалось. Не знаю, это от кормежки зависит еще и от плотности молока. Я бы сначала просто поговорила с человеком, может с коровой непорядок.
@@Alina_779 Да что говорить? Они же его сами пьют, разве не видят, что оно никакое? Разве что дома еще одна корова есть и сами пьют из-под нее, а продают из-под этой. Но не знать, что молоко не жирное не могут, они же с ним имеют дело ежедневно.
Урал Курганская обл, Катайский район, с Ильинское. У нас даже самые жадные что в городе что в деревнях не бодяжат, обрат как за молоко не продают. Клиентов не будут терять, плюс могут нажаловаться. Лучше в бу бутылка не покупать, допустим привезли на рынок 20 литров молока это 13 полторашек, какая семья столько выпивает в день. У нас во дворах многоэтажек стоят специальные клетки сетки под бутыли дальше додумайте сами😀
Танечка, берегите нервы и здоровье! Эти горе продавцы, сами себе засерают дорогу!!!!!! Из-за таких нерадивых продавцов некоторые городские косо смотрят в сторону сельских жителей, которые пытаются продавать нормальное молоко. Я понимаю, обидно! Нужен народный контроль! У нас такое раньше тоже было! И водой молоко разбавляли, но у людей терпение лопнуло! Собрались толпой и поломали пару челюстей и всё. Откуда-то взялось нормальное молоко. С другой стороны я сам на рынке продавал молоко от своих коров. Пускал на 10 рублей ниже рынка, на меня смотрели как на дебила!
так вот обида то в чем,что люди думают что все так делают!
@@olena.... Так и есть!
@@olena...Да потому что я же говорю, что в прошлом году брала два раза, когда моя в запуск ушла, и оба раза наткнулась на сепарированное. В этом году взяли раз и тоже наткнулись на обезжиренное или не качественное. То, как можно верить в то, что есть шанс там купить нормальное молоко?
Разве так можно, ужас какой-то.
непонятно как в кофе можно было сразу понять жирность молока,я пью тоже постоянно кофе. молоком Иза желудка не могу пить одно кофе,но я врядли по глотку отличу,а у нас наоборот клиентам не угодиш то быстро киснет но медленно киснет,то слишком жирное то не жирное,то им дорого почему не сбрасывает на дому по 40 гривен да ище прийбут что бы парное и стоят над душой
И по цвету кофе вижу и по вкусу знаю)) Я же повар-кондитер, у меня рецепторы хорошо развиты)) Вы видели сами молоко и то, какое оно жирное, что подтвердило мои слова. Было бы оно хорошее, никогда бы такое не сняла и не ругалась на человека.
Мама сегодня козье привезла, так небо и земля. Кофе от молока карамельного цвета, а от того серого))
Мир Ко меня удивило что по глотку определила,я только по банке могу определить,тоже брали у соседки моя не доилась а кошка родила я так то чужое не буду пить, так она то сразу . банку не выпьет лила по граме так и банку мыть не надо было зеркально чистая,а я ище думаю а мне иногда говорят что у моей коровы не жирное а там банка вся белая только горячей водой мою
А Вы попробуйте дегустировать кофе с молоком по-разному. Со снятыми сливками свежими, потом с молоком с которого сняты сливки и переколочено молоко, с цельным свежим совсем и с обратом. Тогда Вы точно научитесь чувствовать жирность молока. Я люблю с свежим, парным молоком)) По цвету же кофе с хорошим молочком карамельного оттенка, а не жирное бледное с сероватым оттенком немного.
Мир Ко 👍☕🍶
Я вас понимаю. Сама на рынке покупала такое же молоко у знакомой. Теперь покупаю в магазине.
Вот, а потом жалуются, что люди в магазине покупают, а не у них))
У нас на рынке в 22 году продавали 1л. Молока 100 рублей. Просто Вода белая, никаких сливок. И Сметанку хотят продать и остатки по бешенной цене. Называется -Фермеры.
Мне говорят что у них пастеризованное молоко поэтому нет сливок..но брать я больше не стала с рынка
Я тоже брала молоко, хотела сделать творог. Четыре дня стояло начало скисать , появился неприятный запах. Затем само на сыворотку и сгусток разделилось. Сгусток я выловила ложкой он был очень плотный. Отжала рукой как из губки вытекла сыворотка и ЭТО ( даже не знаю как назвать) стало как мягкая жевательная резинка. Ужас.
Скорее всего молоко сепарированное, обезжиренное. Не было сметаны сверху?
Видно по краю банки что синева идёт ,после сепарации всегда так
здравствуйте,если бы хотя-бы немножко жирным,то по ложке не так быстро стекало!
Покупаем молоко на рынке у одной и той же хозяйки уже 3 года. Всё было нормально, молоко вкусное и при кипячении поднималось шапкой и пыталось "убежать". А вот этой зимой начались для меня загадки:( молоко кипячу всегда, не доверяю чистоте и здоррвью коровы), так вот сейчас кипячу его, а оно ключом на большом огне кипит как вода, не пытаясь даже приподняться! Задумалась я, не пойму, что бы это значило? Неужели добавляют воду?
Уже и в кофе не добавляю, а только кашку варю на нём.
Так обидно, если люди борзея обманывают других. Стоимость 3-х литров 180 руб., но дело даже не деньгах. Кому верить???
Скорее всего водой разводят. Согласна, это очень обидно. Тем более, что молоко сейчас не дешёвое. Сама покупаю сейчас и часто сталкиваюсь с разными видами обмана и проявления неуважения к людям в этом деле.
Кошмар, если знакомые так делают , то что о других сказать😲
У нас по улице такое молоко продают . И кстати уже по 60грн. Я своё до сих пор по 45 продаю. Просто по тому что разбирают с порога, возить на рынок нечего. обидно что люди попадаются на такое молоко, а ведь можно купить у добросовестных людей цельное хорошее молоко. Наша когда в запуске будет, я уже знаю где брать, у нас есть ещё честные люди , и я знаю что у них такое же хорошее молочко как у нас. Сочувствую вам , тоже такое попадалось , аж синее было (((
Спасибо! Да, хорошо, когда есть добросовестные люди у которых можно брать молоко без сомнения.
@@Mir_Ko мы у них раньше брали когда наша ещё тёлочка была, и по их советам тёлочку ростили, кормили, всё как они подсказывали. Да, они хорошие люди, и хорошо что есть такие рядом.
@@family-channal Это хорошо, значит честные и открытые люди. Таких не много, к сожалению.
А мы когда у нас была одна корова молоко замораживали т.к. магазинное пить не возможно. Сейчас славо богу одна корова уходит в запуск другая телится и т.д. теперь весь год с молоком.
Это хорошо.
Да этих продавцов таких сплош и рядом. Давно не беру на базаре молоко. Брезгую.
Здравствуйте. А вы не задавались вопросом, что просто- на просто корова может давать такое молоко, а не обижать понапрасну людей. Корова ведь тоже живое существо.
Если бы такое со мной впервые случилось, то я бы поверила. И если такое дает корова, то и цена на такое молоко должна быть не 54 грн. за банку. И говорить нужно людям, что молоко у них не жирное, тогда и не будет человек думать и гадать что творили с этим молоком.
Тот кто продает это молоко, обязательно знает о нюансах молока и обязан предупредить,так деньги не зарабатывают!
Здравствуйте.почему не вернете назад,тем более знакомые?
Их уже не было. А гоняться за ними я не буду. Итак здоровья нет. Игорь передаст сегодня этому продавцу привет.
В Одессе это молоко на голову вылили, как за правило. Никто бы не медлил. На Привозе (Одесса) молоко жирное, сладкое 15 грн литр.
@@ТамараШпанова-и8ь Молодцы Одесситы!
Им на пользу не придут Ваши деньги,потеряют больше..удачи Вам и всех благ..
Спасибо большое!
Человеческая жадность,людей за дураков щитают
И стоят в наглую, смотрят тебе в глаза и врут. Утреннее? Да-да, конечно! А оно теплое после сепарирования оказывается. Это которое я в прошлом году купила к пасхе, да по-больше взяла, чтобы и в тесто и детям попить))
Где ж вы живете?У нас 14 говорят дорого.Вот именно обидно,когда продаешь качественный товар,а перекупы продают всякую бяку.
Это не перекупы, это местные продают на местном рынке. Рынок в селе.
бессовестные,как же так ты доишь коровку,она дает тебе ценный продукт,а они его паскудят,ведь это грех
По 14 грн. у нас на рынке было летом. Я тогда дома с порога продавала по 10 грн. Глядя на то, что они продают, теперь ниже рыночной не буду продавать.
@@olena... Конечно же далеко не все такое продают, добросовестные продавцы есть, но мне они пока не попадались, к сожалению.
@@Mir_Ko тоже из за того что много раз сталкивались с недобросовестностью продавцов пришлось себе корову заводить. Но у нас я больше сталкивалась с грязным молоком(((
Когда у меня не было коровы, я покупала на саседней улице тоже у знакомой, я была у неё постоянным клиентом, и перестала у неё брать молоко после того как пришла домой открыла банку а там кусок хлеба плавает.
Кусок хлеба к молоку) Кошмар!
Деревня ! Возможно хозяйка перепутала банки. Я кладу кусочек в банку,когда нужно быстрее заквасить для себя на творог. можно было спросить,всякое бывает. может человек не виноват.
Вы продаете молоко?было так ,что о вашем молоке говорили плохо.?
Никогда!
Не правда.всегда найдется человек........
@@ЛюдмилаЛяхевич-ш7ю За три года ни один человек не пожаловался на наше молоко. Я уважаю свой труд и поэтому стараюсь,чтобы молочная продукция была лучшего качества. Тем более, что я продаю маленьким деткам. Я лучше не продам, чем потеряю клиента. Меня совесть будет мучить, если я зная, что продала плохой творог например. Хотя до творога дело в последнее время и не доходит - забирают парным сразу после дойки. Люди приходят по определенным дням, некоторые ежедневно, и в определенное время. За каждым свой день и время. Дою аппаратом, в молоко ничего не падает. Домой несу в эмалированном ведре с крышкой. Банки, в которые процеживается молоко я мою при максимальной температуре в посудомойке. Что еще можно сделать, чтобы сохранить безопасность и качество молока? Даже не знаю)
@@ЛюдмилаЛяхевич-ш7ю Я не спорю, что есть люди, которые всегда найдут к чему придраться)) Но, мне такие пока не попадались. А если такое случиться, то верну деньги и больше этому человеку продавать ничего не буду.
Хорошее молоко без отстаивания можно увидеть налить половину банки разболтать по банки,и если сразу не стикает оно хорошее,есть редкое но когда скиснет густючее,но это молоко сепарированное,люди совесть потеряли деньги дерут а качество фу.
И стоят... Сейчас лето уже, травы море, а цена на такое "молоко" такая же, как и зимой. Обнаглели в край.
Я купила так сметану снизу мука заварена а наверху немножко сметани и токое бивает
Какой кошмар! О таком я даже не слышала. Это преступление!
Мир Ко и ведь не боятся, что нарвутся на нервного человека, который и по голове может настучать.
я тоже так попалась до отела своей коровы, потом брала магазинное молоко или сухие сливки.
И молоко домашнее тоже синее,почему.Я прошу мне объяснить,не могу найти правду.
Плохо кормят скорее всего сено, вода.
Оно прошло через сепаратор потому и синее
Я купила молоко для козлят у женщины. Из 5 бутылок 1,5 литровых 2 скисли за один день. После выпаивания данным молоком, козочка запаносила. Пришлось колоть антибиотик. Прошла неделя, сейчас все хорошо. Мы козлатам это молоко давали, такой результат, а если людям они это продают.
Или бутылки плохо вымыты или молоко не совсем "чистое".
продавцы сами себе репутацию портять! конечно абидно.
Как можно такое продавать, зная, что тебя будут вспоминать не добрым словом? Не хочу хвалить себя, но ко мне люди приезжают из города за молоком и просто нарасхват, иногда самим нет. Я стараюсь, чтобы все было качественным, чтобы людям хотелось вернуться ко мне и вспомнить меня добрым словом.
Все хают правительство а сами не чем не лучше!!!
Да-да! Или говорят Америка или Китай травят своими импортными продуктами (это к примеру). А сами своим же продают всякую дрянь.
Я подумала что они живут где то недалеко..и все равно,я бы принципиально вернула,чтобы не повадно было, тем более брали мясо у них..единственное что не знаете где живут и брали молоко и мясо у них на рынке..или опозорить их на рынке..я думаю они торгуют на одном месте..
Там почти все такие на рынке)) Они сегодня узнают, Игорь передаст привет.
У коровы просто может быть слабенький жир .
Я уже отвечала по этому поводу: если у коровы такое молоко, то и цена на него должна существенно отличаться. И клиентов нужно предупреждать о том, что молоко не жирное. За такие деньги этот обрат золотой.
я тоже покупала у проверенной. а вот месяц у нее молоко "синее". спросила что такое? а она сказала что никто не жалуется. ну и хрен с ней. лучше свою телку дождусь, чем за свои деньги хрень пить.
Да, своя кормилица это лучший вариант! Легкого отела вашей будущей коровке и хороших надоев!
Оля Ковалевська свое конечно всегда лучше. синее молоко могло быть из корма. некоторые травы дают такой оттенок. но конечно к продаже такое запрещено
@@НатальяГоркуненко-м7щ у нас синим молоком называют пустое, водянистое молоко. но раньше то все было ок. молоко густое, с вершком в 4 пальца. а как клиенты набрались так начала такое творить.
Наталья Горкуненко а что, у пастеризованного молока сливок не бывает? может я тогда зря на фермера ругалась, что молоко без сливок, у него то молоко пастеризованное
@@АминаБайрамова-п5ж нет, у пастеризованного не будет отстаиваться вершок. А вот если такое молоко просепарировать, то не знаю, получаться ли сливки
Здраствуйтє у міня карова послє втарова атьола нету смітани і творога што случілась нізнаю....
Капецц просто!!!!Правильно сказала !
Спасибо!
Да уж, это просто ужас😱
Слава Богу у меня у бабушки есть коровы
Ето везде так если молоко не розбавленое то сметана с загустителями.
да ведь не везде и не у всех,хотите верьте хотите нет я никогда ни за что не позволяю себе ничего подобного.Это грех коровка дает тебе свой продукт ,а они его похабят!
Сметану с загустителем и у нас видела. Одна моя клиентка несла сметану, которую ей дали в благодарность за услугу, так сразу видно, что крупинками. Говорю, загустителем сметана загущалась, а она пожала плечами и все. Что тут скажешь. А я только собранную с цельного кислого молока собираю сметану или сливки отстоянные собираю и ставлю на сметанку.
У меня крупинками бывает когда я в вершок добавляю ложку готовой сметаны. После закисания в такой сметане почему-то есть крупинки. Почему так, не пойму. Если закисает само по себе, то гладкая. Молоко своё.
У нас тоже такое было
А в чем проблема то? Молоко всего то обезжиренное, такого в магазе сплошь и рядом вперемешку с порошком, которое даже молоком не назовешь
Ну так пусть и продают его как обезжиренное)) И цену соответственную ставят, а не по цене цельного.
В цельном молоке хоть чуть, чуть то был бы жирок, я бы посте снялась такое продавать.
А некоторые защищают, мол корова такая может быть и такое молоко дает. Я о таких коровах никогда не слышала. Но, даже если такое бывает, то цена на него не может быть такая, как на то, с которого из трехлитровой банки можно сметаны 0,5 литра собрать.
Бестыжие люди. Сепарированное молоко по цене цельного продают! Тогда уже и говорили бы честно... и предлагали варианты.. какое цельное- подороже, а сепарированное- дешевле. А так? Купил своим деткам молочка!!! Суки бестыжие!
Невероятно!!! что это сплошь и рядом.
Много раз сама так покупала(((
Было жутко обидно...
А неделю назад подошла купить молочка. Открывает крышку, а она реально грязная внутри. Это же как нужно людей не уважать? Нелюди. Нет на них управы. А потом люди боятся покупать.
У вас есть опыт)) скажите, а как это, я вот беру молоко, всегда было на вкус.. так.. сладенькое, без послевкусия. А тут купила.. и реально.. толи силосом, то ли навозом пахнет. Так бывает? Может это сезон кормления сменился или какашки в молоко попали??? Вот думаю.. что это?🤔
Случайность или сезонность?
Уж извините если что, я не назойливая... просто нет опыта))
Все нормально, спрашивайте)) Может быть и силос в рационе коровы давать привкус посторонний (в этом у меня опыта нет, точно не скажу), а может и навоз попал. Моя родная сестра брала на рынке у одной и той же хозяйки молоко. Все было хорошо. Пока однажды не увидела, что на дне бутылки осадок от навоза. Как та не пыталась оправдать себя, не вышло. Так-как у нас всю жизнь родители держали коров и мы также прошли с ними всю эту кухню. Просто нужно дать понять человеку, что вас интересует качественное, чистое молоко и если вам понравится ее продукция, вы будете ее постоянным клиентом. Поверьте она постарается, чтобы вас удержать)) А вообще они должны итак добросовестно относится к этому делу. Молоко продукт в большей степени для детей. Нужно быть бессовестной, чтобы продавать грязное, не здоровое или разбавленное молоко.
Да, молоко не цельное😡😡
тема не плохая и нужная но для этого достаточно не более трех минут.
Вы простите, но раз я так подала информацию, значит тогда так считала нужным. Можно и за одну минуту показать банку с молоком, но передать эмоции и донести информацию за это время вряд ли получится. А " лижь бы было" меня не устраивает. Я с людьми делюсь опытом, а не просмотры собираю.
Сливки слили сами ,а продали вам остальное
Квест "Докупи сливки - собери молоко"
Не судите всех!
Я не о всех говорю, а о нашем рынке. И о конкретной ситуации.
Даужжжжж,Таня слов нет......мне бы стыдно было.....
Мне тоже) Но я бы лучше его на творог пускала или сыр варила, если оно такое, но никак не людям продавать.
Вот поэтому люди и покупают магазинное молоко. Не найдешь порядочного частника. То обрат по цене молока, то порошковое вместо натурального продают. Очень часто с осадком продают, не стесняются. Пробовала фермерское покупать, та же фигня. Вроде и упаковка-что надо и цена в два раза дороже, а сливок, как в вашем видео- 0. Да и по вкусу-порошок голимый. Для городских может обрат и безопаснее, чем парное молоко(столько трагикомичных случаев с молоком из под коровы! Желудки и печень то слабенькие), но тогда и цена должна быть соответствующая. А таких как Вы- порядочных и честных очень мало. Поэтому у Вас молоко и раскупают так быстро, и желающих много!