Benoe mau Intip Pabrik Rendang, Yuks!

SUMATERA BARAT, KOMPAS.TV - Minangkabau tidak hanya identik dengan kearifan lokalnya, tetapi juga warisan turun-temurun sajian tradisionalnya. Benoe mau melihat langsung proses pembuatan rendang di kampung rendang di Kota Payakumbuh.
Kampung rendang ini jadi pusat sentra industri kecil menengah penghasil rendang, mereka memproduksi berbagai varian rendang yang dapat dijadikan oleh-oleh saat berwisata ke kampung rendang ini.
Ada 14 varian rendang yang diproduksi di dapur ini, proses produksinya dilakukan bergantian, dalam satu hari mereka biasanya memproduksi 4 jenis rendang. Kebetulan hari ini mereka sedang memproduksi rendang daging telur baru dan rendang suir.
Untuk menjaga mutu dan cita rasa rendang, dapur rendang ini masih menggunakan tungku tradisional kayu. Rendang yang kaya cita rasa memang membutuhkan beragam bumbu dalam masakannya, cabai giling, pengolahan yang terdiri dari bawang putih, lengkuas, kunyit dan bawang merah, serta rempah-rempah dimasak bersama santan.
Semua elemen tersebut berpadu dan menjadi unsur penting dalam menentukan rasa rendang. Dalam proses memasak rendang harus diaduk terus menerus, saat kuah mengental dan daging matang atau disebut kaleo sebenarnya rendang sudah dapat dikonsumsi, namun untuk mencapai kesempurnaan dan agar rendang tahan lama masih harus menunggu hingga kuah susut dan mengering hingga berwarna hitam.
Selain rendang daging ada juga rendang suir agar minyak yang terkandung hilang dan rendahnya kranci diperlukan alat tradisional ini. Alat ini dinamakan pangacik.
Alamat:
Jl. Tan Malaka No.Km, RW.4, Sungai Durian, Payakumbuh Lamposi Tigo Nagori, Kota Payakumbuh, Sumatera Barat 26219

[@erikadisamudrap9132]

sbelum ada nex carlos...om benoe adalah ikon host kuliner legend

[@gabrielleonard4908]

Klo host kuliner legend ya alm.pak Bondan gan...

[@blvck1527]

Klo legend mgkn msh ada yg lbh legend, tp klo gw sih lbh suka host benoe drpda yg lain, klo mnurut gw benoe lbh realistis

[@armanflowerser1980]

Nex Carlos bukan host dia youtuber atau food vlogger😂😂

[@rudiazhari4713]

Terimakasiinfomasakrendsngnys

[@muzeemarley7146]

Cerita rasa dg benue buloe paling suka liatnya. Gak terlalu menitnya tp cukup jelas dan enak diliat. Benue buloe legend deh.

[@dendikurniawan8577]

rendang telur we baru tau ada yah. penasaran cuy telor kan lembeque kok bisa jd padet g2

[@muhammadfadhila9052]

Tahun lalu pulang kampung ke bukittinggi, sangat merindukan kampung halaman krn tahun ini tidak mudik

[@sayutiwahyu425]

Pulanglah uda, eh covid19 yaa
Dirumah ajalah

[@prasetyoherlambang6568]

Test

[@arifaricahyono5941]

Nice info kak,
Nhomongin rendang di pusatnya rendang.
Menit 3.41 ngakak, bikin ngiler liat pas nyobain rendangnya.🤤

[@zulkifliginting7027]

Mumtazzzzzzzzzzzzz..LaToTheZizz..LAZIZZ...Nihauche.Ping..Ping..Ping...Masya Alloh Nikmat...Cakep Bener..Rasanya Juara....Mantabbb.....Uhuyyyy

[@dennyferdian4252]

Hahahaha

[@ulfamila6205]

Masakan orang minang memang yuhuui mantap

[@irfansyaherwin4661]

Kampuang papa saya, payakumbuh. Disana juga ada makanan khasnya itiak lado mudo

[@celakalahorangygberbuatcur9538]

Makyusss.jdi laper🤣🤣
Lgi bulan puasa pula🤭

[@al-jawi4074]

Rendang telur tu kyak gmn? Masakan minang memang luar biasa !

[@kentjanawillis174]

Iya sama, penasaran sama rendang telur jg

[@20bayu]

Renxang telur itu jadinya kaya keripik garing

[@yogaaditya3945]

Kayak kerupuk dia, garing garing krenyes

[@teukurajahitam8225]

telur dadar gak salah di krispikan

[@sonitomi]

MasyaAllah, hobi banget aku makan rendang.

[@leceklcg9867]

Saya lebih suka yg program sperti ini daripada yg next Carloz ,karena lebih edukatif.

[@rizkaafrilia8506]

Mumtaaaaaazzzz rendangnya,,,😋😋😋,,rindu kampuang

[@aluhsaja2569]

Rendang paling nikmat pake minyaknya d.mkn

[@wahyuariatama]

Mantap, yg kaya begini yg diekspose...

[@zurichnorbexx7167]

Meskipernah d klaim tetangga tp kelezatan rendang lhas padang g bisa d bohongi...... Delicious

[@yogaaditya3945]

Mereka buat rendang tapi masih ada kuahnya, kwkwkw padahal itu belum bisa di katakan rendang

[@noriahabdwahab6936]

Waaduhh lamak bana..

[@sanawati7816]

Biar re aploud aq mah ttp syuka aja.... Yg pnting hostnya om Benoe!!!

[@muhammadkhalil1939]

Lamak bana om benoe.. 👍👍

[@iqbalmuhammad4393]

Salah satu makanan favoritku

[@luckypurnanda8031]

Minang kampuang tacinto 😍😍

[@hariobilowo1500]

Muntaz... Makanan favoritku... 😍😍😍😍

[@gleyowowokribus5730]

Mantap, jadi rindu kampung Payakumbuh

[@raziiputra1310]

Mantap bang benoe👍👍👍
Semoga subscribernya bertambah..

[@Pertamax7-HD]

lezat nih

[@andiridha1663]

beli aja deh di rest deket mapang or roxi udh enak

[@yusramahendra6203]

Ondeh lamak.

[@teukurajahitam8225]

ondeh mandeh.. pue haba bg, baroe lon inan sigolom covid

[@netzmeprospek8398]

Syuting di bln Ramadhan jg gpp. Toh yg puasa sm tdk cm Allah yg tahu

[@azizxandria1606]

Sambil nunggu buka nonton bang benoe icip rendang

[@agusnarayan]

Rendang ada pabrik nya ? menarikkk !!!

[@dimastonny1238]

untung aq lihat pas adzan maggrib😂🤣👍👍

[@novemberrain297]

Jangan bulan puasa dong reviewnya... Apalagi siang2...

[@mii.aww_]

Izin menggunakan videonya untuk tugas kuliah kak🙏

[@agusb6505]

Orientasi ekspor.
Kemasan plastik kedap udara

[@faysalm2075]

MASAKAN YANG MENCAPAI TITIK KESEMPURNAAN RASA "RENDANG"

[@July29Pro]

Ranca banaaa!

[@wildannasution1674]

Jngan lupa di aduk mas bro tar gosong

[@frankg9612]

Waduuhh...mantaaap...👍👍👍🙏

[@Abebbzt]

Mantap 🤤👍

[@ngirittraveler]

Mumtaazzz👍👍👍

[@faisalhermawan9000]

PENONTON SETIA

[@ReiKaiHoneybee]

Kirim kesini Bang Benoe

[@dhani71]

Iko yo lamak bana ko....😘😋👍

[@thyc.acaaalovvvv]

Wih enaktuh rendangsuwir

[@mollyandgembul131]

Mirip abon ya

[@zikrinoverizal3758]

Bang benoe mantap 👍🏼

[@adungleo548]

Wooii replay ya
🙃🙃🙃

[@dennyferdian4252]

Kehabisan konten kak 😊

[@adungleo548]

muhamad denny 🤣🤣🤣🤣

[@rudiazhari4713]

Terimakasihinfomasaknya

[@isoldekaprio5093]

Makanan paporit🤗

[@ikbalnurdiansyah1947]

emak gw the best rendang kambing

[@pangaloppachannel6180]

Resep bumbu rendang sebenar nya resep dr arap saudi....
Dan menurukan resipi melalui wahyu dr jibril....

[@roma09035]

Lamak bana urang padang

[@wijayabersaudara3222]

mumtaaaazzzzz

[@IlhamSofiyan-k7f]

Ini daerah pecipta rendang

[@nadiaanfari6779]

Aku Lo masak rendang mesti gak Sampek kering...alias Kalio 😂

[@fachrurozi3894]

Gak sampai marandang

[@ekyferdianakbar4746]

Cara order gmn ?

[@ekyferdianakbar4746]

Up biar dibaca benoe

[@ekyferdianakbar4746]

Up

[@ekyferdianakbar4746]

Up

[@lazuardinug5859]

Apa bisa di order dari luar kota?

[@Tahta1994]

Kok di upload lagi min?😕

[@mugiono9199]

Bisa ga ya di paket ke jawa,tahan berapa hari

[@andrianwibisono7169]

Akh d repost bukan baru

[@Christian-gv3et]

Cukup bersih..cuma aku selalu liat dapur orang indonesia itu belakangnya kumuh smua.alias dindingnya kotor menghitam smua

[@alfianalfian8887]

Hitam tu karna proses d dapur pake kayu api bro, klo pake kompor gas baru beda.

[@agusmaulana3837]

Mantab jiwa

[@wewkkwew234]

rendang, cie duo tigooo!

[@arniatiarniati2736]

😍😍

[@mass_yogy]

jadi lapar

[@tintonbagustriyoko8676]

Ini reupload ya? Kayaknya dl udah pernah di upload deh

[@septiancahyono8768]

Rancak Bana

[@riyaldiipang7220]

No kontak otletnya dong hehe

[@wakhidnurhadi8450]

Jooosss...

[@almasnafisa2612]

Channel berkualitas kayak gini, tapi gak pernah trending :(

[@muamarrizal2698]

Up

[@eluscahyono8985]

👍👍👍❤❤❤

[@kaideyuu9750]

gmn cara pesanny????

[@galanggumelar898]

Sedapp

[@ilhaam_ir]

Reupload ?

[@shaker7942]

muncratttttttt

[@rfsgamingtube1099]

Hadir

[@anidamirza9805]

Minta no kontaknya , no wa yg bisa dihubungi. Ada gak perwakilannya di jakarta?

[@david90300]

upload ulang ya ini

[@fitriasetiawati5489]

🤤🤤🤤🤤

[@omboss88]

sedaap

[@hilmyalmagthani2654]

mantub

[@nurulmuzayanah4121]

hadeww luwe ngeneki

[@dennyferdian4252]

tahan kak. Bentar lagi buka 😊

[@nurulmuzayanah4121]

jelas siap 👍👍👍🤣🤣

[@dennyferdian4252]

@@nurulmuzayanah4121 12 an

[@yontol4726]

Ini udah pernah ya kalo gk salah

[@thyc.acaaalovvvv]

Dah pernah

[@osmin5360]

Pakai masker bang, kalau ulas makanan saat ini, itu droplets nya tumpah semua di rendangnya , walau ada caption rekaman dilakukan seblm ramadhan tapi mengapa kokinya sdh pakai masker ??

[@septiancahyono8768]

Itu video lama

[@pickles9978]

coba ada nomer telponnya supaya bs pesan dr jauh dan di kirim pk paket ya

[@Uncle_939]

Adakah yang mau ekspor rendang domba dan sapi dalam kemasan kaleng?

[@aleemran9951]

Ada no wa nya pak. Buat pesanan rendang mau dijual lagi

[@ottaparusly]

Ganti judul?

[@sergiomiswarramos_4]

Beunu masker nya knp g di pke

[@septiancahyono8768]

Itu video sebelum pandemik

[@muamarrizal2698]

Itu vedeo sebelum lahirnya makarona ke permukaan bumi

[@banzai4212]

Reupload nh

[@rhenaldsuryanto5979]

Halo

[@rosyidmuhamad4331]

Boleh minta nomor kontaknya rendang riry min?

[@ahmadnurhuda3920]

Reuplod nih

[@ocha2033]

Rendang milik Indonesia bukan Malaysia

[@yt_zhero7153]

Semua orng udh pada tau. Rendang di Malaysia itu. Yng membawa orng Padang yng merantau ke Malaysia

[@rhenaldsuryanto5979]

Yah inimah video lama

[@adihrohadi9204]

Alhmdullah aku g doyan

[@bougen-q9t]

Pak mnt no hp yg bisa di hubungi dong

[@dwikidsetyana]

Reupload gan :)

[@hanifathurrohman2100]

Login

[@noriznoriz3103]

S7S