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Geheimtipps aus dem Asia Markt (Einkaufsguide)

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
  • Im Asia Markt verstecken sich so einige Schätze, die man vor einer immensen Auswahl an Sojasauce leicht übersieht. Was unsere Geheimtipps für den Asia Markt sind und was man damit machen kann, erfahrt ihr in diesem Video. Wie immer mit viel Food Facts und Food Inspiration.
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    Timestamps:
    00:00 Geheimtipps aus dem Asia Markt (& Einkaufsguide)
    00:29 Obst & Gemüse
    05:39 Nudeln
    08:38 Wie das Thai-Curry wie im Restaurant wird
    12:04 Flavour-Komponenten - Asiatisch würzen
    15:52 Japanische Flavour-Komponenten
    18:06 Basics
    20:56 Tofu & co
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ความคิดเห็น • 475

  • @Purplebkasper
    @Purplebkasper 11 หลายเดือนก่อน +196

    Wie Immer ein fantastisches Video ❤ Gerne Rezeptvideos (asiatisch, japanisch … ) die Schnell und einfach Gehen 😊

    • @utopia31
      @utopia31 11 หลายเดือนก่อน +10

      Da schließ ich mich an. Sehr gern leckere rezeptvideos😋
      Ansonst ein sehr interessantes video👍, muss ich wohl mal wieder im asia markt stöbern gehen😀

  • @_leni
    @_leni 11 หลายเดือนก่อน +125

    Bitte unbedingt mal wieder einen Produkttest machen! Egal, was getestet wird, die sind immer super🥰

    • @Zoey0407
      @Zoey0407 11 หลายเดือนก่อน

      Ja finde ich auch 😊 Außerdem habe ich diese kondesierte Kokosmilch selbst seit ein paar Wochen bei mir zuhause stehen und weiß einfach nicht was ich damit machen soll.

  • @i.kohler8435
    @i.kohler8435 11 หลายเดือนก่อน +115

    Super spannend!! Unbedingt ein Follow-Up bitte! Und sehr gerne auch Zubereitungs-Videos!

  • @dschubkarre
    @dschubkarre 11 หลายเดือนก่อน +39

    Einkauf im Asialaden ist der Tod meines Geldbeutels, weil ich immer so viele coole Sachen seh, die ich ausprobieren will. 😅

  • @hinzkunz2808
    @hinzkunz2808 11 หลายเดือนก่อน +90

    Ja, bitte asiatische Rezepte. Und auch sehr gern das Rezept von dem gesünderen Kuchen. 🥰
    Und zu einem Follow Up würde ich auch nicht nein sagen. 🤭 Mir fiele jetzt spontan nur Gochujang-Paste ein, die (für mich persönlich) gefehlt hätte, deshalb bin ich mega gespannt, was ihr noch empfehlen könnt. 🥰

  • @mialuca7432
    @mialuca7432 11 หลายเดือนก่อน +29

    Videowünsche/-ideen:
    - Fermentationsvideo
    - Video zu Soßen und Dressings (wie zum Beispiel das gezeigte mit Erdnussbutter und Sesamöl!)
    - Rezepte mit Seidentofu
    - Zubereitungsarten von Tempeh
    liebe die Videos!

  • @rebecabundies
    @rebecabundies 11 หลายเดือนก่อน +58

    Andere würden 10 Videos mit diesem ganzen Wissen machen. Ihr schafft es charmant ein super sinnvolles Video zu machen. Danke! Werde im nächsten Asiamarktbesuch in jedem Fall an euch denken!!

  • @FrauElkePoon
    @FrauElkePoon 11 หลายเดือนก่อน +148

    😂 "sag mal Hallo" entwickelt sich zum Running Gag

    • @savannahbluebell9840
      @savannahbluebell9840 7 หลายเดือนก่อน

      Ihr könntet auch mal wieder einen perspektiven wechsel machen!

    • @FrogeniusW.G.
      @FrogeniusW.G. 6 หลายเดือนก่อน +2

      Unbedingt mit dem "Nö!"
      😂

  • @nadjat3705
    @nadjat3705 11 หลายเดือนก่อน +31

    Ich finde der Tempeh aus dem Asia-Markt ist der leckerste. Ich esse ihn sehr gern in Scheiben geschnitten, gebraten, oder im Backofen mit etwas Öl geröstet und dann Wildpreiselbeeren aus dem Glas dazu, wie früher den Backcamembert.
    Die meisten vorgestellten Produkte kenne ich bereits, weil ich sehr regelmäßig im Asia-Markt einkaufe, trotzdem fand ich es spannend, was ihr daraus macht. Und ein paar Neuheiten waren auch trotzdem für mich dabei.
    Toll finde ich übrigens auch die TK-"Fleischersatzprodukte", die man in gut sortierten Asia-Geschäften findet. Die sind meist relativ clean und oft viel leckerer und authentischer, als die hiesigen Schnitzel, Steaks, Würstchen und co. Hergestellt werden die aus Soja, Pilzen, Gluten und Konjakwurzel.

  • @meinnameistheutemalmohrche5281
    @meinnameistheutemalmohrche5281 11 หลายเดือนก่อน +20

    „An alle die Pilze nicht mögen..- Pech! Denn die sind auch mit Pilzen..“ 😂😂😂😂😂 liebe euch und Pilze :D

  • @martinalindner2834
    @martinalindner2834 11 หลายเดือนก่อน +76

    Ich würde bitte gerne asiatische Gerichte sehen 😊

    • @Zuckerwaffel27
      @Zuckerwaffel27 11 หลายเดือนก่อน +1

      … aber bitte ohne Italienische Kräuter 🙈😅

  • @sonjaBiblio
    @sonjaBiblio 11 หลายเดือนก่อน +40

    Danke für die geniale Asia-Markt-Tour! 👍🏻😍

  • @mariamark.
    @mariamark. 11 หลายเดือนก่อน +28

    Lieben Dank für die vielen unterschiedlichen asiatischen Inspirationen. Das eröffnet neue Möglichkeiten beim Kochen& Backen. Von allein hätte ich dort wenige veganen Produkte vermutet. Vor allem die gezuckerte Kondenshafermilch, Tofuvarianten, Currypaste und Süßkartoffeln 🍠 werden wir auf jeden Fall probieren. 😊 Tapiokastärke suche ich auch schon seit einiger Zeit. Danke!

  • @whatthefuckk1703
    @whatthefuckk1703 11 หลายเดือนก่อน +5

    Ich find es so toll, wie du quasi IMMER lächelst, macht mich selbst glücklich iwie

  • @paulholz5769
    @paulholz5769 11 หลายเดือนก่อน +16

    Moin Ihr Lieben . Gerne mehr zeigen von der Asiatische Küche und den tollen Einkauftipps. Vieles ist sehr ansprechend was Ihr im heutigen Video gezeigt habt . Vielen Dank und LG aus Lübeck von Anja 👍😻👍

  • @antjereuter9870
    @antjereuter9870 11 หลายเดือนก่อน +9

    Spannend das Gemüse aus dem Asialaden. Ich hab allerdings immer Bedenken, dass diese Produkte extrem Pestizid belastet sind und daher Hemmungen sie zu kaufen.

  • @miami5306
    @miami5306 11 หลายเดือนก่อน +13

    Gerne mehr von allem 🤣 Rezepte - Produkttests - Einkaufen 😄 Eure Videos sind echt eine Bereicherung 🤗👍🤗👍🤗

  • @caravalerius5949
    @caravalerius5949 11 หลายเดือนก่อน +16

    Das Video hat mich besonders interessiert und mich würde es freuen mehr von euch zum Thema asiatische (im speziellen japanische, thailändische und vorallem vietnamesische) Küche, zu erfahren.
    🙌🏻🍚🍜

  • @vomm
    @vomm 11 หลายเดือนก่อน +46

    Wichtig bzw interessant bei Kikkoman: Obwohl es eine Mainstream-Marke ist, wird deren Sojasauce in Fässern aus Zedernholz fermentiert. Das ist bei fast allen Konkurrenzprodukten nicht der Fall und einer der Gründe, warum Kikkoman etwas teuer ist. Ich hol mir auch immer die Literflasche, die sehr viel günstiger auf den Liter ist als kleinere Flaschen ... . Seit ich vegan lebe koche ich auch sehr viel asiatisch, aber auch frei Schnauze, ich klopp einfach irgendwas mit Reisnudeln oder Udonnudeln zusammen. Die asiatische Küche ist einfach wie gemacht für Veganer :D

    • @rotebeete7453
      @rotebeete7453 11 หลายเดือนก่อน +1

      Und Kikkoman ist glutenfrei, auch die Standardsoße, wo das nicht extra drauf steht.

    • @FrogeniusW.G.
      @FrogeniusW.G. 6 หลายเดือนก่อน

      Und gibt es neben "normal" auch glutenfrei.
      😊

  • @patriciathomas5367
    @patriciathomas5367 11 หลายเดือนก่อน +14

    Hallo liebe Sabrina-Du machst einen großartigen Job👏👏👏danke für das großartige Video von Euch-jetzt weiss ich ,was ich im Asia Markt gesundes kaufen kann😊

  • @melaniemrz1025
    @melaniemrz1025 11 หลายเดือนก่อน +17

    Sehr gutes Video 😊 gerade für die Neulinge beim Asia Thema super. ❤ Gerne mehr vom Asia Thema, gibt da viel zu entdecken 🤗

  • @Kumamana
    @Kumamana 11 หลายเดือนก่อน +19

    Bitte unbedingt Produktest machen 😋
    Ich hoffe, wir kriegen auch Sabine nochmal zu Gesicht. Ihr seit ein so tolles Team!

  • @Rosa.1508
    @Rosa.1508 11 หลายเดือนก่อน +9

    Was ich durch dieses Video gelernt habe: Salted Caramel ohne Salted ist nur Caramel, Nektor ist ganz bestimmt der Nektar männlicher Pflanzen und wenn ich das nächste Mal keine Lust auf braune Bananen habe, drehe ich sie jemandem an und "verkaufe" sie als Kochbananen 😜😜😜 Haha, Spaß - war wieder super informativ, super unterhaltsam und exzellent vorbereitet (0:54) 😅😅

  • @maren8532
    @maren8532 11 หลายเดือนก่อน +9

    Das klingt alles so lecker 😊 Allerdings mache ich mir etwas Sorgen bezüglich der Schadstoffbelastung der Produkte aus dem asiatischen Raum…

    • @Silvisunshine
      @Silvisunshine 29 วันที่ผ่านมา

      Ja das treibt mich auch um. Ich liebe diese Küche. Koche aber regional und saisonal. Kaufe daher sehr Verhalten in diesen Läden. Ein paar basics v.a. Soßen/Würze für den Geschmack.

  • @katsweeterly2039
    @katsweeterly2039 11 หลายเดือนก่อน +15

    Das meiste Gemüse ist mir nicht so geheuer, wegen dem Anbau und nicht wegen des Aussehens 😂 dafür musste ich im goasia freudig feststellen, dass man dort Zuckerschoten aus NL bekommt statt wie bei Rewe allen sonst aus Kenia oder noch weiter weg! 🎉 (dort hab ich sie schon seit Jahrzehnten nicht mehr gekauft und TK ist nicht dasselbe).

  • @atieh410
    @atieh410 11 หลายเดือนก่อน +5

    Ich brauche bitte das Rezept zu jedem Gericht, das du hier gezeigt hast! Das sieht alles SO gut aus!

  • @Birgit_HH
    @Birgit_HH 11 หลายเดือนก่อน +9

    2:40 Kreuzung aus Zucchini und Tannenbaum im Winter 😃
    Merkt man es sehr, dass ich keine Ahnung habe? 😅

  • @susa6533
    @susa6533 11 หลายเดือนก่อน +8

    Vielen lieben Dank für die Asia Markt Tour… da werde ich beim nächsten Besuch im Asia Markt (der leider etwas weiter weg ist…) mal gezielter auf die Suche gehen 🌱💚

  • @meinnameistheutemalmohrche5281
    @meinnameistheutemalmohrche5281 11 หลายเดือนก่อน +11

    Da bin ich nicht ganz einverstanden.. Es gibt Reisnudeln (die, die Sven gezeigt hat) und es gibt Glasnudeln! Und Glasnudeln sind meistends aus Erbsen und oder Mungobohnen gemacht.. ;). Die sind dann wirklich glasig.. Und ich würde die bevorzugen, da 1. dir Reisnudeln wahrscheinlich mit Arsen belastet sind und zweitens kaum, wenn überhaupt, mit Nährstoffen wie Mineralstoffen enthalten sind.. Aber ja sie schmecken auch supertoll und es gibt viel schlimmeres 😅 also gönnt euch. Für mich: Hauptsache Vegan! ;D 😘❤️

  • @lycooly
    @lycooly 11 หลายเดือนก่อน +10

    Gutes Timing für mich. Bei uns hat ein Asia-Supermarkt neu aufgemacht. Letzte Woche war ich da mal und bin komplett überfordert nur mit einem Standardtofu wieder rausgegangen. Mit den Tipps von euch versuche ich es jetzt nochmal 👍Dann bin ich bald bereit für die speziellen Asialaden-Geheimtipps. Also sehr gerne! 😃

    • @vomm
      @vomm 11 หลายเดือนก่อน +5

      Das ging mir früher auch so, mittlerweile stehe ich aber dank vieler asiatischer Rezeptvideos und Einkaufsführer oft an der Kasse mit ganz vielen exotischen Sachen und wenn nach mir dann ein anderer Deutscher seinen Tofu oder seine Sojasoße auf's Band legt komm ich mir vor der krasseste Experte 😎

  • @hinzkunz2808
    @hinzkunz2808 11 หลายเดือนก่อน +13

    Ich bin hier nebenbei so fleißig am Einkaufsliste schreiben, muss alle 30 sek. gefühlt das Video pausieren. 😅 Ein paar der gezeigten Dinge kenne ich schon (die Currypasten z.B., weil sie in der Gastronomie auch benutzt werden), aber da war auch soo viel neues und interessantes dabei. 🥰
    Das ist so unglaublich hilfreich, weil ich mich nirgendwo so erschlagen vom Angebot fühle wie in Asia Märkten. 🤭
    Die Kondens-Kokosmilch hab ich auch letztens gefunden und mitgenommen, aber hab keine Ahnung, was ich damit machen soll. 🫣

    • @lleah576
      @lleah576 11 หลายเดือนก่อน +1

      Vielleicht kann man sich mit der Kondensmilch einen Kaffee zubereiten :)

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 5 หลายเดือนก่อน

      Wieso nicht mal Google fragen😂

    • @puschelk
      @puschelk 4 หลายเดือนก่อน

      Mir geht's genauso mit dem Anhalten vom Video🤣

  • @LenaChandika
    @LenaChandika 11 หลายเดือนก่อน +9

    Leider ist fast nix im Asiamarkt bio und die Vorschriften für Lebensmittel sind nicht transparent.❤

  • @sora8473
    @sora8473 11 หลายเดือนก่อน +5

    Hey, würde mich freuen über ein weiteres Video aus dem Asiamarkt in dem du zum beispiel mehr auf alle Soßen eingehst....
    Also z.b der unterschied von den verschiedenen Misopasten und dann Teriaki-soße, Umse-Su usw.
    Was sich lohnt zu kaufen und was eher nicht .

  • @meinnameistheutemalmohrche5281
    @meinnameistheutemalmohrche5281 11 หลายเดือนก่อน +6

    Woaa ich liebe Tofu. Und jetzt sehe ich bei euch noch so viel weitere Tofuvarianten!!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤♥️♥️♥️Vielen Dank!! 😍😍😍

  • @Kay-hm5nf
    @Kay-hm5nf 11 หลายเดือนก่อน +12

    Superinteressantes und informationsreiches Video, vielen Dank! Ich hätte gerne ein Video über "Tofutäschchen im Tokyo-T-Shirt von Minute 11:32" 🇯🇵 😄 Ne im Ernst, mich würden schnelle, cleane Asia-Rezepte interessieren. Und Produkttest mit Euch beiden ist eh immer mega 👍

  • @saftnasenheinrich
    @saftnasenheinrich 11 หลายเดือนก่อน +6

    Danke, heute habt ihr euch mal selber übertroffen. Stand neulich etwas lost im Asiamarkt. Werde nächstes Mal gleich Tamarinde und die Schalottendinger einpacken. Mein Tipp: Soba-Nudeln, aus Buchweizen als quasi (Pseudo)vollkorn.
    Sehr interessant auch die Süßkartoffel-Infos.
    Jetzt noch unbedingt ein Rezeptvideo zu den gezeigten Beispielen bringen!!!

  • @tinakaykay
    @tinakaykay 11 หลายเดือนก่อน +9

    Im Marktkauf gab es auch mal die violette und weiße Süßkartoffel, finde alle 3 Varianten lecker, zusammen mit den 2-3 Varianten an Möhren, mit Öl, Rosmarin und Meersalz gibt es davon immer als Ofengemüse.

  • @hansvonlobster1218
    @hansvonlobster1218 11 หลายเดือนก่อน +11

    Bittermelone hab ich früher öfter in Indien gegessen. Da rollen sich die Fußnägel nicht nur auf, sie lösen sich ab.

    • @ruth3082
      @ruth3082 10 หลายเดือนก่อน

      🤣

  • @liliankfmn
    @liliankfmn 11 หลายเดือนก่อน +10

    Genau auf sowas hab ich gewartet!

  • @christakornfeld3181
    @christakornfeld3181 11 หลายเดือนก่อน +10

    Hallo !Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen!Wir lieben asiatische Gerichte!Danke für die Tipps!Ich finde die asiatische Küche so abwechslungsreich und man braucht wirklich kein Fleisch dafür!Bis zum nächsten Video,freue mich schon darauf!

  • @anni-sf8vp
    @anni-sf8vp 11 หลายเดือนก่อน +7

    Wow, das Gemüse ist ja krass😍 Man muss echt mal ein bisschen mehr neues probieren. Im Don Xuan Center in Berlin findet man wirklich alles mögliche. Ich frag mich immer nur, wie belastet die Lebensmittel sind, da das meiste ja auch nicht bio ist🤔

  • @MrBastiful
    @MrBastiful 11 หลายเดือนก่อน +19

    Die Limettenblätter gibts auch tiefgekühlt in den meisten Asialäden und sind um Welten aromatischer und intensiver! ✌️

    • @someoneelse154
      @someoneelse154 11 หลายเดือนก่อน +5

      Und auch geriebenen Zitronengras. Und Beancurd- Knots! Ich liebe die Dinger.

    • @medusa4944
      @medusa4944 11 หลายเดือนก่อน

      @@someoneelse154 Wie schmecken Beancurd-Knots?

    • @someoneelse154
      @someoneelse154 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@medusa4944 Je nach dem, wie sie bewürzt werden. Erst werden sie mariniert ( 1 Cup öl, Sojasauce, 1 el pikantes Gewürz zb. Umami Bums od Hähnchengewürz, Zitronensaft), dann angebraten. Dabei werden sie lecker knusprig.

    • @medusa4944
      @medusa4944 11 หลายเดือนก่อน

      @@someoneelse154 Klingt lecker, danke! Habe auch schon ein Rezept dazu gefunden. Müssen wohl ne ganze Weile eingeweicht werden vorm Kochen/Braten.

    • @manuelamessaoudi1070
      @manuelamessaoudi1070 6 หลายเดือนก่อน

      Passt bitte auf was ihr im Asiamarkt kauft, in diesen Ländern gibt es meist keine Grenzwerte was Pestizide angeht! Ich bin unter anderem auch deshalb Schwermetallbelastet. Besonders Reis ist mit Arsen belastet (besonders Vollkorn) und Pilze teils radioaktiv verseucht.
      Und Bio aus China und Indien würde ich nicht trauen.

  • @anni-sf8vp
    @anni-sf8vp 11 หลายเดือนก่อน +9

    Sagt mal: Wie lange nutzt ihr offene Misopaste? Auf meiner Verpackung steht, man soll es innerhalb von einer Woche aufbrauchen. Ich nutze die seit Monaten😅

  • @chrissyme2588
    @chrissyme2588 11 หลายเดือนก่อน +6

    Danke fuer die vielen Infos. Total interessant. Gerne einen zweiten Teil. Und Reyepte nehme ich auch.😉

  • @KathyBerlin
    @KathyBerlin 11 หลายเดือนก่อน +7

    ❤Grosses Dankeschön das ihr eurer ganzes „Foodwissen“ mit uns teilt. Ich freu mich, dass ich euren Kanal entdeckt habe. Soviele Anregungen, toll! Und das auf so eine unglaublich sympathische Art vermittelt, macht Spass den Videos zu folgen.
    Ich war heute gleich mal im Asiamarkt. 😉 Und Karmapunkte hab ich mir natürlich auch abgeholt.😉😂

  • @Aylinkirschbluete
    @Aylinkirschbluete 11 หลายเดือนก่อน +5

    Mushroom Soße ist auch wahnsinnig lecker und gibt noch einen authentischen Geschmack 🤤🤩 tolles Video!

  • @SpicyPumpkin001
    @SpicyPumpkin001 11 หลายเดือนก่อน +7

    Super Geheimtipps!😊Ich fühl mich direkt nostalgisch weil ich mit dem Großteil von den Lebensmitteln die du vorstellst groß geworden bin. Die lila Süßkartoffel (Ube/Philippinen) ist auch in leckeren Desserts ganz typisch wie Halo Halo und noch viel mehr. Ich kann es nur wärmstens empfehlen falls ihr mal in den Genuss kommen solltet das zu essen. ☺🙌🍧🧁

  • @vorderehefan
    @vorderehefan 11 หลายเดือนก่อน +10

    gern mehr asia stuff

  • @clsch7513
    @clsch7513 5 หลายเดือนก่อน +2

    Hab euch gerade durch Zufall entdeckt:
    Was für ein toller, frischer Kanal mit viel Infos!
    Danke

  • @Zirbelle
    @Zirbelle 11 หลายเดือนก่อน +4

    Sehr spannendes Video, unglaublich, was es im Asiamarkt für interessante Produkte gibt.
    Auf jeden Fall interessieren mich weitere Videos zu diesem Thema.
    Das inspiriert mich, mal andere Sachen zu kochen. 😊

  • @LillysWelt22
    @LillysWelt22 11 หลายเดือนก่อน +7

    Hallo, das war ein super spannendes Video und ich liebe Asia Märkte. Dank eurem Video, habe ich noch einmal ein paar neue Kaufinspirationen bekommen, vielen Dank dafür😊 Ich würde mich freuen, wenn ihr ein Video mit Asia Rezepten machen würdet.😍

  • @medusa4944
    @medusa4944 11 หลายเดือนก่อน +5

    Wow, wieder sehr hilfreich! Sehr gerne noch ein follow up dazu, ich stehe in Asialäden immer eher hilflos vor der ganzen Vielfalt und kann da nur gezielt mich zu gesuchten Produkten durchfragen, dabei würde ich echt gerne mehr davon auskosten.

  • @bavento
    @bavento 11 หลายเดือนก่อน +9

    Wieder ein supergutes Video! Es ist mega gut aufgebaut, sehr informativ, witzig und vor allem sooo lecker!😊

  • @stephanieh.2801
    @stephanieh.2801 11 หลายเดือนก่อน +8

    Ach ja... Tofu hier, Soja dort - du bist als Veganer*in echt gekniffen, wenn du Soja nicht verträgst ... Danke für die tollen Tipps und Hinweise (die Coco-Amine haben mich würztechnisch wirklich gerettet!), nach der gesüßten "Kondensmilch" werde ich Ausschau halten!

    • @rotebeete7453
      @rotebeete7453 11 หลายเดือนก่อน

      Mach dir Tofu aus Linsen, Erbsen oder Kichererbsen selber.
      Da gibt es auch hier auf TH-cam Videos dazu. Ist gar nicht so schwer.

    • @stephanieh.2801
      @stephanieh.2801 11 หลายเดือนก่อน

      @@rotebeete7453 ja danke, weiß ich. Aber wie schön wäre es, ich könnte einfach mal so ne guten Räuchertofu kaufen.... 😉

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 5 หลายเดือนก่อน

      ​Rewe und Penny hat beide Tofu Arten

  • @Ulla_B
    @Ulla_B 11 หลายเดือนก่อน +6

    Wir haben Samen von Bittergurke im Blumenkasten gesät und hatten eine große Ernte, mindestens schon 10 Stück geerntet!

  • @kathrinwels6533
    @kathrinwels6533 11 หลายเดือนก่อน +3

    Vielen Dank! Bin zwar regelmäßig im Asiamarkt und kenne viele Produkte, habe jetzt durch das Video aber doch noch dazugelernt. Lieblingsprodukt: Tofu frisch vom Fass.

  • @WillmaRuhe
    @WillmaRuhe 11 หลายเดือนก่อน +5

    hey ihr lieben 🫶 ein video zu asiatischen gerichten wäre super gut - das hat alles so lecker ausgesehen, würde gern das ein- oder andere nachkochen 🤩

  • @Sophia-eo5vy
    @Sophia-eo5vy 11 หลายเดือนก่อน +18

    Könnt ihr verraten in welchem Asia-Markt ihr die Aufnahmen gemacht habt, bzw. eingekauft habt?
    Die Auswahl dort sieht so toll aus 😍
    Vielen Dank für neue Inspirationen, ich liebe die asiatische Küche 😍

    • @Loreandor
      @Loreandor 11 หลายเดือนก่อน

      Dieser Bitte möchte ich mich anschließen. Ansonsten - tolles Video wie immer von Euch. Bitte mehr von diesen Einkauf- und Kochtipps.

    • @satchitananda77
      @satchitananda77 11 หลายเดือนก่อน

      dito!

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 5 หลายเดือนก่อน

      Das geht nicht..
      sofort ausverkauft

  • @sunnygirl5467
    @sunnygirl5467 11 หลายเดือนก่อน +6

    Fände Teil 2 und ein Rezeptvideo beides super😌🤪

  • @olacampobella7240
    @olacampobella7240 11 หลายเดือนก่อน +4

    Sehr informativ, vielen Dank 😊. Ein Video über weitere Produkte aus dem Asia Markt und eins mit einfachen Rezepten wären auch ganz toll 😍

  • @patriciathomas5367
    @patriciathomas5367 11 หลายเดือนก่อน +7

    Bitte follow up Videocu tolle Asia Gerichte-wäre supi👌

  • @aischamohammad6409
    @aischamohammad6409 4 วันที่ผ่านมา

    Danke für das tolle Video!
    Bis jetzt habe ich eher nur Videos gesehen, wo gezeigt wird, was man so typisch asiatisches im Asiamarkt holen sollte und das waren dann meistens doch eher Instant Gerichte und Snacks.
    Mit deinem Video hast du mich mal wirklich darüber belehrt, was ich im Asiamarkt einkaufen kann, um meine Geschmackspallette beim Kochen zu Hause zu bereichern.
    Wirklich gut! Danke!

  • @tamaraschweizer9456
    @tamaraschweizer9456 11 หลายเดือนก่อน +4

    Hi, danke für dieses informative video. Gerichte mit diesen Produkten wäre mega. Ihr macht das toll.

  • @Sergedanilow
    @Sergedanilow 11 หลายเดือนก่อน +8

    Kikkoman ist eine sehr gute und natürlich gebraute japanische Sojasauce. Allerdings ist sie im Vergleich zu beispielsweise chinesischen Sojasaucen wesentlich salziger.
    Wer z.B. chinesische oder indonesische Speisen zubereiten möchte, sollte auf entsprechende Sojasaucen zurückgreifen. Wichtig ist, dass diese "naturally brewed" sind. Darauf sollte man achten.
    Was man auch beachten sollte ist, dass es zwei unterschiedliche Arten von Sojasauce gibt: "Helle" (light) und Dunkle (dark). Letztere enthält sehr wenig Salz und ist etwas zähflüssiger, wird jedoch quasi nur zum Einfärben der Speisen benutzt um sie (z.B. Saucen) etwas dunkler zu machen. Die "klassische Sojasauce", die in Rezepten schlicht als Sojasauce angegeben wird, ist die "helle", d.h. "light" Sojasauce (Kikkoman gehört übrigens auch dazu).
    Zum gerösteten Sesamöl ist noch wichtig zu erwähnen, dass es nicht zu stark erhitzt werden darf, da es sonst bitter wird und wertvolle Antioxidantien verloren gehen. Also erst ganz zum Schluss zum fertig gegarten Gericht geben. Vorsicht: die meisten gerösteten Sesamöle sind mit Sonnenblumenöl u.ä. "gestreckt". Auch hier lohnt es sich darauf zu achten, dass es sich um "100% Sesame Oil" handelt. Pures geröstetes Sesamöl ist zwar etwas teurer aber auch viel Geschmacksintensiver. D.h. man kann es sparsamer einsetzen, was den Preisunterschied mehr als ausgleicht.
    Eine im Video nicht erwähnte, sehr wichtige Zutat der asiatischen (vor allem chinesischen) Küche ist Austernsauce. Diese gibt es auch in einer veganen Version. Z.B. von der Firma Lee Kum Kee (grünes Label). Diese enthält zwar keine Austern oder andere tierische Zusätze, kommt dem Original aber sehr nah.
    Ein weiterer Tipp von mir: Chinkiang-Essig. Gerade für Dips zu Maultaschen u.ä. einfach unverzichtbar.
    Ich selbst bin zwar weder Vegetarier oder Veganer, habe aber von chinesischen Freunden original chinesisch kochen gelernt und sogar eine zeitlang in einem Chinarestaurant gearbeitet.
    Einen Spezialtipp habe ich noch: als sparsam eingesetzte Zutat ist Ya Cai sehr interessant. Es handelt sich dabei um fermentierte Senfblätter. Passt hervorragend als Topping zu Nudelgerichen.

  • @Sandra__
    @Sandra__ 11 หลายเดือนก่อน +4

    Tolles Video, wie immer. ❤️
    Und viele spannende Produkte die ich noch gar nicht kenne, beim nächsten Besuch im Asiamarkt muss ich mal genauer schauen. 😍

  • @uzw2527
    @uzw2527 11 หลายเดือนก่อน +6

    Jaa, unbedingt wieder Produkttests - aber nur mit deiner Frau zusammen! Die muss da wieder vor die Kamera! :)))

  • @josii_green8617
    @josii_green8617 11 หลายเดือนก่อน +1

    Richtig gutes Video! Man sieht wieviel Mühe ihr euch gebt. Top! Vielen Dank ❤

  • @Birgit_HH
    @Birgit_HH 11 หลายเดือนก่อน +17

    Wow... Asia - Info - Overload 😅 Richtig tolles Video mit viiiiiiielen Infos! Ganz lieben Dank 🥰 Hatte Null Ahnung von einem Großteil der Zutaten. Ein Video mit einigen Rezepten wäre zusätzlich hilfreich 😇
    Liebe Grüße ❤️

  • @jyjyjojojyjy
    @jyjyjojojyjy 11 หลายเดือนก่อน +4

    Sehr interessantes Video! Wieder ein paar Dinge dazugelernt 👌 Vielen Dank!!

  • @lekiemattal4019
    @lekiemattal4019 5 หลายเดือนก่อน +2

    Hallo, dankeschön für dieses tolle Video. Sehr gern würde ich Rezeptvideos sehen.
    Beste Grüße aus Hamburg

  • @annainstyle
    @annainstyle 11 หลายเดือนก่อน +2

    Vielen Dank für dieses Video, freu mich schon auf den nächsten Besuch im asia Markt 🎉

  • @sylviadarra479
    @sylviadarra479 11 หลายเดือนก่อน +3

    Danke wie immer schönes Video. Freue mich auf weiter 😊

  • @Tanja-uy5vc
    @Tanja-uy5vc 11 หลายเดือนก่อน +4

    Tolles Video, tolles Thema 😊
    Asiatische Küche mag ich auch sehr gern. Über mehr Rezepte dazu würde ich mich auch sehr freuen 😉
    Vielen lieben Dank macht weiter so 😄

  • @Bastiy
    @Bastiy 11 หลายเดือนก่อน +2

    Danke für dieses Video, da steckt bestimmt einiges an Arbeit drin, ich lieb's. ♥

  • @LovelyComplex89
    @LovelyComplex89 11 หลายเดือนก่อน +2

    Mega interessant! Sehr gerne mehr Asia Input. Auf jeden Fall auch Rezepte bitte. ❤

  • @eerbse294
    @eerbse294 11 หลายเดือนก่อน +3

    Tolles Video, gerne mehr Produkte aus dem Asiamarkt vorstellen ... 🍃🌺🍃

  • @kati5389
    @kati5389 10 หลายเดือนก่อน

    Ich bin von dem Video begeistert, soviel neue was auf meine Einkaufsliste kommt. Danke

  • @wabisabi8609
    @wabisabi8609 11 หลายเดือนก่อน +4

    Ich finde es wunderbar, daß man in Deutschland nun immer mehr Auswahl an asiatischen Lebensmitteln hat. Nie hätte ich gedacht, einmal frische Bananenblüten und Bittermelonen kaufen zu können.
    Leider sind die meisten Lebensmittel aber wirklich stark mit Fungiziden, Herbiziden, Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen belastet. Da vergeht einem ganz schnell der Apettit.

    • @ruth3082
      @ruth3082 10 หลายเดือนก่อน +2

      Ganz genau das ist mein großes Bedenken. Ich weiß ja nicht woher diese Läden die Kräuterseitlinge 3x günstiger herbekommen, aber an irgendwas muss der Preis schon liegen! Und da ich vor mehr als 10 Jahren mal eine Doku zum Obst- und Gemüseanbau in China gesehen hab, vergeht mir bis heute der Appetit auf frisches Zeug aus China.

  • @normanliskovsky2626
    @normanliskovsky2626 11 หลายเดือนก่อน +5

    Ich finde das ja auch toll aber wie sieht es bei diesen Produkten mit Pestizidenbelastungen aus - da hört man ja auch einiges

  • @peace6003
    @peace6003 10 หลายเดือนก่อน

    Tolles/spannendes Video!! ❤ Sehr sehr gerne mehr Kontent im asiatischen Bereich 🙏🏻😊

  • @DenizovicBerlin
    @DenizovicBerlin 10 หลายเดือนก่อน +1

    Sehr gelungenes Video! Ihr seid echt eine fantastische Inspiration.. Als die violette Süßkartoffel in Verbindung mit Okinawa gebracht worden ist, ging mein Mund ganz weit auf, da ich die Netflix Dokumentation letztens erst geschaut habe.. Du hast den Nagel auf den Kopf getroffen. Ihr seid eine wahre Bereicherung für diese Plattform! Grüße aus Berlin.

  • @else_senkendeckel
    @else_senkendeckel 11 หลายเดือนก่อน +2

    Super interessantes Video,gerne mehr davon.
    Auch die Rubrik Obst und Gemüse Im Asia Markt find ich klasse.👍🏻

  • @milli7882
    @milli7882 11 หลายเดือนก่อน +4

    Habe wieder einiges gelernt, vielen Dank.

  • @naturpur9023
    @naturpur9023 8 หลายเดือนก่อน +3

    Hallo, deine Vidios finde ich immer ganz spannend😊. Tofu und Maisprodukte kaufe ich nur in Bio, sehr oft sind sie Genverändert und Software möchte ich nicht essen das muss natürlich jeder selber wissen was er/sie essen möchte. In Biomärkten gibt es auch eine große Auswahl an verschiedenen Tofusorten. Produkte aus China sind oft sehr Pestizidbelastet. Letztendlich soll natürlich jeder selber wissen, was er/sie ißt
    Lg 🍀😊🙏

  • @Lackstreifen
    @Lackstreifen 11 หลายเดือนก่อน +5

    Mich würde interessieren, woher ihr die Ideen nehmt. Habt ihr ein spezielles Kochbuch für die Asiagerichte?

  • @juliels4152
    @juliels4152 11 หลายเดือนก่อน +8

    Wie immer ein sehr informatives Video 💜Wie wäre es mit einer Anleitung für ein Thai-Curry? Das wäre der Hammer 🙌

  • @ilovemybedmorethanyou5473
    @ilovemybedmorethanyou5473 11 หลายเดือนก่อน +3

    Danke für das tolle und hilfreiche Video!!!

  • @schwedenmaus1238
    @schwedenmaus1238 8 หลายเดือนก่อน

    Alles was ich wissen wollte! Danke dafür! Erst entdeckt und schon begeistert,top Kanal! Ab jetzt bin auch dabei!

  • @petra7720
    @petra7720 11 หลายเดือนก่อน +1

    Vielen Dank 😊 für die vielen Tipps , jetzt bräuchte ich noch ne Einkaufsliste von den ganzen Produkten oder ich müsste das Video nochmal schauen ☺️😉

  • @danielaruhl1710
    @danielaruhl1710 11 หลายเดือนก่อน +3

    Abonniert habe ich natürlich schon 😊 und der Daumen hoch 👍🏻 kommt direkt am Anfang. Jetzt noch der Kommentar für weitere Asia-Videos: Gerne Rezepte, gerne schnelle Gerichte, gerne skurrile Produkte, gerne Produkttests … ich freu mich auf ein Follow Up! Und außerdem hab ich jetzt Hunger 😂

  • @heikemoller2087
    @heikemoller2087 11 หลายเดือนก่อน +3

    Danke für die Empfehlungen und Tipps 👍

  • @ShishaSista
    @ShishaSista 11 หลายเดือนก่อน +5

    Gerne mehr Essen und Einkaufen wie Foodie Sven 👏

  • @lauraheinrich8831
    @lauraheinrich8831 11 หลายเดือนก่อน

    Mir gefallen die neuen Videos sehr ❤ lieben Dank!

  • @ruth3082
    @ruth3082 10 หลายเดือนก่อน +6

    Was mich zum Obst und Gemüse interessieren würde: Wie sieht es denn mit der Herkunft und entsprechend potenzieller Pestizid- /Schadstoffbelastung aus? Obst und Gemüse aus China (auch wenn selten im Supermarkt anzutreffen) meide ich zum Beispiel komplett....

    • @tarastone6136
      @tarastone6136 10 หลายเดือนก่อน +1

      Geht mir auch so

  • @Kai1174
    @Kai1174 11 หลายเดือนก่อน +5

    Was ist das denn bitte für ein übersichtlicher und aufgeräumter Asia Markt? Hier sind die immer total vollgestopft und durcheinander.

  • @krissikelevra3280
    @krissikelevra3280 10 หลายเดือนก่อน

    Tolles Video! Mir fehlt mein Asiamarkt total, der Nachteil an der Kleinstadt. Bitte ganz viele Rezept Videos dazu. Ich hab die letzten Wochen so oft euer neues und die alten Rezeptvideos angeschaut und viele Ideen geholt und nachgekocht. Grad die Videos, wo ih mal euer Essen einer ganzen Woche mit Frühstück Mittag und Abendessen gezeigt habt. Macht weiter so 👍🏻

  • @leuchtendturkis5637
    @leuchtendturkis5637 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ihr ward da scheinbar in einem richtig genialen Asiamarkt. Bisher habe ich bei uns noch keinen so gut sortierten gefunden (ausser früher GoAsia, aber da haben beide Filialen inzwischen geschlossen). Wasserspinat ist auch eines meiner Lieblingsgemüse. Wegen den Tamarinden, da sind in den Pasten saure Früchte verarbeitet und die die man in den Schoten kaufen kann sind wesentlich süsser (also auch richtig gut als fruchtige Praline zum vom Kern herunter lutschen). Ich bin erst vor Kurzem auf euch gestossen und liebe eure Rezept- und Testvideos, bitte macht weiter so.

  • @mayara4610
    @mayara4610 11 หลายเดือนก่อน +3

    Persönliches Highlight Video auf eurem Kanal. Bitte mehr davon 😊

  • @Sara-vv6vo
    @Sara-vv6vo 11 หลายเดือนก่อน +2

    Tolles Video 🤩 gerne mehr davon!

  • @nadandayogainthebox1516
    @nadandayogainthebox1516 10 หลายเดือนก่อน

    Super informatives Video 🔆
    Vielen herzlichen Dank 🙏🧝‍♀️❣️💫