THÔNG TIN QUÁN: Địa chỉ: 206 Khâm Thiên Thời gian: 9h00 - 23h00 Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia: => Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz => Fanpage: facebook.com/hanoifood2019 => Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)
Hồi đó cũng lâu lắm rồi, phở áp chảo nhớ cái ngày hồi mới làm mỗi ngày bán hơn 100 đĩa, lúc đó vẫn xào nhân đổ lên bánh phở áp chảo cháy xém. Người làm ra món này là thầy tôi, món này cũg thuộc ẩm thực đương đại chứ cũng ko cổ lắm. Sau này họ chiên chứ ngày xưa chỉ áp chảo bằng chảo sắt ba tàu
Món này thường hay đổ nhân xào lên trên mặt bánh phở rán nước sốt sẽ thấm xuống làm mềm 1 phần bánh ra và cứ thế thưởng thức đến khi hết nếu có thêm xì dầu tỏi ớt và Thơm Láng ăn cùng thì đỉnh luôn
Ăn quán này phải nói là siêu ngon luôn các bạn nên đến ăn thử 206 khâm thiên đây là món khoái khẩu của mình ở hà nội gia đình mình cực thích ăn ở đây luôn
Các đầu bếp thái chặt thịt, cá, vịt...99% đều đứng trước cái thớt. Chị này trong số 1% còn lại, ngồi dạng hai chân ra trước cái thớt thái miếng thịt bò tươi rói trông rất là ngộ nghĩnh. Phải không anh cameraman? Dù sao xem hết video cũng phải nói phở xào này rất ngon! A+
Bột pha với nước. Làm bếp gọi là hạ hoặc xuống bột cho nước quện bám với đồ mình xào ăn cho đập đà. Còn với thịt nếu ướp trc khi xào thì k bị mất nước và khô
Nay mới xem clip này đã hơn năm rồi, chị đầu bếp phải gọi là chị “Ngày xưa” vì ngót nghét 20 lần bắt đầu câu nói = từ này 😆. Dịch nên xưa của chị cũng thành xưa của em luôn 🥲
với người bt thì là ngon với đầu bếp như mk thấy bt.mình k chê nhưng mk thấy bt .nghề hàng ăn là nghề khó nói nhất . nếu ai làm bếp xẽ hiểu bột năng chỉ nên vẩy qua cho bóng ăn mềm mượt .
Hẹ hẹ, theo chân anh DK nay e cũng qua quán ăn thử. Nói lạ miệng thì có chứ vị thì cũng ko hằn là ngon ạ. E gọi 1 phở chiên trứng cùng mì chiên giòn. Cảm giác như phở chiên trứng bị cứng quá, và mỡ dùng để chiên đi chiên lại nên mùi hơi ngái. Mì tôm thì chiên giòn vụn sợi hơi khó ăn, gắp lên cứ bị rơi vỡ ra 😭
Ăn bình thường k muốn nói là chán, bát thì đc tí thịt vs rau cà chua còn đâu lõng bõng nước, chỗ ăn mỡ bẩn, vs giá đó thì nhiều chỗ khác đáng tiền hơn, ăn 1 lần và kbh quay lại
Tôi ở phố này gần 30 năm, ngày xưa ra đây chỉ ăn cháo tim gan bầu dục thôi, phở chiên này mãi sau này mới có, càng ngày càng đắt mà lèo tèo lắm, thịt thì vụn
Anh ơi ở Hải Phòng cũng có món tương tự như này gọi là bánh đa rán, bán buổi tối gần đền Nghè , khi nào có dịp xuống Hải Phòng anh ghé thử xem nhé. Chúc anh và gia đình mạnh khoẻ xx
Mình thấy tay bạn lúc nào cũng run, không giữ yên được. Bạn nên đi khám qua xem tim mạch có sao không thử xem. Tại trước mình bin tim và tay cũng bị như vậy. Mong là không như mình nghĩ, chúc bạn có sức khoẻ.
*Hàng này em ăn 1 lần xong không quay lại luôn. Chỗ ngồi chỗ ăn của khách thì bẩn, chắc chỗ làm đồ của họ cũng chẳng thể sạch được. Về món ăn thì món phở chiên giòn nước lại nhiều và nhạt ăn cứ lõng bõng so với các hàng trên ngũ xã thì ngũ xã cách làm với khẩu vị hợp miệng hơn nhiều*
@Trung Đức trên ngũ xạ mấy nhà hương mai sạch sẽ chán nhé. Nhà này cái chỗ a DK ngồi là 1 trong những chỗ họ thuê để cho khách ngồi thôi đợt ngày xưa t ăn phải lên ngồi ở tầng 2 cái nhà trông cũ rích gián còn chạy trên bàn chạy trong ống đũa nhé.
THÔNG TIN QUÁN: Địa chỉ: 206 Khâm Thiên
Thời gian: 9h00 - 23h00
Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia:
=> Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz
=> Fanpage: facebook.com/hanoifood2019
=> Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)
P
P
0
0
P
Hồi đó cũng lâu lắm rồi, phở áp chảo nhớ cái ngày hồi mới làm mỗi ngày bán hơn 100 đĩa, lúc đó vẫn xào nhân đổ lên bánh phở áp chảo cháy xém. Người làm ra món này là thầy tôi, món này cũg thuộc ẩm thực đương đại chứ cũng ko cổ lắm. Sau này họ chiên chứ ngày xưa chỉ áp chảo bằng chảo sắt ba tàu
Cô chủ quán công nhận nói hay thông minh và hay quá
Món này thường hay đổ nhân xào lên trên mặt bánh phở rán nước sốt sẽ thấm xuống làm mềm 1 phần bánh ra và cứ thế thưởng thức đến khi hết nếu có thêm xì dầu tỏi ớt và Thơm Láng ăn cùng thì đỉnh luôn
Ăn quán này phải nói là siêu ngon luôn các bạn nên đến ăn thử 206 khâm thiên đây là món khoái khẩu của mình ở hà nội gia đình mình cực thích ăn ở đây luôn
Giọng bác lồng vào video hay qá. Cảm giác như đc trở lại HN của nhiều năm về trc
Nghe giống giọng ông j hồi xưa vtv thoại phim tài liệu trc văn nghệ chiều thứ 7
Cách đây 6,7 năm ăn còn thấy ngon. Giờ vừa đắt vừa ít anh ạ. Món này giờ ko còn thần thánh như xưa nữa rồi
Phở lúc nào cũng là ẩm thực tuyệt tác của Việt nam ta nói chung và là quốc hồn, quốc túy của ngàn năm Thăng long nói riêng.
Video hnay xem rất hay và hấp dẫn. Chúc kênh luôn phát huy, phát triển.
Xem là biết quán rất chú trọng về chất lượng. Chảy nước miếng khi xem clip này
Đắt, độ ngon bình thường. Quất bát phở bò cùng giá ngon và ấm bụng hơn.
3:07 là bột năng pha với nước
@Bò Lạc Siêu Cấp bốt sắn mình ăn xong ngoáy nó dễ bị vữa nên dùng bột năng, bột dong là chuẩn nhất
có lắm
Bột năng á mấy bạn cho sốt sánh lên
dùng bột bắp nà chắc ăn nhứt
@@hoangvuong5345 bột dong sánh hơn bột năng
Trước chưa giải tỏa ô chợ dừa khâm Thiên cũng có quán phở chiên giòn này hay mở đêm ở trong ngõ ko biết có phải quán này ko
Các đầu bếp thái chặt thịt, cá, vịt...99% đều đứng trước cái thớt. Chị này trong số 1% còn lại, ngồi dạng hai chân ra trước cái thớt thái miếng thịt bò tươi rói trông rất là ngộ nghĩnh. Phải không anh cameraman? Dù sao xem hết video cũng phải nói phở xào này rất ngon! A+
Cảm ơn bạn nhận xét rất có tâm
MÙI PHỞ BÒ THƠM NGẤT NGÂY,BAY QUA TẬN BÊN MỸ LUÔN ĐÓ .... MÌNH MUỐN BAY VỀ VIỆT NAM TÌM MUA ĂN NGAY HIIHIHI🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ngon, doc, gia ca bt. Clip trai nghiem do an rat hay. Thanks ad !
Kênh này quá tuyệt vời
Cảm ơn bạn khen tặng
Chat giong hay dien dai tot
Bột pha với nước. Làm bếp gọi là hạ hoặc xuống bột cho nước quện bám với đồ mình xào ăn cho đập đà. Còn với thịt nếu ướp trc khi xào thì k bị mất nước và khô
Xuống quá tay bột :))
Ông này có đoạn nhạc dạo hay đấy, làm videos ngày càng hay hơn trước rồi. ủng hộ ông nhiều :)
Cản ơn bạn nhé
Làm giống mỳ xào giòn ở trong mấy quán ăn gốc hoa,nhưng chỉ có thịt bò thì đơn giản quá, phải có thêm tim gan phèo.... Nữa thì hấp dẫn hơn.
Nay mới xem clip này đã hơn năm rồi, chị đầu bếp phải gọi là chị “Ngày xưa” vì ngót nghét 20 lần bắt đầu câu nói = từ này 😆. Dịch nên xưa của chị cũng thành xưa của em luôn 🥲
Tôi cũng rất thích món phở chiên giòn thích nhất cái nc phở mà bánh phở nhỏ bằng ngón tay cơ hồi trc lm phụ bếp thích aen gì lm cái ấy
Đồ ăn ngon mà chủ quán thân thiện
Chị thái thịt nói rất chuẩn + hiểu khách hàng. Vì chị có khi đi ăn thử
với người bt thì là ngon với đầu bếp như mk thấy bt.mình k chê nhưng mk thấy bt .nghề hàng ăn là nghề khó nói nhất .
nếu ai làm bếp xẽ hiểu bột năng chỉ nên vẩy qua cho bóng ăn mềm mượt .
Hai Ngo chuẩn đấy bạn , nhìn nước sốt mà chán kinh khủng . Món việt không ra việt trung cũng chẵng ra trung .
Phở cuốn và phở chiên ở hồ tây, gần đường thanh niên sẽ hấp dẫn hơn !
Nuoc set set co ay do cai la milk a nhak’
giọng a hay thật
Cảm ơn bạn
E thích cái giọng a ghê. Đúng kiểu làm phóng sự
Cảm ơn bạn nhé
Hẹ hẹ, theo chân anh DK nay e cũng qua quán ăn thử. Nói lạ miệng thì có chứ vị thì cũng ko hằn là ngon ạ. E gọi 1 phở chiên trứng cùng mì chiên giòn. Cảm giác như phở chiên trứng bị cứng quá, và mỡ dùng để chiên đi chiên lại nên mùi hơi ngái. Mì tôm thì chiên giòn vụn sợi hơi khó ăn, gắp lên cứ bị rơi vỡ ra 😭
Chị chủ ăn phở nhiều lên mũm mĩm dễ thương..
Kênh này để ý hầu như lúc nào cũng là ngồi uống cốc trà đá trc nhỉ 😆😆😆
It's nice to have English subtitles.
Hi
Món tủ hồi sv năm nhất vì ở ngay khu đấy. Lần nào ăn cũng bỏng lưỡi mà vẫn quên =)).
Cơm rang ở đây cũng rất ngon
mình thích ăn cái này ở đây hơn ở ngũ xã. ngon hơn và thịt xào, phở chiên để riêng ăn đậm vị không ngấy
Trong nam cũng có món hao hao như này gọi là mì xào giòn, nhiều đồ ăn hơn thịt bò như tim cật gan tôm cá viên thịt heo ăn ngon lắm
ăn 16 năm với ông b thân ở đây, quán khá ok ^^
Messi ăn với Suarez à? 😆
Chúc bạn một ngày vui.
Phở chiên chưa đc ăn ở hn,nhưng đc ăn ở tỉnh m đang sống,rất ngon.
Phở chiên giòn thì cũng giống như mì xào giòn ở trong Nam mà thôi hay là bún xào giòn cũng vậy chỉ là khác cách thức và món ăn
Ở an trạch hào nam cũng có phở chiên giòn ngon đấy,anh review luôn đê :))
TH-cam per đẹp trai nha😁😁😁
3:07 có thể là bột bắp với nước ấy anh, tại bột bắp cũng làm nước dùng kẹo lại giống như là súp cua vậy
Quán này gần nhà mih. Đông khách 2 đến 3 năm gần đây. Chắc do bụt chùa nhà ko thiêng. Mình ăn ko hợp,toan lên ngũ xã ăn.^^
Món ăn này ngày xưa Bác còn ở VN chưa có,giờ mới phát triển thêm,chắc sẽ phù hợp với lớp trẻ hơn.
Nhầm lẫn chú em này với nhạc sĩ Võ Hoàng Lâm , nhìn giống nhau thật. Đăng ký kênh luôn
Ăn bình thường k muốn nói là chán, bát thì đc tí thịt vs rau cà chua còn đâu lõng bõng nước, chỗ ăn mỡ bẩn, vs giá đó thì nhiều chỗ khác đáng tiền hơn, ăn 1 lần và kbh quay lại
Tôi ở phố này gần 30 năm, ngày xưa ra đây chỉ ăn cháo tim gan bầu dục thôi, phở chiên này mãi sau này mới có, càng ngày càng đắt mà lèo tèo lắm, thịt thì vụn
E ăn quán này từ hồi học cấp 3. Bây h gần 30r. 2 con rồi nhưng có dịp nào ra hà nội là đều ăn
Xem video xong e phải phi ngay ra thử 🤤 ngon quá thầy giáo Khoa ơi,e ở ngay gần mà ko biết quán này
Hi. Nhớ theo dõi thường xuyên để biết thêm nhiều món nhé
Bột năng đó anh ơi , thường trong Nam làm mì xào giòn ngta bỏ bột năng vào cho nó sệt á anh 😉
Anh ơi ở Hải Phòng cũng có món tương tự như này gọi là bánh đa rán, bán buổi tối gần đền Nghè , khi nào có dịp xuống Hải Phòng anh ghé thử xem nhé. Chúc anh và gia đình mạnh khoẻ xx
Cảm ơn bạn nhé
Ở sài gòn khu vực gò vấp . Q12 . Có chổ nào bán hk ae chỉ minh với . Kiếm trc giờ hk thây
Món này biến tấu từ món mì chiên giòn, hủ tiếu xào của người Hoa. Có dịp a ghé vào sg quận 5,6,11 ăn thử đi ạ! Sốt này là chủ đạo của họ
Phở chiên giòn ăn với rau sống chấm mắm chua ngọt thì bá đạo
Món này trong nam gọi là mì xào giòn và hủ tíu xào , món này được bán nhiều ở cầu nhị thiên đường quận 8 trong các quán ăn của người hoa đó, 😋😋😋😋😋👍
khác mà ???
Không phải mì hay hủ tiếu nha b. Bánh phở khác
Giới thiệu địa chỉ cụ thể ở đâu thì mọi người mới biết được chứ
Miếng thịt ngon ghê
Cai nay giong mi chien gion o trong em! Em thay cung ngon qua ah! Gia cung bth ah!
Phở rán, đặc biệt là phở rán trứng ở đây không thể ngon bằng phở rán trứng ở nguyễn siêu anh ạ.
Buổi tối ở Khâm Thiên có quán trong ngõ ngon mà rẻ hơn :) ko bị mỡ nh như ở đây
Thu Thin Daily Cho mình xin địa chỉ quán bạn bảo với ạ
Ngon quá anh trai
Bột làm sánh thường là bột năng or bột ngô anh ạ
Quán ruột nhà mình luôn đấy. Hương vị ko nơi nào có
Miếng thịt bò quá ngon!!
Định khen mà Đào Cúc nói rồi thì thôi!
Góp ý nho nhỏ : anh lấy thìa thì anh nên lau qua đi ạ , bởi vị thìa để ngoài có khi rất bụi bẩn
Lau còn bẩn hơn bạn ạ
Mình ăn thì hay lấy chanh lau thìa với đũa chứ ko dùng giấy.
@@ThangNguyen-py6zn lau đi nó đỡ hơn bro :"D
Cảm ơn bạn
Bột trắng là bột năng pha với nước tạo độ sánh
quán này ngon lắm lun anh ui
Bột đao hoặc bột năng nhé ad.
Phở xào giòn có từ thời mồ ma giặc pháp rồi, cô chủ quán nói cứ như món này là phát kiến của nhà cô ấy.
quan quannguyen xào với rán khác nhau nhé b
người ta đang nói phở chiên mà có phải xào đâu
Phở chiên giòn đó
Thì trong nam có mì xào giòn, cũng chiên và ăn với sốt sệt,
Ko làm mì thì làm phở có gì đâu.
là bột năng hoặc bột sắn dây
Bún Tình.ngon lắm.anh oi.so nha 49 ngo 61 phố trạm Long biên
ăn sáng thế này ko có nước nuốt hơi khó
Tôi chưa ăn món này bao giờ. Ở số nhà bao nhiêu Khâm Thiên hả?bạn..
206 bạn nh3s
Nhìn bát nước sốt như nước sốt ăn cùng với mì xào giòn ở miền Nam 😀😀😀
E để ý video nào anh cũng đội mũ🤣🤣🤣
Hi
Uoc 1 lân ra ha nội ăn các món ngon
Hay đó
Mình thấy tay bạn lúc nào cũng run, không giữ yên được. Bạn nên đi khám qua xem tim mạch có sao không thử xem. Tại trước mình bin tim và tay cũng bị như vậy. Mong là không như mình nghĩ, chúc bạn có sức khoẻ.
Anh ơi bản phụ để english chuẩn không ạ
Mình nhờ người giỏi TA làm đó bạn a. Hy vọng phù hợp với bạn
Hanoi food em rất muốn xem kênh của ah cùng kết hợp học tiếng anh lun ☺️
vào sg ăn hủ tíu xào hoặc mì xào giòn có vẻ ngon hơn
Một năng đó ạ,làm cho nước sốt kẹo lại thôi ạ
I love your voice... làm cho người khác hiếu kỳ ❤😘❤😘❤😘
Cảm ơn bạn hi
Cảm ơn bạn hi
Các bạn có thể qua phố Phạm Sư Mạnh ăn phở chiên phồng, phở chiên giòn, ăn ngon và nhiều hơn chỗ này. Giá 55k-60k/suất
Nói chung bi quyết cua nha ban
Công viên thống nhất chứ a
Thật tiệt vời
Quá
A làm răng ở địa chỉ nào thế ạ
Trong mô tả video bạn nhé
nước ấy là nước cốt dừa + bột năng nhé anh
Bột kia là bột năng bác nhé
Bột năng hoặc bột bắp
Trời ơi cuối cùng cũng được anh tim rồi
Chắc nhiều lần rồi chứ nhỉ 🤔
Gia đình em buổi tối nào cũng xem video của anh luôn
Nhìn lạ thôi chứ thấy cũng bt mà còn khá đắt
Ăn như củ j ko biết. Làm hay bị vướng tóc trên đồ mang ra. Đắt, ko ngon + combo bẩn
Giống mì xào giòn của người Hoa thôi, ông nội chị í bắt trước người Hoa ngày xưa đó mà ☺️☺️
Ngon quá
Bột bắp hoặc bột năng
Thực ra nó na ná món Mì xào giòn. Anh em ở miền Nam có ng Ba Tàu nấu y chang vậy.
Thích a review vãi
Bạn ko dưới thiêu khi ăn miếng thỉt bò như thế nào?
*Hàng này em ăn 1 lần xong không quay lại luôn. Chỗ ngồi chỗ ăn của khách thì bẩn, chắc chỗ làm đồ của họ cũng chẳng thể sạch được. Về món ăn thì món phở chiên giòn nước lại nhiều và nhạt ăn cứ lõng bõng so với các hàng trên ngũ xã thì ngũ xã cách làm với khẩu vị hợp miệng hơn nhiều*
Dương Lê phở xào chỉ ra Bát Đàn hoặc Hàng Giấy ăn là chuẩn
@Trung Đức trên ngũ xạ mấy nhà hương mai sạch sẽ chán nhé. Nhà này cái chỗ a DK ngồi là 1 trong những chỗ họ thuê để cho khách ngồi thôi đợt ngày xưa t ăn phải lên ngồi ở tầng 2 cái nhà trông cũ rích gián còn chạy trên bàn chạy trong ống đũa nhé.
quả dao phê thật sự