Neuanfang in Niederbayern: Bio-Käserei Johannesbrunn | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 27

  • @bayerischerrundfunk
    @bayerischerrundfunk  11 หลายเดือนก่อน +1

    Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: 1.ard.de/spessart-karwendel-start

  • @meggi6228
    @meggi6228 11 หลายเดือนก่อน +7

    Sehr spannender Beitrag. Vielen Dank ❤

    • @bayerischerrundfunk
      @bayerischerrundfunk  11 หลายเดือนก่อน +1

      @@meggi6228 Vielen Dank auch für die Rückmeldung :)

  • @klauskarbaumer6302
    @klauskarbaumer6302 11 หลายเดือนก่อน +3

    Prima. Vorbildlich.

  • @monikaroidner6863
    @monikaroidner6863 11 หลายเดือนก่อน +7

    Super Beitrag! Wäre doch der Traum, wenn mehrere Bauern so viel Mut hätten und ihre Erzeugnisse selber verarbeiten und vor allem selber vermarkten würden. Die Vorstellung, dass es mehr Hofläden in greifbarer Nähe gäbe, würde das Einkaufen enorm erleichtern und "regional" würde eine ehrlichere Bezeichnung sein. Genau mein Ding- Rohmilchkäse!! Der Familie alles Liebe und Gute und viel Erfolg mit dem Konzept und den Ideen!

    • @MMarr-ws6fy
      @MMarr-ws6fy 11 หลายเดือนก่อน +1

      Vor einigen Jahren gab es zig Bauernläden ,nachdem der erste Kaufrausch vorüber war ,wurden diese weniger.
      Nein es langt was an Hofläden da ist.
      Auch das betreiben von ein Hofladen mit Produkten einiger Bauern starb ziemlich aud.

  • @michaels5873
    @michaels5873 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ganz Tolle Sachen ich liebe neben dem Käse vor allem denn Jogurt❤ Apfel / Birne muss immer mit😊

  • @domepolska
    @domepolska 11 หลายเดือนก่อน +6

    Tolle Familie und tolle Produkt. Ich denke, dass Deutschland es mit seiner überwuchernden Bürokratie es der Familie sehr schwer macht. Vlt. wäre Kanada oder bspw. die schönen Masuren eine Alternative für die Zukunft, Schöne Grüsse aus Polska

  • @GehirnGoldmine
    @GehirnGoldmine 11 หลายเดือนก่อน +1

    Das Wesentliche: Der tägliche Kampf einer Familie, um ihren Käsebetrieb erfolgreich zu führen.
    00:22 - Frühes Aufstehen und Herausforderungen der Käserei
    00:38 - Pausenbrotvorbereitungen für die Kinder
    01:07 - Familienleben auf dem Hof in Niederbayern
    01:30 - Lieferung der Heumilch für die Käserei
    02:02 - Vroni stellt verschiedene Rohmilchprodukte her
    02:44 - Verkauf auf dem Wochenmarkt in Landshut
    03:14 - Ziel: Überzeugen mit handwerklicher Zubereitung
    03:40 - Unterstützung durch die ganze Familie in der Käserei
    04:31 - Handwerkliche Fähigkeiten bei der Käseherstellung betont
    05:07 - Kennenlernen und gemeinsame Reisen des Paares
    06:16 - Entscheidung für Niederbayern und Aufbau der Käserei
    07:06 - Kindheitserinnerungen und Hofnachfolge
    08:18 - Verkauf der Milchprodukte an verschiedenen Orten
    08:40 - Zubereitung von Käsefondue für die Familie
    09:15 - Gemeinsames Mittagessen und Familienzusammenhalt
    Besonderheit: Die Geschichte der Familie Fleischmann zeigt eindrucksvoll, wie der Zusammenhalt und die gemeinsame Leidenschaft für das Käsehandwerk es ihnen ermöglichen, trotz Herausforderungen und harter Arbeit ein erfülltes Familienleben zu führen. Diese Geschichte spiegelt das Konzept von "GehirnGold: Lebenstraum statt Lebensverschwendung" wider, indem sie zeigt, wie die Verfolgung eines gemeinsamen Ziels das Leben bereichert und zu persönlichem Wachstum und Glück führt.

  • @rally22176
    @rally22176 11 หลายเดือนก่อน +4

    Danke für den Beitrag, da die Käserei nicht soweit weg ist werd ich den Hofladen sicher mal einen Besuch abstatten ❤

    • @chriss2045
      @chriss2045 11 หลายเดือนก่อน +1

      gibt einen online shop

  • @Fritz_MUELLER
    @Fritz_MUELLER 11 หลายเดือนก่อน +3

    Voll süß❤
    Die Kinder sind unglaublich schön

    • @matjesmarie8464
      @matjesmarie8464 11 หลายเดือนก่อน

      Das in der heutigen Zeit Eltern ihre kleinen Kinder im Fernsehen präsentieren, dann noch den Weg zum Kindergarten zeigen und um welchen Kindergarten es sich handelt, finde ich unglaublich Verantworungslos!

    • @meribel2926
      @meribel2926 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@matjesmarie8464 Man kann auch in allem das Böse sehen. Sollen wir jetzt alle aufhören zu leben?

  • @hasse7487
    @hasse7487 11 หลายเดือนก่อน +2

    👍👍

  • @gabrielehenk1320
    @gabrielehenk1320 11 หลายเดือนก่อน +1

    😍👍💖💖💖💖💖💖💖

  • @Alexander-c4z
    @Alexander-c4z 11 หลายเดือนก่อน

    Ich bin auch überlegen nach kanada zugehn

  • @maxgremer7638
    @maxgremer7638 9 หลายเดือนก่อน

    Guten Tag liebe Leute❤ leider bin ich taub und kann fast nichts hören. Auf beiden Ohren praktisch nichts. Seit einigen Jahren mittlerweile. Trotzdem möchte ich die Videos von Themen die mich interessieren und begeistern trotzdem verstehen können und wenn ich alleine bin, dann kann das zur Herausforderung werden Könnte mir jemand vielleicht grob zusammenfassen in was es in dem Video beziehungsweise der Dokumentation genau geht und was in etwa gesagt worden ist nur als Inhaltsangabe und überschaubar. Untertitel Funktion wird leider nicht unterstützt bei der veralteten Version, die ich habe auf meinem alten Gerät… Das wäre so lieb.❤

  • @9321Zico
    @9321Zico 11 หลายเดือนก่อน

    Super Reportage!!Aus Bequemlichkeit in der Großstadt geht man dann doch in den nächsten Supermarkt

  • @sainbayarjadamba1530
    @sainbayarjadamba1530 11 หลายเดือนก่อน +2

    Erster

  • @Benten555
    @Benten555 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ihr hattet schon mal spannendere Beiträge....

    • @richardzajic3338
      @richardzajic3338 11 หลายเดือนก่อน +5

      einfach weiterklicken war keine Option? 🤔 Sehe als regelmäßiger BR-Doku-Seher nicht die Langeweile in diesem Beitrag 🤷‍♂

    • @Benten555
      @Benten555 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@richardzajic3338 Zum Glück hat jeder seine Meinung zu allem, akzeptiere dann also bitte meine Meinung zu diesen Thema.

    • @richardzajic3338
      @richardzajic3338 11 หลายเดือนก่อน

      @@Benten555 tu ich ja eh, aber wenn man auf die Frage "was genau ist daran so langweilig" nur das Recht auf Meinungsäußerung als Antwort erhält, weiß man eh sofort woher der Wind weht ;-)

    • @Benten555
      @Benten555 11 หลายเดือนก่อน

      @@richardzajic3338 Stimmt liegt daran das du nicht gefragt hast!
      Made my Morning :D :D.