ビヨ〜ンッ！口が長すぎる！！歩留まり悪いけど上品な白身の高級魚！！
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2020
- 動画をご覧いただきありがとうございます！
ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします！
☆Twitter ➡︎ / _sakana_ojisan
お魚クイズや豊浜魚ひろばの情報を発信しています！
☆Instagram ➡︎ _sakana_oji...
魚ひろばにお越しいただいた方との写真を載せています！
☆ヒゲの兄貴のTwitter ➡︎ marukan_aichi?s=17
☆プロデューサーのチャンネル⬇︎
/ toruteli
☆セカンドチャンネル⬇︎へんな魚おじさんのひとり言
/ @sakana_ojisan
☆お便り・プレゼントはこちら
〒153-0042東京都目黒区青葉台3-6-28
住友不動産青葉台タワー2F 株式会社Kiii
「へんな魚おじさん」宛もしくは「ヒゲの兄貴」宛
(※生物、冷蔵便はお受取ができません)
(※魚ひろばでのプレゼントはご遠慮ください。
TH-cam活動とは関係ないのでお店のご迷惑になってしまいます。)
☆お仕事・取材等のご依頼はこちらまで！
hensakaojisan@gmail.com
それじゃ！バイバイッ！！ - บันเทิง
いつも爺ちゃんの話題出てきて微笑ましいね。 爺ちゃんを変おじのお店で見かけたけど、優しそうな穏やかな爺ちゃんだったよ。この爺ちゃんの子供だから変おじも優しいのね。
虎子おちゅまみ 平和の街で平和の家族ですね🕊
@@itudemo24 さま
本当にそう思います。南知多は行く先々の人が親切であたたかいところでした。
いつもほっこり。兄貴も満足なできばえ。ほっとするひととき。
2人供魚食べるの上手だけど、アニキの食べ方は毎度見てて感動する。流石干物屋
てか、元高校球児なせいかもねw
気持ちがすさんでたけど、じいちゃんの水戸黄門の話で笑顔になれました！
ありがとう！じいちゃん！
プラスチックが『ぷらっちっく』になったり『はらぺこ 』の言い方だったり可愛すぎる🤣焼きにこだわるブレない兄貴も可愛い🤣今日もほっこりをありがとうございます✨
変おじさんの柔らかい話し方大好き
髭が伸びて兄貴感が増してますね!!
かっこいいです！
おじさんの魚捌きもサイコーです！
からねぇよ。からの かっらwwwwwwwwwww
兄貴さんのカメラワーク、見やすいです😄これからも頑張って下さい🍀次回も楽しみに待ってます❗
アカとアオ どちらが美味いか 気になってたんで 嬉しい動画でした😆😆
てか似たような魚体なのに色違うだけでそんな味変わるもんか？
とずっと思ってた
癒されました♪
私も二人を見習って、明日は楽しくお仕事しよう！
ホンマに良いコンビ。
今年は実物に会いに行こう。
ネタ作るの大変だと思うけど
これからも楽しみにしています。
今テレビ観てたらへんおじさん出ててびっくりしました!!テレビで観てもカッコ良かったです！
花咲タイムズいつも観てて良かった～♪
アニキ、髪伸びた？
寒いしね😆
この二人、見てるこっちまで楽しくなるよね❣️❣️❣️
兄貴痩せました？
年末忙しかったんですかね。
お身体にはお気をつけてください！
応援してます！
広島ではヤガラは売ってませんが、島根県から来る魚屋さんが持ってたので昨年買いました‼️🐟
刺身と唐揚げをして食べました☺🎵
美味しかった～✌️🐟
唐揚げは骨まで食べられ感動です🐟
TH-camって脅迫されたり大変なんですね
絡まれる要素が無いのに
無理せず配信して下さい
楽しく見させてもらってます🤗
ハタハタ美味しいよね〜
秋田県民として嬉しいです
聞いたんだ♪って可愛い！
0:13
あにきの笑顔いいよね
勝ったぁ～😆久々～😆
焼き魚があればご飯食べ過ぎるよ
煮魚は特に☺️
塩焼き食べたいなぁ～ヤガラって綺麗な身してますね☺️
私もこの前ヤガラ捌きました。旬なのか脂ものって、上品な白身で美味しかったです😋 アオヤガラも食べてみたい😋
この食べ比べはとても興味あったけど、まさかの結果でした‼️この時期に脂乗る事が分かったので、狙って釣ってみても面白いかも知れませんね。
じいちゃんは水戸黄門が好きっと。
13:26、一瞬で食われたやん 笑笑
年末に家族で会いに行った者です！！🤤
いつもTH-cam楽しく拝見してます🙏🏻✨
魚🐟の捌き方とても参考になります💗
近くに住んでるのでまた会いに行きます💗
年末は写真撮れなかったのでまた今度ぜひ
写真撮って頂きたいです🙏🏻✨✨
アニキが食べるとき
前歯が2本出て可愛い💕
今年は🐭子年だしね〜😅
ヤガラちゃ～ん😍
すこ❤️
ウチの人アラフォーですけど〜水戸黄門、毎日、観てます😅じぃちゃんと一緒や〜🙌
もう１つ 浅い青ヤガラが居る近くに同じ顔して尻尾だけがちょっと形が違う先っぽの糸の様なのが無くて 普通の魚の尻尾みたいなヘラヤガラっていうのも居ます。追いかけてると色が茶色になったり鮮やかな黄色に変わったりしますが これも手に入ったらぜひ食べてみて下さい。
アカヤガラのくちの部分食べてみたいな、食べてみてほしい。
Weird fish guy! Do more videos with Kaneko! You guys always do the BEST videos together! Gambate!
TH-camで一番好きなカップルチャンネルです。
残念だけど二人ともファッションホモだよ。ガチなら手を触る系は絶対やるからね
誰かツッコミ入れろよ！
お髭が少し伸びた兄貴も可愛いです。
誰だアオヤガラが不味いなんていったのは！w
最近ジャンケンが兄貴とかぶる率高い
今、花咲タイムズにガッツリ出てましたね(^ ^)
豊浜漁港が映った時に、出たらイイなぁと思ってたら、普通に絡んでるんだもん(^ ^)
フグの干物美味いですね😋
また買いに行きます！
かっとばしオレも使ってまーす
おそろ笑
ハタハタの食べ方ですが、背と腹を全体的(全身)に同時に軽く摘んだ後、尻尾側の骨をポキッと折って頭側の端から骨を掴んで抜くと綺麗に抜けます。あとは丸ごといくと美味です。秋田県民より。
あゆ食べるときのやーつか
こんにちは🌞赤ヤガラ青ヤガラは焼きが⭕️でしたネ(笑)僕もやってみます👌
丁度、暮れに三河一色の朝市で見かけたのでアカヤガラを買ってみました。
刺身と吸い物にして食べてみたら、自分も加熱した方が美味しいと感じました。
脂も結構のってたので今度見かけたら究極の血抜きからの熟成と干物試してみます
難しいなぁ…これはおろすのに技術要りますね。参考になります。
焼き魚の食べ方綺麗だなー
流石に魚に携わっているだけあるｗ
アカヤガラ、アオヤガラ
早口言葉みたい(笑)
うまそー！
初めて見る魚やー
ワサビはおろして練るときにほんの少し白砂糖を入れるとより一層香りが立ちますよ
France 🇫🇷 🎉 👍 ありがとう
最後のジャンケンでナチュラルにボディタッチしてるのほんとすこ
美味しそう。
花咲かタイムズ見ました！凄い！天才！
見ててほんわか
実家のような安心感のあるカップルチャンネル
北海道だし、３年前に大手術したから駄目そうだけど、1度で良いからへんな魚おじ様とアニキさんのお店に行って美味しい干物を購入し食べるのが夢です。
アカヤガラのしゃぶしゃぶ美味しかったですよー！
兄貴も刺身より焼きと言ってたし
ちょっとでも火を通した方がうまいのかね
上品な白身魚だけに
天ぷらでもタタキにしても美味しい。刺身もいけど湯引きにしてもいいかも。
タピるみたいにすだるっていうの好きw
クロヤガラ知らなかったと思ったら
やっぱりアオヤガラかい！
それ一瞬思った
ありえるからねぇ魚の世界w
アカヤガラ最高ですよねー！
焼きにすだちが一番旨いんでない(笑)
形はそっくりだけど 青はおいしくないっていうのは良く聞いてます。青は 沖縄などの暖かい海の水面から水深数メートルのシュノーケリングなどする浅い海でもよく見かけますが アカヤガラは深海魚と聞いてて海で遊んでて見たことはありません。
すだってみる？って初めて聞きました！
ＪＫみたいな言葉使っちゃって～。
変おじと兄貴はよく使ってるよ
徳島の人がよろこびそうw
ヤガラは吸い物が至高！
でも、焼きも美味しそうでした。
水の多い身だから、変おじの言うとおり干物にしたら美味しそうと思いました。
やっぱそうなんだ
んで高級料亭行きと…
歩留まりという言葉を初めて知り勉強になりました。
豆も餡を作るとき、古い豆は量が取れず「古い豆は歩留まり悪いね。」って言いますよ。
クロヤガラの言い方可愛いなw
ワサビをすりおろすときは、皮を付けたままのほうが、香りがいいですよ！
あとは、おろしたあとに包丁で軽く叩いても香りが良くなります！
アニキのヒゲが伸びてる❗
ハモみたいな音するんですね〜
最近毎回お土産紹介あるよな
人気者め！
やがらを生まれて一度も食べたことが無いです。食べてみたいです。
でも自分では捌けません。
未利用魚を専門に出してくれる、食事処があったら良いなって思います。
兄貴好きだな、僕と同じで歯性が悪くて、本当はナイーブで繊細。人に気を使って疲れる…でも頑張ろう、個性だから。体も大切にしょう。
ハタハタいいね😃
アカヤガラはさばいたことありますが、
食べるところ少ないですよね笑
ちなみにアカヤガラは1匹400円で買えました。
高い…と釣り図鑑に書いてあったけどそんな安いの？
高級料亭直行みたいな…
@@user-xj6sg1zl1y 高級魚って言われている魚でも、市場にいくと意外と安価に買えたりするんですよ。
備長炭クッキーで吹きそうおじさん
ウタマロクリーナーは
住宅のどこでも使える洗剤ですよ〜。
体に使う用ではないです☺️
コンロ周りとかキッチン周り、床掃除にオススメです☺️
2度拭き不要、洗い流し不要なので楽チンですよ✊
手肌に優しいので手袋しなくても手荒れしません（よっぽど弱い人は気を付けた方がいいですが）
台所をよく使ってるからお掃除に役立ててほしくて送ってくれたんですね💕
めっちゃ白くて美しい身だねぇ('ω')
山葵は酸素に触れると辛くなる💦💦
そのままかじれば辛くないですよぉ🤣❣️❣️
茎をポキポキ折って、硬い、黒い部分だけ包丁で削って食べてください💖
ヤガラ歩留まり悪いですよね、、 美味しそうですね！ 私魚が大大大好きなのですが唯一ハタハタという魚が苦手です。美味しく食べる方法教えていただけませんでしょうか？^_^
焼いたほうが旨い、わかったｗ
ヤガラは軽いのですか？食べてみたい、実物は吸い付きそうな見た目ですね〜、水族館にて
アカヤガラは頭が旨いんだが、、、食べられないなんてとんでもないぞ。
鍋にするとめちゃくちゃ出汁が出るし、頭周りの肉も旨い。
結局青ヤガラもおいしいとわかりました。
高級魚なのに可食部少ないんですね^^;
俺も兄貴と同じようにアカとクロだと思ってましたので勉強になります！
ちょっとお値段するけど、手荒れ肌荒れに「ニュートロジーナ」をおすすめします。
ただ、コンディショナーやリンスのように洗い流すタイプではないので、手に残ります。
料理する際は洗い落とさなきゃですが…ご参考までに。
よかったワ〜❣️
ひげの兄貴の料理動画はいつ頃ですか？
おじさん❤️
ニット帽かぶってたの(´,,>ω
むかーし厚木に住んでいた頃、近くのスーパーがヤンチャな店で、日替わりで色々な生鮮品を扱っていました。そこで人生初、青ヤガラを見ました。買わなかったけど当時200円だったかな？割と鮮魚を安く売る店だったので、当時は本当に色々な魚を安く買って捌く練習も出来ました。ヤガラはふどまり悪いので買いませんでしたが、一度挑戦すればよかったな。今は海なし県なので、ヤガラその他、全く出会いが無いです。
頭も良い出汁でますよーw
やがらは、やがらの煮物が美味しい食べ方
高級料理店ではアカヤガラは吸い物にする
…と釣りの図鑑にかいてあったw
今日の気まぐれクックの動画から飛んできた人
↓
ヤガラ系は
本当に歩留まりが
悪すぎて
たまに、仕入れの段階で
入った時には
アラをだしにして
お吸い物にして
お客様にだしていましたね😅💦
一回食べてみたいと思ってます〜(^^)中々魚屋さんにないです💦
魚屋さんに食べてみたいって言ってみたらとっておいてくれるかもしれませんよ
アピタの魚屋で1回だけ見たような…見てないような…
記憶があるってことは見たんだと思うが
虎猫α 様 ありがとうございます😊クッキングパパでこの魚を知って、食べたいと思って2年くらい。魚屋さんにお願いしてみます！！
やまだけん様 ありがとうございます😊今後、魚屋さんで見かけたら絶対買って食べてみます！！
この冬ハタハタはしょっつる鍋の１回しか食べとらん
もう一回は食べんとな…
コノシロ気になる…
先日フレンチのお店でヤガラの顔の部分が料理されて出てきたけど、控えめに言って体の身より美味しかった:)
話し方優しくて好きｨ〰️ｯ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
沖縄で釣ったのですが、調理法が分からなくて隣の釣り人にあげちゃいました・・ この動画に先に出会っていれば～！
ハタハタ釣りに山形行ってきて釣れたけど海荒れて！風強くて！どしゃ降りで辛かった…。( ノД`)…