딱 2가지만 기억하면 맛있는 고사리 나물의 달인이 됩니다.
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 🙂band.us/@foodg...
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
🚫사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
고사리 한근(450g)
국간장 1Tbsp
참치액 1Tbsp
식용유
다진마늘 1Tbsp
물 200ml
들기름 1Tbsp
송송썬 쪽파 2Tbsp
갈은 깨
⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
해당 영상과 레시피는 딸을위한 레시피의 저작권 보호를 받고 있습니다.
딸을위한레시피의 저작물을 동의없이 무단으로 침해할 경우
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![⭐️시청필수[제사나물/삼색나물] 이제 부담갖지 말고 하세요. 팬 하나로 순식간에 할 수 있어요.](http://i.ytimg.com/vi/wURvIg-c0tI/mqdefault.jpg)
고사리 비린내없이 맛있게 볶는방법을 자세히 알려주셔서 감사합니다 ^^😀😃😄
편안한 목소리로 차분히 설명 잘 해주시니 정말 영상보기가 편하고 좋아요 👍 👍 👍 👍
네네~~ 다음 영상에 또 만나러왔어요 ^^
음식솜씨도 좋으시고
말 솜씨도 고우시고ㆍ
선생님 영상 보고있으면
마음이 편안해지고
나 도 모르게 미소짓고 있네요~~
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
예뿐 말씨에 반해.^^
꼬사리나물레시피가 더욱
귀에 쏘옥~~
명절음식 많은도움주셔서 감사합니다^^
이렇게 만드니 지난 추석에도 맛있게 먹었고 내일이 설날인데 맛나게 만들거에요 감사드립니다 명절 잘보내세요.
맛있게 드셨다니 너무 좋네요
요번 설명절 에도 맛있게 해드세요 ~^^
항상 간결하게 정결한 음식레시피 올려주셔서 감사해요 조금전 쌤이 알려주신방법대로 LA갈비 재어놨어요 덕분에 가족들맛나게 먹을생각에 행복합니다 ~~ 감사합니다 ❤️🧡💛
맛있게 드세요
제 가 뿌듯하네요 😀
항상 자주 즐겨봅니다~~
매번 요리 할때마다
맛이 대~~~박 ~^^
오늘도 고사리볶음 성공입니다~^^
감사합니다~~
고사리볶음 완료했으니
바로 다음엔 곤드레 요리해야죠~
감사해요~^^
만족스러운 맛이라고
하시니 저 도 너무 좋습니다~^^
선생님고사리나물 대치뽂음 자박자박 조금넣고밑간맞춤영상 올려주신덕분에잘봤습니다 저희어머니께서 설.추석음식하실때마다 어깨넘어눈여겨보며집에서직접밑반찬해서 먹어보니맛있어서요일이바쁘면못해먹은경양있어서서 영상열심히눈여겨보네요 조근조근설명말씀잘들었습니다 감사합니다😋😀🤗👍❤️❤️❤️
어머님 이 고사리 볶음 하시는
걸 봐서 더 쉽게 하실수.있겠어요
요리하시는데 도움이 되셨다니 감사합니다 😀 😊
감사합니다 추석잘보내세요.❤
명절고사리만 했는데 레시피대로 했더니 정말 맛있어요! 감사합니다
맛있게 드셨다니 좋네요 😀
저희 엄마가 고사리 맛있게. 해주셨는대 하는방법이 비슷하네요. 음식을 보면 엄마기억이 더 나네요ㅜ 이제 맛볼수없는 맛 잘봤습니다. 해봐야겠네요
그려셨군요
요번 명절때 꼭한번
해서.맛있게 드세요~^^
모레가 추석이니까
내일바로해볼게요
,딸을위한레시피가 있어서
요리가쉽고
부담이없어요
설명이 참,군더더기없이 깔끔해서 좋아요
방금 이대로 볶았는데 엄청 맛있어요! 꼬소하고 다만 전 고사리가 좀 마니 삶아져 있어서 물을 쪼금 덜 부었어요 암튼 좋은 레시피 공유해 주셔서 넘나 감사합니다
참쉽게 자상하게 알려주시네요 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
채취과정에 들어가는 노력을 생각하면 비싼편은 아닌듯~ 비싸다 생각하면 안사면 그만~
오늘은 고사리를 사야겠어요. 추억의 나물입니다.
요즘은 싸기도 하고요. 마늘기름이 비법이군요. 마지막 들기름. ㅎㅎ
맛나게 먹을께요. 손도 잘 잡고.
맛있게 해드세요 😀
식용유보다 들기름으로해보세요~
들기름과 식용유로볶은 나물맛은 비교가안되요.
산나물은 들기름이 궁합이잘맞아요.
저는 옆에서 알려주실 분이 안계신데 많은 도움 받고 있어요. 혼자면 사먹는데 아이가 있고 미역줄기, 고사리를 좋아하니 제가 나물을 하게되네요. 감사합니다❤ 그리고 부럽습니다...😊
그렇군요
요리하시는데 도움이 되셨다니 너무 좋네요 😀
정말 맛잇어요.감사합니다.
보리굴비 요리법좀 알려주세요!!!
찜기에서 10분 정도 찌시면됩니다~^^
ㅣ
보리굴비을 쌀시은 물에, 넣엇다 20분되면 건저서 비닐을 칼로 글거내고 지느러미 가위로 잘나내서 미리 찜기에 물을올려 두면 찜기에 김이올라 오면 손질해논 굴비을 넣고10분 정도찌고 뚜껑열고 청주을 반국자을 굴비에 골고루 뿌리고 빨간 고추한게 채치 계란 지단 채처서 굴비에 골고루 올려서.5분더찌 면 맛있는 찜이됨니다
알람 뜰때마다 잘 보고 있습니다 정감이 가는 말씀으로 설명도 잘해주시고 감사합니다
감사합니다 👍
고사리 인생레시피로 정했습니다^^
처음 만들어 봤는데 너무 맛있습니다
감사합니다^^
안녕하세요 선생님 설명을 친절하고 깔끔하게 알려주셔서 잘배웁니다👍채널응원드려요 🌻🍀🌹 행복한 추석되세요👍🌻🍀🌹
잘알보고갑니다
빨리 빨리하시니 좋내요
언제나 차분하게 말씀 해 주시고 설명을 잘 해 주시는 셰프님 덕분에 올 명절에 고사리 맛잇다고 난리네요.감사합니다.
요리하시는데 도움이 되셨다니 감사합니다 😀
매해 명절때 이 레시피로 고사리나물 맛있게 만들어 먹어요. 이번 설에도 또 보러 왔네요 ㅎㅎ
감사합니다
새해복 많이 받으세요 😀
고사리.나물.좋아요
감사합니다! 담에 따라하겠습니다. 추석 잘보내세요!!
늘 감사드립니다 ♡
축복합니다!!
저 도 너무. 감사드립니다 ~^^
고사리가 비싼 나물이였어요 😂 오늘 구입해서 레시피처럼 요리 했더니 비린맛 없이 맛있게 먹었어요 😊
그려셨군요
맛있게 드셨다니 감사합니다
제사 음시엔 마늘
안들어 가는군요
낼 제산데 고사리 나물에
마늘 넣을뻔 했네요
감사합니다
감사감사해요
복많이받으세요❤
저 도 감사합니다
새해복 많이 받으세요 😀
제사상에 올리는건 자르지않고 길이데로 볶아야해요
잘배워읍니다
역시 최고입니다
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
고사리 밥도둑이랑게 😊
새우전 추석음식좀
맛나게 부치는법
부탁합니다
새우전 영상이 두개나 있어요
맛있게 해드세요 😀
고사리볶음의 밥반찬 맛나게는데요 ! ㅡ
수고하셨습니다 ! ㅡ
시청해주셔서 감사합니다 😀
선생님 감사합니다 ㅎㅎㅎ
저 도 감사합니다 😀
저의 원픽 요리쌤^^
신뢰해주셔서 감사합니다 ~^^
어쩌다 하려니 할때마다 헤메이는데^^ 자세히 잘알려주셔서 감사합니다^^ 😅👍
도움이 되셨다니 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
고사리 맛있어요~~
끓는물 3분 데치기
찬물 2번행구기
꼬다리 정리
3등분자르기
국간장1 참치액1
식용유1 마늘1
수분 나갈때까지 볶기
물200ml 추가
들기름1 대파 2
깨
시청해주셔서 감사합니다 😀
중국산도 맛나요 싸고 국산은 너무비싸요
비린내 안나게 미림넣고 해도 되는지요
요렇게 만 하시면
비릿만 안나요~^^
❤❤잘 배우고 갑니다😂😂
방문 감사합니다.
감사합니다
정보잘쓸게요❤
잘 배웠어요.
감사합니다.
한식 레시피는 딸을 위한 레시피만 봅니다!! 개인적으로 백종원 아저씨 레시피보다 훨씬 맛있어요..이번에 부모님이 드셔보시고 너무너무 맛있다고 한 솥이 금방 사라졌어요
그려셨군요
저희채널 을 사랑해주셔서 너무 감사드립니다 ✌️
참치액은 어디제품 쓰세요~??
사조참치액 사용합니다~^^
내가 보려고 쓰는 레시피: 이거다!!! 나는 참치액대신 멸치액젓함, 들기름 안넣음 식용유만넣음 참기름도 안넣음
한번 데치는것까지 다함 고사리 국물 안버리고 그걸 물추가할때 넣음
딴나라는 먹지도 않는데 우리나란 왜 그리 비싼건지 당췌 이해가 안됨.
시청해주셔서 감사합니다 😀
시골 장날 오시면 마른고사리 싸요
2만원 주고 샀는데 1년내내 두고 먹어요
할머니가 팔아 중국산일까 걱정했는데 너무 보들보들~
먹는데요;
요리 유트버중 제일
❤❤❤❤❤
제사음식에 마늘도 넣는것 맞나요
제사음식 은 마늘 파 를 사옹하지 않아요 ~^^
제사상에는 양념을 안넣기 때문에~~
맞아요 ㅋㅋㅋ
❤❤❤
어머니, 마늘기름 낼 때도 강불로 내는 건가요?
강불로 하시면.고추가루가 타서 탄맛이 나요 약불로 은근하게
하셔야해요~^^
첨부터 들기름 넣지않고 늦게 넣으시는 이유가있나요?
전 첨부터 들기름으로 볶았거든요
풍미가 더 느끼게 나중에
넣었어요~^^
들기름은 발연점이 낮아서 볶는 요리에 쓰면 안되지요. 유해물질 생겨요.
마른거 2틀동안 물에 불려서 쓴맛 뺐음에도 떫고 씁쓸한맛이 안없어지던데ㅠㅠ
어떻게 해야하나요?
헌번 끓는물 에 살짝 데치면
좋을것같아요 ^^
양조간장으로 해도 댈까요
양조간장 은 나물하고
안어울려요
국간장 으로 하셔야맛있어요~^~
네 감사합니다
들기름 없으면 참기름으로 대처 해도 되나요?
참기름 은 들기름보다
볶을때 양 을 줄이시고.
다볶으시고.참기름.을.넣으셔야해요 참기름 을 오랫동안 볶으면 쓴맛이 날수있어요
들기름 줄인만큼 식용유 를 넣고하시면돼요~^^
마른고사리는 얼마나 불리나요?
반나절 불리시고 한번 삶고
찬물에 다시 담궈놓으셔야해요~^^
데쳐서 말린 고사리도 불린후 한번더 데쳐주나요
한번 더 데치셔야
부드러워요 ~^^
소고기고사리나물 부탁드려요
소고기 밑간 하셨다가
고사리 랑 같이 볶으시면돼요~^^
제사음식에 마늘않는이유가뭔가요 알려주세요
매운 향신채 가 귀신을쫓는
다고 하네요~^^
고사리
제삿나물 마늘 넣나요
똑같이 하시면 되는데
마늘 파 빼고 하시면돼요 ~^^
볶을때 항상 저는 웍에 볶는데 팬이 더낫나요?
웍 이 뜨거운 공기를 가둬서
부드럽게 잘 볶아져요~^^
수입고사리는 왜볶을수록 질긴가요 부드럽게하는방법없을까요?
볶다가 물 을 넉넉히 넣고
뚜껑덮고 푹 익혀보세요
~^^
김주나김하나자매찾아주세요
고사리가격좀 내려줘요
그러게요
요새 너무 다 비싸요~^^
시중에파는고사리는중국산
국내산 북한산 중국산
이 있어요~^^
맛없는수입고사리 어떻게해요
답이 늦어서 죄송합니다
같은방법으로 하시면돼요~^^
너무편해요
감사합니다 ~^^
중간상인 폭리 때문에 고사리가격 비쌉니다
감사합니다
감사합니다