Susan, fiz o chocotone e fez muito sucesso! Dividi em pequenas porções e fiz seis mini panetones e depois os coloquei dentro de canecas e dei de presente. Meus amigos amaram! E são pessoas de paladar exigente!
Que bom, Chef Susan. Enfim, algo Low Carb para essa ocasião! Muito obrigada por lembrar de nós, diabéticos! Gosto muito do seu canal, mas não posso fazer muitas receitas do seu canal pra mim, pois amidos, féculas e polvilhos precisam ficar longe da minha vida
Pois é, uso estas farinhas porque eu particularmente prefiro a textura que eles proporcionam na massa, com farinha de amêndoas fica bom, mas não fica parecido com a versão tradicional. Fico feliz que gostou da receita e posso te adiantar que estou trabalhando em algumas receitas exclusivamente para diabéticos. E se ainda não conhece, tem essas receitas aqui de pães: paocetogenico.com.br/
CHEF SUSAN MARTHA, VOCÊ É MARAVILHOSA COMO PESSOA E COMO PROFISSIONAL!!!!! SUAS RECEITAS SÃO INCRÍVEIS, SAUDÁVEIS!!!! FAÇO TODAS E DÃO MUIIIITO CERTAS, UMA DELÍCIA!!!! AMOOOO!!!!❤ PARABÉNS QUERIDA !!!!❤ QUE VOCÊ CONTINUE SENDO MUIIITO ABENÇOADA, COM ESSA LINNNNNDA SABEDORIA!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Chef Susan é maravilhosa, tão maravilhosa quanto suas receitas,tenho quase todos os cursos,e faço muitas receitas 0800,todas obtenho muito sucesso,pois é tudo tão bem explicadinho, minha gratidão é eterna🥰 Beijinho no Julian
Obaaaaaa eu ameeeiiiii! Vou usar açúcar de côco que tem baixo índice glicêmico. Vou fazer com farinha de amendoim 😋 que combina com chocolate 70 %. 👏👏👏👏👏
O chocolate é 70%, ou seja, só sobra 30% para o maltitol e outros ingredientes da composição. Lembrando que você pode usar qualquer chocolate que preferir
O fermento biológico faz a massa crescer e fermentar, dando o sabor de “pão”, já o fermento químico dá literalmente um gás extra(fermentação química)na massa, deixando-a mais leve
Aiii eu testei uma vez e detestei, achei horrível.. mas também eu coloquei a essência de panetone na massa, acho que esse foi o meu erro.. ficou muito esquisito
Eu faço panetone salgado com farinha de trigo. Fica muito gostoso. Vou tentar adaptar, pois não quero consumir glúten de jeito nenhum. Tem que colocar temperos, como noz moscada, páprica, pimenta do reino. Nada de essência, por favor!
Oh linda,sou tua seguidora e amo tuas receitas e aqui a que mais faz sucesso é a receita de bolo de chocolate sem glutem e com aquela calda de chocolate por cima. Vou experimentar essa receita,mas posso trocar o adoçante por açúcar demerara e na mesma quantidade ??
Boa tarde! Gostei muito da receita, mas posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha? Como farinha de amendoim? É que não me dou bem com farinha de amêndoas!
Faz e vende no mesmo dia ou no dia seguinte, deve ser armazenado na geladeira, tem uma grande quantidade de ovos na massa, em dias mais quentes pode estragar em uns 3 dias
Não é recomendado fazer isso como explico no vídeo, precisa ser açúcar para alimentar o fermento biológico seco, esse açúcar é consumido durante a fermentação da massa
O cacau em pó é 100% cacau, não tem açúcar! O açúcar adicionado serve para fermentação e é consumido pelo fermento biológico. Não interfere em nada na glicemia pois é consumido
O chocolate é 70%, ou seja, só sobra 30% para o maltitol e outros ingredientes da composição. Lembrando que você pode usar qualquer chocolate que preferir
Cara, vai depender de quanto você pagou pela farinha de amêndoas, ela está em média 100 reais o quilo, esta receita leva 250 gramas, ou seja, só de amêndoas já é uns R$25,00 fora o adoçante e os 6 ovos
Posso substituir o adoçante por mel e o cacau por farinha de castanha de caju ou farinha de coco? Não estou consumindo açúcar e nenhum adoçante, só a frutose.
O chocolate é 70%, ou seja, só sobra 30% para o maltitol e outros ingredientes da composição, então não é muita quantidade... e ele também não eleva o açúcar no sangue como o açúcar comum, apenas uma parte do maltitol é metabolizada em glicose pelo organismo. Quando experimentei da Gobeche, não gostei muito da textura do chocolate, meio esfarelento.. não sei se agora mudaram.. esse parecia um chocolate de boa qualidade, como um com açúcar, achei ótimo
Como ficar se ele é a base de oleaginosa (amêndoas). Mas como mencionei no vídeo, não tem nada a ver com a textura de um panetone tradicional com farinha de trigo ou até panetone sem glúten com farinhas refinadas
Estava com saudade de.suas.receitas. Vou excluir o chocolate, por frutas( ameixas e cerejas nozes, porque confesso que nâo gosto muito de chocolate. Nâo sou
🧁Está procurando Bolos em Açúcar? Veja aqui➡ bolosemacucar.com.br/
Susan, fiz o chocotone e fez muito sucesso! Dividi em pequenas porções e fiz seis mini panetones e depois os coloquei dentro de canecas e dei de presente. Meus amigos amaram! E são pessoas de paladar exigente!
Nossa, que maravilha, bem criativa você, parabéns!
Junior cresceu bastante e pelo.jeito será um grande confeiteiro
Ele ama ajudar na cozinha e está aprendendo bastante! 😁
Chef, por gentileza, é possível trazer uma receita de Biscoito Natalino e Rosca(pão doce) para o público DIABÉTICO, LOW CARB?
Obrigada, chef Susan! ☺️
Obrigada pela sugestão ❤
E esse ajudante adorável 💙😃Guenta essa fofura😇😍🙌👏👏👏
Ele está insistindo pra participar hehe
@@AmorPelaComida Uma graça! A participação é interação dele e com ele é hiper especial 🙌🙌🥰Top!
Que lindooo esse seu ajudante, e a atenção quando a chef está colocando os ingredientes, é muita fofura 😊Parabéns ❤️ ❤️
Fica agarrado em mim heheh
Que bom, Chef Susan. Enfim, algo Low Carb para essa ocasião! Muito obrigada por lembrar de nós, diabéticos! Gosto muito do seu canal, mas não posso fazer muitas receitas do seu canal pra mim, pois amidos, féculas e polvilhos precisam ficar longe da minha vida
Pois é, uso estas farinhas porque eu particularmente prefiro a textura que eles proporcionam na massa, com farinha de amêndoas fica bom, mas não fica parecido com a versão tradicional. Fico feliz que gostou da receita e posso te adiantar que estou trabalhando em algumas receitas exclusivamente para diabéticos. E se ainda não conhece, tem essas receitas aqui de pães: paocetogenico.com.br/
O Julian tá cada dia mais lindo, que fofura ajudando a mamãe 🥰
Ele fica grudadinho!
@@AmorPelaComidaE como presta atenção! Aprendendo tudo!!!😊
Que fofo este guri!! 😊
Obrigada amiga
Será que vc tem receita de panetone com frutas sem glúten? Este Chocotone tá lindo
Tem sim, veja: th-cam.com/video/WwlqSJf159s/w-d-xo.html
O pequenininho é bastante observador. ❤
Quer ficar sempre grudado
Que príncipe mais lindooooo ajudando a mamãe ❤
Obrigada amiga
Que delícia!! Que ajudante lindo! Gratidão pela receita! Abraços! Que bom estar de volta! 😋💙💖👏👏
Obrigada amiga!
Muito obrigada, se possível, faça mais receita para diabéticos.
Fico feliz que gostou!
CHEF SUSAN MARTHA, VOCÊ É MARAVILHOSA COMO PESSOA E COMO PROFISSIONAL!!!!! SUAS RECEITAS SÃO INCRÍVEIS, SAUDÁVEIS!!!! FAÇO TODAS E DÃO MUIIIITO CERTAS, UMA DELÍCIA!!!! AMOOOO!!!!❤ PARABÉNS QUERIDA !!!!❤ QUE VOCÊ CONTINUE SENDO MUIIITO ABENÇOADA, COM ESSA LINNNNNDA SABEDORIA!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Muito obrigada pelo carinho, fico feliz em poder ajudar você e a sua família com as minhas receitas
Chef Susan é maravilhosa, tão maravilhosa quanto suas receitas,tenho quase todos os cursos,e faço muitas receitas 0800,todas obtenho muito sucesso,pois é tudo tão bem explicadinho, minha gratidão é eterna🥰 Beijinho no Julian
UHulll que alegria!
Chef Susan adorei a receita, fiz tudo manual e deu super certo Amei ❤.
Que bom fico feliz
Acho que deve ficar delicioso com castanhas também no lugar dos chocolates da massa
Pode usar mix de castanhas sim
Amei seu ajudante. Vou mandar esse vídeo para minhas filhas.
Muitíssimo obrigada
Amos suas receitas!! E esse ajudante é muito fofo❤
Obrigada
Amei!! Vou fazer. E que filho mais fofo!
Espero que goste!🥰
Gostei desse ajudante ❤❤❤
É um fofo heheh
Parabéns, chef Susan, pelo seu canal, sua maneira tão simpática e precisa de ensinar as receitas. Que Deus te abençoe
Obrigada pelo carinho!
Lindo panetone! Vou fazer!!! Gratidão!!! E vc pode explicar como usar a araruta num bolo ou biscoitinhos??? Agradeço!🙏
Você pode usar araruta no lugar do polvilho doce em todas as receitas, ela confere um resultado ainda melhor na massa.
🙏
Obaaaaaa eu ameeeiiiii! Vou usar açúcar de côco que tem baixo índice glicêmico. Vou fazer com farinha de amendoim 😋 que combina com chocolate 70 %. 👏👏👏👏👏
Vai ficar delicioso
Muito obrigada ,Susan ,você sempre muito atenciosa com seus seguidores.
Muito obrigada mesmo❤
Fico feliz que gostou da receita!
Boa noite maravilhosa essa receita minhá filha vai amar , eu amoooo o de frutas cristalizadas no caso os ingredientes são os mesmos .
Pode usar as frutas no lugar do chocolate
Obrigada ❤ @@AmorPelaComida
Oie! Huumm mais uma delícia saudável 🎉❤
Que bom que você gostou!
Nossa que delícia 😋 trás um panetone salgado obrigado bjs ❤
Já tentei e achei horrível, melhor comer um pão normal
Amoo essas suas receitas ela da dicas ótimas obrigada ❤
Que bom que gostou, essa receita é muito especial!
❤muito bacana,show...
Obrigada, que bom que gostou! 😊
Bom dia ❤lindo seu filhote! Vou fazer essa delícia.
Obrigada, espero que goste!
Seu ajudante é muito fofo. ❤
🥰☺️
Que ajudante lindoooo 😊
Obrigada!
Ola, nao seria melhor usar adoçante stevia?
Stevia não é usado na mesma quantidade que o açúcar, precisa ser um adoçante que use a mesma quantidade
Maltitol eleva a glicemia praticamente igual açúcar. Tem outros chocolates adoçados com adoçantes que não elevam a glicemia.
O chocolate é 70%, ou seja, só sobra 30% para o maltitol e outros ingredientes da composição. Lembrando que você pode usar qualquer chocolate que preferir
Parabéns chefe pelo se amor o seu filho esta muito lindo 🙏🌻⭐
Obrigada amiga!
Que delicioso.
Espero um dia poder fazer.
Bom dia.Gratidao.❤
Obrigada eu
Adorei a receita!
Que bom que você aprovou!
Mais uma receita maravilhosa para meu Natal. ❤❤❤
UHUlll
Ameeeiii...uma dúvida chef Susan. Por usar 2 fermentos? Sempre tive essa dúvida qdo via receitas assim
O fermento biológico faz a massa crescer e fermentar, dando o sabor de “pão”, já o fermento químico dá literalmente um gás extra(fermentação química)na massa, deixando-a mais leve
Sensacional 😊Natal chegando Susan 😊❤🌠🍩🎄🎆🎇🎄
Que bom que gostou da receita!
Com certeza vou fazer!
E para eu acrescentar na minha dieta . Amei
Espero que goste!
Oba chocotone❤ faz lowcarb
É low carb
Pode ser usada a stevia no lugar dos adoçantes mencionados? Que quantidade de colorAndina?
Só pode ser usado adoçantes que são usados na mesma proporção que o açúcar
Boa tarde, vou tentar fazer.
Espero que goste!
Que maravilha esta receita!! Muito obrigada! ❤
Obrigada eu
Bom dia, tem panetone de aveia? Sitiver faça.
Tem esse que leva: amorpelacomida.com.br/panetone-de-liquidificador/
Muito bom! Amei !! Vou fazer com açúcar de côco
Que bom que gostou! 😊
@AmorPelaComida fica bkm com o adocante forno e fogão da colorandina ?
Só pode usar adoçante que seja usado na mesma proporção que o açúcar, vi que essa marca tem um desses que é usado na mesma proporção, então pode usar
Chef Susan querida, seus panetones são perfeitos. Ja fiz e dá muito certo. Mas fz um panetone salgado para compor uma mesa de pratos ? ❤❤
Aiii eu testei uma vez e detestei, achei horrível.. mas também eu coloquei a essência de panetone na massa, acho que esse foi o meu erro.. ficou muito esquisito
Eu faço panetone salgado com farinha de trigo. Fica muito gostoso. Vou tentar adaptar, pois não quero consumir glúten de jeito nenhum. Tem que colocar temperos, como noz moscada, páprica, pimenta do reino. Nada de essência, por favor!
@@luziaferreira8370 obrigada pela dica, eu adoro panetone de bacalhau
Uau! Arrasou chefe! 👏👏👏😋❤
Que bom que gostou! 🤩☺️
Amei a receita ❤
Obrigada chefe
Que bom que gostou
Oh linda,sou tua seguidora e amo tuas receitas e aqui a que mais faz sucesso é a receita de bolo de chocolate sem glutem e com aquela calda de chocolate por cima. Vou experimentar essa receita,mas posso trocar o adoçante por açúcar demerara e na mesma quantidade ??
Pode sim!
Obrigada pela receita, vou fazer.
Espero que goste!
Parabéns.
Nota 10
Obrigada!
Você poderia falar a marca desse chocolate e onde comprou?
vim aqui só pra saber isso rsrs
Sim, esse aqui: www.luckau.com.br/produtos/barra-chocolate-70-cacau-vegana-101kg/
Tem promoção de black friday rolando
Boa noite, podemos fazer sem o cacau em pó ? Obrigado pelas receitas maravilhosas 🙋🏻♂️
Sim, use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar
Maravilhas e parabéns
Adorei demais
UHull obrigada!
Dá certo fazer o panetone tradicional? Obg
Sim, exclui o cacau e coloca 1 colher de sopa de farinha de coco
Hum, maravilha!
Que bom que gostou!😊
Boa tarde! Gostei muito da receita, mas posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha? Como farinha de amendoim? É que não me dou bem com farinha de amêndoas!
Ela falou sobrea farinha de amendoim no video. Disse que dá, mas que fica com gosto acentuado de amendoim.
Exatamente como nossa amiga comentou, pode usar amendoim ou castanha-de-caju
AMEI A RECEITA,MAS ,MAS QUANDO PEDE ACUCAR NOS OVOS , COMPLICOU PARA QUEM TEM DIABETE.. PUDE SER OUTRO SEM SEM O ACUCAR??
Eu já expliquei no vídeo, o açúcar é consumido pelo fermento, não sobra na massa, ele consome para fermentar a massa
Senhor for fazer em forminhas menores, qual o tempo de preparo???
Oi! Também quero saber
Uns 40 minutos de forno
Oiii! Parece maravilhoso!!! Posso colocar açúcar mascavo no lugar do adoçante?
Pode sim 👍
Se não colocar o cacau na massa apenas o chocolate picado vai dar certo?❤❤❤❤
Sim, use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar
Bom dia!
Com essa massa posso fazer o panetone?
Sim, tire o cacau e use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar
Sensacional, parabéns
Obrigada!
Posso substituir o adoçante por açucar demerara?
Pode
Amei obrigado ❤
Obrigada pela sua gentileza!
Como substituir a farinha de amêndoa?😊
Farinha de castanha-de-caju ou de amendoim como já mencionado no vídeo
Pode substituir o adoçante por açúcar demerara?
Pode
Susan, qual a durabilidade desse panetone, caso eu queira vender.
Faz e vende no mesmo dia ou no dia seguinte, deve ser armazenado na geladeira, tem uma grande quantidade de ovos na massa, em dias mais quentes pode estragar em uns 3 dias
Boa tarde, Chef! Eu vou substituir o açúcar demerara por adoçante eritritol! No mais, está excelente! ☺️💙🩵💉🎉🎉🎉
Não é recomendado fazer isso como explico no vídeo, precisa ser açúcar para alimentar o fermento biológico seco, esse açúcar é consumido durante a fermentação da massa
Ela falou que não pode e que esse açúcar o fermento vai absorver
O povo nem vê o vídeo direito
Tem que desenhar para essa criatura!!!😂😂😂
Gratidão.....estava procurando uma receita assim,estou pré-diabética,mas me cuidando,posso reverter!🙌🏾🤲🏾🙏🏽
❤amei
Obrigada!
Posso usar o açúcar demerara? E qual a quantidade?
Mesma quantidade
Pode usar açúcar de coco que tem índice glicêmico mais baixo em vez de adoçante
Pode sim!
Qual a marca da batedeira?
Oster
Nossa, esse rapazinho cresceu muito rápido!
Lembro quando você estava grávida 🤱
Obrigada! O tempo voa né?
Da pra por as frutas cristalizadas, não pesa na massa?
Pode fazer, mas não será low carb e as frutas sempre pesam um pouco mais.. mas nessa quantidade vai dar certo
Onde compra a goma xantana
Em lojas de produtos naturais ou em grandes supermercados na seção de alimentos sem glúten
Eu tenho uma panificadora, será que posso fazer essa receita nela ?
Não recomendo
Pode trocar o adoçante por açúcar? Não gosto de adoçante
Pode
Olá Chef!! Posso fazer sem o cacau na massa, apenas os pedaços de chocolate? Nesse caso altera a quantidade da farinha de amêndoas? 🙂
Use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar da farinha de amêndoas 😊
@AmorPelaComida obrigada!!
O mel alimenta o fermento biológico?
Sim, ele fornece alimento para o fermento.
Oi boa tarde, pode fazer sem o cacau em pó?
Por conter açúcar na massa diabéticos poderiam comer?
O cacau em pó é 100% cacau, não tem açúcar! O açúcar adicionado serve para fermentação e é consumido pelo fermento biológico. Não interfere em nada na glicemia pois é consumido
@AmorPelaComida
Eu comentei em retirar o cacau da receita porque eu gostaria de uma massa branca.
Vc já voltou para o Brasil?
Sim, já faz mais de um mês hehehe
Posso tirar o chocolate em pó
Sim, use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar
A unica observação e o adoçante do chocolate. Muitos médicos e nutricionistas na LC dizem q ele é tao ruim como o açúcar
O chocolate é 70%, ou seja, só sobra 30% para o maltitol e outros ingredientes da composição. Lembrando que você pode usar qualquer chocolate que preferir
Chegando agora no mundo zero açúcar, glúten e lactose. Qual adoçante faz menos mal à saúde?
Por gentileza! Qual é o custo em média desta receita?
Cara, vai depender de quanto você pagou pela farinha de amêndoas, ela está em média 100 reais o quilo, esta receita leva 250 gramas, ou seja, só de amêndoas já é uns R$25,00 fora o adoçante e os 6 ovos
Agora que vi é lowcarb 😊🙏 mas não irei colocar cacau em pó só gotas mesmo com stevia
Adicione 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar do cacau
Posso substituir o adoçante por mel e o cacau por farinha de castanha de caju ou farinha de coco? Não estou consumindo açúcar e nenhum adoçante, só a frutose.
Faça esse então: th-cam.com/video/H76i9oDcH7c/w-d-xo.html
Esse chocotone seria lowcarb ou funcional?
As duas coisas
Será q se não quiser de chocolate e só tirar?
Sim, use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar
Chef Susan malditos eleva mto a glicemia dos diabéticos. Eu não sou diabética mas opto por chocolate adoçado k eritritol da gobeche
O chocolate é 70%, ou seja, só sobra 30% para o maltitol e outros ingredientes da composição, então não é muita quantidade... e ele também não eleva o açúcar no sangue como o açúcar comum, apenas uma parte do maltitol é metabolizada em glicose pelo organismo. Quando experimentei da Gobeche, não gostei muito da textura do chocolate, meio esfarelento.. não sei se agora mudaram.. esse parecia um chocolate de boa qualidade, como um com açúcar, achei ótimo
Delícia ❤ amei vou fazer com certeza. Não podia faltar o assistente mais fofo. ❤ obrigado. ❤❤❤
Ele está sempre pronto pra ajudar!❤️
Esse panetone não fica seco não??
Outra coisa, qual a validade dele?
Como ficar se ele é a base de oleaginosa (amêndoas). Mas como mencionei no vídeo, não tem nada a ver com a textura de um panetone tradicional com farinha de trigo ou até panetone sem glúten com farinhas refinadas
Engenheiro de alimentos,padeiro nutricionista funcional em treinamento aí.
Espero que goste da receita
Estava com saudade de.suas.receitas.
Vou excluir o chocolate, por frutas( ameixas e cerejas nozes, porque confesso que nâo gosto muito de chocolate.
Nâo sou
Obrigada! Use 1 colher de sopa de farinha de coco no lugar do cacau
Pode ser adoçante stevia color andina? Ou um mix de adoçantes? Já ouviu falar?
Não, precisa ser um adoçante que adoce na mesma que o açúcar