Tuan, nak tanya...kenapa aiskrim yg saya buat bila dh beku semalaman, ada mendapan air gula di bawah... Adakah terlebih susu? Ataupun tidak bekukan selama 5 jam dahulu, kemudian mix? Ratio air bancuhan tepung jagung kena 1:1 dengan air susu ke?
@@faizahzainudin2471 dah letak ovellet? Kalau dah letak.. punca x kembang adalah sebab mixer kurang laju. Pengalaman sy, Mixer sy ada 4 speed, bila speed 1-2 memang x kembang. Bila dah capai speed 4 dia terus kembang. Cara mix kene start dari no.1
Tq ilmunya bro
Tuan, nak tanya...kenapa aiskrim yg saya buat bila dh beku semalaman, ada mendapan air gula di bawah... Adakah terlebih susu? Ataupun tidak bekukan selama 5 jam dahulu, kemudian mix? Ratio air bancuhan tepung jagung kena 1:1 dengan air susu ke?
Tuan . Kalau bancuhan ni kita xguna kuali n xpanaskan tpi terus guna mixer boleh ke tuan ?
yummy..tq kongsi resepi❤❤❤
kenapa kene freezer dulu, kalau lepas siap bancuh terus mixer x boleh ke?
kalau aiskrim macam ni buat untuk meniaga depan sekolah, ok ke ?
boleh jugak..tapi susah sket..sebab nk niaga better ade mesin aiskrim..ni makan sendiri kat rumah ok
@@BelajarBisnesAiskrim owhh faham.. tapi aiskrim jenis macam ni cepat cair tak dia punya tekstur ? biasa kalau aiskrim lambat cair dia pakai premix..
@@rasta_man8031 ni standard aiskrim homemade..mcm nestle jer
Y x yah pakai tepung jagung tu blh x or tepung jagung tu masuk kn semua dibleng terus blh ker
Kenapa tak blh direct add on ovalet selepas masukkan serbuk vanilla?
boleh je mana2.masuk time mixer lagi bagus..senang nk larut guna mixer
Untuk memberikan kesan kering saat aiskrim dikeluarkn Dari freezer
@@BelajarBisnesAiskrim kenapa kene freezer dulu, kalau lepas siap bancuh terus mixer x boleh ke?
tanpa mesin tp pakai mesin mixer🤨
Lawak la..tajuk x sama dgn vedio🤣🤣🤣
Ape yg tak sama
Knp ais krim tak kembang Bila mix...boleh bagi pencerahan tkasih
Ade masuk kuning telur x?@@faizahzainudin2471
@@faizahzainudin2471 dah letak ovellet? Kalau dah letak.. punca x kembang adalah sebab mixer kurang laju. Pengalaman sy, Mixer sy ada 4 speed, bila speed 1-2 memang x kembang. Bila dah capai speed 4 dia terus kembang. Cara mix kene start dari no.1
Maksud dia x guna mesin aiskrim, kan ada mesin khas buat aiskrim. Mixer tu standard la