Moin :-) Mensch,deine anfänglichen Worte haben mich ja baff gemacht. Das es nach deinen Worten stumpf war,ist wirklich ne' üble Sache....hätte nicht gedacht,das Perceval da solche Ausreisser im Programm hat. Aber egal,wenn ich eines über dich lernen konnte in deinen Videos,dann das du ein Schleifprofi & Schärfejunkie bist! :-D Das Problem wurde also behoben und die polierte Schneidfase (2:15) sieht wirklich herrlich aus. Ein wirklich feines Messer hast du nun,dein bestes Pferd im Stall ;-) & ich bedanke mich fürs updaten. Frohe Weihnachten & einen guten Rutsch wünsche ich, liebe Grüße Stephan :-)
Der Preis ist leider kein Garant für scharfe Messer. Ich habe das Gefühl, dass gerade günstige Messer (meine scharfen Freunde aus China etwa) besonders scharf sind. Wenn es sich aber gut schärfen lässt, ist das aber nicht so schlimm. Das ist beim Perceval offensichtlich der Fall! Ein wirklich wunderschönes Messer, macht immer wieder Spaß es anzuschauen.
Ein wirklich tolles Messer ;) bin froh auch eins zu besitzen ;) Also über mein Messer kann ich was die schärfe betrift nicht meckern, das ding rasiert ;)
tolles Video, warte auch bereits auf mein Messerchen und würde gerne wissen, mit welcher Körnung du beim Schleifstein gearbeitet hast? Und wie du die Schneide so schön polieren konntest? Gruß
Hallo Christof, das möchte ich Dir gern beantworten. Geschärft habe ich mit dem 1000/3000ér Kombistein und dann nur noch mit einem Leder mit chromoxidpaste auf der einen Seite und auf der anderen pures Juchtenleder. Die schöne Politur liegt vor allem am Stahl, denn ich habe noch ein einfacheres Muela Rhino und da kann ich selbst mit einem 8000ér Stein nicht so eine Politur erreichen. Gruß Sebastian
So richtig weißt Du aber auch nicht was Du willst ;) Einerseits sagst Du in anderen Videos, das die Papiertests mit recht stabilem Papier nicht repräsentativ seien, hier wiederum siehst Du den Test als repräsentativ an. Ansonsten tolles Video....
Moin :-)
Mensch,deine anfänglichen Worte haben mich ja baff gemacht.
Das es nach deinen Worten stumpf war,ist wirklich ne' üble Sache....hätte nicht gedacht,das Perceval da solche Ausreisser im Programm hat.
Aber egal,wenn ich eines über dich lernen konnte in deinen Videos,dann das du ein Schleifprofi & Schärfejunkie bist! :-D
Das Problem wurde also behoben und die polierte Schneidfase (2:15) sieht wirklich herrlich aus.
Ein wirklich feines Messer hast du nun,dein bestes Pferd im Stall ;-) & ich bedanke mich fürs updaten.
Frohe Weihnachten & einen guten Rutsch wünsche ich,
liebe Grüße
Stephan
:-)
Schärfejunkie? Damit hast Du leider recht.
Danke für das Kompliment :_)
Dir auch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch.
Ein in der Tat tolles Teil. Will es nicht mehr missen, im Alltag und beim Essen!
Der Preis ist leider kein Garant für scharfe Messer. Ich habe das Gefühl, dass gerade günstige Messer (meine scharfen Freunde aus China etwa) besonders scharf sind. Wenn es sich aber gut schärfen lässt, ist das aber nicht so schlimm. Das ist beim Perceval offensichtlich der Fall! Ein wirklich wunderschönes Messer, macht immer wieder Spaß es anzuschauen.
Hallo. Kommen denn keine neuen Videos mehr auf diesem Kanal? Finde eig. alle total super👍
Ein wirklich tolles Messer ;) bin froh auch eins zu besitzen ;) Also über mein Messer kann ich was die schärfe betrift nicht meckern, das ding rasiert ;)
tolles Video, warte auch bereits auf mein Messerchen und würde gerne wissen, mit welcher Körnung du beim Schleifstein gearbeitet hast? Und wie du die Schneide so schön polieren konntest? Gruß
Hallo Christof,
das möchte ich Dir gern beantworten. Geschärft habe ich mit dem 1000/3000ér Kombistein und dann nur noch mit einem Leder mit chromoxidpaste auf der einen Seite und auf der anderen pures Juchtenleder.
Die schöne Politur liegt vor allem am Stahl, denn ich habe noch ein einfacheres Muela Rhino und da kann ich selbst mit einem 8000ér Stein nicht so eine Politur erreichen.
Gruß
Sebastian
So richtig weißt Du aber auch nicht was Du willst ;) Einerseits sagst Du in anderen Videos, das die Papiertests mit recht stabilem Papier nicht repräsentativ seien, hier wiederum siehst Du den Test als repräsentativ an. Ansonsten tolles Video....