Acum am dat de vlogul tău și urmărindu l,îmi permit să ți fac două observații: 1 pune pestele într un lighean curat,2 spală bine peștele în interior că se vedea pielita neagră cand il sarai . Succese!
Arată foarte bn 😋in cele 2 zile de stat la sare îl țineți la frigider sau unde ? Apropo am mancat afumat la curte cum îl faceți dumneavoastră și este foarte bun nu se compara cu cel din comerț.. se și vinde și este foarte scump . Sănătate
Acum am dat de vlogul tău și urmărindu l,îmi permit să ți fac două observații: 1 pune pestele într un lighean curat,2 spală bine peștele în interior că se vedea pielita neagră cand il sarai . Succese!
Mi a plăcut rețeta Mulțumesc Dl Florin o fac și eu sănătate.
Super tare Felicitări pentru tot
Super tare rețeta, domnu Florin am o intrebare....se poate afuma cu rumegus de salcam?mulțumesc anticipat pentru răspuns, să aveți o zi bună.
Îl facem la foc mic, nu doar fum.
Vara putem afuma macroul sau alt tip de peste ve multumesc
Salut,vara nu este recomandat din cauza insectelor
Buna ziua, reteta se poate aplica si la pastrav?
Am gura apa 😂. Multumim Florine.
Super!Bravo!
În comerț îl afuma cu fum lichid... Adică o aroma de fum domn Florin
Bună
Îl dai cu sare si dupa 2 zile
La fum
Dar nu-l mai speli
Îl dai cu sarea direct la fum
Salutare am o întrebare cum îmi dau seama ca ie mai crud sau mai uscat si cu credeti ca ie mai gustos îngeneral
Trebuie verificat din când în când,personal îmi place mai crud
Arată foarte bn 😋in cele 2 zile de stat la sare îl țineți la frigider sau unde ? Apropo am mancat afumat la curte cum îl faceți dumneavoastră și este foarte bun nu se compara cu cel din comerț.. se și vinde și este foarte scump . Sănătate
Salut, eu il țin în cămară 24 de ore
se spala de sarea aia?ca am sarat si eu peste ca isi trage cata sare ii trebuie si a iesit de iti pocneau dintii de sarat ce era
Da se trece prin apa rece de 2-3 ori .
Pofta mare
Sau cate ore
Salut si la multi ani!Personal il afum intr-o singura transa,iar durata tine de gustul fiecaruia,mai uscat sau mai crud.Succes!