隐藏在槟岛里的小炒档口，老板竟然是文莱苏丹的御用厨师！！！
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Location ：Kopitiam Song River 松花江茶室
Address : 65, Gurney Dr, 10250 George Town, Penang
Business Hour 松花江茶室海鲜煮炒 ：早上8点至下午2点半
Closed on Every Wednesday
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#槟城美食 #海南菜 #penang #seafood #海南春卷 #招牌豆腐 #石斑鱼蒸米粉
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這家真的好好吃喔！！
基本上每道菜餚都好吃 💯❤🎉
好棒！會再來喔！
" 天生我才必有用 " 只要努力 不怕失业 。 贵人都在身边。 大家加油 熬过去 💪💪💪
💪💪💪💪👍👍👍
老实说，这个厨师的厨艺麻麻地罢了
希望他家的生意兴隆， 孩子可以过的好。祝福你们。很感谢啊宏与chief sugu 的❤功德满满🙏
很有海南风味小吃。阿宏真的很忠诚的一一介绍！👍👍👍
不是苏丹御厨，是苏丹旗下的饮食集团，RBC（Royal Brunei Catering) 的帝王阁 ！忠哥，我也是在RBC的四川皇朝工作，1994年 ！
哦。。原来。。。。
原来 这样差很多列
不这样做，没有流量
帝王阁在bandar,皇朝在gadong对吗？
@@Merry-ti4es 是的，你也是以前RBC 的员工 ？ 还有之前在皇朝的点心師父發记，亚鸦及大汉，和他们已失去联络了，希望他们看到能出来打个招呼 ！联系一下 ！
虽然我的经济有点困难但是我会订阅观看支持你们的频道，我的大哥介绍的，真的是良心推荐的帮助人家，很感动，很鼓励到我们。谢谢。
一如既往诚实的讲评👍
非常好吃上个星期才去过吃 春卷和酸辣鱼一定要叫 晚上的kopitiam也非常多好吃的东西 尤其他们的烧鱼和他们特质的kopi peng special
松花江茶餐室里的烧鱼和烧鸡翅已经是出名几十年的老字号的了
之前很好吃，最近吃到非常咸。
感谢阿宏哥用心拍出一集又一集的精彩影片内容❤❤❤
看可好吃，很想吃。
每一樣菜都是藝術
這幾道菜很合我的口味，明天就去賞食。
谢谢分享，阿宏果然很会吃，去槟城一定去吃，加油！！！💪🏻💪🏻😃
阿宏的评语很中肯，不错👍👍👍
没特地献眉 😂
老师父煮给我们吃，真辛福！！
松花江茶室的烧鸡翅，烧鸡屁股和烧鱼都好吃，一向来都有不少捧场客。
吃过了，真的很好吃，尤其是炒菜，还有海南春卷
Good morning brother you are great found the special chef have a great day😢😊
以前的厨师调味料都是自己用天然的煮法烹制出来的。现在的厨师，把化学品当天然食物烹制菜肴。
I love foods at Song River specialy Bak kut teh, fish bihoon ,fried tofu ect..
Super good content
When I go to Penang will definitely try
uncle very cute
太精彩了！感謝！
我也認識，不久了没有見到他老人家，謝謝這主橎
将近新年，要穿漂漂亮亮，看你的节目，衣服都白买了！😅😅😅 加油！💪💪💪
看到就知道好吃，手法轻松熟练
Appreciated your suport
做厨师可以做到汶莱苏丹御用厨师真的不简单。👍👍👍
這種垃圾標題你也信
在政府食堂做工而已，跟御厨毫无关系😂
做一个的菜，瞄准他口味偏好就好了，不难！
面向高端群体的餐馆大厨才是高水平的
不是苏丹御厨，是苏丹旗下的饮食集团
@@engchoong谁说一定高端才大厨，高低端都有水准才是好不好😂
Good food
Kopitiam Song River
65, Gurney Dr, 10250 George Town, Penang, Malaysia
海南春卷的话，你可以去试试秦庄的…是非常正宗的…
最正宗的在beach corner seafood已经35年了，面子书最出名就是他家春卷，吃过的人都懂
OMG! I will have to stop watching your video. It makes me hungry 😋.
excellent
到
超好吃
👍👏👏
沙发
看起来很好吃 ，饿聊😂
我也有幸曾经试过汶莱苏丹弟弟的家庭御厨手势，宫廷的故事外人真的很难想象👍🏻
什么故事
出名playboy的不是吗？？
外界认为是playboy，因为都是人家用他名义去邀请的。事实上他并不会这样，使用的都是别人。
所谓的故事是有trip的时候他必须提早两天到目的地检查采购跟酒店厨房设备的预定，他看到的亲王绝非网络上流传的那种😂
@@viliamkhor1339曾經花幾億建一個橋不是給他哥哥屌到亂嗎
各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。
不是天驕之子，是天之驕子
85年吃到讲到这样厘害！😅一样是食神
阿宏你喜欢吃御厨手艺啊？柔佛苏丹如何？当你业务扩展到新山的时候，去pasir gudang试一下 kedai makan rahmat的苏丹炸鱼哦！！
忠哥讲白话❤！
的确是海南人.
文来御用厨房葱师，专业剥葱15年，薪水几十年前就一万多马币了，后来由于去了云顶几次，结果大家都看到了…
如有雷同，纯属巧合！
人家专业剥葱有水准，食客吃的开心就可以了。他愿意为云顶铺了几公里的路都是他的私事。
haha
钱带不进棺材，人身体健康就好。不偷不抢，钱自己赚，有花的自由，只要没做伤害他人的事就好!
@@gohchongjin3741 你是不是单身？
👍👍👍❤️❤️❤️😁😁😁
天之骄子。
阿宏这一集該是最多酸民的一集，或許现在的人都不喜聽真實話而喜欢迎合的话，所以会觉得阿宏飘了。
0:55天之骄子啦，哈哈哈
请问晚上有没有卖煮炒？
I don't think he is the personal chef of sultan but work as a chef in the restaurant own by the sultan.🤭🤔😁
he has already explained that in the video
他说的是在机构，但不是专属吧!
再说，有什么关系呢?何必在乎别人的过去？现在他煮出来的食物合大众的味口才是最重要吧?!
他是皇室里面负责粤菜的部门
华人负责粤菜部门？XD@@lobang
卧槽，我就住那附近
可否知道总共吃了多少钱？
当然吃青盲的啦你是多余的吗
👏👏👏👏👏👍👍❤️❤️
一路来我以为那边都是做游客的😂
做的都是本地老顾客
烧鸡翅（以及烧鸡屁股）和烧鱼都好吃，一向来都有不少捧场客。
请问，忠哥是海南人吗？😊
8道菜约多少钱？ 性价比如何？ 谢谢！
当然吃青盲的啦你是多余的吗
会做叉烧饭吗？
松花江即将爆满🎉
烧鸡翅和烧鱼都好吃，一向来都有不少捧场客。
两样都已经不好吃了@@HC_Lee9498
@@mercychong4113 还可以啦，比大多数的烧鸡翅膀档好吃些。前些日子，在吉隆坡跟一位烧鸡翅的档主（也叫亚华）聊天，这位婆婆说她是以前黄亚华原来的老板的太太，后来头手出来自己开，即现在亚罗街的黄亚华烧鸡翅，把店做大和出名。我吃了婆婆的烧鸡翅，告诉她不好吃，原因是皮不够脆，也烤不均匀。婆婆说以前她先生烧的才好吃，慢慢烤到皮香脆和均匀，她现在没这能力了，顾客要快，慢慢来应付不了顾客。这便是大部分烧鸡翅膀档的现实状况了。为了应付顾客的订单，因为量大，没有腌制足够的时间，和几个小时的风干（给皮脆），预先烤至半熟或七分熟，然后过一段时间顾客下单再烤熟，这样怎么会好吃呢？所以呢，如今很难遇到肯慢慢烤到有肉汁且皮香脆的烧鸡翅档了。
烧鱼档还保持一样的水准，主要他的酱汁一样，一样慢慢烧，不管顾客等多久。老板还是比较坚持花时间烧他的🐟。
Sounds like a very good Lubang to me 🤭
亞宏❤
“天之骄子”
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
跟我想象的御厨差好多 😂还以为是厨师长之类的
阿宏，我要买你的抹布，星期日日落洞你有来吗？
可以分享餐厅的地址吗？要去哪里吃？
Song River Cafe
65, Gurney Dr, 10250 George Town, Penang, Malaysia
应该可以开个私房菜
price pls
在那里
这餐是多少钱呀？
我吃过这家价钱合理，米粉汤两个人不到rm20
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
吃过了，基本上都是好吃…
請問 晚餐 去需要訂位嗎
只有早上9.00到下午2.30
这样多少钱呢？
不懂，老板热情请客的。不过价格中等。不会贵。视频里面有一幕拍价格了
纤细地址在哪里？
Kopitiam Song River use Google map
65, Gurney Dr, 10250 George Town, Penang
什么是LP source？
谷歌就可以看到了。中餐很常用来调制调味料的
Lea Perrins sauce
一般煮炒吃的星洲米饭都有放的，一种酸醋，味道好，开胃
LanPa sauce
阿鸿，那么多道菜，你吃完吗？这餐多少钱😅😅😅
試菜免费招待
LP sauce是什么？懒趴酱？😳
Lea Perrins sauce
忠叔不会是海南人吧？
地址在那理
Song River Cafe
65, Gurney Dr, 10250 George Town, Penang, Malaysia
Can you finish hahaha
I respect the chef for being humble and friendly, with great culinary skill and the ingredients he uses are so fresh. However, the self-proclaimed foodie with a huge sense of self entitlement fancies being an amateur food critic, showing off himself like a food snob. Why can't he learn to be as humble as the top-notch chef?
非常认同你的说法，
每個食客都有權評論食物的素質和好吃與否，從食客的點評和反饋才能讓廚師/小販/老板曉得食客對于食物不滿和抱怨的原因并藉此改進與改良以達到食物完美的標準。🙂
Whether the taste of the food is good or not for a person, is a very subjective topic. It if suits you then is delicious, like I am not a sour person, so the sour curry I might not give a good review also, but for people who does, might give a very good review on it. All food critics is just giving their own opinion, if really want to know go taste for yourself
我相信阿宏對忠哥烹煮的佳餚乃發自內心和善意點評並無絲毫貶意和酸評，所以希望網民別因此誤解阿宏的真心和善意。🙂😊
抱歉, 他真的少了一份謙卑. 他不喜歡被批評, 以前就領教過了. 我不是攻擊他, 只是他最近真的有些意氣風發, 我相信有追他的視頻的都不難發現吧.
有吃猪肉吗？
8道菜什么价钱呢？
当然吃青盲的啦你是多余的吗
关于鸡肉比较没有汁的问题，其实不懂大家有没有发觉，外国的鸡肉似乎比较没这么柴?应该不是部位的问题吧！不可能外国比较柴的部位都不要丢掉吧？品种问题还是处理问题?我在韩国时印象很深刻吃怎样的烹煮方式的鸡肉都不会柴，越南似乎也比马来西亚好很多。最近的日本也是，不过日本感觉他们都弄得没那么熟，可能只有7-8分熟，都不会柴。
因为马来人喜欢干柴的炸鸡。文莱也是马来人
处理问题 外面的糊裹好之后一定要拌植物油锁水 不然炸出来就是柴 不知道你们马来西亚的做法和中国这边的做法有没有区别
最简单的炸鸡就是腌制 然后面粉 水 面粉 水面粉 水 面包糠的顺序做 基本上KFC 麦当劳 韩国 日本 大差不差都是这个做法 细微差别就是水换蛋液 过水的次数 越多越嫩
@@jesswu9777 我不懂处理方式和中国有没有区别。只是有发现我们马来西亚的鸡肉比较柴，尤其是鸡胸肉。外国的鸡肉似乎无论煎炸爆炒，都比我国来的滑嫩。不过，中国的鸡肉没比较过，差不多20年没去中国了。😳
鸡的品种好像还不太一样 没见过@@ahhong1983
星期三休息才对啊！ 跑马万字没钱了还去吃什么
成语错误......可以改进一下
樹蛋府員工福利餐廚師99％有可能
如此重訓洋中教的🌳蛋會吃沒清蒸人士烹飪的食物，不可能咯😂
如果是骗，敢上镜？不怕被拆穿？
如果是骗，敢上镜？不怕被拆穿？
你到底寫的是華文還是你自創的語言 可以寫好來嗎
寫好😏😏😏
你自己寫好了,寫好發布前要有進去吃咖哩飯的覺悟,除非你爸是罵蛤底
@@simoncheong5330 華文都寫不好還要說什麼大話 笑死人
现在改用猪油煮会不会不习惯呢。。
@quweixiaobao你怎知道？我相信應該不會吧！別胡扯以免惹事生非被人討伐。🙂
他们吃过都说赞@quweixiaobao
阿宏哥哥不要这样
前几天双子soo soo才介绍这里
现在又多了你
看来半年后才有得吃了😢
会不会是这家店的老板请他们来帮忙推介😂
@@Jiawei0925双子soosoo介绍的是晚上营业的档口，这个是早上海鲜餐，根本不一样的，你再次看回双子soosoo就懂了
原来那个潮州婆又介绍？果然又是收钱垃圾页配
汶萊蘇丹御廚然後負責粵菜部門煮海南菜給你吃？要不要看一看你在說什麼😂
沒有問題啊。開熱炒檔一定要有主打的菜嘛，這位廚師可能覺得市面上海南菜比較少或者他本身是海南人，所以選擇海南菜。你若要吃粵菜，應該可以預訂，廚師也可以滿足你的需求。
山长水远从新山来到这里居然停业了，还是这里的小贩跟我说已经停业1年了，这视频才发布3个月罢了，如果是仓库视频请确保业者还有继续营业才发布好吗？ 😢
还是有在营业啊，只是每个星期三休息
个人觉得不像御厨的厨师煮法还好 可能是料不一样吧，没鲍鱼翅肚煮不出味道？
文莱苏丹啊？
是的，文莱皇室里面的粤菜部门
@@lobang 他年轻的时候吗？
@@lobang 以前？
没有猪猪肉不喜欢吃
等了个空虚 等1个小时比我们迟来的都吃上了 我们还在等 全家都闹得不愉快
遇到这种情况，会哭的小孩有糖吃。。一定要跟他们反应
说话都不会说，期待什么，你的意思是人家不会煮
啦啦，会不会是因为你们让他煮了，然后在他端出来的时候你们错过黄金时间吗？拍了等了那么久啦啦肯定比较柴了吧。
煮过头才会柴吧，跟端出来有什么关系？
以我喜欢煮和吃lala的经验，看那个lala肉就知道不新鲜了。我去巴刹新鲜买回家煮，煮了1或2小时后吃也还是嫩嫩juicy的。做吃的都知道，卖不完就煮熟收冰箱，隔天在拿出来卖。或是买回来的lala已经死了的，在不是就是frozen lala。
汶莱苏丹在乎halal不halal的吗？笑～