El Desayuno de Hoy: Croque Madame al Estilo Criollo

Hoy Chef Joe nos trae esta receta la semana, con un plato con ingredientes frescos y ligeros.
Nos dará unos ricos tips de como llevar ingredientes sencillos de nuestro uso diario, a un plato con explosión de sabores!
Hoy cocinamos con "GUTO" en "El Mangú de La Mañana".
Ingredientes:
3 LONJAS DE PAN DE SANDWICH
4 LONJAS QUESO MOZZARELLA
4 LONJAS DE JAMÓN
3 LONJAS DE TOMATE
1 ONZA DE QUESO MOZZARELLA RAYADO
1 UNIDAD HUEVO
2 CUCHARADAS MANTEQUILLA
2 CUCHARADAS MAYONESA
PARA LA SALSA
1 TAZA CREMA DE LECHE
1/2 TAZA DE LECHE
1 DIENTE DE AJO
1/2 CEBOLLA AMARILLA
3 CUCHARADAS DE MAIZENA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
OREGANO AL GUSTO
NUEZ MOSCADA AL GUSTO
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA