Cozonac din Mărginimea Sibiului, Săliște.

Ingrediente:
- 1 kg faina
- 70 gr drojdie
- 300gr zahar
- 500 ml lapte
- 200 gr unt sau 150 gr unt plus 50 ml ulei
- 5-7 gălbenușuri
- o linguriță de sare
- 3 plicuri zahar vanilat
- coaja rasă de la o lămaie
Se lasă la dospit o ora și apoi încă 45 de minute în tăvi, se unge cu ou bătut și se pun la cuptor 50 de min, ventilație sus și jos la o temperatura de 150-160 de grade.
Pentru întrebări nu ezitați să mă contactați.
Facebook: / rodica.popacomaniciu
Instagram: popacomanic...