Genteee eu faço biscuit e queria modelar bichinhos do safari em docinho. Fiz essa pasta e me surpreendeu. Maravilhosa perfeita e saborosa. De quebra ainda cobri o bolo com ela. Ficou ótimo. Só façam.
Precisei voltar aqui pra agradecer a vc por nos ensinar a fazer essa receita. Ontem fiz uma e não deu certo. Hoje fiz a sua receita e deu certinho 🙏😍fiquei muito contente. Gratidão 🙏😘❤️
Olá, querida. Fiquei na dúvida da quantidade de glucose. Vc pode me dizer, por favor? Outra coisa. Ela tem estrura para modelagem de personagens para bolo ou só para docinhos? Muito obrigada.❤
Pode blindar com chocolate feito ganache, tem video aqui no canal. Chantilly não. tem muita gordura e junto com a pasta não dará certo, além de não ser firma pra sustentar a pasta a mericana.
Fiz hoje com todas medidas certinhas e a massa ficou seca, dura, muito grudenta e sem nenhuma elasticidade. . Ficou tão dura que deu um trabalhão para conseguir tingir. O que posso ter feito de errado? Vou usar as que fiz para cortar confeitos com cortadores.
CMC é um pó, que misturado a líquido torna-se uma cola. Vc encontra em lojas de produtos para confeitaria. A função é secar mais rapidamente a modelagem. Se não encontrar pode fazer sem esse ingrediente.
Oi oque pode ser meus docinhos de leite ninho ficam perfeito mas de um dia pro outro eles começam a se derreter todo cada vez focando mais mole qual é o problema
Estava procurando pasta de leite em pó ❤ e siplemente amei essa senhora e a pasta e os conhecimentos dela❤ ganhou mais uma seguidora 😊 gratidão ❤
Que bom que gostou
Vc é maravilhosa!! Tudo que vc ensina dá super certo!!! Amo suas receitas 🤩❤️😍.
Gostaria de dar mil likes 👌👏 Deus te abençoe e feliz Natal
Muito obrigada 😁
Genteee eu faço biscuit e queria modelar bichinhos do safari em docinho. Fiz essa pasta e me surpreendeu. Maravilhosa perfeita e saborosa. De quebra ainda cobri o bolo com ela. Ficou ótimo. Só façam.
É ótima!
Também faço biscuit e a minha massa ficou dura e seca... O que será que fiz de errado?
Precisei voltar aqui pra agradecer a vc por nos ensinar a fazer essa receita. Ontem fiz uma e não deu certo. Hoje fiz a sua receita e deu certinho 🙏😍fiquei muito contente. Gratidão 🙏😘❤️
Que bom fico feliz
Nossa Deus te abençoe grandemente, eu queria muito aprender essa receita, grata por compartilhar, muito sucesso 🙏🙏♥️
Obaaaaa
Vc é show!!!! Obrigada por dividir seu conhecimento ❤
Eu que agradeço
Obrigada Maria por sempre compartilhar conosco ⚘
Obrigada a você querida
Chef.Maria Farias é excelente, recomendo seu canal, imperdível!
Muito obrigada!
Adorei a sua receita
Parabéns para você que Deus abençoe sempre sua vida
Muito obrigada 👍
Olá professora parabéns, como sempre a senhora arrasa aula perfeita obrigada por nós ensinar que Deus abençoe 😙😙😙😙
Obrigada você
Obrigada pela massa estava precisando tenho doces dinossauro que Deus continua ti abençoando.
Maravilha
Muito maravilhosa! A massa e você também. 🥰💐
Obrigada
Maria Farias miito obrigado por mim ensinar esta maravilha de pasta , eu ia pahar caro pra aprender fazer.
Obaaa!
Adorei!
Obaaa
Te encontrei agora e já ganhou uma inscrita. Gratidão por compartilhar conhecimento 🙏😘😘
Bem vinda! Obrigada por estar aqui.
Arrasou!!! Aula espetacular!!! Amei 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muitíssimo obrigada
Que legal!
Obrigada
Maria , você sempre descomplicando. Parabéns ❤️
Descomplicar, essa é a intenção. kkkk
Deve ficar deliciosa. Albertina Porto Seguro Bahia.
Bjssss Abertina, abraços pra Porto Seguro, adoroooooo.
Que massa otima,eu esquento no micro a glucose p facilitar.
Muito chatinha. As vezes esquento, coloco a colher no congelador, mas a coisa é chatinha
Obrigada Maria Farias vc é fantástica admiro seu trabalho
Obrigada
Buenísima su pasta muchas gracias y muchas bendiciones
Gracias
Vc é maravilhosa,obrigada por doar tanto conhecimento ❤❤
Obrigada você
Ótima !
Que bom que gostou
Muito obrigada pela receita, vou testar ❤
Obrigada
Mto obrigada por compartilhar com nós, essa maravilhosa receita
Que bom que gostou
Professora a senhora é show
Obrigada
Cheguei agora e te sigo posso fazer flores pra decorar bolos com Chantininho?
Para colocar nos bolos de chantily o ideal é a massa de porcelana comestivel, tem video aqui no canal
Oi bom dia ,um feliz Natal, você e nota mil. Vou fazer está massa.
Pra você também. Faça sim, é ótima.
Só gratidão, por todo o seu ensinamento
Gratidão
Obrigado 😘😘😘
Disponha!
Gosto muito das suas aulas 👏👏👏
Fico feliz em saber
Adorei esta massa, obrigada por compartilhar
Obrigada a você por estar aqui
Gostei obrigada
Obrigada você
Parabéns vou fazer essa pasta
Maravilhosa!
Muito legal, parabéns, vou tentar fazer, serve para pastel de leite em pó?
Nunca fiz pastel, mas é uma boa testar
É o tapete de silicone
Que massa linda
Obrigada
Oba ❤D Maria… Estou aprendendo modelagem.. Comestível??? Pode?
Pode, com certeza
Gratidão 😍😍😍
Bjsss
Que delícia, muito obrigada 🥰😘
Obrigada você
Prosessora Maria Farias ,se fizer, esta massa em forminhas de bombons e quiser banhar em chocolate pode ?
Pode!
boa tarde.vc pode fala a quantidade dos outro ingrediente.por não vir.muito bom.adorei. ❤⚘⚘
200g de açúcar impalpavel, 200 de leite condensado, 200 de leite em pó, 5 g de CMC e 10 g de glucose
@@mariafarias-confeitariaartesan boa tarde
.adorei sucess.gratidão. ❤🙅⚘⚘
Bom dia, Maria pode colocar o açúcar impalpável caseiro?
Nunca fiz com açúcar impalpavel caseiro, mas é bom testar
Olá, querida. Fiquei na dúvida da quantidade de glucose. Vc pode me dizer, por favor? Outra coisa. Ela tem estrura para modelagem de personagens para bolo ou só para docinhos? Muito obrigada.❤
Sim, tem estrutura para modelagens. 20g, uma colher de sopa rasa.
❤❤❤❤❤
Obrigada
Boa tarde. Lindo trabalho. O que é cmc ? Eunápolis Ba
Oieee. CMC é um pó que compramos em lojas de produtos para confeitaria, juntando com água forma uma cola.
@@mariafarias-confeitariaartesan Muito obrigada. Deus continue abençoando sua vida.
Boa tarde flor.
Vc é maravilhosa com suas aulas e explica suler bem.
Mim tira uma duvida por favor.
Essa glicose pode ser o xarope de glucose.
O xarope é muito liquido. A glucose vc compra em lojas de produtos para confeitaria.
Pode fazer flores ?
Não muito elaboradas, mas as de ejetores e formas de silicone, sim.
👏👏👏👏👏👏
Obrigada querida
Por favor, qdo se modelar bonequinho não fica muito mole p trabalhar c a massa ? Fica firme ? Obrigada pode responder?
Pode fazer, não fica mole não.
Com quantos dias de antecedência eu posso modelar os doces?
5 dias.
Maria, para modelagem pode acrescentar mais CMC?
Pode sim, mas antes teste com essa quantidade e se precisar acrescente ja na massa pronta.
Que massa linda gratidão 👏👏
Nós que agradecemos!
Gostaria de saber se pode blindar o bolo com chocolate ou com chantilly mesmo camada fina
Pode blindar com chocolate feito ganache, tem video aqui no canal. Chantilly não. tem muita gordura e junto com a pasta não dará certo, além de não ser firma pra sustentar a pasta a mericana.
Fiz hoje com todas medidas certinhas e a massa ficou seca, dura, muito grudenta e sem nenhuma elasticidade. . Ficou tão dura que deu um trabalhão para conseguir tingir.
O que posso ter feito de errado?
Vou usar as que fiz para cortar confeitos com cortadores.
Olá! Certamente as medidas que usou não estavam corretas; Se ficou dura e grudenta deve ter excedido a quantidade de CMC
@mariafarias-confeitariaartesan hummm pode ser então... Que pena! Qual a função do cmc na massa, pq sei que serve para colar as partes na modelagem.
Chefe posso substituir o leite condensado por mistura láctea
Não ficará com o mesmo sabor e a quantidade deverá ser avaliada, pois a mistura lactea tem mais água. Teria que fazer o teste
Professora depois que fizer a modelagem quanto tempo dura a modelagem pronta
Aqui durou 15 dias sem danificar. depois foi pro bolo e entreguei.
Depois dos docinhos prontos, quanto tempo dura fora da geladeira?
Dura de 5 a 7 dias.
Como armazenar os apliques depois de prontos? Qual a validade?
A validade é de 7 dias fora da geladeira e 15 na gelladeira.
Posso saboriza com chocolate
Sim, ou qualquer outra essencia
Eu gostaria de saber o que é CMC, eu moro na Europa, e não tenho conhecimento de produtos, qual e função dele?🙏❤️❤️
CMC é um pó, que misturado a líquido torna-se uma cola. Vc encontra em lojas de produtos para confeitaria. A função é secar mais rapidamente a modelagem. Se não encontrar pode fazer sem esse ingrediente.
@@mariafarias-confeitariaartesan muito obrigada,❤️❤️
Fiz a receita e ficou muito duro .
por favor me diz se essa massa racha ?
Comigo nunca rachou, e faço bastante
Depois de seca ela não quebra com facilidade, digo, p modelar orquídea ou fazer a flor no molde de silicone ?
Não. Pode fazer sem problemas
Obrigada pelo retorno!!!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋💗💗💗💗
Bjssss
Oi oque pode ser meus docinhos de leite ninho ficam perfeito mas de um dia pro outro eles começam a se derreter todo cada vez focando mais mole qual é o problema
Umidade do tempo. Onde tem açucar não aguenta umidade.
não dá pra fazer sem açúcar só confensado pra servir cobertura de bolacha
Nunca fiz sem açucar
Uma dúvida na receita a glicose é 20 g
Quando você colocar no vídeo a glicose é 15g
E nós comentários está falando que a glicose é 10g
Falei errado no video.
@@mariafarias-confeitariaartesan A quantidade de glicose 20g para um receita?
Gratidão 💐
Pode fazer flores com ejetores e aplicar em bolos de cobertura em chantilly? Não derrete com a umidade do chantilly?
Vdd 😂😂😂😂😂😂 chata mesmo
kkkk