Here's the recipe : 1. 1000 ml milk 2. 100ml cooking cream 3. 50g cocoa powder 4. 50g corn starch powder 5. 120g sugar 6. 300g 58% dark chocolate - Place ingredients 1-5 in the pot - stir until dissolve - strain through a sieve - boil at a low heat - stir constantly until thickens - Turn off heat - Add dark chocolate. Stir until melted - Pour in glass - Refrigerate for 3-4 hours or until set - Sprinkle cocoa powder - Enjoy! :)
ขอบคุณนะคะทีี่่มาสอนทำ
น่าทำตามมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
ถ้าเป็นวิปครีมแบบผงได้ไหมคะ
โบว์ไม่เคยใช้นะคะ อาจจะได้ค่ะ
น่าทานมากก
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ woww
ขอบคุณมากๆค่ะอ:)
ถ้าไม่มีความเย็นจะละลายไหมค่ะ
ทิ้งไว้นานๆอาจจะคืนตัวได้ค่ะ
ใช้แป้งอื่นได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้ผงวุ้นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ต้องใส่น้อยๆ จะนิ่มไม่แข็งเฟมือนวุ้นค่ะ
ใช้ชาไทยทำได้เหมือนกันใช่มั้ยคะ
น่าจะได้ค่ะ
ใช้เจลาตินแผ่นเเทนได้มั้ยค้า
ได้ค่ะ
คุ๊กกิ่งครีมนี่หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ห้างทั่วไปเลยค่ะ แถวๆแผนกที่ขายนม ชีส เนยค่ะ 😊
น้ำตาลทรายแดง แบบไหน ไม่อ้วนครับ
น้ำตาลถ้าทานเยอะไปก็อ้วนค่ะ แต่จะลองปรับสูตรใส่น้ำตาลหญ้าหวาน ใส่น้ำตาลทรายแดงครึ่งนึงก็ได้ค่ะ
แป้งข้าวโพด 50 กรัมหรอคะ
ใช่ค่ะ แป้งข้าวโพดหนักกว่าผงโกโก้ค่ะ ชั่งแล้วเลยดูน้อยกว่า 😊
เอาออกจากพิมพ์ยังไงคะ
คว่ำเลยค่ะ หรือลองแช่ในน้ำอุ่นแป๊บนึง แล้วคว่ำค่ะ
ถ้าไม่มีคุกกิ้งครีมใช้อย่างอื่นได้มั้ยคะ
ลองใช้นมดูนะคะ
Do u have English translation for everything you said
Here's the recipe :
1. 1000 ml milk
2. 100ml cooking cream
3. 50g cocoa powder
4. 50g corn starch powder
5. 120g sugar
6. 300g 58% dark chocolate
- Place ingredients 1-5 in the pot
- stir until dissolve
- strain through a sieve
- boil at a low heat
- stir constantly until thickens
- Turn off heat
- Add dark chocolate. Stir until melted
- Pour in glass
- Refrigerate for 3-4 hours or until set
- Sprinkle cocoa powder
- Enjoy! :)
น้ำตาลปกติได้ไหมค่ะหือน้ำตาลทรายเท่านั้น
ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบเลยค่ะ 😊
คุกกิ้งครีมกับวิปปิ้งครีมเหมือนกันไหมค่ะ
คล้ายๆแต่ไม่เหมือนค่ะ วิปปิ้งครีมจะตีขึ้นง่ายกว่า ถ้าจะใช้ตีแบบตั้งยอดใช้วิปปิ้งครีมค่ะ
ใช้แทนกันได้มั้ยคะ
ถ้ามันไม่เเข็งตัวต้องใส่อะไรช่วยค่า
ตอนเคี่ยวไฟเค้าอาจจะยังเหลวไปค่ะ ลองคนต่ออีกหน่อยให้ข้นขึ้นแล้วค่อยปิดไฟ แต่ถ้าจะเอาแข็งเป็นเนื้อเยลลี่ต้องใส่เจลลาตินค่ะ