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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 알로하!~ 안녕하세요 여러분~ 하와이 현지에서 오늘 준비한 영상은
릴리 주연 마할로 조연의 하와이 라이프 중에 하와이식 요리 로코모코와
버터 모찌를 릴리가 쉽게 가정에서도 해먹을 수 있는 요리 이야기를
가지고 여러분들과 소통하고 공감을 나눠 보려고 합니다.
로코모코는 하와이의 남녀노소 누구나 좋아하는 케쥬얼 푸드이자
사랑하는 음식이며 버터모찌도 하와이 스타일로 재해석 해서
쉽고 즐겁게 여러분들이 따라잡기 할 수 있게 영상을 만들어 보았습니다.
항상 함께 해줘 고맙고 계속해서 여러분들이 저희의 하와이 라이프. 일상을
공감하며 볼 수 있는 영상을 만들어 올릴테니 한국에서 많이 응원해주세요~
감사합니다.
● 릴리스 가정식 로코모코 레시피 ●
소스 재료 : 양파 1개, 양송이버섯 1팩, 버터 3테이블스푼, 식용유 3테이블스푼,
밀가루 3테이블스푼, 비프스톡 1팩(34OZ), 레드와인 6테이블스푼,
케찹 6테이블스푼, 월계수잎 1-2개, (소금,후추, 꿀 옵션)
패티는 만들어진 걸로 사서, 에어 프라이어에 구웠어요
1. 양파는 굵게 다져서 썰고, 버섯도 두툼하게 썰어준다.
2. 팬에 버터와 식용유를 넣고 양파를 먼저 볶아준다.
3. 양파가 투명하게 익으면, 버섯을 넣고 볶아준다.
4. 버섯이 익으면 밀가루를 넣고 볶아준다.
5. 밀가루가 익으면 비프스톡을 넣고, 케찹, 레드와인, 월계수잎을 넣고 소스 농도가 적당하게 졸여준다.
6. 밥과 구운 패티 위에 반숙 계란 후라이(sunny side up)를 올리고, 소스를 부어준다.
● 릴리스 가정식 버터모찌 레시피 ●
재료 : 모찌코 가루(1박스), 설탕 1&1/2컵, 베이킹파우더 2티스푼, 소금 1/2티스푼
계란 4개, 바닐라 엑스트랙 2티스푼, 우유 2컵, 녹인 버터 1/2컵,
코코넛밀크 1캔, 코코넛 플레이크
1. 큰 볼에 모찌코 가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞어 준다.
2. 다른 볼에 계란, 바닐라 엑스트랙, 우유를 잘 섞어준다.
3. 1과 2을 잘 섞어주고, 코코넛 밀크와 녹인 버터를 잘 섞어준다.
4. 버터를 칠한 팬에 3을 붓고, 위에 코코넛 가루를 살살 뿌려준다.
5. 화씨 350도(섭씨 약 180도) 에서 약 1시간 정도 구워준다.
(오븐 온도에 따라 시간 조절해 주세요.)
6. 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
7. 만들고 1-2일 이내에 다 드세요.
#로코모코 #버터모찌 #하와이브이로그
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