【英國賀年】沙嗲蘿蔔牛腩煲︱坑腩筋膜入味關鍵︱嫩滑科學解釋︱茶餐廳碟頭飯|點樣煲金黃牛骨湯?|賀年菜減輕壓力方法|步驟時間表|大牌檔煲仔菜|帶飯|慢煮骨膠原|價錢|買餸英文|生活|移民|廚職背遊梁芷靈

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 50

  • @frankieyim
    @frankieyim 15 นาทีที่ผ่านมา +1

    THANKS 芷靈令世界既香港人都可以煮到香港美食, 多謝你

  • @enginebno
    @enginebno 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    我懶人,都是用 instant pod 煮一㷛,然後帶飯做加肉和味的部分,可以帶飯一星期

  • @monicalongbottom3314
    @monicalongbottom3314 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    睇到流口水😊

  • @nsfmc28
    @nsfmc28 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    好清楚易明👍

  • @aliceng2448
    @aliceng2448 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    好正。睇到都想食!
    芷𩆜多謝分享。繼續努力👍

  • @lee1207lee
    @lee1207lee 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    正呀👍🏼,好吸引❤,睇到流晒口水😋

  • @mantsunyip
    @mantsunyip 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    芷靈你好,過咗嚟英國讀書兩年半都有keep住睇你嘅片。最鍾意你雞煲嘅食譜
    如果有機會嘅話可唔可以拍吓壓力煲嘅食譜? 我有個instant pot但係諗唔到有乜好煮

  • @oasisoasis3495
    @oasisoasis3495 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    多謝芷靈妹妹,您們悉心的製作和拍攝及做後期,謝謝

  • @davidc5438
    @davidc5438 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    芷靈好! 大家好! 早/午/晚上好!

  • @mekattolivia9959
    @mekattolivia9959 54 นาทีที่ผ่านมา

    wah! 牛腩!正呀!!😃👏🏻👏🏻👍🏼

  • @andrewli7501
    @andrewli7501 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    謝謝妳的分享,加油

  • @johnchai8546
    @johnchai8546 23 นาทีที่ผ่านมา

    支持芷靈~❤~❤~❤

  • @Mic_withMac
    @Mic_withMac 19 นาทีที่ผ่านมา

    唔趕時間的話,多D用燜燒鍋𠶜。它一樣係低溫慢煮,我成日煮超過十二小時或更多,乜鬼牛尾牛腩羊腩都腍,主要賣點係佢係保溫焗,只係用好少嘅電力或者燃料,英國能源費用比較貴,這是一個考慮嘅因素。我的小小分享。

  • @Ononhk
    @Ononhk 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    好 好 味 呀!😊

  • @可樂-x1q
    @可樂-x1q ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    啱帶飯😍😍😍

  • @coralmoney0702
    @coralmoney0702 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    沙嗲,正,帶飯首選

  • @claudiachan1303
    @claudiachan1303 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    芷靈,可唔可以教大家整藥膳雞米阿🥰🥰🥰😍😍😍

  • @heydaniel3979
    @heydaniel3979 นาทีที่ผ่านมา

    英國D牛,真係又平又靚 🤤🤤

  • @yukcheungwong9162
    @yukcheungwong9162 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    煮黃金糕可以嗎?

  • @albertcheecf
    @albertcheecf 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    芷靈您好呀!新年晚餐會加這個餸,會多點工夫,我會慢慢學°預祝新年快樂🎈健康,平安!🧧❤️Linda

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      實在多謝你嘅欣賞!希望你食得開心、煮得方便!

  • @yipyip9486
    @yipyip9486 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Chef良知靈! 妳好!

  • @emaycheng
    @emaycheng 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    多謝!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      實在好多謝你嘅支持🧧

  • @klkt4539
    @klkt4539 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    正❤

  • @smchan9756
    @smchan9756 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    芷靈加油。

  • @siukamleung2754
    @siukamleung2754 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    我都想你教整黃金糕

  • @wtwong3425
    @wtwong3425 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    support!

  • @waishinghon8325
    @waishinghon8325 17 นาทีที่ผ่านมา

    焗牛骨前須要汆水嗎?

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger 45 นาทีที่ผ่านมา

    好想一餐就將你煮嘅嘢食晒佢😆

  • @lofiman3942
    @lofiman3942 30 นาทีที่ผ่านมา

    牛骨腩邊好 jeng。。。

  • @Pipen_Wong
    @Pipen_Wong 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    芷靈 👏💯🤗🇬🇧😀

  • @waishinghon8325
    @waishinghon8325 16 นาทีที่ผ่านมา

    炆牛腩前,牛腩須要汆水嗎?

  • @mmft8277
    @mmft8277 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    😋👍👍

  • @joechu4778
    @joechu4778 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    叻女👍👍👍

  • @B7788
    @B7788 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    已用Bpcooking續咗Surfshark❤

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      非常多謝你嘅支持🥹

  • @michellelu9443
    @michellelu9443 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    👍👍👍😋😋😋

  • @SuzanneWai
    @SuzanneWai 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    連皮嘅豬肉除咗東坡肉之外可以整咩餸?

  • @aiwong339
    @aiwong339 22 นาทีที่ผ่านมา

    我覺得飛水同炆,都可以用「超低溫」。
    咁啱我噚日炆咖哩牛腩(早2日參考咗你舊年條咖哩牛腩片),飛水只係約80度,啲出泡效果同我平時大火飛水冇乜分別,但肉質就仍然好腍(唔係咬,係用手撳),一啲都冇變硬。第一輪炆嗰陣都係最細火煲水,15分鐘至有少少氣泡近乎水滾(大火5分鐘大滾)。結果炆咗1個鐘都算腍(用口食),跟住炆多半個鐘,變化唔大,口感幾好。全程啲水「冇滾過」,其實唔煲滾係咪仲好?
    既然80幾度啲肉都熟,而且殺箘,我諗全程都唔使滾。

  • @coraho546
    @coraho546 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    👍🙏🏼👍正呀!芷靈,會唔會介紹下meal preps for a single person? 我唔太enjoy煮野食 。嚟到英國我最唔習慣係要日❤日煮飯😢 因為窮 我唔會叫外賣. 已經迫自己食多啲sandwiches 😢 因返工我真係冇咁多時間精力煮飯 。試過跟鬼佬YT做,但頂唔順日日食同款咁多日 。或者太複雜嘅買太多野,我做唔到😖 謝謝你🙏🏼😊

  • @haulingwong29
    @haulingwong29 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    😋😋💪💛❤

  • @ChiWaiTam-n1g
    @ChiWaiTam-n1g 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    科學原理 Part 2: 如果用猛火煠,味道會如何? 🤔🤔🤔

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      實在多謝你提問!我本來都好想分享埋,不過擔心太冗長,有機會一定part 2 分享!好多謝你嘅興趣

  • @elizaho7988
    @elizaho7988 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    😋😋

  • @winniethemao3429
    @winniethemao3429 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    我这的short ribs怎么是9磅25?

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      多謝你嘅提問!請問你係咪同樣指Sainsbury’s 嘅價錢呢?

    • @winniethemao3429
      @winniethemao3429 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@BackpaCooking 对呀

    • @gisellerosita5099
      @gisellerosita5099 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@BackpaCooking加咗價 S £9.x,W £10.x