الاختين مشكورتين على مجهودكم، وفعلا الناس متلخبطين لانهم اتعودوا على الطرق الهندية، بس هاد برياني بطريقة باكستاني بدون شك عندي بالنسبة للناس الي عم تقول البهارات ناقصة، فباعتقادي الجرام ماسالا مع اضافة خلطة مومباي فيها كل الي ببالكم وازيد كمان.. شهيتوني من زمااان ما طبختها، شكرا لمجهودكم واستمروا..
حتي الدقيقه 13 هذي طريقة البرياني بدون إضافة الماء نسلق الرز نص سلقه وانظيفه على اللحم ثم نشر عليه بعض البصل المقرمش والزعفران وقليل من صبغ البرياني الأصفر أو الأحمر ونغطيه لمة نصف ساعة على نار هادئة
بصراحة طريقة البرياني تختلف كثير بعملية تحضير ... هذي تشبه الكبسة ... البرياني يسلق الرز بقدر آخر مع عود الدارسين والقرفه ( المسمار ) وورق الغار وبعد ما ينشف الماء من اللحم وينضج يوضع عليه الرز المسلوق ويرش عليه الزعفران ويغطى وعلى نار هادية لمدة ١٥ دقيقة
الله لا يحرمنا منكم،لكن بعد اذنكم بكتب المقادير: الخضار: بصل احمر، كزبرة، طماطم، فلفل أخضر حار. زنجبيل، ثوم، بودر : كركم "منجبوري"، ملح، توابل المسالا حارة ( حسب الرغبة، أنا عادة ما أستخدم المسالا الحارة)، في توابل لونه بني لكن ما عرفته و ما سمعت الطباخ ذكره ، هو قال "بوديناه" ... ملاحظة: البصل ضروري يكون أحمر. الإيدام ممكن يكون لحم او دجاج او ربيان (ماعمري سمعت عن برياني سمك لكن كل شيء جائز) أول مرة أعرف عن إستخدام علبة زبادي ضمن للمكونات. :) أتمنى هالعمل ينال اعجابكم :)
يا الله ارتقوا شوي كل بلد الو مطبخو وطريئتو .. البرياني في منو عدة أنواع وعدة الطرق والكبسة كمان وكتر خيروووو عّم يعلمنا الهندي كيف يعملوها بالهند .. عنا بلبنان كمان غير وبالسعودية غير وبالإردن غير وبالكويت غير حاجي بئااااا تلطيشات هو شيف وعارف حالو شو عّم يعمل .. وشكر كبير للي عّم يصور ويترجملنا .. ❤️ فديت اهل مصر والأردن 🥰
هما صاروا بيفهمو اكثر من شيف هندي ههههه لا حول ولا قوه الا بالله انا تعلمت برياني من باكيستانيه ويشبه هذه الطريقه كثيرا وكما قلتي اختي كل منطقه طريقتها 💖😋
حرقت الرز من تحت لوحطيت حاجز بين القدر والنار وتركت نار هدية واللحمه كانت عاوزة وقت لكن الانتاج النهائي رووعه حاسس ناقص بذور الكمون و النعناع والهيل والقرفه للرز ورق الغار ليمون ناشف ،، كل شيف حسب منطقته طبعا
اختي أشكرك على مجهودك بس هذا الشيف الهندي اللي سواه كبسه بس ضاف عليها روب البرياني يتنقع بروب اقل شي ساعتين ثم يطبخ بروب لحاله والرز بطبخ في قدر ثاني رز ابيض وينكه بالزعفران والبقدونس وماء الورد بعد ذلك يقلب الرز فوق الحم او الدجاج وتقصر علي النار ليستوي بالبخار وبعد ذلك يصبغ الرز من الاعلي با لزعفران تحياتي لك يا اختي
تسلم ايد الشيف ويسلم تعليقك ، بس دي كبسة سعودي ، مش برياني ،معلش البرياني له طريقة مختلفة عن دي ، البداية صح بس التكملة خطأ ، البرياني بتسلق الرز لحاله ثم يضاف في النهاية مع مزيج اللحم وكمان بيكون فيه خضار والعافية عليكم
هذا نوع من أنواع البرياني وفيه النوع الشهير الحيدرابادي لونه أبيض على اصفر وبرتقالي الأخت المصرية باين عليها مفجوعة هههههه وشكرا على الشرح الواضح والجميل .
يعطيكم العافيه وشكرا لجهودكم احب اعرف في أي بلد حظرتكم وكمان ياليت ما تهتمو لتعليقات بعض الناس اللي عاملين فيها لجنه حكام توب شيف. هذا شيف هندي وهو أدري بالي يعمله وهذا البرياني الأصلي
شكراً لكم لكن حقيقة هذا ليس برياني هذا كبسه انا اطبخ وماقلت كذا لجل اني ابغى اعلمكم اني طباخ لا بس لجل افهمكم اني اتكلم في شي انا افهم فيه يعني صاحب صنعه .. البرياني الرز ينسلق وينحط بعدين فوق المكونات هذي كلها ويضاف له صفار الزعفران وطريقة غرفه من القدر لصحن لها وضعي غير ع العموم اجتهاد تشكرون عليه حقيقةً "
اعتقد لانهم خارج المنزل فى نزهة علشان كده الشيف قال البريانى السريع. وحتى فى الهند عندهم خلطات مختلفة للبريانى يعنى بريانى مومباى وبريانى حيدراباد وكده. والكبسة اساسا جات من فين? نقلوها هم مع هجراتهم لان ارض الجزيرة ارض لحوم ما شاء الله وثريد وشعير. اتمنى قبول ردى المتواضع
تسلم اديكم على الكبسة لان البرياني ما يعرف هاي الطبخة 🙂 لحمة البرياني تتبل بل بهارات المطحونة وثوم وزنجبيل ولبن زبادي قبل ما تنطبخ ول بهارات الصحيحة يعني الي مو مطحونة تنحط مع البصل اول شي على الزيت عشان تطلع طمتها وريحتها وبعدين ثوم وزنجبيل مبشورين ناعم وبعدين الطماطم وينطبخو لحد ما تستوي طماطم وبعدين لحمة الي متبلا وتنطبخ عادي لحد ما تستوي ولي يحب يحط كزبرا خضرا ورز ينسلق نصف سلقا وبعدين فوق لحمة وينرش علي زعفران على الوجه ويتغطا مزبوط ويتسكر كويس عشان ينطبخ مثل الرز البخاري بماء قليل هاي الطريقة الاصليه للبرياني للي بحبو يتعلموها وشكرآ 😊
صحيح .. وبتكون طبقات .. طبقة لحم مع البهارات بعدين طبقة رز بعدين طبقة لحم بعدين طبقة رز .. هذي الطريقة الصحيحة للبرياني .. وبتطلع حبات الرز ملونة ابيض مع اصفر او احمر لون الزعفؤان ... اما هذا كبسة او مكبوس على الطريقة الخليجية
التعليقات تححححححفة . المصري واللبناني والتركي والعراقي بيعلقوا علي الهندي انه مابيعرف يعمل برياني . وناقص يعلموه الطريقة ويفهموه عالمكونات ومش عاجبهم . هو انتوا صدقتوا نفسكم انه انتوا اهل البرياني ؟ تري الملوخية بتطبخها كللللل الدول العربية . ولا دولة بتطبخها زي التانية . كل ناس ولهم طريقتهم . عجبي
لا بس انا مصري واعرف بعون الله الاكلات ال تخطر عليكم وال ماتخطر مش معني اني اعترضت عن الطريقه دي فعلا مش طريقه برياني واي اكله تحبو تعرفوفها اتفنا تمام واتحدي البلد ال تتعمل فيها. وحياكم الله اي استفسار حاضرين ده رقمي 0096599027438
th-cam.com/video/e9MENTJTElI/w-d-xo.html. للكل دي طريقه البرياني بالدجاج من ايد ست خليجيه علي قناتنا ممكن تشوفوها وقولوا رايكم
روعه كلميني واتساب 201272818748 او سناب mahmoude9612
انا طباخ علي فكره ههههه 😂
Shazly Mohammed يامرحب والله انشرفنا بحضرتك
Nahed&Eman Channel الشرف لينا وتحت امركم
هاذي الطبخه مالها دخل في البرياني
ما شاء الله عليك شيف طيب كتيير راح جربه
زينو التعليق بالصلاه على النبي حبيبي يا رسول الله اللهم صل علي سيدنا محمد
اللهم صل على سيدنا محمد
جمييييل تسلم ايدك بالهنا والشفا ايه الجمال ده ٠روووووووعه 👍👍👍👍👍😋😋😋😋👀
برياني تنطبغ بانواع طريقه يمكن في عشر طريقه لطبخ البرياني كل ناس يطبخ على طريقة بلدها
كل واحد بيطبخه بس الاصل البرياني هوما الهنود
جيد ولذيذ ماشاء الله ❤️
سر اي طبخة في روحها في طهيها بهدوء ❤️
الاكل الهندي رهيييييبب😋😋 ياريت تجيبوه كمان مرة يعلمنا اكلة هندية جديدة
أحلى فيديو وهيك فقرات بتكون حلوة كثير كثير الفيديو فخم جدا
ربنا يوفقكم
Mahmoud A. Tuma الله يسعدك يارب
جربته مرة مرة طعم تسلم يدك ياشيف اموت في الأكل الهندي 😍
الاختين مشكورتين على مجهودكم، وفعلا الناس متلخبطين لانهم اتعودوا على الطرق الهندية، بس هاد برياني بطريقة باكستاني بدون شك عندي
بالنسبة للناس الي عم تقول البهارات ناقصة، فباعتقادي الجرام ماسالا مع اضافة خلطة مومباي فيها كل الي ببالكم وازيد كمان..
شهيتوني من زمااان ما طبختها، شكرا لمجهودكم واستمروا..
Qussai sam الله يسعدك شكرا ع التعليق والمتابعه
حتي الدقيقه 13 هذي طريقة البرياني بدون إضافة الماء
نسلق الرز نص سلقه وانظيفه على اللحم ثم نشر عليه بعض البصل المقرمش والزعفران وقليل من صبغ البرياني الأصفر أو الأحمر ونغطيه لمة نصف ساعة على نار هادئة
يا هلا بالحلوين تقديم رائع ومميز طبعا 🌺🌺🌷🌷🌹🥀🥀🥀🥀😋😋
لمسة أمي حبيبتي تسلميلي
ماشيء، منه
بصراحة طريقة البرياني تختلف كثير بعملية تحضير ... هذي تشبه الكبسة ... البرياني يسلق الرز بقدر آخر مع عود الدارسين والقرفه ( المسمار ) وورق الغار وبعد ما ينشف الماء من اللحم وينضج يوضع عليه الرز المسلوق ويرش عليه الزعفران ويغطى وعلى نار هادية لمدة ١٥ دقيقة
يعني الي عملو هندي ليش بتفتي قاعد يزلمة
هههههههههههه يعني انت صح و صاحب أساس الأكلة غلط تتهبل
مع انه الشيف هندي يعني لازم البرياني على أصوله ويمكن سلق الرز من حركاتنا الاضافية
والله انا بعرف الطريقتين والحين قاعده اطبخ برياني واحترت اي طريقه امشي عليها ، 😮😮😮😮 شو الصح شو الاصليه شو الاطيب حد يفسدنا يا جماعه ؟؟؟؟
يعطيكي العافية الطريقة جدا جميله جربتها كان عندي عزيمه طلع البرياني جدا جميل
جزاك الله خير الجزاء وبارك الله فيك
والله احب الخلطات الهنديه والصوصات والطبخ بانواعه الهندي ماشاء الله تبارك الله
╮═══════✿שּׂשּׂשּׂ✿═════╭
*ٱللَّـﮬـُمَّ صـَلِِّ وَسَلِّـم وبارك؏َـلَے نبينا مُحَمـَّد*
ْ *وَ ؏ـَلَے آلِـہِ وَ صَحْبِـہِ أَجْمَـ؏ـينْ*
*♥️احبك يارسول الله..♥️*
╯═══════✿שּׂשּׂשּׂ✿═════╰
Mashallah....l like that briyani....!! I try in my home...very beautiful and good taste
لذيذ جوعتوني أكثر و أنا صايمة يشهي لذيذ يام شكرا جزيلا
Firdaws 80 تقبل الله منك يارب وشكرا ع التعليق
@@يومياتمصريهواردنيةفيالامارات منا و منك يا رب
تسلم الأيادي
البداية برياني والنهاية كبسة سعودية هههههههههه
Foz Omar 🤣🤣🤣
فكره جميله الله يوفقكم اكيد هاجربه
amani mahmoud الله يسعدك اختي
البرياني الاصلي الرز يكون مسلوق لحاله
صح بينسلق ربع ساعة ويتصفى او بعدين يكمل طبخ مع اللحم على نار هادئة لمدة ساعة الا ربع
البرياني وصفات عديدة في الهند وباكستان
ياحبكم يابعض الناس للفلسفه حتى في عادات الشعوب وطبخهم يدخلون ويتفلسفون!!!
@@haniabdullah5075 اولله مستفزين مدري من الهندي فيهم قال اصلي قال
صحيح كلامك.. هذا صار مجبوس
هوايه يعيدين ويزيدن بلمقادير والله فتهمنه كل كوب عيش كوب ونص ماء وملحححححح تحياتيييييي🤒
هدو وبس الله يعطيكي العافيه 🌹
مصريه واردنيه في الامارات 🌷
احب اذكر بان كرام ماسلا ليست البهارات الحارة هي خلطة من عدة انواع تستخدم للرز عندهم تشبه خلطة البرياني
اللى اعرفه انه كرام ماسلا هو الجزء الطبقة التى تغطى جوزة الطيب قبل تجفيفها تنزع وتجفف واستخدم كنوع من البهارات والهند اكتر بلد تستخدمه
وصفة رائعة البرياني لذيذ جدا أنا عملته علي قناتي برضه بطريقة مشابهة شوية ومعروف البرياني ليه أنواع كتير
Set El beet El nasha فعلا انتي فاهمه ماشاء الله لانه قال قبل ما يطبخ دي ايزي برياني كوك
الله لا يحرمنا منكم،لكن بعد اذنكم بكتب المقادير:
الخضار: بصل احمر، كزبرة، طماطم، فلفل أخضر حار. زنجبيل، ثوم،
بودر : كركم "منجبوري"، ملح، توابل المسالا حارة ( حسب الرغبة، أنا عادة ما أستخدم المسالا الحارة)،
في توابل لونه بني لكن ما عرفته و ما سمعت الطباخ ذكره ، هو قال "بوديناه" ...
ملاحظة:
البصل ضروري يكون أحمر. الإيدام ممكن يكون لحم او دجاج او ربيان (ماعمري سمعت عن برياني سمك لكن كل شيء جائز)
أول مرة أعرف عن إستخدام علبة زبادي ضمن للمكونات.
:) أتمنى هالعمل ينال اعجابكم :)
تقدر تحصل ع بهارات البرياني جاهزه في بهارات بومبي برياني وحيدر أبادي حاول تستخدم نصف الكمية أو أقل لذيذ ولكن حار ؟؟؟
الاكل الحار غالبا أحلى أكل لانو يساهم في فتح الشهية ويعطيك الاحساس التمتع
هذا فعلاً أفضل برياني ممكن تأكله وهذا هو الأصلي انا تعلمته من كبار معلمي البرياني في الهند وهذا البرياني اسمه برياني كيرلا
ممكن تكتب الطريقه الله يسعدك يارب
عجبني كلش،الف شكر وطريقه حلوة ومشهيه على الهواء الطلق الجميل واليوم بأذن الله فطورنا برياني الشيف حاج نجيب تحيه للهند من للعراق😊😊😊
أكاد اشم رائحة هذا الطبق اللذيذ ، تسلمن ويسلم الشيف
Madawe Alhowaes يسلم زوقك وتعليقك الاكثر من راقي
بالفعل برياني. لذيذ واحلى شي الشطه يحبونها الهنود والايسيويين غالبا العرب مايتحملون لسعتها انصحكم اللي يريد يطبخها من العرب لايكثر
حاضر
احنه نسلق اللحم ياخذله ساعة يله ينسلگ.. شلون خله فوگاه شويه لبن وانسلگ.؟ ؟
حتى بعدين يخلي مي ويه الرز اشوفه غير كافي للسلق.
رايي نعمل اللحم على جنب وبعدين نضيفه.
اللحم الهرفي صغير مايحتاج كثير سلق بيستوي بسرعه خلال ١٥ دقيقه اما لحم الخروف يحتاج نصف ساعه
قناه جميله ومتنوعه ربى يحفظكم وبالتوفيق ان شاء الله
المطبخ الشعبى يارب اللهم امين ويوفقك
الله يعطيكم العافية بس اول مرة اعرف انه البرياني بيسووه كذا انا اعرف هذه الطريقة للمكبوس والبرياني مايحطو فيه بقدونس ايحط فيه كزبرة خظراء
روعة البرياني يسلم ايدكم وكمان الجو حلوة ،استمر اتحفتونا بالكلة
raja .ataya الله يسعد اوقاتك
ياخواتي هذي كبسه مو برياني البرياني الرز بيكون ابيض مسلوق بماء وملح هذي كبسه لحم للتوضيح وشكراً
سلام عليكم
فضلا وليس امرا زوروني في القناة واشتركوا فيها واتفاعلوا عاوزة 1000 مشترك ساعدوني لاكبر بالقناة ربنا يكرمكم
مردودة
يخرب بيته من شيف حتى لحم ما استوا
على كيفك
خميس ا ههههههه اقسم بالله استوى واكلنا منه
شكرا اخي علي المشاهده ووالتعليق الله يسعدك
H Uf شكرا احي ع المشاهده والتعليق الله يسعدك
بريانى او كبسه..حلو ..
Hameeda Mohammed والله العظيم انتي الحلوه
Hameeda Mohammed روحك طيبة جدا
كمية الفلفل الي انحطت دمعت عيوني وانا اتابع 😅
البرياني الاصلي مع الشيف الهندي حاجا نجيب الدين ممتاز ماتنسي
Today also I'm try in my home...very good taste and excellent....for me....thank u HAJA bro...
Asfaas Asar thanks 🙏🏻
هذا مو برياني ... هذي كبسة ... البرياني يعملة طبقات مع اللحم او الدجاج و الرز يكون الوان كل حبة لون مع الرز الابيض ... تحياتي لكم .
أحلى بريانى من إيد الشيف حاجا تسلم إيديه روووعة ماشاء الله ألف ألف مبرووووك حبايبي بالتوفيق ياااارب للجميع اللهم آمين ياااارب العالمين
فكرتى في اكلتي اللهم امين
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك ياشيف بالهنا والشفا شكلها بشهي
فيديو جميل جداا انا لسة مشتركة فى قناة وان شاء الله هجرب الوصفة 😍😍
Mai Abdullmola الله يسعدك اختي وشكرا علي كلامك الجميل
حلو جداااا بصراحة ديلشيز
لا ما تفهمي شي في الطبخ البرياني مو اقل من ٣ ساعات عمل
البرياني له عشرين طريقه وكلها صح لانه يختلف على حسب سكان القارة الهنديه
الله عليك والله انك فهمان
نعم صحيح 👍
تسلم ايدك ياشيف هندي اني سويته نفس طريقة وطلعت برياني رهيبة ياريت لو يسوي كاري هندي وكون شاكرة الحظرتك سلامي الخاص ل شيف اني اعشق الشعب الهندي
ضي القمر الطائي الله يسعدك يارب وحاضر بنسوي كاري هندي
البرياني اكله هندية وهذه وصفتها الأصلية وطبعاً الكبسة تكون بالدجاج 🤔 وهم ادرى باكلاتهم ووصفاتها.
الحمدلله الله اكبر تعليق جميل من حد اجمل شكرا
تسلم ايدك يا حاجا كانت فين المواهب ديه من زمان 😚
جزاك الله خيرا ،لو سمحتي ممكن نعرف طريقة اللادو الهندي
بارك الله فيك
لو حبيت لا تنسي الاشتراك ب (الأصوات الذهبية) والضغط علي 👈🔔🔔.
وشكرا🌹🌹
يسلموا ايديه ونفس الطريقه بالدجاج
Ezzat Lenk1987 تمام
قناه رائعه 👍🏼👍🏼 الله يوفقكم
tmtm haroun الله يسعدك
@@يومياتمصريهواردنيةفيالامارات السلام عليكم ورحمة الله كيف حالكم
احلى بريانى احلى لايك يسلم ايديك شكرا ليكى🌸👍💕
اذكروا الله يذكركم
سبحان الله والحمدلله و لا إله إلا الله و الله أكبر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صل الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيك العافيه اختي على مجهودك المقدم ونشكرك على المحتوى الممتاز بس حبيت انوه انو الطبخ البرياني يحتاج بهارات صحيحه وبهار البرياني فقط وسلق الرز نص استوى ،هذا برياني فعلا ولكن على طريقة الكيرلا بالهند واصل البرياني يعود لمنطقه اسمها حيدر اباد بطريقه اللي سبق تكلمت عنها ببدايت الموضوع بالمختصر هاذي وصفة البرياني كا التالي : رز منقوع وشرط انو يكون الرز بسمتي حبه طويل منقوع ومنظف جيدا ،٢-نعناع مجفف اوعادي ٣-كزبره ٤-بصل ٥-طماطم معصوره ٦-ثوم مبشور٧- وزنجبيل ٨-بهارات صحيحه كتالي ورق غار هيل مسمار كزبره ناشفه (قرفه حسب الرغبه )٩-بهارات البرياني الاصليه ) ملاحظه ينقع الرز مع الملح عشان تروح لزوجة ومايلتصق في بعض لمدة ساعه مويه دافيه وعليكم بلعافيه 🐣
فيصلل ،، الله يسعدك يارب وشكرا كتير علي التعليق الجميل ورمضان مبارك
Nahed&Eman Channel علينا وعليك يارب
ممكن تكتب الطريقه مافيه زبادي
يا الله ارتقوا شوي كل بلد الو مطبخو وطريئتو .. البرياني في منو عدة أنواع وعدة الطرق والكبسة كمان وكتر خيروووو عّم يعلمنا الهندي كيف يعملوها بالهند .. عنا بلبنان كمان غير وبالسعودية غير وبالإردن غير وبالكويت غير حاجي بئااااا تلطيشات هو شيف وعارف حالو شو عّم يعمل .. وشكر كبير للي عّم يصور ويترجملنا .. ❤️ فديت اهل مصر والأردن 🥰
بدوية الشام حبيبتي والله ان انتي راقيه جدا شكرا كتير علي تعليق حضرتك الله يسعدك يارب 😘😘
صح كلامك انا شغال مع هنود وبيعملوه بنفس الطريقه .. تحياااتي الك
هما صاروا بيفهمو اكثر من شيف هندي ههههه لا حول ولا قوه الا بالله انا تعلمت برياني من باكيستانيه ويشبه هذه الطريقه كثيرا وكما قلتي اختي كل منطقه طريقتها 💖😋
حرقت الرز من تحت لوحطيت حاجز بين القدر والنار وتركت نار هدية واللحمه كانت عاوزة وقت لكن الانتاج النهائي رووعه حاسس ناقص بذور الكمون و النعناع والهيل والقرفه للرز ورق الغار ليمون ناشف ،، كل شيف حسب منطقته طبعا
اختي أشكرك على مجهودك بس هذا الشيف الهندي اللي سواه كبسه بس ضاف عليها روب البرياني يتنقع بروب اقل شي ساعتين ثم يطبخ بروب لحاله والرز بطبخ في قدر ثاني رز ابيض وينكه بالزعفران والبقدونس وماء الورد بعد ذلك يقلب الرز فوق الحم او الدجاج وتقصر علي النار ليستوي بالبخار وبعد ذلك يصبغ الرز من الاعلي با لزعفران
تحياتي لك يا اختي
Kh Kh شكرا كتير ع التعليق والتوضيح الجميل باسلوب راقي ومهذب هذا من اصلك وشكرا ع المشاهده الله يسعدك
@@يومياتمصريهواردنيةفيالامارات تشرفت فيك اختي واي خدمه انا حاضر اخوك خالد الدوسري من السعوديه تحياتي لك
Kh Kh الله يسعدك يارب
فنانين واهل مكه ادري بشعابها يعني محدش هيعرف زيه برافو عليكم قناتكم متميزه جدا
تسلم ايد الشيف ويسلم تعليقك ، بس دي كبسة سعودي ، مش برياني ،معلش البرياني له طريقة مختلفة عن دي ، البداية صح بس التكملة خطأ ، البرياني بتسلق الرز لحاله ثم يضاف في النهاية مع مزيج اللحم وكمان بيكون فيه خضار والعافية عليكم
Wafaa Fares والله انتي ال تسلمي علي تعليقك الاكتر من راقي الله يكتر من امثالك يارب وشكرا كتير عندنا علي القناه برياني تاني ممكن تقولي رايك
بالتوفيق ..قناة مميزة
جديدة معكم واحلي واجب 👍🔔
أم ياسين تسلمي ياقلبي نورتينا الغاليه
هذا نوع من أنواع البرياني وفيه النوع
الشهير الحيدرابادي لونه أبيض على
اصفر وبرتقالي الأخت المصرية باين
عليها مفجوعة هههههه
وشكرا على الشرح الواضح والجميل .
Khalid Mohd ههههههههه ليه يعني تك ضربه في قلبك هههههههههه
ماشاالله فعلا الجو جميل و البرياني الهندي اجمل بالتوفيق يارب جديدة عندك و يدوم التواصل 🔔👍🏼💖🌹
انتي شيفته كدة
لانه هي الطريقة الهنديه لطبخ البرياني غير طريقتنا نحنا العرب
يعطيكم العافيه وشكرا لجهودكم احب اعرف في أي بلد حظرتكم وكمان ياليت ما تهتمو لتعليقات بعض الناس اللي عاملين فيها لجنه حكام توب شيف. هذا شيف هندي وهو أدري بالي يعمله وهذا البرياني الأصلي
ماشاء الله روعه جزاك الله خير بجربه ان شاء اضبطها الطبخة
لان اولادي يحبون الاكل الهندي ويعطيه العافيه الشيف حاجه طبخ على اصولها 😍😍
ماشاءالله وصفة رائعة الله يعطيك الصحة 👍👍💕
بارك الله فيكم الواحد لما يسمع اسم الاكلة بيتصور أنه شبه مستحيل يعملها بس لما حضرت الفيديو كانت طريقة عرض مبسطة وسهلة جزاكم الله خيرا
@@شمسالدين-ع4غ بارك الله فيك
لو حبيت لا تنس الاشتراك ب (الأصوات الذهبية) والضغط علي 👈🔔🔔.
وشكرا🌹🌹
هههههههههههههههههه اعتقد هذا كهربائي سيارات مب شيف مطاعم😂😂😂😂
ههههههههههههه
تحياتي لكم وشوا ماكانت الطبخه بضل حلوة مشالله عليكم 💝
هادي المحبوب شكرا الله يسعدك يارب 🌹🌹
مشاء الله ربنا يوفقك حبيبتي ياريت نكون اصدقاء
والله شهاني اسويها بس مراح احط كل هذا الفلفل الحار حتى لا اسبب ازمة عائلية 😂😂😂
قطر الندى حبيبتي الله يسعدك
ههههههههههه انت قطري
ممتاز وفكره هايله الوصفه من مصدرها بالتوفيق ومزيد من التقدم
نيو مرمر يارب ياقلبي متحرمش منك 😘😘
ما شاء الله وينهن موجودات ؟؟
كأنه اجواء السعوديه
اعتز بديني الاسلام في الامارات اختي
ووواوو روعة تسلم اديك أخى الفاضل
Saher Seng 🌹
ماشاء الله شيف هندي كمان لا ده انتوا مبدعين اوي
ما شاء الله أكلة جميلة رائعه ربي يعطيك الصحة والعافية سويتها و جاتني تحفة
Well cook it’s a Tamilnadu hand....I feel the smell of Biryani☺️☺️☺️
tamilan dah thank you
بصى أولا انتى جميلة ولهجتك جميلة وقناتك جميلة اللهم بارك واتشرفت بوجودى معكم والوصفه رائعة الطبخ كمان فى الجو ده جميل ما شاء الله اللهم بارك ربنا يوفقك ويعطيكم ألف عافية واتمنى يدوم التواصل احلى باقة ورد وتحية 🌹❤👍🌹😊 وبحب البريانى
برياني تقليد
لمعرفة البرياني الأصلي عليكم بمتابعة البرامج الغير عربية
هذول يعملو نفسهم فاهمين , والله مابعارفين ألله فين حاطهم ...
مرحبا حبيبتي يعطيكن العافيا ع تعبكن لاكن هي بعيدا كليا عن البرياني وانتو ماقصرتو يعطيكن العافية مرا تانيا
Jam Leh الله يعافيكي ويسعدك
ما شاء الله على الشيف حاجة وطريقة طهى البريانى روووعة تسلمى اختى ويسلم الشيف الممتاز
جميل البرياني. وفكرتكم جميله جدا
شكراً لكم لكن حقيقة هذا ليس برياني هذا كبسه انا اطبخ وماقلت كذا لجل اني ابغى اعلمكم اني طباخ لا بس لجل افهمكم اني اتكلم في شي انا افهم فيه يعني صاحب صنعه .. البرياني الرز ينسلق وينحط بعدين فوق المكونات هذي كلها ويضاف له صفار الزعفران وطريقة غرفه من القدر لصحن لها وضعي غير ع العموم اجتهاد تشكرون عليه حقيقةً "
نشكر لك متابعتنا ونتمني الاشتراك في القناه
صادق بس مافي فرق كبير بينهم يفرق اللون و قوة البهار
Mohammad Abdel-Hamid صحيح طريقته نفس الكبسه لكن الفرق انه حط الماي اخر شي عشان يسلق الرز
اعتقد لانهم خارج المنزل فى نزهة علشان كده الشيف قال البريانى السريع. وحتى فى الهند عندهم خلطات مختلفة للبريانى يعنى بريانى مومباى وبريانى حيدراباد وكده. والكبسة اساسا جات من فين? نقلوها هم مع هجراتهم لان ارض الجزيرة ارض لحوم ما شاء الله وثريد وشعير. اتمنى قبول ردى المتواضع
الكبسة ماينحط عليها زبادي هههههههه
جميل مشاء الله فى الطبيعة شئ حلو
جميل بس الاحلي لو تسيبوا الراجل يتكلم واحنا متعلمين و بنفهم والله 😄👍
الاجمل مرورك وتعليقك الطيب حبييتي
@@يومياتمصريهواردنيةفيالامارات هذا مكبوس مو برياني
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
جزاكم الله كل خير على حسن التقديم
تسلم اديكم على الكبسة لان البرياني ما يعرف هاي الطبخة 🙂 لحمة البرياني تتبل بل بهارات المطحونة وثوم وزنجبيل ولبن زبادي قبل ما تنطبخ ول بهارات الصحيحة يعني الي مو مطحونة تنحط مع البصل اول شي على الزيت عشان تطلع طمتها وريحتها وبعدين ثوم وزنجبيل مبشورين ناعم وبعدين الطماطم وينطبخو لحد ما تستوي طماطم وبعدين لحمة الي متبلا وتنطبخ عادي لحد ما تستوي ولي يحب يحط كزبرا خضرا ورز ينسلق نصف سلقا وبعدين فوق لحمة وينرش علي زعفران على الوجه ويتغطا مزبوط ويتسكر كويس عشان ينطبخ مثل الرز البخاري بماء قليل هاي الطريقة الاصليه للبرياني للي بحبو يتعلموها وشكرآ 😊
اخذ قلبي الشوق واو والله حبيت اكلها من تحت ايديكي يسلموا حبييتي
@@يومياتمصريهواردنيةفيالامارات 😍😍من عيوني
هو على طريقة الهنود ههههههه مش على طريقة الخليج والاكلة اصلها هندية 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
البهارات ايه الي مع البصل وتسلم يدك
دمار
msfer sp يسعدك
يحفظك ربي من كل شر
ماشاء الله جميل ومميز برافو عليكي
احب اول شي احط اللحم او الدجاج مع البصل حتى يتشوح اللحم ويتغير لونه وتروح منه ريحة الزفره ، اظن مايأثر على الطبخه ؟
كأنه كبسة اللهم البهارات مختلفة
يارجال خلطة الوليمه الله جعل من اخترعها الجنه لذاذه وسهوله وبدون تعب وتوسيخ مواعين
هذي اسمها كبسة الفلفل 😂😂
كبسه بهارات
قناتك فعلا مميزة
حبيبتي
فيديو جميل والمقطع مع الشيف الهندي المرتب روووعه
بنصلي بجنون من البهارات والفلفل لمرضي الضغط والسكر ابدأ مينفع
هذا ليس برياني
هذا رز ولحم
البرياني يتميز بالزعفران والرز يسلق نصف سلق
ثم يضاف
صحيح أختي
البرياني انواع وانتي مو ابخص من الهندي الا ان كانك هندية يع عليكم
صحيح .. وبتكون طبقات .. طبقة لحم مع البهارات بعدين طبقة رز بعدين طبقة لحم بعدين طبقة رز .. هذي الطريقة الصحيحة للبرياني .. وبتطلع حبات الرز ملونة ابيض مع اصفر او احمر لون الزعفؤان ... اما هذا كبسة او مكبوس على الطريقة الخليجية
@@StrangeManish هذي اللي معروفه عندنا واللي مشهوره عندنا ترا لها ستين الف طريقة
Misab Manattil ممكن الطريقه الصحيحه او فديو ترشدني عليه لوسمحتي
حلو استمر روعة
هذي الطبخة مثل الكبسة وليست طريقة البرياني
طريقة البرياني برز المشخول ومعاه نعناع وبصل محمر
نورالصباح علي تسلم ايديكي
أي صحيح
جميل البرياني تسلمي يامصريه
التعليقات تححححححفة . المصري واللبناني والتركي والعراقي بيعلقوا علي الهندي انه مابيعرف يعمل برياني . وناقص يعلموه الطريقة ويفهموه عالمكونات ومش عاجبهم . هو انتوا صدقتوا نفسكم انه انتوا اهل البرياني ؟ تري الملوخية بتطبخها كللللل الدول العربية . ولا دولة بتطبخها زي التانية . كل ناس ولهم طريقتهم . عجبي
وسن غازي الله يسعدك ع التعليق الراقي والجميل انا قلت كده اهل مكه ادري بشعابها 🌹🌹
لا بس انا مصري واعرف بعون الله الاكلات ال تخطر عليكم وال ماتخطر مش معني اني اعترضت عن الطريقه دي فعلا مش طريقه برياني واي اكله تحبو تعرفوفها اتفنا تمام واتحدي البلد ال تتعمل فيها. وحياكم الله اي استفسار حاضرين ده رقمي 0096599027438
لا ،الملوخية عندنا في الجزائر مجففة و مطحونة زي الطحين، تطبخ مع لحم البقر ، و تستغرق بين اربع و خمس ساعات كي تنضج
😁🤣🤣 صح مو احنا اصل البرياني بس والله الخليجيات ابدعو فيه
@@zzxx2130 وأنا اشهد 😃
احلي واجمل وصفه للبرياني الهندي الاصلي شكراً لمجهودكم 😊
الله يسعدك يارب دنيا واخره
اللي يقول هذا ماهو برياني . اقول لكم إن هذه طريقه البرياني الباكستاني.
atlas197 يعطيك العافيه
فعلا