The recipe for BUNTIL LEAVES TALAS is super soft, because the rustic ndeso makes you miss it
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- ni old school side dishes from ndeso but the enjoyment is still felt today.
today SIMAK will provide a way to cook BUNTIL LEAVES TALAS which is super soft and does not itch on the tongue.
watch the tutorial in the video until it's finished, don't forget to provide support:
SUBSCRIBE, LIKE, COMENT & SHARE to your social media for benefit.
BUNTIL RECIPE INGREDIENTS:
- 20 pieces of taro leaves that have been dried in the sun (until the leaves are limp)
- 1 coconut that is still a little young (not the old one because it will be rough on the tongue)
- 1 petay board (if desired)
- 100 gr anchovies
COCONUT BUMBU (UNTI) REFINED:
- 4 cloves garlic
- 2 pieces of shrimp paste
- 10 red chilies (spicy level according to taste)
- 2 pieces of kencur
- 1/4 kaffir lime peel
100 grams of brown sugar
BUMBU KUAH BOILED (REFINED):
- 5 cloves of garlic
2 teaspoons coriander powder (coriander whole can also)
- 7 spring onions
- 5 candlenuts
- 8 red chilies
- 2 pieces of turmeric
- 1 SDT salt
- 1 tsp powdered broth
BUMBU AREH (SANTAN KENTAL):
- 1 LT thick coconut milk
- 2 pieces of galangal
- 2 lemongrass stalks
- 5 bay leaves
- 3 lime leaves
- 1 pack of instant coconut milk (add soft areh sauce)
- 10- 15 red bird's eye chilies (taste only)
Good luck, sorry if there are deficiencies and mistakes in making the video.
KIND REGARDS
RECIPES SIMAK
Lauk kesukaan ku waktu kecil nih,nenek ku jualan di jaman dulu
Terimakasih bu resepnya .semoga Allah yang akan membalasnya
Hidangan favourite bpk ibuku alm. Hari ini saya membuat persis spt cara mak. Maturnuwun
Matur sembah nuwun sampun pinarak
Terima kasih resepnya... InsyaAllah kalau ada waktu saya mU praktek...
Terimakasih , salam sehat selalu dan sukses
lauk kesukaan waktu kecil..masakan e bpkq uenak poll
Terimakasih resepnya kk,saya mau coba untuk jualan,,,
Terima kasih resepnya wajib ku coba🫰👍🙏
Nuwun resepnya...Mantaaab.
Ini makanan kesukaan sy, mengingatkan buntil Magelang.👍😃
Sami -sami , meniko ugi daharan kesukaan saya sejak kecil
Trima kasih bun resepnya saya akan mencabonya
Sedappp..buntil.daun talas..kesukaan ku..nikmat.rasanya..terima kasih resepnya bunda.
Terimakasih
Gurih gurih .nyoii..lembut banget daun talasnya..mantabss
Terimakasih
Assalamualaikum sahabat kubsemua, mohon dukungannya ya dan tinggalkan jejak di kolom komentar ini insyaallah saya akan balik berkunjung namun mohon maaf jika ada keterlambatan merespon karena kesibukan.salam sehat selalu dan sukses terus aamiin 😘🙏
sayur yang paling ditunggu tiap hari minggu pas aku kecil, karena jualanya hari minggu saja. sedap sekali. ada yg daun pepaya tp gg suka, agak keras dan pait. beda degnan yg ini lembut
Di Bekasi susah cari daun talas
Makanan masa kecil sy jg ini... yummi. Ada bothok, bongko. Like 38
Iya memang susah , itu saya dapat kirim dari jogja.
Yuumy mksh resep nya mam ..sayur kesukaan ku
Enak tenan aku suka sekali bunda
🙏
mksh ilmunya pengin coba ah
Datang ke Purbalingga di pasar Kutasari ada buntil daun talas paling enak se dunia....
Sangat menggiurkan pasti dan mantabb
Oke makasih resepnya aku suka
Terimakasih
Like9. Buntil daun. Talas.. Makasih resepnya.. Bunda...
Terimakasih ka fitria, salam sehat selalu ya ka
@@resepsimak sama"
Aamiin. Semmoga kita semua selalu di berikan kesehatan oleh Allah. Swt. Aamiin.
Terima kasih ilmunya
Waah enak nih bun buntil daun talas kesukaanku banget..semenjak berdomisil disumatera aku jarang masak ini bun
Di sumatera banyak pohonnya kan ka.saya di jakarta juga import dari jogjakarta 😀😘 terimakasih sudah hadir ya.salam berbuka puasa semoga penuh berkah
Terimakasih untuk masakan buntil nya, mau coba buat kebetulan punya pohon talas disamping rumah
Mantul banget bunda mau recoock kko dapat daun talas. 🙏
Terimakasih
Maaaaaaak lopyuu mak, resepnya okheeeeeiii.... Mak bikin gudheg jogja Mak 🌹🌹🌹
Looop you too dear , insyaallah nanti di jadwalkan gudeg.daun jatinya yang agak sulit cari di jkt.makasih ya.salam sukses
Terima kasih tips tuk membuat buntil
Akan aku coba membuatnya.
Terimakasih
Suka...rasanya lembut..nyam nyam.. 👍
Matursuwun
Ini dia masakan paling ak suka sdh lama gak makan bikin ngiler...mantab buntil talas mgl
😄😘😘😘 terimakasih , salam sehat selalu ya
Kangeeeeen , tapi sulit ketemu 😘😘
mantap
Trimakasih utk masakan buntil nya ... salam
Terimakasih ,salam sehat selalu
Waalaikumsalam, enaknya lawuu mdeso ini.memang super lembut.makasih resep nya.salam sehat
Terimkasih.
Mantap isinya banyak
Terima kasih resep simak. Jadi ingat kegemaran keluarga waktu masih jaman muda dulu di kota kecil Jateng. Ada tetangga kampung yg jagoan bikin buntil daun talas langganan kami. Rasanya betul-betul enak. Sayang nggak punya anak, sehingga setelah meninggal nggak ada yg melanjutkan.
Saya membuat resep ini juga terinspirasi dari tetangga di kampung jateng sekarang sdh meninggal.beliau jago memasak buntil .jadi kegemaran orang2 di kampung saya
Mantap bunda mkch bgt resepnya👍👍
Matursuwun
Morning kawan,,,
luar biasa videonya kawan
Semangat menjalankan aktivitas kawan
Terimakasih kawan..salam sehat selalu ya
Waalaikum salam bunda daun talas udah langka dijakarta
Betul ka..saya beli keluar jakarta.di jogja belinya
Ternyata daun talas juga ada manfaatnya
Benar kaka banyak manfaatnya.terimakasih.salam sukses
Teringan masakan di kampung. Mantap bun
Memu favorite saya banget wkt kecil di kampung juga
Walaikum salam
Buntil daun talas
Mantap sekali menunya
Saya suka sekali tapi cari daun talas nya susah sekarang
Terimakasih, iya daun talas sulit apalagi di jakarta.saya beli di kota jogjakarta.salam sukses selalu
sukses slalu nama aldo resep simak
Aamiin, Terimakasih mama rizki.salam sehat selalu ya sama keluarga
WAALAIKUMSALAM. mantabs sekali menu hari ini,jadi pingin makan buntl buat buka puasa.makasih sudah share resep nya.salam sehat selalu
Aamiin terimakasih
Saya suka tapi pernah msak gatal di lidah apa kurang lama yaa .msak nya .🙏
Jenis talas nya ada yang gatal
RESEP YANG MANTUL,makasih resepnya
Terimakasih
Masyaallah uueenak tenan buntil daun talasnya...jadi kangen sama buntil.... terimakasih resepnya...salam sehat dan sukses bersama keluarga....👍🏽🙏🏻
Aamiin, terimakasih, salam aehat dan nahagia selalu bersama keluarga 🙏
Insyaa Allah besok bikin🙏
Wah ini kesukaan saya banget, makasih resep nya mak.salam sehat dan sukses selalu.😘
Terimakasih
Enak banget ma.
Terimakasih
Mksh info nya
Terimakasih
Terma kasih
🙏
Like..
Mantapp.. buntil talas super lembutt..
Salam suksess bunn....
Terimakasih, salam sehat selalu
@@resepsimak Sama2 bunn
MENU TEPAT SAMBUT MLM JUMAT
Bongkar Buntil ! Kuliner Legendaris Yang Lezat, Menyehatkan & Bikin Kuat Syahwat.
Hanya di Guru Bangsa Chanel.
Inget dulu nenek saya suka masak ini. Tapi tidak pernah tahu cara bikinnya hihi
Emakku pling jago msak ini😋😋
Pasti wenaaak ya, biasanya masak nya isi apa?
@@resepsimak isi teri sama klpa muda😀😀, TPI ibukku msaknya pke santan
Iya pakai santan pastinya.wah enak nya pasti.
Ingin coba ah
Mantap niihh
Makasih
Mksh resepny buk
Sami2 buk
Sepertinya enak sekali dan empuk ya. Makasih resep nya, sal. Sukses selalu
Terimakasih sayaaang.
Trimakasih Imponys.
Makasih
Mksh resepnya bunda
Terimakasih sudah hadir, salam sukses
Looks so yummy 😋🥰 Thank you for sharing. Like 8👍
Thanks dear friend
Terima kasih resepnya
Sama2
Kalau di tempat saya itu namanya BEBETOK...Salam kenal dan sukses selalu.
Beda daerah beda nama ya pak..salam sukses selalu
@@resepsimak okee
Salam dari kawan baru 🙏🙏
Terimakasih
Hai bun.. baru tau saya kalau daun talas bisa di makan ya
Resep ini sudah ada sejak ratusan thn yang lalu dari jaman kake buyut dan enak sekarang jadi menu langka.terimakasih sudah hadir.salam sehat
Jangan buntil senengane mbokku biyen saiki wes almarhum
Mantap
Makanan kesukaan masa kecil, sekarang sudah gak ada yang jual pake daun talas, adanya daun singkong atau pepaya
Betul.kalau di jogja masih ada yang jual
Waalaikum salam terima kasih
Jadi pengen buntil daun talas..klo boleh tau semua daun talas bisa kah? Atau cuma daun talas tertentu?
Tidak semua bisa , ada yg gatal.untuk mengetes bisa or tidak nya bisa di coba rebus sedikit saja dan di makan..kl dilidah terasa gatal..itu tandanya tidak bsja di makan, atau di lihat di belakang batang kalau berwarna hijau agak biru tandanya tidak bisa di makan
Sipp. Besok saya coba.. kyknya enak banget.. jogjanya bunda???
Terimakasih
Kalau umi suka dipasak dulu dalamanan biar engga mentah
makanan favorit 😍 paling suka makan buntil daun talas karna tekstur daunnya klu dimasak lembut.. ditambah kuah pedes dalemnya gurih ada ikan terinya.. hmmm pokoknya nikmat bgt 😍
Sama ka nikmat banget.terimakasih salam sukses
Saya orang jawe sebuah selalu buat masak buntil ini enak banget
Selamat menikmati buntil kesukaan
ibu saya jualan tp sesekali atau kalo ada pesenan aja.jual buntil lumbu jg.
Bukan sukalagiinimah mlahkirimdongmelaluishopeefoodudahlama pingin
Daun talasnya beli dimana ... 🤔 makanan kesukaan 👍
Saya dapat kirimam dari kota jogjakarta.kaka lokasi dimana
@@resepsimak Saya tinggal di semarang non.... rinduuuu sama buntil 😋🥰
@@elizabethtripurwanti9137 mau beli apa ? Nanti saya kirim bentuk forzen
Ini contak saya : 081288978044
Br tau masakan ini sy bun..btw itu daun talasnya ya bs di konsumsi ya
Daun talas Bisa di konsumsi, tapi tidak semua jenis daun talas bisa di masak .masakan ini sudah ada sejak ratusan thn yg lalu dari tanah jateng , jogjakarta.
Jeruk purut bisa kah diganti daun jeruk ya bund?
Kalau jeruk purut itu diambil karena aromanya yang wangi.tapi kalau daun jeruk nanti akan berasa sedikit asam
Pake karet gelang simple iket nya bun.
Tidak enak nanti karet gelang dari bahan tidak boleh di masak
@@resepsimak
Aq praktek kemarin bun.
Gatal mulut dan tenggorokan. Iket nya pake debong .😇😭
Sudah di jemur ?
@@resepsimak tidak. Ya ini kesalahan. Ku
Karet ,plastik tdk blhdimasukkan dlm masakan krn mengandung bahan kimia...sbnarnya lbh bagus menggunakan pelepah / batang pisang yg dijadikan tali, itu lbh aman dan menbah rasa sedap pd masakan, dan sy tlh mencobanya
Tolong bikin resep buntil ptesto
Inshaallah next pak
Bunda itu daun talas liar kan ada yg batangnya hijau dan ada juga yg ungu lalu pakai yg warna apa ??
Yang hijau
Mantap bunda, jadi ngiler. Ni saya mau nyoba bunda, daun talesnya sudah 3hari dipetik. Berarti udah bisa dimasak yo bunda👍🙏🙏
Iya pak bisa di masak , pasti sudah lemas dan berkurang getahnya.
@@resepsimak ok bunda, terimakasih kasih , besok langsung tak masak, 👍🙏🙏, salam silaturahmi 🙏🙏
Salam silaturahim
@@resepsimak salam saking Banjarnegara Jawa Tengah 🙏🙏
Salam juga dari jakarata
Tp d jkrta daunya ga k ada
Iya benar, saya beli dari yogyakarta.
Bun mau tanya kalo buntil ada rasa pait nya apakah Krn daun nya yg muda ya (kecil)
apakah daun muda itu yg bikin pahit
tks bun
Ada jenis2 tertentu daun talas.ada yg agak pahit ada yg gatal
Bukannya buntil itu masakan khas jawabarat,sunda kan
Jawa tengah
Tujuane di kasih kulit jeruk Ben opo mbak..baru iki tau ..menurutku aneh...g tumon../ blum umum..
Seperti bumbu urap / kluban kalau di daerah saya pakai kulit jeruk, jadi wangi dan mengurangi amis terinya
Kalau cari daun talas nya dimana ya..
Daun talas ya jenis apa ya?
Jenis daun talas yang kecil kecil, bukan talas bogor.
Assalamualaikum ma'afbun daun talas nya daun talas yg bagaimana ya apa semua daun talas bisa d bake ya Bun mohon info nya bunda d Deket rmh kan ada talas numbuh apa bisa d pake trimakasih bunda sblm nya🙏🙏
Waalaikumsalam..daun talas kecil.
Dan dicoba di potek dulu di pangkal batang..kalau berwarna kebiruan jangam krn akan gatal
@@resepsimak boleh nambah info bun. Setahu saya yg enak dimakan pohon talas yg tumbuh di sawah-sawah berair atau pinggiran sungai. Pohon dan daunnya tidak terlalu besar dengan batang bersih warna hijau muda sedikit kekuningan. Batangnya (lompong) juga enak disayur pedas dengan santan dan ebi serta tempe semangit. Kalau talas yg di kebun kebun pohonnya lebih besar dan batangnya warna gelap/hitam nggak enak dimakan alias pahit.
Betul..saya beli dan dikirim dari daerah jogja , mereka juga petik di pinggir sawah.
Mba pakai daun talas yg batangnya hitam ya ?
Batangnya tetap yang hijau , tapi daunnya di coba di rebus secuil kemudian di cicip..kl.gatal jangan di masak.atau pangkal batang dekat daun jangan ada warna biru nya itu yg gatal
@@resepsimak mbak awal tahun 80an tetangga saya (eyang roji) jualan buntil . Tiap hari beliau bawa berkarung karung daun (lumbu) talas yg batangnya barwarna ungu kehitaman. Lalu beliau jemur dihalaman rumah setelah itu direndam dalam air bersih . Sorenya baru dibikin buntil . Klau beliau jualan paling siang jam 08 pgi udah habis . Rasanya saya gak pernah lupa ..ueeeeenak banget. Saya kangen sayur buntil , lalu sya cari diyutub . Disini banyak banget talas batangnya hitam dan sama persis dengan talas hitam yg dipakai eyang roji . Cuman masih takut2 (takut gatal)
Saya dapat daun talas ini juga dari daerah jogja.hanya daunnya .batang tidak di sertakan.ini saya bikin vidio juga karena kangen buntil nenek tetangga saya di thn 80 an skrg sdh almarhumah.
@@resepsimak sama mbak (eyang perempuan ) jg udah almarhumah sekitar tahun 90an . Sayangnya tidak ada penerusnya . Apa lgi saya tinggal dibangka Belitung . Makin susah cari buntil . Saya kerja sebagai keamanan tpi hobby saya memasak.
😁😁😁😁
Salam sukses dimanapum berada
Sayange bumbune gak ada penyebutan dg suara jadi hanua tulisan klo tdk pakai kc mata gak ke baca
Bun buka kolom deskripsi resep nya lengkap
Di klick deskripsi nya bun
BlokE2no51bmi
Terimakasih resepnya kk,saya mau coba untuk jualan,,,
Trima kasih bun resepnya saya akan mencabonya
Terimakasih resepnya kk,saya mau coba untuk jualan,,,