[EN SUB] Hiyashi Chuka : Cold Ramen [Japanese Chef]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2021
  • ◆HIYASHICHUKA ingredients
    Shoyu (soy sauce) 4 tbsp
    rice vinegar 4 tbsp
    Mirin 1 tbsp
    sugar 3 tbsp
    water 2 tbsp
    vegetable oil 2 tbsp
    sesame oil 1 tsp
    lemon juice 1 tsp
    ginger juice 1 tsp
    ◆ Kinshi Tamago (egg)
    2 eggs
    Mirin 2 tsp
    water 2tsp
    potato starch 2/3 tsp
    salt 1pinch
    ◆Contact
    Facebook : Chef Sho
    / chefsho
    【Greeting】
    Hello! I'm Chef Sho
    I work as an Executive Chef in Japanese airlines, designing catering menu for BKK-JP flight.
    In my channel, I'll teach you how to make authentic Japanese menus for homecooking. Please feel free to leave some comment.
    -----------------------------------------
    #Coldramen #Hiyashichuka #ChefSho
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 54

  • @thanidaviriyalappha3296
    @thanidaviriyalappha3296 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้วค่ะเชฟ อร่อยมากๆ ค่ะ เพิ่งหัดทำอาหาร ลูกสาวชมใหญ่เลยว่าอร่อยมาก ขอบคุณเชฟกับคุณนกมากนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆ ให้ทำทานกันที่บ้านกับครอบครัว มีความสุขมากเลยค่ะ

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณที่ลองทำตามครับ

  • @gozzi70
    @gozzi70 2 ปีที่แล้ว +1

    เชฟ Sho พูดไทยสำเนียงน่ารัก ขอบคุณสำหรับสูคร ชอบทานมากค่ะ..😊😊

  • @carrotarron3871
    @carrotarron3871 8 หลายเดือนก่อน

    น้ำซอสที่ทำอยู่ทานได้กี่ที่คะกี่จานคะเชฟ

  • @sugunyan.9054
    @sugunyan.9054 2 ปีที่แล้ว +2

    ชอบสายตาเชฟ เวลาอมยิ้มดูนกโกะกิน แล้วรอปฏิกิริยา
    โอยยยหวานมากๆ

  • @Tbhumai
    @Tbhumai 2 ปีที่แล้ว

    Thanks chef

  • @wadynikate6299
    @wadynikate6299 ปีที่แล้ว

    ชอบมากค่ะ

  • @user-xz6yl2js2z
    @user-xz6yl2js2z 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @weena2539
    @weena2539 ปีที่แล้ว

    น้ำซอสสูตรนี้สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ. จะส่งไปให้ลูกทีม ตัว ค่ะ. ขอบคุณค่ะ

  • @blacksnowredsnow38
    @blacksnowredsnow38 2 ปีที่แล้ว

    พึ่งมาติดตามครับ จะตามดูเรื่อยๆครับ

  • @sugunyan.9054
    @sugunyan.9054 2 ปีที่แล้ว

    นี่คือ สุดยอดของการรอคอย

  • @tadchooo
    @tadchooo 2 ปีที่แล้ว

    Follow ขึ้นไวมากเลยค่ะเชฟ เยี่ยมมากเลย

  • @Nate4paul4869
    @Nate4paul4869 2 ปีที่แล้ว

    เหนแล้วนึกถึงข้าวคลุกกะปิ

  • @singhara592
    @singhara592 ปีที่แล้ว

    น่าทำตามได้เลยค่ะ ดีๆชอบๆเลยค่ะ😃😍🙏

  • @benjawans5391
    @benjawans5391 2 ปีที่แล้ว

    かわいいそおねえのっこさnありがとごさいます👍🙏

  • @fukushimaakina8163
    @fukushimaakina8163 2 ปีที่แล้ว

    ありがとうございます😊

  • @yupaneepaupe1426
    @yupaneepaupe1426 2 ปีที่แล้ว

    ทางนี้หนาวม๊ากกกกคะ่​ จานนี้​จะทำโน้นแหล่ะ​ช่วงฤดูร้อน​ 😁น่าทานมากคะ่

  • @kanrutaiyoukong3231
    @kanrutaiyoukong3231 2 ปีที่แล้ว

    WOW...อยากกินคงต้องไป
    ร้านเลข 8 แก้ขัดก่อน

  • @user-gc7pl2us1s
    @user-gc7pl2us1s 5 หลายเดือนก่อน

    น้ำส้มข้าวญี่ปุ่น กับแป้งมันฮ่องกงหาซื้อได้ที่ไหนคะ ยี่ห้ออะไรคะ

  • @MagicDragon
    @MagicDragon 2 ปีที่แล้ว

    ทำกินเองบ่อยมากครับอันนี้ เคนกินที่ร้านนึงตรงหลัว villa market สุขุมวิท อร่อยติดใจ เลยจำรสชาติ แล้วหาวิธีทำในยูทูปจากคนญี่ปุ่น ตอนนี้ดัดแปลงไปไกลร่ะจ้า ไม่ยึดติด แค่เรากินอร่อย กินได้ติดๆกันทุกวันไม่เบื่อ นั่นคือใช่สำหรับผม

    • @blue_blood8693
      @blue_blood8693 ปีที่แล้ว +1

      ผมหาเส้นโซบะไม่ได้เลยใช้เส้นจันท์ที่ใช้สำหรับทำผัดไทมาทำเป็นหมี่เย็น อร่อยดีนะเหนียวนุ่มฉ่ำมาก

  • @ToueSohot
    @ToueSohot 10 หลายเดือนก่อน

    มีเส้นยี่ห้อไหนแนะนำไหมคะเชฟ❤

  • @kamonwankimura6587
    @kamonwankimura6587 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ.เชฟ.และคุณ.นกโกะ.กดติดตามแล้วนะคะ.ส่วนเมนูนี่ทานทุกปีคะแต่ไม่ได้ทําเองค่ะแต่ต่อไปนี้จะทําทานเองเพราะได้วิชาจากเชฟค่ะขอบคุณค่ะ🙏❣️♥️❤️

  • @shotatamura
    @shotatamura 11 หลายเดือนก่อน

    ありがとうございました😊

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  11 หลายเดือนก่อน

      どういたしまして

  • @user-js7pb7bf2w
    @user-js7pb7bf2w 2 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากๆเลยครับ

  • @fukushimaakina8163
    @fukushimaakina8163 2 ปีที่แล้ว

    ยุญี่ปุ่นกินบ่อยคะของโปรดเลยตอนหน้าร้อน

  • @sasi99924
    @sasi99924 2 ปีที่แล้ว

    ใช้เส้นโซบะแบบที่ทำซารุราเมนแทนได้มั้ยค่ะ

  • @tavthatvoranatr2628
    @tavthatvoranatr2628 2 ปีที่แล้ว

    นกโก้ะ น้ำหนักจะขึ้นมั๊ย

  • @minnie007able
    @minnie007able ปีที่แล้ว

    ไม่มีแฮม ไม่มีแตงกวาใช้ไรแทนดีคะ

  • @eySilk
    @eySilk 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ เชฟโฌ พี่นกโกะ 🙏❤️🙇🏻‍♀️

  • @vallaphatak3653
    @vallaphatak3653 ปีที่แล้ว

    แค่ท่าคลุกเส้นก็กินขาด ตามดูทุกคลิปเลยค่า

  • @siriphanthitikulwanich2912
    @siriphanthitikulwanich2912 2 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากๆค่ะ​ เพิ่งเห็นเต็มๆสูตรวันนี้​ เพราะทุกครั้งที่ไปกินร้านเลข8​ มีแต่เส้นกับน้ำซอส​ ขอบคุณมากๆค่ะเชฟโฌ​ คุณนกโกะ

  • @hsufjyushb5671
    @hsufjyushb5671 2 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยค่ะเชฟ เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ชอบกินมาตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆนะคะเชฟ

  • @waruneeworakarnjana7848
    @waruneeworakarnjana7848 2 ปีที่แล้ว

    เส้นราเม็งใช้ของยี่ห้ออะไรดีคะ.ถึงจะอร่อยใกล้เคียงต้นตำหรับ

  • @user-ws8em2ej2i
    @user-ws8em2ej2i 2 ปีที่แล้ว

    บะหมี่ที่นำมาลวกนี่คือบะหมี่อะไรหรอคะ

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  2 ปีที่แล้ว +1

      เส้นราเม็งครับ

  • @moka9778
    @moka9778 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆเลยค่าเชฟขอบคุณสูตดีๆนะคะเชฟ
    🙏🙏🙏

  • @Jrhhj
    @Jrhhj 2 ปีที่แล้ว

    เส้นหมี่ เหมือนกันที่เรียนในคอร์สหมี่ราเมงหรือเปล่าค่ะ

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  2 ปีที่แล้ว

      ในคลิปนี้คือซื้อมา แต่แบบที่เรียนก็ใช้ได้ครับ ตามชอบ

  • @RK-lu4sd
    @RK-lu4sd 2 ปีที่แล้ว

    บะหมี่เย็นใช้เส้นอะไรได้บ้างคะ

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  2 ปีที่แล้ว

      เส้นราเมงครับ

  • @mayb1830
    @mayb1830 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีrice vinegar ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  2 ปีที่แล้ว

      แทนไม่ได้ครับ มีขายตามซุปเปอร์และอินเตอร์เน็ต

    • @mayb1830
      @mayb1830 2 ปีที่แล้ว

      @@user-xb1le4uk4z ขอบคุณ​ค่ะ เดี๋ยว​รีบไปหาเลยค่ะ ☺️🙏

  • @w.sungkomsilp3811
    @w.sungkomsilp3811 2 ปีที่แล้ว

    คาราชิคืออะไรคะ

    • @user-xb1le4uk4z
      @user-xb1le4uk4z  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/Gy6lCz6bO50/w-d-xo.html