мой ЛЮБИМЫЙ простой и подробный рецепт КУЛИЧЕЙ / ПАСОК

Лучший рецепт самых вкусных, мягких и ароматных пасхальных куличей (пасок). Список ингредиентов прописан ниже. Делись своим результатом в Инстаграм и отмечай меня (@st.dari @paskha.london).
Ингредиенты:
опара
- дрожжи 50г если свежие, 28г если сухие
- молоко 325 мл
- сахар 100г
- мука 20г
тесто
- мука 700г
- сахар 350г
- 10 яичных желтков
- сливочное масло 140г
- цедра 1 лимона и 1 апельсина
- 2 щепотки соли
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- опара
- подсолнечное масло 50г
изюм
- изюм 250г
- коньяк 70мл
- вода
- мука 80г
1. Изюм смешать с коньяком и залить кипятком, чтобы он весь покрылся. Поставить в холодильник за день до готовки.
2. Для опары - смешать теплое молоко (40С*), сахар, муку и дрожжи и поставить в теплое место на 20 минут.
3. Для теста - высыпать муку, сахар, яичные желтки, масло, цедру, соль, ваниль и опару в миксер для теста и замешивать в течение 5 минут. Добавить подсолнечное масло и перемешивать еще 20 минут.
4. Поставить тесто в теплое место на 2 часа.
5. Слить изюм и смешать его с мукой.
6. Добавьте изюм в тесто и перемешать.
7. Выложить тесто в формы для выпечки, наполнив их на 1/3, и поставить в теплое место на 1ч 15м.
8. Выпекать от 35 до 55 минут в зависимости от размера в духовке при 180*.
короткая версия рецепта в Инстаграм: reelCqu8xB...
inst: @st.dari @paskha.london
email: [e-mail]

[@baranovaksu6891]

Спасибо!Очень красивые паски🤩🤩🤩

[@user-dd8qz3eq9c]

Мы будем готовить в субботу по твоему рецепту!❤️

[@OksGrabchak]

Какая стройняшкаааааааа 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 !!!

[@aliyaaliya3866]

вот в детстве бабки по-другому готовили без коньяка, намного вкуснее, рецепт не знаю к сожалению, но у вас очень красивые кучили

[@d.komarova]

без коньяка тоже хорошо получается, но не так ароматно