Dělám to téměř stejně,sýr nechám ztuhnout na chvíli v mrazáku a nastrouham na hrubém struhadle.Navic přidávám kys okurku a trochu Worchesteru .Jinak opět dobrá práce.👍👍😎
S tou cibuľou sa mi to zdá byť dobrý nápad, čím som starší, tým viac mi surová cibuľa vadí, mám ju však rád.Takze eventuálne by mohlo pomôcť namočenie vo vode,aby stratila svoju "agresivitu". Recepty oaradny ako vždy,s tými jablkami to musí byť bomba.👏👍
Vaše vaření sleduju a často se i poučím. Jste nejlepší kuchař na YT. Mám dotaz jaké pánvičky používají kuchaři v restauracích nebo i vy. Vždycky vidím na videu obyčejné plechové pánvičky a potom někteří dělaljí reklamu na keramické, titanové atd. O ty nemám zájem, když vidím profíky s obyčejnými plechovými. Dík.
Dobrý den, p. Holube, vy děláte chutě hned bych si naložil 15 dkg s čerstvým dobře vypečeným rohlíkem. 🤤 Nemáte normu/recept na bulharskou pomazánku? Bývala v bufetech výborná, ale poslední dobou se mi zdá, že kvalita i chuť šla rapidně dolů, asi kvůli ceně masa. Uděláte ji? Děkuji.
Nechci být rejpavý,jak jiný se ptají proč namáčíte cibuli ve vodě. Ale v našem kraji se konzumuje jak se urodí,sebere a nakrájí. Krásně čerstvá nakjájená zelenina. To jako že když si dělám salám s octem a cibulí? To jako tak si dám vylouhovat cibuli do vody?( To ať si zkoušejí dělat v Praze na turisty. Za totality se vodiu ředil ocet,a stálo to za dvě h.... . Moje babička byla ročník 1923. Vařila po hospodách.Pak to vzala jednota. Tak můj jazýček je jinde,A když mohu začít listovat v Normách co mám po ní,z Pohostinství z roku 1968. (To je slast. Dnes to ty kuchaři neumnějí,ani základ na omáčky.)😅Tak by se tady mělo vařit, a né takové šlichty z Ameriky,Itálie a ard. Náž národ byl zeleninový, vepřové,hovězí, jehněčí , skopové a ovoce. To tady bylo normálně a nedováželo se,Než to pos..y tam nahoře v parlamentu.Kdysi se i vyváželo od sud. Ale tyhle ani neví jak to dřive tady fungovalo 😂
Já to vidím na čtyři porce. To mi neříkej, pane mistr, že tam nedáme alespoň 4 lžičky hladké mouky, pěkně to zahustí, dáme tam nezbytný lepek, který většina céliaků miluje a jedem, ne? 😉
Dělám to téměř stejně,sýr nechám ztuhnout na chvíli v mrazáku a nastrouham na hrubém struhadle.Navic přidávám kys okurku a trochu Worchesteru .Jinak opět dobrá práce.👍👍😎
S tou cibuľou sa mi to zdá byť dobrý nápad, čím som starší, tým viac mi surová cibuľa vadí, mám ju však rád.Takze eventuálne by mohlo pomôcť namočenie vo vode,aby stratila svoju "agresivitu". Recepty oaradny ako vždy,s tými jablkami to musí byť bomba.👏👍
Zase dobrota! Už se těším na další recepty.
Pane Mistr krása a určitě vyzkouším. Vypadá skvěle a neznám. Moc děkuji a krásný víkend.
Děkuji za recept vyzkouším určitě to bude výborně pa😊😮👍🥰🥳
Wunderbar einfaches Rezept! Opa ist ein Meister seines Faches. Ich liebe die Schlichtheit frische Speisen selbst zubereiten zu können! 😊😊😊
Dekuji.
Zdravíčko pane šéf. Díky za další skvělý recept. Zítra udělám.
S tou cibuli jsem to zacal take delat a je to opravdu lepsi ❤❤❤❤❤
Joo super mňamka zase bezva recept. 👍🙋🏼♀️👌
Vaše vaření sleduju a často se i poučím. Jste nejlepší kuchař na YT. Mám dotaz jaké pánvičky používají kuchaři v restauracích nebo i vy. Vždycky vidím na videu obyčejné plechové pánvičky a potom někteří dělaljí reklamu na keramické, titanové atd. O ty nemám zájem, když vidím profíky s obyčejnými plechovými. Dík.
Litinové pánve se smaltem ale už je 40 let stará.V hotelu ledacos.
👍👍👍
Třeba do bramborového salátu na vánoce, dávám už jen nakrájenou cibuli prolitou v sítu vařící vodou. Pokud to má pár dní vydržet, je to nutnost.
Zdravím...no nic jdu hledat suroviny...díky pane😊
Josef mistrzu w kuchni , szkoda tych twoich palców , zdrowia . 🎉
ňam 🙋♀👨🍳👍👏🍀
😋🙋♀️
Dala bych si😊😊
děkuji moc dědečku. co se ti stalo s ukazováčkem?😢
Dříví.
Dobrý den, p. Holube, vy děláte chutě hned bych si naložil 15 dkg s čerstvým dobře vypečeným rohlíkem. 🤤 Nemáte normu/recept na bulharskou pomazánku? Bývala v bufetech výborná, ale poslední dobou se mi zdá, že kvalita i chuť šla rapidně dolů, asi kvůli ceně masa. Uděláte ji? Děkuji.
Udělám
Nechci být rejpavý,jak jiný se ptají proč namáčíte cibuli ve vodě. Ale v našem kraji se konzumuje jak se urodí,sebere a nakrájí. Krásně čerstvá nakjájená zelenina. To jako že když si dělám salám s octem a cibulí? To jako tak si dám vylouhovat cibuli do vody?( To ať si zkoušejí dělat v Praze na turisty. Za totality se vodiu ředil ocet,a stálo to za dvě h.... . Moje babička byla ročník 1923. Vařila po hospodách.Pak to vzala jednota. Tak můj jazýček je jinde,A když mohu začít listovat v Normách co mám po ní,z Pohostinství z roku 1968. (To je slast. Dnes to ty kuchaři neumnějí,ani základ na omáčky.)😅Tak by se tady mělo vařit, a né takové šlichty z Ameriky,Itálie a ard. Náž národ byl zeleninový, vepřové,hovězí, jehněčí , skopové a ovoce. To tady bylo normálně a nedováželo se,Než to pos..y tam nahoře v parlamentu.Kdysi se i vyváželo od sud. Ale tyhle ani neví jak to dřive tady fungovalo 😂
Určitě to bude dobré, jen mě trochu zarazilo to jablko 😅
Aj aj zalepeny prstik😢
Já to vidím na čtyři porce. To mi neříkej, pane mistr, že tam nedáme alespoň 4 lžičky hladké mouky, pěkně to zahustí, dáme tam nezbytný lepek, který většina céliaků miluje a jedem, ne? 😉
Celiatici jistě mouku nesmí jinak v tom nevidím problém.
👋
👍👍👍👍