Coucouu! Sachez que je vous adore je regarde toutes vos vidéos! 😍 est ce que vous pouvez faire la tarte infiniment caramel de Pierre Hermé et la tarte soufflé chocolat de vincent guerlais et philippe conticini ❤️ continuez comme ca vous etes au top
Bonjour! Merci pour cette vidéo! Cette tarte est magnifique. Petite question, la chantilly va t elle tenir si je poche la veille pour le lendemain svp? Si non avez vous une solution svp? Merci!
Bonjour vous avez changé votre technique pour foncer vos cercles ? Vous ne remettez plus à cuire après démoulage comme lors de la tarte chantilly pécan ?? Je viens de recevoir mes moules perforés j ai hâte d3 les tester ce week-end.... bonne journée
Coucou comment vous réalisez le jus de fruit de la passion? Svp moi j’ai de la purée de passion est ce que ça fera l’affaire?🥴 sinon en passant j’adore tous ce que vous faites je vous adore tout court 😘
Hello et merci beaucoup!! 😍 la purée c’est très bien ! On utilise ça d’habitude donc aucun soucis ! :) sinon le jus on le trouve en prenant un fruit frais et en enlevant les grains ! :)
à noter que j'ai déjà eu l'occasion de manger ce dessert dans le passé dans une version sans gélatine en boutique! Donc sortez un peu de vos livres et essayez pour voir
Ah tiens, vous avez pété votre passoire ? Zallez enfin acheter une vraie passoire ou un tamis avec autre chose que des trous de 2 mm ? 😄 Vous devriez ouvrir une boutique de barbier, entre la mousse à raser et l'arasage... 😅 Trêve de plaisanterie, vous m'avez mis l'eau à la bouche 😋
Magnifique je pense la faire pour le dessert du dimanche ! Toujours au top les recettes de ce chef 🍰
Oui toujours au top on est d’accord ! On espère que ça te plaira 🤗
Super! Enfin des fruits!
Moi je mets le pousse avant de commencer parce que c'est tjs parfait. Excellent 👍👍🌴
C’est gentil merci beaucoup 🤗🤗🥰
La recette est géniale je l'ai adoré je vais l'essayer merci bcp
On espère que ça te plaira 🥰
Incroyable ce chef !
Merci à vous 👍🌹😋😊🙃🥰
🤗🤗😍
Vous me faites rêver vous deux 🥰 franchement bravo bravo
Coucouu! Sachez que je vous adore je regarde toutes vos vidéos! 😍 est ce que vous pouvez faire la tarte infiniment caramel de Pierre Hermé et la tarte soufflé chocolat de vincent guerlais et philippe conticini ❤️ continuez comme ca vous etes au top
Bonjour! Merci pour cette vidéo! Cette tarte est magnifique. Petite question, la chantilly va t elle tenir si je poche la veille pour le lendemain svp? Si non avez vous une solution svp? Merci!
Bonjour vous avez changé votre technique pour foncer vos cercles ? Vous ne remettez plus à cuire après démoulage comme lors de la tarte chantilly pécan ?? Je viens de recevoir mes moules perforés j ai hâte d3 les tester ce week-end.... bonne journée
Oh lala c'est magnifique 😍😍😍😍😍😍😍
Maintenant ç'est le pousse noir, Ava😜😜😜✌✌
Les recettes du chef Conticini șont sublimes 🎩🎩🎩👏👏👏
Mon chouchou le retoure😎avec une recette bien fruitée 😋👍👍
Ouiiii! 🤗😃
Bonjour ,
Si je souhaite la faire en grand format, quel diamètre utilisez-vous et dois je doubler ou triplee les quantites?
Thank you English subtitles, hope you will post more videos with English translation
Super moi qui voulait changé du chocolat, praliné
C’est fait pour toi alors 🤗
Exotisme à l'état pur.C'est magnifique. Bravo à vous
Merci 🤗
de la poudre de fruit de la passion se trouve facile chez "meilleur du chef" et je crois en avoir vu chez Zodio à coté de Grand Var
Merci beaucoup pour l’info 🤗
superbe recette
🙏🙏 ce chef est un de nos préférés, ses recettes sont sublimes 😍
@@charlesava8242 j'imagine
Sa a l'air super bon
En finesse conticini j.adore
C’est exactement ça 🤗
Bonsoir 🤞🤞🤞 on veut la recette du chef François PERRET la fameuse Barquette caramel !😉
Merci d'avance à vous deux
On adorerait la faire, on va voir ce que l’on peut faire 😃 mais le moule n’est pas trouvable je crois :/
👍👍👍👍👍👍👍 j'aime
On peut utiliser votre recette sans le gélatine ?!
Bonjour, cela représente à peu près combien de gr le jus d'une mangue s'il vous plaît ? 😊
Bonjour, petite question svp 😊 quand vous dîtes gélatine en poudre c'est de l'agar agar ? Merci d'avance pour la réponse :)
Non c'est la même chose que la gélatine en feuille sauf sous forme de poudre. Si c'est de l'agar agar ils le disent.
@@paulbrt3731 d'accord merci
Bonjour est-il possible de mettre de la purée ou du jus de mangue à la place du fruit de la passion ? Merci mille fois !
Oui bien sûr ! 👌🤗
@@charlesava8242 super !!! Merci beaucoup
Coucou comment vous réalisez le jus de fruit de la passion? Svp moi j’ai de la purée de passion est ce que ça fera l’affaire?🥴 sinon en passant j’adore tous ce que vous faites je vous adore tout court 😘
Hello et merci beaucoup!! 😍 la purée c’est très bien ! On utilise ça d’habitude donc aucun soucis ! :) sinon le jus on le trouve en prenant un fruit frais et en enlevant les grains ! :)
@@charlesava8242 merci beaucoup 🤩😘
Super recette 👌🏼😋
On est hyper d’accord 😍
Bonjour, j ai du coulis de passion combien de grammes faudrait il que je mette? svp. Merci
Hello ! Ça passe le colorant hydrosoluble pour la chantilly ?
Ce n’est vraiment pas l’idéal comme la crème est grasse :/
Comment on fait quand on a pas de robot pour la pâte sucrée sinon je vous adore vous êtes les meilleurs ♥️♥️♥️
à la main, un cul de poule, une spatule
Merci Olivier
miam
🤗🤗🥰
Belle recette, j'adore l'ananas. Par quoi remplacer le fruit de la passion que je n'aime pas ?
Good 👍
🙏🙏😍
Please Put the English recipe in the scription box it would be very helpful
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It’s named « Pastry by Frenchies » 😘
Bonjour je suis pâtissier mais pk mettiez vous de la gélatine dans les ananas ?
Je me pose la même question....Je ne vois pas l'utilité de la gelatine dans l'ananas
🍍🥥❤️
😃😃👌
La quantité pour 8 personnes
😍😍👌👍
FIRST, belle video
Merci beaucoup 🤗
Philippe Conticini meilleur patissier de tout les temps. J'ai raison?
Comment faut il calculer les ingrédients pour un cercle de 20 cm? Merci
Cours de 4eme la proportionnalité 😅
à noter que j'ai déjà eu l'occasion de manger ce dessert dans le passé dans une version sans gélatine en boutique! Donc sortez un peu de vos livres et essayez pour voir
Merci pour ce commentaire si gentiment tourné 😂
Ah tiens, vous avez pété votre passoire ?
Zallez enfin acheter une vraie passoire ou un tamis avec autre chose que des trous de 2 mm ? 😄
Vous devriez ouvrir une boutique de barbier, entre la mousse à raser et l'arasage... 😅
Trêve de plaisanterie, vous m'avez mis l'eau à la bouche 😋
😂😂 on va voir pour cet investissement, nous sommes très attachés à la nôtre 😂👌
@@charlesava8242 J'ai vu ça ! 😄