Soft & Fluffy Hot Cross Buns | ขนมปังเทศกาลอีสเตอร์ หอม นุ่ม อร่อย [ENG SUB] Karn's kitchen

ขนมปัง Hot cross buns หอม นุ่ม อร่อย เป็นขนมปังในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ สามารถทานคู่กับแยม หรือ นมข้นหวานค่ะ
ส่วนผสมและวิธีการทำ 👇
1️⃣ ส่วนผสมของแป้งโดว์
- 250 มล. นมอุ่นๆ
- 45 กรัม น้ำตาล
- 50 กรัม นมข้นหวาน
- 7 กรัม ยีสต์
- 450 กรัม แป้งอเนกประสงค์
- 1 ชช. มิกซ์พวกเครื่องเทศ (ผงอบเชย, ผงลูกจันทร์เทศ, ผงกานพลู, ผงขิง)
- 5 กรัม (1/2+1/4 ชช) เกลือ
- 1 ฟอง ไข่
- 50 กรัม เนยจืด
- 1/2 ถ้วย ลูกเกดอบแห้ง
2️⃣ ส่วนผสมสำหรับตกแต่งหน้า
- 60 กรัม แป้งอเนกประสงค์
- 2 ชต. น้ำตาลไอซิ่ง
- 5 ชต. นม
- 1/2 ชช. กลิ่นวนิลา
- 1 ชต. นม
- 1 ชต. นมข้นหวาน
(นม+นมข้นหวาน ผสมกันไว้ทาหน้าขนมปังหลังสอบเสร็จ)
1️⃣ The dough
- 250ml. Warm milk
- 45g. Sugar
- 50g. Condensed milk
- 7g. Instant yeast
- 450g. Plain flour
- 1 tsp Ground mix spice
- 5g. (1/2+1/4 tsp) Salt
- 1 Egg (size L)
- 50g. Unsalted butter
- 1/2 cup Raisins
2️⃣ Flour cross and Topping
- 60g. Plain flour
- 2 tbsp Icing sugar
- 5 tbsp Milk
- 1/2 tsp Vanilla extract
- 1 tbsp Milk
- 1 tbsp Condensed milk
(Mix milk + condensed milk and brush on top of buns)
*สูตรนี้สามารถนวดเครื่องได้ค่ะ
*ถ้าแป้งติดมือ แนะนำล้างมือบ่อยๆ หรือทาน้ำมันที่มือ หากแป้งแฉะเกินไป สามารถโรยแป้งได้นิดหน่อย
*สามารถใข้ถาดอบทั่วไปได้ วางกระดาษไขบนถาดด้วยค่ะ
👉เมนูและสูตรอื่นๆ /Other Recipe
/ @karnskitchen
👉 Facebook Page
/ karns-kitchen-ชวนทำกิน...
ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ 🙏 ถ้าชอบวิดีโอนี้ ฝากกดไลค์กดแชร์และติดตาม (subscribe)🔔 เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะค่ะ ❤️
________________________________________________
Thank you for watching. If you like my video, please hit the like button, share and subscribe to my channel for new cooking videos
#HotCrossBuns #ขนมปังHotcrossBuns #KarnsKitchenชวนทำกินของอร่อย #ขนมปัง #KarnNextStation

[@karnskitchen]

ขอบคุณทุกๆท่าน ที่เข้ามารับชมคลิปนี้นะคะ 🙏 ถ้าเพื่อนๆ คิดว่าคลิปนี้มีประโยชน์ ก็ฝากกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะคะ 🙏

[@robski-ftw]

Those are the best looking hot cross buns I have seen in a very long time! Thank you!

[@karnskitchen]

Thank you 😊

[@user-oz3kf8ux8x]

เก่งสุดๆเลยคนนี้เรื่องทำขนม

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะคุณก้อย

[@tikmonty]

พี่กาญทำ Hot cross bun ได้น่ากินมากๆเลยค่ะพี่ดูนุ่มมากๆ ดูไปด้วยก็กำลังกิน cross bun ไปด้วยเลยค่ะ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ 🥰

[@maryusa7924]

น่าทานมากๆจ้าตาแซ่บมากๆจ้าหิวตามเลยจ้าแมรี่แวะมาให้กำลังใจจ้ารวยๆเฮงๆจ้าสาธุสาธุค่ะ,ยอดเยี่ยมมากๆเลยค่ะเก่งมากๆค่ะ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@puy127]

สีสวยน่ากินกับกาแฟมาก

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@user-jt1uc4eg6c]

น่าทานมากๆเลยค่ะนุ่มๆ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ 🥰

[@kungandnita]

ขนมปังทำตามได้และน่ากินมากมาย คะคุณกานต์

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ ❤️

[@Maeja_Pachill]

ว๊าว​เสร็จ​แล้ว​น่า​ทาน​มาก​ๆ​เลยจ้า​ อยาก​ได้​สัก​ชิ้น​ทานกับ​กาแฟร้อน​ตอนเช้า​ๆ​นะคะ​👍☕🥮

[@karnskitchen]

หยิบเลยค่ะ ❤️

[@toi.toi.]

มาดูขั้นตอนด้วยค่ะ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ 🥰

[@crane99]

น่าทานมากเลยครับ

[@user-cn7xs3fx7f]

สุดยอดคะ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-he4zd4of4i]

สุดยอดค่ะ ขอรับชมด้วยค่ะแต่คงทำไม่เป็น ใจเย็นไม่พอต่อ🤣👍🙏

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ ❤️

[@kaifood]

มาดูวิธีทำขนมปังด้วยจ้า

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@PHONE491]

สวัสดีค่ะมาให้กำลังใจค่ะ

[@user-ln8cn3gs9q]

น่าอร่อยครับ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-xd5fe3zk1u]

สวัสดีค่ะ มาดูวิธีทำขนมปังไนวันอิสเตอร์น่าทานคะ

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ ❤️

[@JulieItaly]

เนื้อนุ่มนิ่มน่ากินมากๆเลยค่ะน้องกาน

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะพี่จุ๊

[@sow-duaen-channel]

ทำขนมน่าอร่อยทุกๆเมนูเลยจ้าเมาะกับคนใจเย็นทำสวยงามจ้าเป็นกำลังใจเหมือนเดิมจ้า

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ❤️

[@SAWANGPOP]

เป็นอีกหนึ่งขนมปังที่น่ากินมากๆเลยครับ👍👍

[@mamaboonyamee]

สักชิ้นกับกาแฟตอนเช้าๆ ขอจดสูตรไว้นะคะอยากลองทำ

[@karnskitchen]

ยินดีค่ะ ❤️

[@user-dt9fl5xn7p]

เสร็จแล้วน่ากีนมากเลยค่ะสวยงามด้วย

[@karnskitchen]

ขอบคุณมากค่ะ😍

[@TeeneePermpri]

แต่ละขั้นตอนใช้เวลานานเลยนะค่ะ

[@karnskitchen]

ทำขนมปังต้องมีการพักแป้งค่ะ 😊