Kung bakit pinikpikan and pangalan is from the our word na "pikpik" which means palo. and yung pagsunog ng manok is the common used method lang kasi dun tlga magkakaroon ng unique flavor, meron din yung "lin-namaw" or gagamit kami ng hot water. And adding etag or kini-ng is not really required ang old school na pinikpikan is purong manok na basically nilagang manok. same sa "Watwat" (also traditional food of Igos) which is nilagang pork, na ang nag papasarap naman ay ang pagluto mo sa lahat ng meat part ng sabaysabay. Proud future chef here!. CORDILLERA represent!
Every time magluluto ako lagi kong ginagawang reference ang channel ni ninong, like kanina nagluto ako ng chopsuey, ninong ry channel ang to-go ko. Thank you ninong/team ninong para sa entertaining educational vlogs. More of this po! ❤❤
samin sa Ifugao ang etag is yung salted and sun dried na karne tapos yung smoked naman tawag namin kiniing. ❤️❤️ if you have time try to explore the mountainous provinces in Cordilleras para ma appreciate mo din yung food culture namin❤❤
yung sunog na balahibo Nong kelanga yun sa flavor ng manok, essential din na pikpikan yung manok bago glitan para sa lasa at tender nung laman. Yan ang pagkakaalam ko bilang taga Baguio at paborito ang pinikpikan, hehehe
tingin ko din mahusay ang sabaw ng buko gagamiting brine sa manok na pwedeng i deep fry or sa ihaw naman ung char na makukuha ng manok is ung caramelization ng sugar content mula sa sabaw ng buko.. hhhmmm... matesting nga to s sunday😁
Tama po ninong Yung sinabi nyu about sa etag na nagkahalohalo na mga flavors kaya medyo humina flavor ng etag Ang pinikpikan po kasi namin is luya manok na talagang sinunug na may mga feathers pa pwede din po kahit Hindi native Yung manok bsta po direct fire Yung pagtanggal sa feathers niya kaya po naglalasa talagang usok ang sabaw kasi pati Yung etag is smoked din thank you sa pag gamit ng etag in other ways try mo din isahog sa munggo or white beans Yung etag ninong matsala Proud Igorot here
Additional about sa pinikpikan ay pinapalo yung manok or karne bago katayin....para magkaroon ng kunting dugo na mamumuo sa laman ng karne...etag ay yung binilad tapos yung smoke ay kiniing po tawag
I always love your camping episodes Ninong Ry, aside sa ibang videos syempre! For the past few months lagi kayong part ng lunch time ko, thank you for your videos, it feels like home away from home. ❤ Greetings from Belgium. 😊
Idol add info lang po, bale yung sunog na balahibo kasi ang nag bibigay ng unique aroma na kumakapit sa balat, pag dressed na kasi wala nang balahibo. Ibang breed din ng manok yung kadalasan na gamit dito yung makakapal ang balat (parang native) at matigas ang laman, di gaya ng dressed chicken na kadalasan ay malambot ang laman at manipis ang balat.
Buti d nya sinagot Buko salad hehehe. Siguro takoyaki at epalog na may buko meat at buko juice mix sya as batter. Pero I could be wrong. Excited na ako as holy week content mo. Pang summer concoctions mo. More power Ninong at sa team mo
Sana yong mga luto na walang gisa gisa. Yong fat o oil free tulad ng dinengdeng, isda na niluto lang sa suka, onions, luya. Medyo madali ang mag luto masakit ang hugasan. I really enjoy your show saka mga pakuwela nyo.
Ninong pulpog po tawag namin sa pagsusunog ng tiratirang feathers o balahibo... Pwede rin sa mga dressed animals... Pero madalian lang ang pag sunog, pahapyaw lang... Just saying im not expert😂😂😂
Yung word "cuz" .. sa crips Po na gang ginagamit .. Yung whats up cuz.. for crips Po un.. expression nila yun kapag nag kakamustahan sila..Yung whats up blood.. sa gang na bloods Po un..
what if ninong!! you tried boiling all the soups inside the coconut husk. would it give a different type of depth flavor-wise? or would it be just the same? pero the thought na nasusunog yung husk outside maybe would give it a different type of smokiness 'no? lalo na dun sa binakol. parang right before serving, pakuluan sya sa loob ng coconut husk. just my two cents hehe mwa labyu ninong
I mean yung sweetness ng buko kasi di ganon ka strong. If gusto talaga natin umibabaw yung lasa more juice siguro by theory lang kung isasabaw talaga. Pwede siguro pakuluannmuna yung karne sa tubig then yung pinaka soup is without water pero sub ng coconut water ewan ko hahaha dami kong sinabi.
pastel 3 ways nong, tapos may twist na ang gagamiting meats eh corned. basically 6 ways😅.. nong kung magamit yung idea pag dagdag lang pang bili ng desktop.😅baka lang naman.
kapag nagluluto po si papa ko ng bulanglang, inaslomn o sinabawang gulay, nilalagyan niya po ng buko. sana ma-try mo po 'yon kapag may pagkakataon ka po, Ninong. ^^
Ninong ry, yung sinigang na may buko pero ang pang asim ay yung bayabas or yung kamias? what if lang naman? :D thanks po pala sa new video nio po. God bless and more power!
Good evening po ninong sa Singapore 🇸🇬 ❤❤ Enjoy the eras tour. ❤❤ Ninong, Palabas natin po ang Ganda ng Indian foods 3 ways,coming from the live kanina.❤❤
Ninong Ry, alam ko baka isipin ng iba mejo OA. Pero hinay po sa jokes na mejo shading to SH. Masaya sya nung una pero baka kasi isipin nung mga bata (babae man o lalaki) na okay lang pag yung mga ninong o tito nila yung gumaganon sa kanila. Hehehe. Still, doesn't change the fact na naeenjoy ko po yung videos nyo. Dami ko natututunan sa pagluluto.
Actually there are 2 components bakit tumamis yung pansit and ang snabi lang ni ninong ry is yung buko but the component bakt tumamis ung pansit is because of the oyster sauce.
Ninong Ry yong ate ate ko po na kapit bahay namin na ngayon po ay ninang ko na naalala ko noong naglutp po sya ng BICOL EXPRESS nilagyan nya po ng Sbaw ng buko at konting buko strips.. okie naman po nagustohan ngman po ng mga kumain..
Lumpiang gulay...imbes na bean sprout, buko ilalagay & yung sauce is (in my place po kasi salty sweet yung sauce ng lumpiang gulay) imbes na asukal, buko juice lalagay?????????????????
Sana gumawa kayo ng video na magco cook off ang iyong mga staff o kasama sa bahay. Tapos si ninong ry ang maging judge. Ang saya sana, pero ang tanong sino na ang mag vivideo hahaha
ninong ry is so wholesome talaga, nakaka-enjoy palagi panoorin. walang tapon bawat content keep it up nong!
26:18 sana laging may ganitong segment sa huli ninong. maganda yung ideas na nabubuo. shoutout sa best student Ian lagyan ng star yan sa bungo!
Kung bakit pinikpikan and pangalan is from the our word na "pikpik" which means palo. and yung pagsunog ng manok is the common used method lang kasi dun tlga magkakaroon ng unique flavor, meron din yung "lin-namaw" or gagamit kami ng hot water. And adding etag or kini-ng is not really required ang old school na pinikpikan is purong manok na basically nilagang manok. same sa "Watwat" (also traditional food of Igos) which is nilagang pork, na ang nag papasarap naman ay ang pagluto mo sa lahat ng meat part ng sabaysabay. Proud future chef here!. CORDILLERA represent!
I agree
NINONG RY! Request naman, mga simpleng sabaw pampalit sa mga instant noodles.
Bawang
Sibuyas
Luya
Tanglad
Beef cubes
Tubig
Formalin
Google
Kung same budget sa instant noodles, knorr cubes at magic sarap lg choice mo pra sa sabaw. Tpos tubig.
Bawang
sibuyas
kamatis
Sinigang mix
Every time magluluto ako lagi kong ginagawang reference ang channel ni ninong, like kanina nagluto ako ng chopsuey, ninong ry channel ang to-go ko. Thank you ninong/team ninong para sa entertaining educational vlogs. More of this po! ❤❤
ninong Ry naaliw na naman Ako thank you very much. I am watching from Tarlac city, GOD BLESS NINONG RY❤
EYYY! MARAMING SALAMAT DITO NINONG! VERY TRADITIONAL!!! I LOVE IT! GUSTO KO NA TULOY MAG-CAMPING
samin sa Ifugao ang etag is yung salted and sun dried na karne tapos yung smoked naman tawag namin kiniing. ❤️❤️ if you have time try to explore the mountainous provinces in Cordilleras para ma appreciate mo din yung food culture namin❤❤
yung sunog na balahibo Nong kelanga yun sa flavor ng manok, essential din na pikpikan yung manok bago glitan para sa lasa at tender nung laman. Yan ang pagkakaalam ko bilang taga Baguio at paborito ang pinikpikan, hehehe
tingin ko din mahusay ang sabaw ng buko gagamiting brine sa manok na pwedeng i deep fry or sa ihaw naman ung char na makukuha ng manok is ung caramelization ng sugar content mula sa sabaw ng buko.. hhhmmm... matesting nga to s sunday😁
Pako salad may burong tanlangka at laman ng buko o makanin perfect combination ♥️🍲🍲🌹🇵🇭 pwede po yun ninong RY ❤❤
Tama po ninong Yung sinabi nyu about sa etag na nagkahalohalo na mga flavors kaya medyo humina flavor ng etag
Ang pinikpikan po kasi namin is luya manok na talagang sinunug na may mga feathers pa pwede din po kahit Hindi native Yung manok bsta po direct fire Yung pagtanggal sa feathers niya kaya po naglalasa talagang usok ang sabaw kasi pati Yung etag is smoked din thank you sa pag gamit ng etag in other ways try mo din isahog sa munggo or white beans Yung etag ninong matsala
Proud Igorot here
Ganda nung rainbow sa background hehe
napakaastig mo sa Shake Rattle and Roll ninong!!! im so proud of you!!
"time to cook up some trouble"
Additional about sa pinikpikan ay pinapalo yung manok or karne bago katayin....para magkaroon ng kunting dugo na mamumuo sa laman ng karne...etag ay yung binilad tapos yung smoke ay kiniing po tawag
Ninong Ry! Ang galing galing mo sa Shake Rattle and Roll. Im a big fan of yours! Pinanuod ko ang shake rattle and roll dahil sayo. Hahahahaha. 😂
Ako den....nakokornihan na ako sa SRR pero pinanuod ko kase andun ka.... Sayang wala si Alvin
I always love your camping episodes Ninong Ry, aside sa ibang videos syempre! For the past few months lagi kayong part ng lunch time ko, thank you for your videos, it feels like home away from home. ❤ Greetings from Belgium. 😊
This is truly educational 😍
Idol add info lang po, bale yung sunog na balahibo kasi ang nag bibigay ng unique aroma na kumakapit sa balat, pag dressed na kasi wala nang balahibo. Ibang breed din ng manok yung kadalasan na gamit dito yung makakapal ang balat (parang native) at matigas ang laman, di gaya ng dressed chicken na kadalasan ay malambot ang laman at manipis ang balat.
Buti d nya sinagot Buko salad hehehe. Siguro takoyaki at epalog na may buko meat at buko juice mix sya as batter. Pero I could be wrong. Excited na ako as holy week content mo. Pang summer concoctions mo. More power Ninong at sa team mo
Sinuwang mangod at tinapa/kinalamsiang buko at tinapa 🤤
Ingredients
Buko meats
Tinapa (tanggal tinik)
Kalamansi
Sibuyas
Kamatis
Talbos kamote
Salt, pepper to taste
Sana yong mga luto na walang gisa gisa. Yong fat o oil free tulad ng dinengdeng, isda na niluto lang sa suka, onions, luya. Medyo madali ang mag luto masakit ang hugasan. I really enjoy your show saka mga pakuwela nyo.
One of the best ninong❤
Love your riverlight carbon steel ! 💯❤️
Ninong Ry! Pwede po ba kayo mag camping sa susunod with Team Payaman! Magiging epic yun! 😍🤩
Chef ninong. Palitan mo na yong out tro nyo. Isama munA ang boung crew/family sa out tro. Suggestion lang yon ninong Ry. More power peace out.
Power sa inyo Team Ninong ☝️
hell yes! more camp vlogs letss go ninong!!!!!!
Ninong pulpog po tawag namin sa pagsusunog ng tiratirang feathers o balahibo... Pwede rin sa mga dressed animals... Pero madalian lang ang pag sunog, pahapyaw lang... Just saying im not expert😂😂😂
Yung word "cuz" .. sa crips Po na gang ginagamit .. Yung whats up cuz.. for crips Po un.. expression nila yun kapag nag kakamustahan sila..Yung whats up blood.. sa gang na bloods Po un..
what if ninong!! you tried boiling all the soups inside the coconut husk. would it give a different type of depth flavor-wise? or would it be just the same? pero the thought na nasusunog yung husk outside maybe would give it a different type of smokiness 'no? lalo na dun sa binakol. parang right before serving, pakuluan sya sa loob ng coconut husk. just my two cents hehe mwa labyu ninong
hahahaha another solid vid nanaman
I mean yung sweetness ng buko kasi di ganon ka strong. If gusto talaga natin umibabaw yung lasa more juice siguro by theory lang kung isasabaw talaga. Pwede siguro pakuluannmuna yung karne sa tubig then yung pinaka soup is without water pero sub ng coconut water ewan ko hahaha dami kong sinabi.
Ninong pa request naman ng foods na pwedeng kainin para makatulong sa pag momove on hahahaha
ganda ng explorer mo nong, ferfek na ferfek sa setting nyo, ninong ry the explorer
Ninong Ry! Baka naman Buko Juice 3 ways
Eyyyy lessgooo ninoong!
kung gagana ang buko sa halabos na crabs.... gagana din sa crab and corn soup.. o sa lugaw o congee...
Pinapikan at pancit Canton buko ❤❤❤🇵🇭🍲☄️☄️☄️🔥🔥 mhmm Ang sarap naman 🥰🍲🍲
meron po dito sa iloilo na Batchoy sa buko, d ko pa po na tikman pero mukang masarap po❤
Coco bistro yun, Nong! Ang may ari ay si Boss Jaime na isa ring Band Manager ng iba’t ibang banda. 🙂
Ninong Ry, easy camping food please? 😊
Orayt! Camping episode ulit😊❤️
Nice Ninong Ry 👍💗.
pastel 3 ways nong, tapos may twist na ang gagamiting meats eh corned. basically 6 ways😅..
nong kung magamit yung idea pag dagdag lang pang bili ng desktop.😅baka lang naman.
Muka nga ok Yan ah.
Enjoy and be safe always everyone 💕💕💕💕
Su-am na mais with buko
Lauya with buko
Crab corn buko soup
Sopas with buko
Sotanghon with buko
Cabagan
Batil patong
Ninong! 😊 Not sure kung meron ka na nito pero baon ideas for outings! Budget lang Sana pero pwd siguro isang sosyal xD
magulang tlaga si mr jimena. ndi nagbabayad ng tuition nag walk in lng
Sana mag reaction video si ninong dito sa episode na to parang enjoy yon 😊
grabe laughtrip ng dynamic ni Nong at si Ian lmaoooo shxt got me dead
Ninong ry collabkayo ng team canlas,ikaw mag luluto sila ung kakain😭😭😭
kapag nagluluto po si papa ko ng bulanglang, inaslomn o sinabawang gulay, nilalagyan niya po ng buko. sana ma-try mo po 'yon kapag may pagkakataon ka po, Ninong. ^^
dito sa Laguna ang tinola ay ginigisa sa kamatis at upo ang gulay, yung tinolang alam nyo, sinangag sa luya ang tawag namin dito
Buko sa sinangag 🎉
Ninong ry, yung sinigang na may buko pero ang pang asim ay yung bayabas or yung kamias? what if lang naman? :D
thanks po pala sa new video nio po. God bless and more power!
NINONG parequest naman gawa po kayo ng kakanin na malagkit 😁
buko okoy, di ko pa na try to pero i think pwede siya
Oo nga noh matagal ko na ngang pinapanuod si ninong Ry,pro di pa pla ako naka subscribe🔔 done na po😊
Ninong try mo ubod ng saging,tapus kinilaw or deepfried ung balat ng katawan ng saging,sarap nun ninong..hehe
Ninong! 'Yung tinutukoy niyo na kainan sa Quezon City Memorial Circle is called Coco Bistro. Solid ng food nila do'n, lalo 'yung Gatadobo 🥥🤍
Hi ninong ry ! Camping rin kayo here samin, Tanay din, private campground for our family lng and yours 😊
Good evening po ninong sa Singapore 🇸🇬 ❤❤
Enjoy the eras tour.
❤❤
Ninong, Palabas natin po ang Ganda ng Indian foods 3 ways,coming from the live kanina.❤❤
Ninong, parang "same same but different" hahaha... hello from dubai
Gaya naming Ilocano from Cagayan Valley, kamoteng baging imbes kalabasa ang pakbet...NASA pagluluto lang yun
Salamat ninong 😊
Every region ng PH din sana nong para magkaidea kami mga HM students dami luto luto ahahahahha yung low budget fin sana
Ninong parang pumapayat ka? Ingat lagi. Godbless 🙏🏼
Ninong ry request naman basting sauce para sa fish grilled and bbq po
Ninong. Request po, collab po kayo ni Dr. Willie Ong please. 😊
Sabaw: Tinolong tahong with buko, tinolang halaan with Buko, Sinigang with Buko, Nilagang baboy with Buko, Bulalo with Buko,
Naka subscribe na Ninong Ry. Hindi pa lumalabas yung "Menudo,Afritada, Mechado Calderita" yung wala pang daldal videos pa😂
Yun oh!!.
Coconut House yung name ng restaurant sa QC Circle, sarado na ata. Napalitan ng Coco Bistro
Ninong Ry, alam ko baka isipin ng iba mejo OA. Pero hinay po sa jokes na mejo shading to SH. Masaya sya nung una pero baka kasi isipin nung mga bata (babae man o lalaki) na okay lang pag yung mga ninong o tito nila yung gumaganon sa kanila. Hehehe. Still, doesn't change the fact na naeenjoy ko po yung videos nyo. Dami ko natututunan sa pagluluto.
Sheeeesh ❤
masarap ata yan ihalo sa salad hehe
Coconut house sya dati Ngayon Coco Bistro na po...balik kau ulit ninong ry 😊
Actually there are 2 components bakit tumamis yung pansit and ang snabi lang ni ninong ry is yung buko but the component bakt tumamis ung pansit is because of the oyster sauce.
Bad Guy - Rock Version!
Sugggestion, Ninong Ry. Baka pwede ang buko (laman at sabaw) sa lumpiang sariwa.
May tamis tinola nmin lalot mejo pahinog na ung papaya hahaha 🤣🤣
YOWN !😁
Try mo ninong ry adobong baboy sa buko na may nilagang itlog madalas lutuin nang lola ko yan nung bata pa ako
Bicol Express, malalaking chunks instead na shreaded ung coconut meat.
Ninong Ry yong ate ate ko po na kapit bahay namin na ngayon po ay ninang ko na naalala ko noong naglutp po sya ng BICOL EXPRESS nilagyan nya po ng Sbaw ng buko at konting buko strips.. okie naman po nagustohan ngman po ng mga kumain..
Shake rattle and roll extreme 😂😂
Electricfan ninong😂😂
Ninong kini-ing po iyan hindi po etag
Pa washawt❤
From pinukpuk kalinga ❤❤ sana mapansin 😅
Lumpiang gulay...imbes na bean sprout, buko ilalagay & yung sauce is (in my place po kasi salty sweet yung sauce ng lumpiang gulay) imbes na asukal, buko juice lalagay?????????????????
Pangalawa ninong!!
Petition for new intro and outri kasama na yung mga nadagdag sa team hahaha
NRY - Aprub!Sir😎👍👌🎵🎶🎸
Sana gumawa kayo ng video na magco cook off ang iyong mga staff o kasama sa bahay. Tapos si ninong ry ang maging judge. Ang saya sana, pero ang tanong sino na ang mag vivideo hahaha
Try mo ninong yung pinuntahan nila sir norvin sa mapanuepe lake zambales, sama mo narin ako ✌️ hehe
Ninong!akin nlng ung nasira mung chopping board kung hindi muna gagamitin plz😭 sayang din yan😁lab u mwuah!😘...
Binokol ng bulalo 🍲☄️🇵🇭🍲🍲🍲🍲🔥🔥🔥🥰🥰🥰
Ninong ry suggest po namin ginataang kukak po ahhahaha
2:47 Coconut House yung name ng resto ninong ry
Request naman ninong diwata pares overload