🎄PAN DE NAVIDAD SIN GLUTEN 🎅 FÁCIL Y RÁPIDO 😉

RECETA PAN DE NAVIDAD SIN GLUTEN☝️😉
INGREDIENTES:
🍞 130 grs. de frutos secos (higos, ciruelas y dátiles) o los que tu prefieras.
🍞 160 grs. de frutos mixtos (nueces, avellanas y almendras) o los que tu prefieras.
🍞 60 grs. de avena molida (asegúrate que sea sin gluten, mejor si es ecológica)
🍞 60 grs. de linaza molida
🍞 140 ml. de agua fría.
NOTA: Puedes remojar los higos, ciruelas y dátiles con un poco de ron y jugo de naranja, eso le dará mayor potencia al sabor navideño. (remoja por un día)
INSTRUCCIONES:
🎅Corta los frutos secos en pedazos pequeños, separando las semillas (si las tienen) y ponlas en un recipiente.
🎅Agrega las nueces, almendras y avellanas.
🎅Agrega la avena, luego la linaza y la cucharadita de polvo de hornear.
🎅Vierte el agua fría y mezcla muy bien. Debe quedar con una textura compacta. Deja reposar por 10 minutos por lo menos.
🎅Vuelve a amasar por unos minutos más. Precalienta el horno a 160 grados centígrados, mejor si tu horno tiene fuego arriba y abajo.
🎅Pon tu masa en papel de hornear, puede ser papel mantequilla. También puedes usar un molde de papel, tradicional del panettone.
🎅 Deja en el horno por unos 60 minutos aprox. el tiempo dependerá de la potencia y el tipo de horno. (Puede variar entre 45 a 60 minutos)
¡FELIZ NAVIDAD! 🎄
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[@milaparra9686]

Hola buena la Reseta

[@isabelriveramunoz2937]

Sin materia grasa ?