Día 8 #reto21dias 😍 #pasteleriacreativa Haz conmigo FONDANT DE CHOCOLATE 🤤 Irresistible y también te enseño a pintarlo de color negro, todo esto es para decorar una torta con el tema de Bosque😱😍 Video grabado en Directo. 😉 No te pierdas ningún día del reto para que puedas ver todas las técnicas y el proyecto terminado. INGREDIENTES: 940 g de azúcar glass o impalpable de buena calidad ( no licuada) 60 g de cacao en polvo sin azúcar 172 ml de miel de maíz, miel de Karo o glucosa ( cualquiera de las tres sirve) 10 ml de polvo de CMC o Tylose (sirve también el tragacanto, gum tex o polvo secante) 15 g de manteca vegetal blanca de repostería 75 ml de Agua limpia NOTA: Y si vas hacer fondant negro debes usar colorante de repostería en gel o en pasta de buena calidad Para esta receta debes tener cucharas medidoras estándar y una balanza Dale play al vídeo y como siempre no te olvides de comentar compartir y darle tu cariñoso Like en señal de apoyo ❤️ Suscríbete: th-cam.com/channels/clj6FKMajGoUSQQVW0bVhg.html Todas las recetas en Mi blog: 👉🏼 www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/ y Mi página web👉🏼 : natalia-salazar.com/ SÍGUEME TAMBIÉN EN: Facebook: facebook.com/nataliasalazarpc/ Instagram: instagram.com/natalia.salazarbypc/
Hola mi amigo que rica receta muy buen fondant. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted y sus recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Hice una torta de tres pisos con esta receta de fondant. La textura es aterciopelada, hermoso acabado. Lo dejé en color café y agregué un poco de rojo, porque así era el tono que quería. Gracias por compartir tus conocimientos.
Me encanta tus recetas. Veo que tus recetas están super excelentes. Mi fondant ojalá me quedara como el tuyo, eres super profesional y me gusta q compartas tus habilidades con todo el mundo. Saludos desde Panamá 🇵🇦
Hola quienes tuvimos la suerte de ver el reto de los 21 Días en Instagram fuimos muy afortunados. Me encantaría volver a ver los trabajos de todos los días sin editar. Ese tiempo fue maravilloso 😍. Gracias por compartir 😃
Gracias será Natalia ,preparé mi fondant de chocolate ,delicioso ,y aplique la técnica de la corteza de árbol para una torta halowy y pintando el fondant 🤗 gracias soy su alumna
Hola Natalia puedo hacer la mitad de la receta es decir con la mitad de los ingredientes para no realizar tanto y probar como me queda saludos desde Ecuador
Hola Natalia gracias por compartir de forma gratuita estos tutoriales, te cuento que realice hoy este fondant pero después del reposo se puso muy pesado, no duro totalmente... pesado como que no se deja estirar fácilmente, entonces fui a ver el otro video que tienes y en ese colocaste gelatina sin sabor... será que le falto ese ingrediente a la masa?. ayuda por favor si hay manera de arreglarlo o tocará hacer otro? muchas gracias por tu ayuda
Hola... acabo de probar la receta, ingredientes fáciles de conseguir, muy bien explicado... estoy esperando que repose sin embargo los ingredientes secos no se integraron tan bien con los húmedos, se puso como arenosa, al fin decidí agregar un poco de agua para humedecer la masa, no se como será el resultado o si seria la correcto para esta receta, pero como resultado final se parece a la del video. Yo vivo en un clima cálido y húmedo. Espero me puedas orientar en lo que pudo pasar para que quedara arenosa?
Hola Lilimar! Si te queda arenosa la masa es por falta de líquido, entonces hiciste lo correcto. Esto dependerá de tu clima y la calidad de los ingredientes que utilices 😉
![😍Aprende a Cubrir una Torta con GANACHE y FONDANT [Te explico todo😉] Natalia Salazar](/img/n.gif)
Día 8 #reto21dias 😍 #pasteleriacreativa
Haz conmigo FONDANT DE CHOCOLATE 🤤 Irresistible y también te enseño a pintarlo de color negro, todo esto es para decorar una torta con el tema de Bosque😱😍 Video grabado en Directo.
😉 No te pierdas ningún día del reto para que puedas ver todas las técnicas y el proyecto terminado.
INGREDIENTES:
940 g de azúcar glass o impalpable de buena calidad ( no licuada)
60 g de cacao en polvo sin azúcar
172 ml de miel de maíz, miel de Karo o glucosa ( cualquiera de las tres sirve)
10 ml de polvo de CMC o Tylose (sirve también el tragacanto, gum tex o polvo secante)
15 g de manteca vegetal blanca de repostería
75 ml de Agua limpia
NOTA: Y si vas hacer fondant negro debes usar colorante de repostería en gel o en pasta de buena calidad
Para esta receta debes tener cucharas medidoras estándar y una balanza
Dale play al vídeo y como siempre no te olvides de comentar compartir y darle tu cariñoso Like en señal de apoyo ❤️
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Todas las recetas en Mi blog: 👉🏼
www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/
y Mi página web👉🏼 : natalia-salazar.com/
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Hola Natalia, que lindo ver tu link.
Gracias, muy bien ezplicado maestra
Gracias y bendiciones por compartir tus talentos que Dios te dio con nosotros eres un Angel de la reposteria.
Hola mi amigo que rica receta muy buen fondant. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted y sus recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Natalia mil gracias tu explicación es la mejor 💕🙏🙏🙏
Hice una torta de tres pisos con esta receta de fondant. La textura es aterciopelada, hermoso acabado. Lo dejé en color café y agregué un poco de rojo, porque así era el tono que quería. Gracias por compartir tus conocimientos.
Gracias Natalia, recién pude ver el video, excelente!!! Muchas gracias!
Gracias. Natalia😍🎂
Muy bueno
Me encanta tus recetas. Veo que tus recetas están super excelentes. Mi fondant ojalá me quedara como el tuyo, eres super profesional y me gusta q compartas tus habilidades con todo el mundo. Saludos desde Panamá 🇵🇦
Muy buena receta ,la que estaba buscando....😘💖
Me alegra mucho que te sirvan mis recetas ☺️💖
Gracias me encantan ver sus tortas ,sus recetas ,soy nueva ,estoy aprendiendo ,gracias porque despejo mis dudas 💐
Super like desde Guatemala
Muchas gracias Natalia por todas sus enseñanza
Me alegra mucho que te guste, saludos :)
Hola quienes tuvimos la suerte de ver el reto de los 21 Días en Instagram fuimos muy afortunados. Me encantaría volver a ver los trabajos de todos los días sin editar. Ese tiempo fue maravilloso 😍. Gracias por compartir 😃
Gracias Natalia 👍
De nada 😊
Me ha encantado el tutorial del fondant
Gracias 😊💕
Excelente opción con chocolate blanco se debe poder hacer este fondant y asi tener para diversidad de colores
Excelente Natalia explica muy bien
Gracias por comentar
Gracias será Natalia ,preparé mi fondant de chocolate ,delicioso ,y aplique la técnica de la corteza de árbol para una torta halowy y pintando el fondant 🤗 gracias soy su alumna
Por asuntos de trabajo no he podido estar en los vídeos en vivo, muchas gracias por tus enseñanzas
Como siempre sorprendiendo a todos 🥰 gracias saludos Ecuador
Gracias comentar!! Saludos
👏👏👏👏👏👏Bravo maestra
Gracias por ver :)
Muchas gracias 🤗
☺️💕
Un saludo desde Colombia, quisiera preguntar si sirve para trabajarlo en clima caliente, gracias
Hola guapa
Se puede hacer sin manteca.
Gracias!
Una pregunta y para aserto con chocolate blanco como se ase muchas gracias bendiciones
Cual fondant es mejor el casero o el comprado
Se pude comenzar a amasar en la batidora?
Hola Natalia puedo hacer la mitad de la receta es decir con la mitad de los ingredientes para no realizar tanto y probar como me queda saludos desde Ecuador
Hola Natalia gracias por compartir de forma gratuita estos tutoriales, te cuento que realice hoy este fondant pero después del reposo se puso muy pesado, no duro totalmente... pesado como que no se deja estirar fácilmente, entonces fui a ver el otro video que tienes y en ese colocaste gelatina sin sabor... será que le falto ese ingrediente a la masa?. ayuda por favor si hay manera de arreglarlo o tocará hacer otro? muchas gracias por tu ayuda
Hola amiga por favor me puedes decir cuánto agrego de CMC para que el chocolate quedé para hacer figuras con ese chocolate
Sirve para modelar y cubrir??
En el video te lo explico, dale play y míralo de principio a fin 😉
Hola... acabo de probar la receta, ingredientes fáciles de conseguir, muy bien explicado... estoy esperando que repose sin embargo los ingredientes secos no se integraron tan bien con los húmedos, se puso como arenosa, al fin decidí agregar un poco de agua para humedecer la masa, no se como será el resultado o si seria la correcto para esta receta, pero como resultado final se parece a la del video. Yo vivo en un clima cálido y húmedo. Espero me puedas orientar en lo que pudo pasar para que quedara arenosa?
Hola Lilimar! Si te queda arenosa la masa es por falta de líquido, entonces hiciste lo correcto. Esto dependerá de tu clima y la calidad de los ingredientes que utilices 😉
Hola puede dar la medida en taza gracias
Esta receta sirve para hacer flores de fondant
Gracias .. la verdad no me gusta con bombón y todos lo hacen .. encontré tú video con cmc y es el fondant original..y de chocolate super me encanto..