Belajar Buat PEKASAM Dengan Mak Ngah | Resepi Tok Perlis
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Resepi Tok kembali lagi dan kini berada di Perlis negeri Indera Kayangan. Kali ini Fendi menerokai pelbagai jenis menu tradisi di Perlis yang lebih menarik.
Fendi belajar proses pembuatan ikan pekasam asli bersama Mak Ngah.Ibu saudara Encik Hasbullah ini yang menurunkan resepi asli pekasam D'Bendang.Keunikkan dan kelazatan ikan pekasam datang daripada aroma beras yang telah disangai dan diperam dalam jangka masa yang lama.
Dapatkan Pekasam D’Bendang
Facebook : / produk-iks-68588696485...
☎️ : 0134499950 (Encik Hasbullah)
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Grand Final - EDG vs TH](http://i.ytimg.com/vi/WvObMc9VelI/mqdefault.jpg)
Ya Allah, serasinya fendi dgn org kampung. Setiap kali fendi lalu timeline, selalu x lepas tgok. Thumbs up Destinasi tv 👍
Saya baru paham klo pkasam boleh di goreng dg Telok.
Klo kami orang Melayu Palembang
( Sriwijaya )
Ikan Kasan di gorng dg daun keladi
Yg mana smua bawang putih, bawang merah n cabai di iris n ikan kasam nya di bungkus daun keladi terus di goreng deh...
Hidangkan dengan perasan jeruk nipis.
👍👍👍👍👍👍
seronok kalau ada komen org2 melayu yg dari Indonesia.. kita sama2 melayu tpi beza negara...
terbaik destinasi tv..balik je keja trus layan..tringat masa zaman kecik du dlm taun 90an..tgal dgn arwah tok di semanggol perak..tahan bubu,pukat. n menjala..dpt la sepat,puyu lampam..trus buat pekasam...paling rare tok buat pekasam belut..terus terang cakap resepi tok ni mmg satu rancangan yg menggamit memori..sbb tu sentiasa jd penonton setia..kita boleh igt balik kenangan2 zaman kecil dulu masak2 dgn tok kita..sedih+bersyukur sbb wujudnya rancangan mcm resepi tok ni..sekurang kurangnye kita x lupa resepi org dulu2..cara fendi sembang dgn2 tetamu pon mmg sempoi..mmg pilihan hos yg paling tepat..mana nk dpt hos ramah n byk ilmu tradisi mcm fendi ni...harap sgt2 resepi tok dpt jelajah satu malaysia..cari n gali lagi resepi2 tok yg kita semua dah lupa...n satu lg..nnt jemput la dtg ke bagan serai buat resepi tok edisi banjar kat situ🤭🤭
owg smnggoi hadir ✋
Terbaik
Saya paling suka beli pekasam dekat semanggol tu. Lagi2 perkasam puyu. Fuh freesh betul
YAKOO,?
Host ya baik adalah host yang boleh berinteraksi dengan co host yang lain. Tak dinafikan abg ni ada interpersonal skill yang baik so that nampak real walaupun nak kena recording. Macam bersembang santai ja. Thumb up and good job
Singgah tengok sebab ada Fendi je, nak dengar dia borak ngan orang orang tua ni. Seronok dengar dia bersembang 😂
Rancangan RESIPI TOK ni ramai peminat disebabkn host dia...kalau letak org lain aku gerenti tak menarik...fendi mmg the best
Fendi mmg terbaik.😊
@@CTSal r4
bila tgok destinasi TV resepi tok mmg rasa mcm dekat sgt dekat kampung...terbaik fendi n team...
Comel MakNgah ni, semoga MakNgah sihat sentiasa dipermudahkan segala urusan.
Bersih sungguh la dapoq mak ngah.
Alahhhhh Takk sedor dah 35 minitt...dokk laratt nengokk makngah ngan fendi berletiaqq...tak saborr tungguu next part Makan...thorrbaaikkkk!!!!
Hahahaha memang lawak kan?
Terbaekkk. Teruskan usaha utk UP resepi2 tradisi. Ptut dh boleh buat rancangan TV mainstream.
Terbaik Mak Ngah. Mmg steady. Betul2 chef legend style org kg kita. Decoration on point.
Alhamdulillah syukur
penat lelah balik kerja layan fendi.lupa penat kerja seharian..semoga mak ngah dan fendi sihat selalu hendaknya
40 minit dok layan berleter pon layan🤣🤣🤣
X bosan langsung…hahahaha
Teringat aruah tok sllu buat pekasam ni. Ad lagi 1 pekasam guna santan. Susah benoo nk jumpa org buat. Aruah tok jee tahu resepinyaa, terbaik destinasi tv
Walaupun saya bukan peminat pekasam jenis ikan, tetapi pekasam memang menjadi kegemaran saya. Siapa sangka makanan tradisi seperti pekasam boleh dijadikan sebagai sajian sepinggan lengkap.
Alhamdulillah dapat ilmu
Ayam perkasam boleh buat jgk ke? Daging pun boleh ke?
@@coolstuffyt6580 Boleh buat pekasam ayam dan pekasan daging.
Aku respect betul dengan fendi,cara dia layan orang tua dan juga perwatakan bersahaja memang menceriakan setiap episode.
0:57 subhanallah first time tngok pemandangan mcm ni kt Malaysia!
Cantik kan Perlis..kmi org perlis😍😍
Alhamdulillah cergas mak ngah
Semoga panjang umur sihat selalu Aamiin
aduhhh tang mkn kne tggu next episode pulak, nasib mak ngah bnyk pekenakn si pendi nihh, elok jgak mak ngah buat gitu kat pendi time shooting kikiki 😂👍
Fendi sentiasa terbaik..dengaq fendi cakap utara best sangat..
Sempoi dan mesra betul Fandi ngn mak ngah 😅 Gurau beradab, santun tapi mencuit hati gelagat Fendi dgn semua org yg dia temui. Mesra mcm anak beranak jer 👍🥰💙
Terbaik 👍... Makngah pun lawak😂👌 terimakasih smua
Tu MakNgah saya !! 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Sekarang dah jadi makngah kami semua 😂
Kalau hari² dengar dia potpet, agaknya ampa xlarat nak dengaq satgi
Haaa mak ngah sy jugak ni🥳😘😂😂 hii wife @nvdzvli3 Ada jugak ye komen kat channel ni. 😘😆😂
Makngah ada ambil order tak? 😂
@@nadianatasha8530 makngah tak ambik order, cuma masak utk ahli keluarga sahaja 😂 tapi kalau nk rasa pekasam mcm makngah masak tu, boleh tgk episod-3 DTV sambungan dari episod ni. Dlm last episod tu ada sedara Kami bang Lah buat bisnes pekasam resipi dari makngah dia promote D’Bendang Pekasam Ikan
Terima kasih bang aploid resep care buat pekasam ikan sungai . kami di indonesia juga makan ikan pekasam pajeri nenas (patri nenas khususnye di kalimantan barat daerah hulu
Sedaap nye makan pekasam goreng same pajeri nenas daon ubi tumbuk lemak mertue lewat tak nengok agik😆😆
Makku buat pekasam ikan pakai Nasi, beuh bila digoreng rasanya Juara 😁😁
Dah paham pasai pa la ni pekasam tulang x gapuh... Dlu tok sy buat sedap sgt klu goreng skli tulng blh mkn🤤🤤
Perlis memang terbaikkkkkkk.
Sedap tengok ayaq tangan orang lama2 buat makan..semoga terus berjaya Destinasi TV dan Fendi.
comel nenek nie❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
...selalu berdua makan apa kat rumah?
Spaghetti! ~ Mak Ngah 2021 😎
😂😂😂
layan sungguh la dengar fendi ni celoteh😂 tak bosan rasa nk tenguk sampai habis👍✨
saya peminat dtv, mungkin dtv boleh letak subtitle untuk bahasa yang pure sikit sebab saya kurang faham, maaf jika tersalah pendapat. Terima kasih dan selamat maju jaya.
Saya blm pernah coba pekasam tapi jadi pengen nyona karena liat video ini… mantab kayaknya
makan sahur set pekasam ikan loma ngn nasi putih ngn kicap.. mmg brselera laa.. ahaha.. sempoi fendi, syok tgk cara ang sembang2 ngn org2 lama.. 👍👍👍
Betul, ada ikan pekasam confirm berselera 🤤
always tggu content baru..nk tgk tmpt org..tradisi masakan yg masih rare ...sy suka
HAHAHAHA. COMEY SUNGGUH LAA!
LIMAU BUAT BUNGA 🤣🤣
Salam dari langkawi...sihat2 selalu bang....mkngah pun msih kuat sihat yaa....moga mkngah sihat2 slalu....
Mkngah memang sempoi laaa....lawakkk...😁🤗👍
Syokkk dengaqq soraa Fendi duk intro pasai ETS 😂😂😂
Hahaha rindu pulak dekat makcik ramlah pin dlu tiap2 minggu dengar sora dia je time mesyuarat Amanah ikhtiar..
aku kalau tengok destinasi tv, suka tunggu video keluar banyak2 dulu. baru syok tengok marathon. kalau tengok satu2 tak puas.
hehe, lepas ni kena publish kat netflix la. hahaha
Terbaik lah Fendi & Destinasi TV.
Susah nak cari pekasam kat sini.. comeylah M.Ngah nie.. rindu dengan arwah Tok.
klu org sabah t.utamanya suku murut and lundayeh.kmi buat ikan perkasam guna nasi sejuk..jdi d pggi jeruk ikan sedapp..tpi pling best ikan sungai.guna nasi.garam.dn bawang putih tumbuk tau yg minat tmbah halia tumbuk lg sdapp...dtg la ke sabah rasa jeruk ikan dn jeruk daging sabah...sddpp ba
Fendi tolong bagi 5kg perkasam lampam 🤣🤣🤣🤣..selalu pekena perkasam puyu,keli sama haruan..teringat dgn arwah mak dan nenek..
7:08 Mak ngah lupa video tengah record.. habis percah rahsia . hahaha
Rindunya shopping d Wang klian,🥰🥰🥰🥰🥰🥰
hahah layan betul boraknya...aku selalu cepat2 tgk video...tp slot resepi tok memang layan...host pandai main peranan...
Ikan temenung memang sedap 😘, kalau ada sapa ada masalah resdung boleh try ooo.. kita try dah tak gatai hidung 👍✨
Ikan pekasam mkn sama nasi panas2 kemain lagu👍
Terbaik Fendi jd pengacara. auto terhibur. keep up bro! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Aduii sedapnya pekasam😋
part mak ngah petik makan spaghetti tersengeh aku. hahaha tak nak kalah orang tua ni. makan spaghetti kau~ 😆😂
Mak Ngah steady!
ya allah rindunya loghat kedah, dah 2 tahun tak balik kampung.
Nasi panas kena dengan sambal belacan pun dah nikmat
assalam...saya dr kelantan...nk cuba buat cara mak ngah lah..
Pekasam ikan sedap ,masa saya kecik pernah tengok mak saya buat dengan ,bahan ikan air tawar ,garam ,dan nasi sejuk ..itu je bahan pekasam perap sebulan ,seminggu ke boleh masak goreng ke ikut selera ,jadi rindu mak saya
Dl sy prnh mkn pekasam org kedah, sy bsuh brsih beras dia. Hahaha xtau plak blh grg trs. Adoi rugi sgguh...sbb klo pekasam terengganu, ktorg pggl ikan jeruk. Xde salut beras cmni. Kecuq ayaq liuq la tgk vdeo mak ngah & fendi nie. Inn Shaa Allah ade rzeki nnt, blhla mkn pekasam nie 🥰
Nasi bawang goreng ikan pekasam, cukup dah.. Bole tambah nasi 2-3 kali..
Wah mantap cara masak pekasam ikan tu teman
Alhamdulillah syukur. Terima kasih atas perkongsian yang sangat bermanfaat. Semoga diberkati Allah
Cantik pekasamnya.orang lama memang pakar.terbaik
Fendi 👍... mak ngah sempoi... jangan panik... jangan panik.... hahahaha...😊
Terbaik lah! Syok tengok video macam ni. Mantap!
Alhamdulillah, tq 😊
Rindu kg di baling kedah nak makan ikan pekasam tok masakan tok 😢
Sy nk buat pekasam trs buka yt fendi tgk cara² nk buat pekasam.
Sumpah lah mak ngah ni sempoi bak ang btol dia punye borak dia punye ckp hahahha steady mak ngah🤣🤣
Santai betul makngah ni🤣🤣
Sronok nya kwsan suasana kmpung mcm ni😍😍😍
Video santai terbaik!!!x kalut..smooth je...
Fendi the best host..👍👍👍👍👍
Destinasi tv the best channel 👍👍👍👍👍
Seronok tengok fendi menyembang dengan mak ngah... :))
sya jg ada kuali lam mcm mak ngah.skrg sda generasi yg ke 3.masih ok lagi..sy paling suka blh mengoreng kuih dlm kuali lama tu.cantik.klu kuali skrg ni cepat sangat bocor..
Teringat tok2 kita depa memang rajin masak memang champion la bab masakkan kampung ni,tpi saya suka la tngok makngah ni ramah hahaha tringat tok kita
salam bro. seronok tengok hang borak ngan org 'GOOD PR" jom la dtg sarawak pula. tgok orang buat "ambuyad"
Oooo i miss my kpg kuala perlis...i miss pekasam.
Salam dr eropah.
Fendi ni serasi dgn sapa pun....terbaik...
Kami kt umah celup tepung bistari sedap wei..mkn dgn pekasam.. tpi tepung tu kering2 gaul2 blik sebb pekasam kan da ayaq basah2 sikit..kmi org kedah
Terbaikkk nanti kami try resepi lagu tu.
Main dgn org lama perelih cik oii.. Kena tibai depan² la jwp dia... Hahahha... Next week balik perelih... Rindu aih... List geng tempat kerja penuh dgn oder pekasam ja.. Hahahaha
Betui wei..mak aku baya2 acik ni suka makan spageti cabonara wei😆
Mak ngah masak memang sedap naaaa
sempoi la nenek ni hehehe 👍❤️🇲🇾
Pekasam mkn dgn pulut.nyok kukoq...hhuuuhhhh..terangkattt fendy oiiiii..kna plk ayaq kopi 0.hangat2
pekasam daging lagi best, memang surrr...
Cantik kulit tangan m.ngh ni..bersih , putih orng dulu2 x payah sapu cream2 apa dah..ori😍
Kali ke-2 tengok ni, dia lalu timeline. Kite tengok lagi 😀
Dlm kepala Ade ayat makngah.sesaat terus terpandang ayat mk ngah di chanel ni
Comel2 je nak ngah ni.. Hehe pandai si fendi melayan, suka tengok
🤣😂🤣😂 🙊🙉🙈 Fendi ni lawak nau-nau.
'Blender hutan'' ... haddooiii aii
Hahaha terbaik fendi😂👍
Perlis hadir🙋🏻♂️
Aku ta suka sngt tgok pasai masak ka apa buka chanel ni sbb suka tgok gekagat fendi dgn org kampung ja 😅
Terima kasih Mak Ngah di atas perkongsian ilmu.
Suka tngok rcngn ni Sbb fendi nie haha
Ya betoiii tu fendy..sya pn firsttime tgk pekasam greng n teloqq
Suka dengar Orang2 utara cakap memang best dengar rancak sebab utara ni dia geng,Perak Kedah peneng Perlis bahasa lebih kurang sama
dulu klau anak2 request nk mkn ikn pekasam pak aku akn buat dan dia bagi 1 tips yg agk menarik..,stiap kali dia nk buat dia akn cakap..pakai ikan yg dah mati kat jaring..makna kata,kalau pasang jaring/pukat kt sungai pastu tinggal semalaman esok pgi mai dtg tengok..ikn yg dah mati lama kt jaring yg dah kena mungkin semalam lagi..mata dah kelabu,perut dah kembung tu haa..itu kalau buat pekasam sedap..kalau ikn fresh dia kata kureng sikit la..aku mula2 skeptikal jugak la..entah ye entah tak org tua ni..haha..tapi bila dah pndai menjaring sendiri,pandai buat pekasam sendiri kita pun eksperimen laa..nk banding rasa ikn fresh dgn ikn busuk mana lg sedap buat pekasam..sekali betul la labuuu..jgn kite pertikai petua org2 lama ni..huhu..ikn yg fresh kureng laa..jauh beza rasa dia dgn ikn pekasam yg buat dari ikn yg tak fresh..
Terbaiklah Mak Ngah dgn Pendi...sama2 kelolo
Wow mantab Fendi