брага без сахара, перегон барды после нбк, влияние Ph на затирание сусла

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • провел два эксперимента:
    -изменил уровень Ph
    -перегнал барду после НБК

ความคิดเห็น • 23

  • @СергейВащенко-ш3я
    @СергейВащенко-ш3я 2 ปีที่แล้ว +2

    Интересный эксперимент, спасибо. Для домашней винокурни смысла получается нет дожимать

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  2 ปีที่แล้ว +2

      Если в кубе гнать, то не выше 98- 98.5, только время тратить, там и запах не очень, и жижа жирная идёт, а самое главное время

  • @МаксимКасьян-л9р
    @МаксимКасьян-л9р 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо толково.

  • @alexmamaev2498
    @alexmamaev2498 2 ปีที่แล้ว +1

    Поддерживаю!✊ стрижка свиньи, визгу много, шерсти мало😂

  • @петровалексей-ю2о
    @петровалексей-ю2о ปีที่แล้ว

    Вы работаете с хвостами и головами? Если да, не могли бы вы снять видео по этой теме, думаю многим особенности и тонкости этого процесса будет интересным! Спасибо!

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  ปีที่แล้ว +1

      Так такого контента навалом, первые головы в костер, подголовники и хвосты на ректификацию, только перегонять отдельно, хвосты без отбора голов(чуть чуть можно отобрать), подголовники, голов побольше отобрать и гнать до 98° в кубе

  • @skyman7915
    @skyman7915 2 ปีที่แล้ว

    ⚒🚀

  • @SDF_Live
    @SDF_Live 2 ปีที่แล้ว

    Как сильно греется шаговый двигатель внутри перистальтического насоса?

  • @ВаняВетров-б3ъ
    @ВаняВетров-б3ъ ปีที่แล้ว

    Актулен ли по вашему мнению перегон хвостов через нбк?

  • @alexmamaev2498
    @alexmamaev2498 2 ปีที่แล้ว

    По воде бытует мнение(уважаемых винокуров), что жесткая вода более благоприятна при сбраживании, чем мягкая…

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  2 ปีที่แล้ว +1

      Тут на работу ферментов вроде как кислая вода положительно должна влиять, в пивоварении воду готовят с ph 5.1-5.5, для себя решил, надо меньше суеты

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  2 ปีที่แล้ว +1

      Да и в передачах про изготовление виски, бурбона, используют жёсткую воду

    • @alexmamaev2498
      @alexmamaev2498 2 ปีที่แล้ว

      @@УдмуртскийБелорус кстати), немного не в тему, я так понял вы из краснодарского края, вдруг на азовское море соберётесь, добро пожаловать в приморско-ахтарск))))
      Буду рад познакомиться лично)))!!!

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  2 ปีที่แล้ว

      @@alexmamaev2498 в Садки на рыбалку летом иногда езжу

  • @viktorpetrov2251
    @viktorpetrov2251 2 ปีที่แล้ว +1

    Дрожжи SP-1 апро ферм?

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  2 ปีที่แล้ว

      Да

    • @viktorpetrov2251
      @viktorpetrov2251 2 ปีที่แล้ว

      @@УдмуртскийБелорус сколько засыпаешь на кг зерна? Ферменты тоже этой фирмы? Как они в деле?

    • @УдмуртскийБелорус
      @УдмуртскийБелорус  2 ปีที่แล้ว

      @@viktorpetrov2251 да ферменты тоже их фирмы, работают хорошо экономичные 350гр на 1000кг зерна, дрожжи по 35-40гр на 100л браги

    • @viktorpetrov2251
      @viktorpetrov2251 2 ปีที่แล้ว

      @@УдмуртскийБелорус ого, а я хотел заказать по килограмму ферментов и дрожжей. С таким расходом мне на всю жизнь хватит...

    • @viktorpetrov2251
      @viktorpetrov2251 2 ปีที่แล้ว

      @@УдмуртскийБелорус подкормку для дрожжей не покупал?