Для таких пальчиков надо брать не полужидкий джем, как Ваш, а термостабильное магазинное повидло, тогда ничего не потечет. Ну или смешивать джем с молотыми ванильными сухарями, они вберут лишнюю влагу и не потечет. А еще лучше хорошо уваренное домашнее повидло. Тесто раскатали тонковато, начинки надо чуть меньше. Я такие рогалики пеку лет 40 точно, тесто получается как немного слоистое, если не тонкое. Сметана - 1.5 стакана, Мука - 2 стакана, Масло слив.(маргарин) - 200 г. Хорошая добротная домашняя выпечка из 80х годов, ну какие тогда были изыски?
@@СветланаРощина-т6н да я испекла по вашему рецепту и О ! Восторг естественно я конечно добавила яйцо сахар ваниль ну и все как надо подучилось прекрасно так что спасибо Вам я я от души поздравляю Вас с Новым годом здоровья Вам и всех человеческих благ, будьте счастливы !!!!!!
@@АннаСуздальцева-я7м у меня в рецепте яйца нет, оно там совершенно не нужно, тесто будет и без него замечательное, поверьте! Сахар тоже не нужен, от сахара тесто приобретает другую текстуру и не так ведет себя в духовке. Впрочем, если Вас устроил свой результат, я могу только порадоваться. Желаю всего самого доброго в новом году! Вот мое печенье из этого теста, посмотрите, какое оно слоеное, яйца нет! Из теста нарезать печенье и каждое окунуть одной стороной в сахар. s015.radikal.ru/i330/1108/f9/ca457cc96330.jpg
@@СветланаРощина-т6н а знаете я попробую ещё и так приготовить спасибо за фото и спасибо огромное за дельный совет- с уважением Евгения Кемерово ( Анна это моя внучка ей просто нет 18 лет и ее телефон зарегистрирован на мне)
@@svetlanasumskaia8869 я же говорю ,больше рекламы от них.....у меня рецепт с Узбекистана лучше....а вообще очень люблю смотреть своих земляков и их канал: кулинария Любовь Ким.....там всё без обмана, рецепты правильные ,очень вкусные ......
Я вспомнила этот рецепт когда увидела у Самвела, в начале 80 годов наша мама готовила нам эти рогалики пальчики, это очень очень вкусно, и сейчас я готовлю эти пальчики своей семье, правда очень давно не готовила надо будет приготовить, за 2 недели соскучились 😂🥰🌹🌹🌹
Ира делает быстро тяп ляп,а если пальчик или марципан,сделать манюсинькими,как мизинчик,можно и меньше и горячими обвалять в сахарной пудры с добавление чуть лимонник,получается отлично
Попробовала эти рогалики спечь по рецепту Иры и сказала провались оно проподом. Всё делала так как у неё. Рогалики получились сухие и даже не пропечённые. Если кто то заметил тесто у неё еле собирается в комок, а этого не должно быть. Даже Самвел говорил как ты его замесишь. Ничего сказала она всё будет хорошо. Ага. Не давно спекла эти же рогалики но с другого канала и всё отлично. Тесто пышное ,не забитое мукой так как брала не 3,5 стакана, а намного меньше и тогда всё ок.
Жевание,чавканье и разговор с полным ртом испортили все видео. Противно просто.
У нас тетушка печет--это рогалики ,думаю вкусно👍
Да, ничего так.
Для таких пальчиков надо брать не полужидкий джем, как Ваш, а термостабильное магазинное повидло, тогда ничего не потечет. Ну или смешивать джем с молотыми ванильными сухарями, они вберут лишнюю влагу и не потечет. А еще лучше хорошо уваренное домашнее повидло.
Тесто раскатали тонковато, начинки надо чуть меньше.
Я такие рогалики пеку лет 40 точно, тесто получается как немного слоистое, если не тонкое. Сметана - 1.5 стакана, Мука - 2 стакана, Масло слив.(маргарин) - 200 г.
Хорошая добротная домашняя выпечка из 80х годов, ну какие тогда были изыски?
Спасибо за Ваш рецепт мне он больше понравился очень благодарна Вам!!!!
@@АннаСуздальцева-я7м так Вы испекли? Мне очень приятно, что смогла быть полезной)))
@@СветланаРощина-т6н да я испекла по вашему рецепту и О ! Восторг естественно я конечно добавила яйцо сахар ваниль ну и все как надо подучилось прекрасно так что спасибо Вам я я от души поздравляю Вас с Новым годом здоровья Вам и всех человеческих благ, будьте счастливы !!!!!!
@@АннаСуздальцева-я7м у меня в рецепте яйца нет, оно там совершенно не нужно, тесто будет и без него замечательное, поверьте! Сахар тоже не нужен, от сахара тесто приобретает другую текстуру и не так ведет себя в духовке. Впрочем, если Вас устроил свой результат, я могу только порадоваться. Желаю всего самого доброго в новом году!
Вот мое печенье из этого теста, посмотрите, какое оно слоеное, яйца нет! Из теста нарезать печенье и каждое окунуть одной стороной в сахар.
s015.radikal.ru/i330/1108/f9/ca457cc96330.jpg
@@СветланаРощина-т6н а знаете я попробую ещё и так приготовить спасибо за фото и спасибо огромное за дельный совет- с уважением Евгения Кемерово ( Анна это моя внучка ей просто нет 18 лет и ее телефон зарегистрирован на мне)
Джем нужно смешать с крахмалом чтоб не вытекали.
Самвел, так умеет похвалить и преподнести ,что я тоже попробовала испечь из любопытства......скажем рецепт средненький не супер....
Я слишком долго держала в духовке, немного подсушила, а так ничего к чаю пойдёт.
@@svetlanasumskaia8869 я же говорю ,больше рекламы от них.....у меня рецепт с Узбекистана лучше....а вообще очень люблю смотреть своих земляков и их канал: кулинария Любовь Ким.....там всё без обмана, рецепты правильные ,очень вкусные ......
Мне тоже рецепт не очень понравился, Самвел наговорил много, а на деле так себе
Я не говорю что плохо и не вкусно получилось, просто передержала в духовке. А так два противня за час умели, ещё и добавки просили. Очень вкусно.
@@svetlanasumskaia8869 готовила и я по этому рецепту, ничего вкусного я в этом тесте не почувствовала, оно ни какое, выручает его только повидло.
Я люблю начинку с грецкими орехами и сахаром,можно немного добавить любого повидла
Я испекла один раз получились твердыми . Не понравились
Мама в детстве нам пекла это, теперь я пеку, рекомендую!
Учитывая простой набор продуктов получилось очень даже и ничего. Всем понравилось.
Вы их немного пересушили, перерумянили, поэтому они сухие
Дело было вечером,делать было не чего ,а дай ка пальчики испеку.Очень вкусненько, теперь буду делать в тройном размере
Тоже смотрела, как Ира делала рогалики. Вкусненько, пепла. Заходите в гости.
Спасибо, зайду на чаёк.
Спасибо за приглашение из Махачкалы Дагестан
Пальчики и рогалики называют везде по разному но главное- вкуснятина супер спасибо что попробоватли так смачно аж захотелось испечь
Я вспомнила этот рецепт когда увидела у Самвела, в начале 80 годов наша мама готовила нам эти рогалики пальчики, это очень очень вкусно, и сейчас я готовлю эти пальчики своей семье, правда очень давно не готовила надо будет приготовить, за 2 недели соскучились 😂🥰🌹🌹🌹
Пробовала по разному, но добавляю в любую выпечку соль, сюда надо и соду, будут пышнее, лучше пропекутся
Вот, вот. А я спекла по её рецепту чуть не выбросила. Нужно добавлять или соду гашёную ,либо разрыхлитель.
@@natalijababajeva5неправда
Скажите пожалуйста,а в тесто сахар не нужен,спасибо.
Здравствуйте, я не ложу
Замечательно получилось!
А чего под видео нет рецепта?! Неудобно!
А мы ещё в школе готовили
чтоб не потекло варенье.добавьте в него ложку кукурузного крахмала.тогда не вытечет
Ок, спасибо большое.
Я тоже добавляю чуток манку и крахмал,получается на отлично .муку добавляю меньше
Тесто надо потолще раскатывать.
Да, полностью согласна. Готовила в первый раз. Тонко раскатала и немного передержала в духовке, а так ничего.
У меня, по Ириному рецепту, не получилось " пальчики"( только вместо маргарина было масло ,) тесто после выпечки было жёстким и джем( свой) весь вытек
Ирина русским языком говорила,что тесто разделить на четыре части, а вы как ее брат, ослушались.
У Иры было 200гр.сметаны и 200гр.маргарина.У меня было по 180гр.и того и другого. Я всё хорошо поняла. Это вы не внимательно смотрите.
Действительно слушать надо внимательно все правильно можно и на больше частей просто будут меньше .Света молодец
@@svetlanasumskaia8869 Внимательно и слушала и смотрела. 200на200 и 3,5 стакана муки. Тесто еле собрала в комок. Жесть.
Знакомое слово ,,вылаживаем,, а вспомнила колидорыча это слово!
Делала по этому рецепту ,не понравились.Соду надо обязательно добавить.
ЧТОБ НЕ ВЫТЕКАЛИ КРАЯ В НАЧАЛЕ НАДО ЗАЩЕМИТЬ, А ТАК ОЧ ВКУСНО И ЛЕГКО ГОТОВИТСЧ
Не надо вылаживать, надо выкладывать
Надо значит надо🤣🙉🤭
Это в Украине так говорят, от многих слышала. Уши режет, но для них видимо это правильно, мы же не знаем украинский.
@@Наталья-г1ц3ш Господь с вами, в украинском нет такого : класты , выкладаты .
@@ЕленаСилецкая-и3я потому что вы неучи.
Не пальчики, а рогалики!
Рогалики делают полумесяцем, а это пальчики.
Да хоть розочкой закрутите,какая разница.!!!🤦Главное что вкусные,я тоже не раз уже пекла,супер👍.
@@svetlanasumskaia8869 это рогалики вам правильно написали
Ира делает быстро тяп ляп,а если пальчик или марципан,сделать манюсинькими,как мизинчик,можно и меньше и горячими обвалять в сахарной пудры с добавление чуть лимонник,получается отлично
Приготовила по этому рецепту не понравились
Мне тоже не понравились🙄
@@svetlanasumskaia8869 а в видео говорите, что очень вкусно 😂 вы уж определитесь!!!
Они должны быть хрустящие, или таять во рту. Как расказывает Самвел?
У рыжего ни одного нормального рецепта нет!! 😂
Это у вас руки от жопы растут, а не рыжий виноват. Сколько готовила по его рецептам всегда всё получается и всё вкусно.
Попробовала эти рогалики спечь по рецепту Иры и сказала провались оно проподом. Всё делала так как у неё. Рогалики получились сухие и даже не пропечённые. Если кто то заметил тесто у неё еле собирается в комок, а этого не должно быть. Даже Самвел говорил как ты его замесишь. Ничего сказала она всё будет хорошо. Ага. Не давно спекла эти же рогалики но с другого канала и всё отлично. Тесто пышное ,не забитое мукой так как брала не 3,5 стакана, а намного меньше и тогда всё ок.
Все делают такие рогалики
Я такие делаю со свежими яблоками и тесто еще на пиццу использую.
Кажется вы их передержали в духовке. У Иры они беленький. У вас сильно подсушенные.
Рецепт так себе, тесто никакое... Если джем вкусный, то эта затея может быть спасена
И МЫ НАЗЫВАЕМ РОГАЛИКИ.
Ничего невидно.снято плохо.
варенье и ещё сверху пудра. Пипец
Очень вкусные
Короче х рень, получилась, я имею ввиду сам рецепт, к хозяйке канала без притензий, сказывается голодное детство семьи АДАМЯН,
Не хрень, а вкусно. Я тоже пекла. Или вы судите только по набору ингредиентов? Злая вы и несчастная! Жаль вас.
Они называются рогалики
Рогалики полумесяц ем, а это пальчики🤪
😋💛❤️🔔👏👌🙏
Печь 25 мин. Не зажаривать а вместо маргарина нужно масло 82%
Как ухо режет «отлаживаем»
Как блогеры любят чявкать на камеру
Хоть бы чая налила ,сухота
Аленка в.пеленке
Трубочки это!
Писала Самвелу і Вам напишу, це не Ірин рецепт?! Мені 60+ , наша мама нам пекла, це печиво і називали його рогалики. А, то Іра - кулінар номер 1 ?!
Раньше называлось печенье аленка в педенке
Боже, обычные завертушки.