Мне кофе нельзя, но я делаю исключение в виде одного стакана в месяц/пол года, мне после моего плохо, а смотря на эту чашку, у меня такое ощущение, что это выпить и умереть.
У тебя проблема была еще в самом начале. Ты забыла добавить дрожжи, а их же надо разводить ( опара). Поэтому конечно он не поднялся. Температура вроде норм. И тебе надо было разрезать чтоб посмотреть получились ли те самые слои ну как у слоеного теста
Тилька приготовь, пожалуйста рис с фаршем в сметане Рецепт: говяжий фарш 250 г Рис 0,75 Репчатый лук- одна штука Морковь-шт Сметана- 100г Вода- 0,75 стакан Растительное масло- 1 ст.л.-17 г Соль-1 ст.л. Это весь рецепт.❤
Я люблю Наташу и её эксперименты в готовки, но выбрала она конечно рецепт туфту 😂. Просто я учусь можно сказать попроще на повара и скажу прямо если бы это посмотрел профисионал у него бы был сердечный приступ 😂😂😂. Короче Наташечка если прочитаешь вот тебе подсказочки : 1 перед тем как добавлять дрожжи нужно их актевировать (особенно если они сухие!) тоесть греем молоко до 40 градусов цельсия (что бы пальцу было тепло если окунаешь в молоко) туда сыпишь дрожжы немного перемешать венчиком и оставить на 10-15 минут (если дрожжи хорошие и минут 5 хватит) . Если что активированные дрожжи выглядят как воздушная серо-коричневая пенка это знак что дрожжи можно добалять в тесто, ещё примечание что бы дрожжы лучше актевировались и быстрее добавить лучше ложку сахара в молоко!!! Дрожжи любят сахар и так быстрее от него набухают! 2. так теперь запара с маслом не надо его ни в каком пергаменте катать! Больше масла на куске бумаги останется. Просто катаешь тесто лучше потоньше как бы в плюсик тоесть что бы с каждой стороня лево, право, верх и низ были кусочки теста квадратные потом в середину теста ложишь масло чечуть размазать и накрываешь пластами сначала левый потом правый верх низ получается квадратик! Дальше катаешь что бы получился большой пласт можно тоньше где то 5 - 4 см и снова уже только на половину пласта масло распределяешь и накрываешь стороной где нет масла. У тебя получается в итоге половинка длинного пласта ещё на половину масло распределяешь и снова накрываешь стороной на которой нет масла! Получается прямоугольник или квадратик катаешь снова! И делаешь точно так же снова! Лучше после каждого катания с маслом тесто немного в холодильник на минут 20 или в морозилку если быстрее хочешь охладить. Это делать нужно для того что бы масло не расплылось и получилось хорошие слои! Все это делается что бы получилось как можно больше слоев в тесте вообще в хорошем слоеном тесте должно быть не менее 24 слоев с маслом поэтому чем больше тем лучше хотя бы три раза махинации с маслом и тестом зделать точно надо и лучше потоньше катать тесто что бы слои были тоньше и в разрезе тогда будет красивые слои хрустящие и тонкие, слои пропикутся лучше если они тоньше в духовке! В принципе других ошибок я не заметила, ну только если докалебалась бы что перед тем как заворачивать в круассан нужно раскатывать тесто потоньше где 3 см и нормально прошу ножом вырежи триугольник 😂 А так все заварачивать и так знаешь как. Это конечно очень сложно но в некоторых местах общепита вот так вот запариваются хотя там более конечно все приспособлено для работы. Ну к примеру там вообще могут быть тесто раскатачные машины которые тебе сами за 5 минут раскатают эти 3 см. И тд и тп. А так желаю удачи если почитаешь мой комментарий надеюсь поможет!!!! ❤❤❤😂
Ну вот я думаю по типу этого Согласно источнику, вот один из рецептов гигантского круассана. пшеничная мука - 1350 г; соль - 25 г; сахар - 200 г; сливки 35 % - 500 мл; ржаная закваска - 600 мл; вода - 600 мл; сливочное масло - 750 г; сухие дрожжи - 80 г. Приготовление: По очереди смешайте все ингредиенты в большой миске. Тщательно смешанное тесто раскатайте и аккуратно закрутите круассаном (спиралькой). Оставьте тесто на 15 минут под полотенцем. Разогрейте духовку и выпекайте при температуре 160 °С около 50 минут.
Ты самая лучшая я тебя обожаю я смотрю все твои ролики и про вб и про готовку и смотрю как ты проходишь игры ставлю под каждым видео лайк если ты меня заметишь я умру от счастья Ты очень вайбовая и комфортная тебя приятно смотреть спасибо тебе за все видео ❤я тебя обожаю
Слоеное тесто... Училась на поварском(поваром так и не работаю, готовлю максимум яичницу или жареную картоху👍). Когда писали, как его готовить, зависла вся группа. В итоге преподавателю пришлось все на доске рисовать, чтобы мы поняли, что за абракадабру записали.🤣
Нормаально😂 над круассаном нынче и нет издеваются 😂 и плоский, и треугольный и как только не делают. Тут ещё прям нормально, похоже. У французов инсульт жопки уже не случился бы😂
В следующий раз , когда будешь ставить в духовку , надо мин хотябы 15 чтобы он постоял и набух при примерно 150 градусов, и не открывая духовку ! Повысить температуру до 220градусов или 190 уже что бы снаружи поджарить. Проверить шпашкой и не разрезать пока не остынет . Раскатывать можно в больше слоёв хотябы в 4-5 , тогда оно будет больше как солаённое тесто. Или раскатывать тоньше .
Натуся, заметь пожалуйста Помните, вы с Денчиком готовили мотти? И он говорил, что 3 часть будет на 30к лайков Так вот, там уже 32к лайков! Ребята, кто ждёт мотти, накидайте актива, что бы точно заметили🩷
Ахахаха, всегда угараю с шуток Наташи в кулинарочке😂 спасибо за эту рубрику, жду когда выйдет 2 часть с круассаном, вхвхв, надеюсь будет не как с моти ахахахах, как Денис учил Наташу мять тесто, лучшая семья❤
Наташенька и все начинающие кулинарочки слоенное дрожжевое тесто проктически не у кого с первого раза не получается. Да и у профи бывают косяки. Чтобы все получилось нужно учитывать и какая мука, и жирность масла, время выдержки в холоде, толщина раскатки, вплоть до температуры в помещении ( не выше +18). Девочки не партесь, купите готовое тесто и готовте без нервотрепки и с удовольствием!❤😂
Короче смешные моменты 2:08 По сУсЕкАм ПоСкРеБлА ПоЛ ПоДмЕлА 2:29 *поцелуйчики* коза 3:08 самое аккуратное насыпание муки 4:06 😭 4:30 ну я же не бабушка 4:35 ну смотрю я на него. а он смотрит на меня 5:22 эластичный кусок 8:24 на посыпанной мукой поверхность раскатать тесто прямоугольный пласт размером бубубубуббубубубубу 9:13 тесто застряло 9:53 грязные высли Наташи 10:53 выглядит неплохо, но плохо 13:54 круассан потёк
ТГ канал Дениса и Леона: t.me/batiaok (Про нашу семью)
Мой ТГ канал: t.me/tilkaplayTG
Я подписана❤
Я подписана 😊
Я подписана❤
Подписана💗
Обожаю рубрику кулинарочка ,можно пожалуйста побольше кулинарочки; давайте наберем 50000 лайков на этом видео , чтобы Наташа выложила готовку мега хачапури 😂🙏
Ура!Кулинарочка!❤️🥹
Наташенька,ты самая лучшая!
(залайкайте,чтобы наташа заметила)
"Смотрите какое упругое тесто! Но что-то оно мне напоминает..."
Тесто: 🥚🥚
Ура, мы опять дождались видео от Наташи кулинарочки,очень ждала, всем приятного просмотра.Самое классное видео ✨✨🩷
Спасибо, вижу тебя под каждым видео Наташи видно очень любишь её❤
Кто интересно такую кружку кофе сможет одолеть😂 вместо стула в ресторане наверно сразу ведро, чтоб всё напрогон шло🤣🤣пока выпьешь, точно обоссышься😂
Я бы лужу такуууууууууууууууууую наделала 😅😂😂
Мне кофе нельзя, но я делаю исключение в виде одного стакана в месяц/пол года, мне после моего плохо, а смотря на эту чашку, у меня такое ощущение, что это выпить и умереть.
Я смогу😍
Человек помрёт от такого количества кофейна
Обожаю кофе 😍🥰
У тебя проблема была еще в самом начале. Ты забыла добавить дрожжи, а их же надо разводить ( опара). Поэтому конечно он не поднялся. Температура вроде норм. И тебе надо было разрезать чтоб посмотреть получились ли те самые слои ну как у слоеного теста
Предлагаю в следующую закупку с вб, всем скинуть ссылку Тильке на скалки😂
Ставлю лайк, хотя сама катаю рулоном пищевой плёнки
Наташ, там нужно было из раскатанного теста, вырезать большой треугольник и скрутить его, а затем уже класть в духовку
вот сколько людей ждали кулинарочку..❤
Как приятно видеть Наташу, в футболке которую подарила Лиса😊
Ура наконец Наташа выложила рубрику кулинар очка. Обожаю эту рубрику, спасибо тебе Наташа за старания. Я тебя люблю и обожаю ❤❤❤❤❤
Как я люблю когда наташенька готовит ❤😊
ура, новое видео. всем приятного аппетита и просмотра ❤
Тилька приготовь, пожалуйста рис с фаршем в сметане
Рецепт: говяжий фарш 250 г
Рис 0,75
Репчатый лук- одна штука
Морковь-шт
Сметана- 100г
Вода- 0,75 стакан
Растительное масло- 1 ст.л.-17 г
Соль-1 ст.л.
Это весь рецепт.❤
Всем приятного просмотра и если кушаете приятного аппетита ❤
Чтобы не пачкать руки можно одевать перчатки когда вымешиваешь тесто ,и чтобы тесто сильно не прилипало можно налить капельку масло на перчатки
Наташа пожалуйста снимай побольше таких видеооо!
У такого блогера даже рекламу смотреть интересно)❤
Надо было температуру ставить меньше. Или с режимами поиграть. Он сверху сгорел, а внутри не сырой. Да и слои тоньше должны быть.
Дрожжи может забыть насыпать, только Наташа 😂😂❤
-Ахеренное видео, правда я еще не смотрела..🥹
Но я то знаю, видео Наташеньки всегда радуют глазки🫂🎀
Tilka Play надеюсь у тебя в скором времени получиться зделать огромный КРУАССАН , желаю тебе удачи 🙂☺😀
-Ебой, кулинарочка!🫂 Многие реально ждали эту рубрику.🎀 Мне это не особо нравится, но все же решила посмотреть 🫶
Подарите Тильке СКАЛКУ уже😂😂😂😂😂
Шикарнооо😂😂😂😂❤❤❤
Наташка как всегда прекрасна!!))) Подняла настроение!))) Спасибо за видео))❤❤❤
роды тильки плей : 9:19
Я люблю Наташу и её эксперименты в готовки, но выбрала она конечно рецепт туфту 😂. Просто я учусь можно сказать попроще на повара и скажу прямо если бы это посмотрел профисионал у него бы был сердечный приступ 😂😂😂. Короче Наташечка если прочитаешь вот тебе подсказочки : 1 перед тем как добавлять дрожжи нужно их актевировать (особенно если они сухие!) тоесть греем молоко до 40 градусов цельсия (что бы пальцу было тепло если окунаешь в молоко) туда сыпишь дрожжы немного перемешать венчиком и оставить на 10-15 минут (если дрожжи хорошие и минут 5 хватит) . Если что активированные дрожжи выглядят как воздушная серо-коричневая пенка это знак что дрожжи можно добалять в тесто, ещё примечание что бы дрожжы лучше актевировались и быстрее добавить лучше ложку сахара в молоко!!! Дрожжи любят сахар и так быстрее от него набухают! 2. так теперь запара с маслом не надо его ни в каком пергаменте катать! Больше масла на куске бумаги останется. Просто катаешь тесто лучше потоньше как бы в плюсик тоесть что бы с каждой стороня лево, право, верх и низ были кусочки теста квадратные потом в середину теста ложишь масло чечуть размазать и накрываешь пластами сначала левый потом правый верх низ получается квадратик! Дальше катаешь что бы получился большой пласт можно тоньше где то 5 - 4 см и снова уже только на половину пласта масло распределяешь и накрываешь стороной где нет масла. У тебя получается в итоге половинка длинного пласта ещё на половину масло распределяешь и снова накрываешь стороной на которой нет масла! Получается прямоугольник или квадратик катаешь снова! И делаешь точно так же снова! Лучше после каждого катания с маслом тесто немного в холодильник на минут 20 или в морозилку если быстрее хочешь охладить. Это делать нужно для того что бы масло не расплылось и получилось хорошие слои! Все это делается что бы получилось как можно больше слоев в тесте вообще в хорошем слоеном тесте должно быть не менее 24 слоев с маслом поэтому чем больше тем лучше хотя бы три раза махинации с маслом и тестом зделать точно надо и лучше потоньше катать тесто что бы слои были тоньше и в разрезе тогда будет красивые слои хрустящие и тонкие, слои пропикутся лучше если они тоньше в духовке! В принципе других ошибок я не заметила, ну только если докалебалась бы что перед тем как заворачивать в круассан нужно раскатывать тесто потоньше где 3 см и нормально прошу ножом вырежи триугольник 😂 А так все заварачивать и так знаешь как. Это конечно очень сложно но в некоторых местах общепита вот так вот запариваются хотя там более конечно все приспособлено для работы. Ну к примеру там вообще могут быть тесто раскатачные машины которые тебе сами за 5 минут раскатают эти 3 см. И тд и тп.
А так желаю удачи если почитаешь мой комментарий надеюсь поможет!!!! ❤❤❤😂
Ну вот я думаю по типу этого
Согласно источнику, вот один из рецептов гигантского круассана.
пшеничная мука - 1350 г;
соль - 25 г;
сахар - 200 г;
сливки 35 % - 500 мл;
ржаная закваска - 600 мл;
вода - 600 мл;
сливочное масло - 750 г;
сухие дрожжи - 80 г.
Приготовление:
По очереди смешайте все ингредиенты в большой миске.
Тщательно смешанное тесто раскатайте и аккуратно закрутите круассаном (спиралькой).
Оставьте тесто на 15 минут под полотенцем.
Разогрейте духовку и выпекайте при температуре 160 °С около 50 минут.
спасибо большое ❣️
Хера масла
ЖДЁМ ГОТОВКУ МОТИ 3 ЧАСТЬ 😂😂
Я больше всего обожаю Тильняшу и её лучшие рецепты)
НАТАШААААА ПРИГОТОВЬ СЫРКИ ПОЖАЛУЙСТА ❤ ( за лайкайте что бы Наташа увидела❤)
Я очень скучала по вашим выпечкам !!!!!❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Наташ, чтобы тесто не прилипало к рукам во время мески, нужно руки смазать либо растительным маслом, либо просто помыть холодной водой и не вытерать
Наташа ты самая лучшая,люблю тебя и твои видео 💗
Наташааааа я так люблю как ты готовишь😍 +++++ вайб❤ +++++++ комфорт❤
Ты самая лучшая я тебя обожаю я смотрю все твои ролики и про вб и про готовку и смотрю как ты проходишь игры ставлю под каждым видео лайк если ты меня заметишь я умру от счастья
Ты очень вайбовая и комфортная тебя приятно смотреть спасибо тебе за все видео ❤я тебя обожаю
Дрожжи надо было растворить в тесте когда ты только молоко добавила, чтобы оно поднялось потом
0:43 тилька пересмотрела слово пацана
6 минут назад!
Наташа , ты лучшая!
Всем приятного просмотра , а тем кто кушает приятного аппетита ❤
Ураа!КУЛИНАРОЧКА)❤
Очень ждала🎉
Наташа привет, спасибо огромное за новый ролик. Ты самая лучшая, я обожаю тебя смотреть.❤
Слоеное тесто... Училась на поварском(поваром так и не работаю, готовлю максимум яичницу или жареную картоху👍). Когда писали, как его готовить, зависла вся группа. В итоге преподавателю пришлось все на доске рисовать, чтобы мы поняли, что за абракадабру записали.🤣
Ураав наконец-то
Всем приятного просмотра🍿
давайте наберем куча лайков и посмотрим следующий шедевр))❤❤
Давай ещё раз большой круассан!) ❤❤Давайте ребятки 30 000 лайков😊
Наташа ты топ твои видосы радуют и приносят радость. ❤❤❤❤❤
Обожаю когда Наташечка готовит💗💗💗
Поздровляю с рождением сына 🎉🎉
СДЕЛАЙ РОЛЛЫ ПЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘💋💋💋💋💋💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗 0:59
Нормаально😂 над круассаном нынче и нет издеваются 😂 и плоский, и треугольный и как только не делают. Тут ещё прям нормально, похоже. У французов инсульт жопки уже не случился бы😂
В следующий раз , когда будешь ставить в духовку , надо мин хотябы 15 чтобы он постоял и набух при примерно 150 градусов, и не открывая духовку ! Повысить температуру до 220градусов или 190 уже что бы снаружи поджарить.
Проверить шпашкой и не разрезать пока не остынет .
Раскатывать можно в больше слоёв хотябы в 4-5 , тогда оно будет больше как солаённое тесто. Или раскатывать тоньше .
Лежала думала что посмотреть, включила твой влог повторно, пока смотрела вышло это видео🥳💓
УРАА, КУЛИНАРОЧКА, СПАСИБО, ОЧЕНЬ ТЕБЯ ЛЮБЛЮ 💋💋💋
Мне очень понравилась кклинарочка, можно повторить. Люблю❤
Натуся, заметь пожалуйста
Помните, вы с Денчиком готовили мотти? И он говорил, что 3 часть будет на 30к лайков
Так вот, там уже 32к лайков!
Ребята, кто ждёт мотти, накидайте актива, что бы точно заметили🩷
тиль если не хочешь чтоб тесто к рукам прилипало то руки надо маслом протирать и с ним месить)
Наташенька ты самая лучшая. ❤❤❤
Новое видео Наташеньки урааа 💞💞💞 Кулинарочка 🥰
Наташенька наконец-то кулинарочка🎉ты наша любимая🩵
Ахахаха, всегда угараю с шуток Наташи в кулинарочке😂 спасибо за эту рубрику, жду когда выйдет 2 часть с круассаном, вхвхв, надеюсь будет не как с моти
ахахахах, как Денис учил Наташу мять тесто, лучшая семья❤
Тилькина готовка шедевральна ! )))
Давайте поддержим Наташу❤️🩹💗
Наташа у нас самый лучший повар😇
Тиля приготовь пирожки (если хочешь)
Всем приятного просмотра ❤
Наташенька и все начинающие кулинарочки слоенное дрожжевое тесто проктически не у кого с первого раза не получается. Да и у профи бывают косяки. Чтобы все получилось нужно учитывать и какая мука, и жирность масла, время выдержки в холоде, толщина раскатки, вплоть до температуры в помещении ( не выше +18). Девочки не партесь, купите готовое тесто и готовте без нервотрепки и с удовольствием!❤😂
Наташенька надела футболку, которую подарила Лиса, так мило❤
Наталья привет а довай ты будешь продолжать играть в звездные скачки лошадей мне так нравится как ты играешь 😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Наташа, когда будешь размешивать тесто, можешь одной рукой тесто мешать, а другой придерживать тарелку, так должно быть легче.
ООООО 2 ЧАСА НАЗАД😍
Мне очень понравилось видео ❤❤ и круасан очень опетитно выглядит!
Натааааш купи скалку 😂
ГИГАНТСКИЙ КРУАССАН 0:41
❤❤❤
Тилька плей ты очень красивая самая ❤❤❤ люблю тебя очень сильно
9:42 достать рукой❌❌❌👺👺🤡👹👹
говорить ДАВАЙ ДАВАЙ ДОСТАВАЙСЯ(тилька гений)✅✅✅✅🤗🤗🤗🥰🥰😘😘
Мы ждали к нам возвращаться Тилька Кулинарочка ❤🎉
Продолжай кулинарить кулинарочка ты наша😍
Наконецто новое видео
ТИЛЬКА ЛУЧШАЯ❤❤❤❤❤
Очент сильно ждала кулинарочку!! Лучшая ❤😊😊
❤❤❤вау у наташки лучшие Видио!,большой круассан как круто!!
А я готовлю под кулинарочку)
Очень прикольный😅😅 ролик!!! Этот круассан похож на высказывание: "Док, док мы его теряем ..." И рядом кардиограмма 📉📉📉
Блин, я так обожаю кулинарОЧКУ ❤🔥
Короче смешные моменты
2:08 По сУсЕкАм ПоСкРеБлА ПоЛ ПоДмЕлА
2:29 *поцелуйчики* коза
3:08 самое аккуратное насыпание муки
4:06 😭
4:30 ну я же не бабушка
4:35 ну смотрю я на него. а он смотрит на меня
5:22 эластичный кусок
8:24 на посыпанной мукой поверхность раскатать тесто прямоугольный пласт размером бубубубуббубубубубу
9:13 тесто застряло
9:53 грязные высли Наташи
10:53 выглядит неплохо, но плохо
13:54 круассан потёк
Ребят набираем 30.000 тыс лайков
НАТАШКАА ПОЖАЛУЙСТА ПРИГОТОВЬ "САЛАТ ЦЕЗАРЬ" ЗАЛАЙКАЙТЕ ЧТОБ НАТАШУЛЬКА ЗАМЕТИЛАА!! ❤🎉🎉
Наташ, попробуй сделать синнабон❤
Смотрю видос и кушаю круассан 🥐😋
Ахах, главное, я услышала хруст безе! Это шикарно, Светлана 😂
Мне под видео Наташи высветились 2 шортса про круассаны😂.
Видео - шик🔥
какой прекрасный курвасан получился
Я села покушать ролтон и тут Наташка с рекламой ролтона😂
УРААААА, ДОЛГОЖДАННАЯ ГОТОВКА❤❤
Наташулля! перед тем как брать тесто в руки наддо руки намочить холодной водой чтобы не прилепало))
Тилька, приготовь в следующий раз шурпу ❤ я думаю у тебя получится
Наташенька можно пожалуйста в сдующей серии этой рубрики вы будете готовить ровиоли
Люблю тебя и кулинарочку ❤❤
Тилька. Чем больше круассан, тем больше печь. Полчаса для него очень мало😊