뇨키 gnocchi

[@soony-0607]

🥔뇨키(gnocchi)
1)삶은 감자에 (밀가루,소금,노른자🍳,파마산치즈) 넣기
2)모양...둥글려 납작하게 만들어 포크로 누른다.
3)끓는물에 올리브유 넣어 떠오르면 건지기.
4)기름 두른 팬에 지글지글 앞뒷면 굽기
5)마늘,양파,양파 가족 양.송.이(다른버섯×),베이컨을 버터와 올리브유 넣고 볶기
6)생크림과 우유,파마산치즈와 소금,후추로 마무리.
'뇨키'라고 들은적이 있었는데 일식인 줄😅...
정말 글로벌한 요리채널 입니다.
사실 미니요리가 아니라면 감히 상상못할 도전인데 할수있을것 같은 자신감이 샘솟는건 이채널의 매력 같아요.
이제는 따근한 음식을 찾게되네요.
각별히 건강조심 하시구
날마다 웃는날 되세요.
많이 기다렸는데
수요일의 선물 잊지않고
받게 해주셔서 정말정말 감사합니다.🎁🤗🍀

[@about2bites227]

이름은 딱 일본 요리 같은 느낌인데...저게 이탈리아 것이라고 하더군요.
알파벳으로 그냥 봤으면 절대 연상 되지 않는 ㅋ
크리미한 수프는 따끈하게 해서 숟가락으로 떠 먹으면 정말 속이 뜨끈뜨끈한 것이
우리의 '국'과는 또 다른 느낌이 있는 듯 합니다.
왠지 우유 같은 것들이 속을 코팅해주는 느낌이라고 해야 하나요 ㅎ
단, 생크림 같은 재료들이 집에 항상 있기는 좀 어렵다는 단점이 있습니다만 😂
감기 조심하시고, 즐거운 하루 보내세요 ~~ 😺