Receta de SOPA de MARISCO en olla de cocción lenta chup chup matic Cecotec + Fumet Casero

Os propongo una rica receta de sopa de marisco estupenda para navidad o para cualquier ocasión, que incluye tambien la elaboración de un fumet casero sencillo pero riquísimo. Puedes realizarla en olla de cocción lenta como yo, o adaptar los tiempos a ollas normales u ollas rápidas. Suscríbete y no te pierdas mas recetas como esta. Suscríbete al canal y déjame un comentario para saber que te ha parecido, o si quieres que haga alguna otra receta que te guste. Gracias!!
Al final de la descripción os dejo los enlaces para comprar la olla de cocción lenta ChupChup de Cecotec en la tienda oficial y otras cosas que utilizo en casa para cocinar y para hacer los videos.
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➡Mírate la receta escrita completa en el blog: cocinaafuegolento.com/sopa-de...
SOPA DE MARISCO
Elaboración: 20 minutos
Cocción 4 horas
INGREDIENTES:
PARA EL FUMET
Peladuras de gambas
Hueso de rap e
Dos peces de morralla, espinas cabezas o colas de aprovechamiento
Lo verde del puerro
Media cebolla
Una zanahoria
Una ñora
3 dientes de ajo
Pimentón dulce
1,5 - 2 litros de agua
Cocción: 2 horas a fuego fuerte
PARA LA SOPA
200g de calabaza
Un puerro
Una zanahoria
Media cebolla
200g de almejas
200g de gambas
Cayena
Pimienta negra
Sal
Aceite
Cocción: 2 horas a fuego fuerte
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[@CocinaaFuegoLento]

Hola a todos!! Espero que os guste esta receta😜😜 Si os apetece que haga vuestra receta favorita no tienes nada más que decirme cual es y me pondré manos a la obra👩‍🍳 Gracias y que tengáis un gran día!!

[@pilaronalvarezdeestrada6135]

Me encantaria una sopa de tomate estilo holandes la tome alli y me gusto muchisimo muchas gracias

[@CocinaaFuegoLento]

@@pilaronalvarezdeestrada6135 Lo apunto!!! Gracias por tu comentario y feliz día!!!

[@karenarredondo5443]

Me encanto. ❤

[@CocinaaFuegoLento]

Gracias!!!Feliz día.

[@raquelromeu9786]

Gracias, la probaré, me encanta la sopa de pescado, aunque yo le pindré arroz en lugar de fideos.

[@CocinaaFuegoLento]

Genial!!!ya me contarás si te ha gustado, con el arroz estará riquísima. Gracias!!

[@atheneadiosagriega3421]

Yo la hago muy diferente, pero tomo nota!!

[@CocinaaFuegoLento]

Espero que te guste!! Gracias por tu comentario y feliz tarde!!!

[@vicentemorenoroman735]

Saludos
Como hace los fideos
Entiendo que los cuece antes en agua y se ablandan?

[@CocinaaFuegoLento]

Hola!! Si, yo uso fideo cabellin y en 2 min están cocidos. Yo prefiero hacerlo así porque uso la sopa que necesito, si te sobra sopa con fideos se convierte en una plasta... Gracias por tu comentario !! Feliz día!!!

[@vicentemorenoroman735]

Gracias saludos

[@felisaventeocaballero9018]

Hola tedigo y me encanta como cocinas lo aces fácil lo difícil gracias ❤