Thai Beef Salad Recipe - Nam Tok Neua (วิธีทำ น้ำตกเนื้อ)!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 429

  • @MarkWiens
    @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +39

    How to make delicious Thai grilled steak salad. Watch the video below, and here's the full recipe: www.eatingthaifood.com/2015/04/nam-tok-recipe/
    #beef #Bangkok

    • @Madcook01Blogspot
      @Madcook01Blogspot 9 ปีที่แล้ว +1

      oh ves.. now that looks good. will be buying a steak today so will try this tonight. or this weekend not sure. LOL.
      Thanks my friend.

    • @MichelNaarden
      @MichelNaarden 9 ปีที่แล้ว +2

      one of my favourite thai dishes

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      ***** Great to hear that, enjoy!

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      ***** Thank you Hazidi, I appreciate your support.

    • @Hernandezsd
      @Hernandezsd 9 ปีที่แล้ว

      Hey. Mark can you recommend a website where I can find all the ingredients you use.. my local Asiana market is very limited on ingredients. Thanks and I enjoy watching your videos . Your awsome..

  • @MrOperea
    @MrOperea 9 ปีที่แล้ว +7

    I have prepared your recipe exactly like you and it's incredible. Full of flavour and delicious. The only extra ingredients I added was a bunch of cilantro and some lemon grass in the marinade (but only because I love fresh herbs). Thank you for the recipe.

    • @classical7
      @classical7 ปีที่แล้ว

      Awesome additions. Will totally add it too when I make this. 😋👍

  • @zinmohmohoo5064
    @zinmohmohoo5064 7 ปีที่แล้ว +7

    this is my favourite salad ever..thank you mark wiens..I usually watch your thai receipe.you always make me hungry..

  • @Zahrlavi
    @Zahrlavi 9 ปีที่แล้ว +98

    You deserve a show on the Travel Channel.

    • @Rennybudiarti
      @Rennybudiarti 9 ปีที่แล้ว +3

      I'm agreeeee

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +6

      Zahrlavi Thank you!

    • @aaronr5841
      @aaronr5841 3 ปีที่แล้ว +1

      No they don’t deserve him, he’s too authentic and real (same thing)

  • @archbishopgregori3642
    @archbishopgregori3642 3 หลายเดือนก่อน

    Mark, I made this dish following your recipe in the video. When it came to the khao khua, I made my own and I added four kefir lime leaves as I toasted the rice, and then I ground them together using a spice mill. The taste was absolutely อร่อย. I am asked by my congregation, made up of Lebanese, Ukrainian, Vietnamese, Lao immigrants, to make it once a month as part of our parish's dinner parties.

  • @sabaidi1504
    @sabaidi1504 8 ปีที่แล้ว +13

    คุณมาร์ค เนื้อที่เอามาทำน้ำตก ถ้าเป็นเนื้อติดมันจะสุดยอดมากๆ เนื้อจะนุ่มและรสชาติดีกว่าเนื้อสันในค่ะ

    • @Mali-pg5rv
      @Mali-pg5rv 6 ปีที่แล้ว +4

      ถูกต้อง เนื้อติดมันหน่อย เวลาย่างไฟต้องแรงให้ด้านนอกสุกเร็วๆ ไหม้นิดๆพอหอม แต่ข้างในยังแดงอยู่ อย่าพลิกไปพลิกมาบ่อย ย่างให้ด้านนึงสุกหอมไหม้นิดๆแล้วพลิกไปอีกด้าน เนื้อมันจึงยังชุ่มน้ำ ไม่แห้งเพราะพลิกบ่อย เวลาหั่นน้ำจะไหลออกมา เขาถึงเรียกน้ำตก ข้าวคั่วๆให้เกรียมอีกหน่อยจะดีมาก มันจะหอมและมีรสขมนิดๆ ข้าวคั่วที่คุณมาร์คใส่ไปนั้น คนอีสานเขาว่าคั่วไม่เป็น ขาวคือขี้แข่ว มันไม่หอม ได้แค่รสสัมผัสกรุบๆเวลาเคี้ยวค่ะ

  • @LastRellik
    @LastRellik 9 ปีที่แล้ว +5

    I'm like obsessed with this video! That looks so flavorful!

  • @stormybear4986
    @stormybear4986 7 ปีที่แล้ว +4

    I lived in Thailand from 1999 to 2001 and this was one of my favorite dishes.

  • @juanitamacias2105
    @juanitamacias2105 4 ปีที่แล้ว

    One of my go to dishes along with papaya salad and sticky rice my three #1 dishes.. been a big fan of thai food fir over 40 yrs

  • @Justsayinbruh
    @Justsayinbruh 9 ปีที่แล้ว +38

    When most people cook their own food they think it does not taste as good...except for u Mark lol. The head twurl says it all

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +6

      Just Sayin I keep taste testing and adding ingredients until it's good!

  • @PatriotAr15
    @PatriotAr15 7 ปีที่แล้ว +1

    I actually made Nam Tok Pork, just using pork chops cooked on a cast iron grill... it still tasted great. I wish I had a charcoal grill.

  • @HmongGuitarPlayer
    @HmongGuitarPlayer 8 ปีที่แล้ว +2

    Mark looks like you totally embraced the Thai food you lucky guy.

    • @archbishopgregori3642
      @archbishopgregori3642 3 หลายเดือนก่อน

      I am an archbishop of the Orthodox Catholic Church. I was in Vietnam during the war with a group of Orthodox Catholic monks. I fell in love with southeast Asian food and today, at 78 years old, my main diet consists of mostly Vietnamese, Thai, Lao and Cambodian food. They are all so tasty and healthy.

  • @THEONLYGORE
    @THEONLYGORE 9 ปีที่แล้ว +5

    Mark... I must say that you are one of the most entertaining food reviewers I've ever seen on You Tube :D your happy food face is the best !!!

  • @andreasweissenberger8174
    @andreasweissenberger8174 8 ปีที่แล้ว +2

    Who dont like this ? go away you haters ! Thanx Mark for your video !!!

  • @rainy5517
    @rainy5517 5 หลายเดือนก่อน

    Just how my mother and grandma make! ❤

  • @HomeFilmminutes
    @HomeFilmminutes 5 ปีที่แล้ว +1

    Am learning Thai food and am going to get back to Cuba and will open the first Thai restaurant in my country ,... thai food is delicious

  • @charlestunggal
    @charlestunggal 3 ปีที่แล้ว

    Raw vegetables and beef nam tok, fantastic

  • @autumnlossij-muas1490
    @autumnlossij-muas1490 9 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for sharing all your amazing cooking talents with us. You're an amazing individual; your passion for the food and culture definitely shows. Keep them coming.

  • @Pzlovewin88
    @Pzlovewin88 7 หลายเดือนก่อน

    Wow looks even tastier after 8 years later. Absolute 💣

  • @msannyang
    @msannyang 9 ปีที่แล้ว +10

    Yummy! Cilantro would be delicious in that dish also.

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      Ann Y Yes it would Ann!

  • @tonyjbala
    @tonyjbala 8 ปีที่แล้ว +10

    Amazing! One of my favorites!!
    Who are the idiots who gave this great video a thumbs down?

    • @wlkjhgfdsa
      @wlkjhgfdsa 7 ปีที่แล้ว +1

      BECAUSE they are IDIOTS LOL

    • @maggiemuthu9818
      @maggiemuthu9818 3 ปีที่แล้ว

      Who the 135 ppl? Just plain losers

  • @davidbachmann614
    @davidbachmann614 9 หลายเดือนก่อน

    Regards from Switzerland! I am going to Bangkok early January and would love to discover Thai food . I ❤ Thai Food.

  • @stormybear4986
    @stormybear4986 7 ปีที่แล้ว +1

    Love the shirt! "Mai pedt, mai gin" I totally agree!

  • @Thaitanium73
    @Thaitanium73 7 ปีที่แล้ว +1

    Great thing with this dish is that you can use a cheap cut like skirt steak and get the same results as you would with an expensive cut like ribeye.

  • @sitimouk4989
    @sitimouk4989 8 ปีที่แล้ว +1

    I like your recipe of your thai beef salad taste so delicious thanks mark Wien 😃

  • @APRS
    @APRS 7 ปีที่แล้ว +1

    I used to have this meal every week when I was over there. It is SOOO good! Thank you!

  • @agallagher5936
    @agallagher5936 7 ปีที่แล้ว +1

    So yum. That's like a huge serving man. If I buy that same serving here in Sydney, that'd probably cost between $40-60.

  • @SKTatar
    @SKTatar 7 ปีที่แล้ว +3

    I like the screen on the Tshirt "Mai ped mai gin"
    The recipe also great.

  • @katherinebaybayan1225
    @katherinebaybayan1225 3 ปีที่แล้ว

    Trying to find a beef salad recipe, but this looks good. I love how your recipes are authentic unlike some I’ve seen online.

  • @Tex1961
    @Tex1961 9 ปีที่แล้ว +1

    The Thai lady where I eat uses plenty of garlic and cilantro along with the chili and lime in hers. It is my favorite dish.

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      stacy black Sounds good Stacy!

  • @jona5517
    @jona5517 ปีที่แล้ว

    Looks great. My mother in law from Ubon uses cilantro instead of mint, delicious.

  • @MrJgracias
    @MrJgracias ปีที่แล้ว

    I tried you're larb gai recipe and it was legit. I am excited to try this one next.

  • @philirish
    @philirish 8 ปีที่แล้ว +2

    I had that last night for starter and it was so so good! and also I had beef noodles for main course! I love thai food

  • @punpaidagpai
    @punpaidagpai 9 ปีที่แล้ว +6

    Mark Wiens ทำน่ากินกว่าร้านที่คนไทยทำ หลายๆเจ้าอีกนะ ท่าทางแซ่บหลาย น่าอร่อย

  • @theoneperfection1
    @theoneperfection1 9 ปีที่แล้ว +2

    Omg mark so nice I will do that to my husband so. Nice make crazy I really want to do it I will do it when my husband come back from work thank thank u so much more recipe for thailand food

  • @americahernandez5633
    @americahernandez5633 8 ปีที่แล้ว +7

    I share your passion for this salad

  • @KimNguyen-hl6kl
    @KimNguyen-hl6kl 9 ปีที่แล้ว +1

    Hey mark
    Love your reacting every time you take a bite of the food , plz keep posting ... Thanks

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      Kim Nguyen Thank you Kim!

  • @Sweetysalado
    @Sweetysalado 9 ปีที่แล้ว +17

    I loved it when you scraped off the cutting board because I was thinking, "use the meat juice!" The beef looks amazing!!

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +2

      ***** Haha, thanks, yah I made a mistake at first and rested the beef on the board, and started losing some precious juice!

  • @darbydion5336
    @darbydion5336 6 ปีที่แล้ว +2

    Best waterfall beef salad ever. I make this recipe twice a month. Thank you Mark for sharing this amazing Thai recipe. :)

  • @slimdownsafely2466
    @slimdownsafely2466 2 ปีที่แล้ว +1

    อาหารไทยอร่อยดีมาก

  • @joyous8248
    @joyous8248 5 ปีที่แล้ว

    Looks like larp .. just sliced thicker !! Looks delicious

  • @madinadado2795
    @madinadado2795 7 ปีที่แล้ว +1

    Amazing video!!! I made this for my kids and they loved it. U need to be on the cooking channel!!! 💪👍

  • @sallyswanes9928
    @sallyswanes9928 ปีที่แล้ว

    You make my mouth watering ...Thank you for sharing

  • @judgmentday221
    @judgmentday221 8 หลายเดือนก่อน

    I love Thai food! I've watched several videos on Namtok, yours is the best version! Greetings from the Philippines.

  • @baoxiong1049
    @baoxiong1049 9 ปีที่แล้ว

    Ppl are so rude with their comments. Watch cause u live food! Keep up the awesomeness Mark.

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      Bao Xiong Thanks Bao!

  • @abigailsalem8833
    @abigailsalem8833 6 ปีที่แล้ว +1

    Hi i love your recipe so yummy . Love to cook all of them 5 thumbs up

  • @venicesnell2796
    @venicesnell2796 7 ปีที่แล้ว

    My mouth is watering I love Thai food

  • @h3akalee
    @h3akalee 9 ปีที่แล้ว +2

    Brilliant video's Mark, thank you for sharing them!

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      ***** You're welcome, thank you for watching.

  • @SarunSahadevan
    @SarunSahadevan 9 ปีที่แล้ว +2

    Nice recipe, loved the vegetables on the side..

  • @sf49ersfan65
    @sf49ersfan65 7 ปีที่แล้ว +1

    I made this last night and it was so good!

  • @Peera-jn4on
    @Peera-jn4on 7 ปีที่แล้ว +1

    You made it really look tasty and your shirt is so awesome !!

  • @nql9430
    @nql9430 6 ปีที่แล้ว +2

    I woke up this morning wanting Thai beef salad. Found your video, watched it and ran to the store to get all the ingredients. It was delicious. Thank you 😊

  • @dimsumlite
    @dimsumlite 9 ปีที่แล้ว +5

    Mark I always wait for the first bite you take. That face, that's how I know it's PERFECT!

  • @sammyruiz1986
    @sammyruiz1986 5 ปีที่แล้ว +2

    You're a blessing to my palate!

  • @VictorLean1472
    @VictorLean1472 9 ปีที่แล้ว +1

    Simply perfect! I'll try this out with my wife this weekend.

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +1

      ***** Thank you Victor, enjoy!

  • @niwastbrekness7088
    @niwastbrekness7088 8 ปีที่แล้ว +2

    My Favorite Food yummy!
    Thanks Mark Wiens

  • @sly2kusa
    @sly2kusa 9 ปีที่แล้ว +1

    It's one of my most favorite Thai dishes, in fact one of my most favorite foods PERIOD! :D

  • @XYang-jg6wu
    @XYang-jg6wu 6 ปีที่แล้ว

    I prefer this over laab. Nothing beats grilled beef. Yum

  • @juliusvinh109
    @juliusvinh109 9 ปีที่แล้ว +2

    I will definitely try this recipe this summer when we have a barbecue party with my friends , so mouth watering Ummmm... Yummy !

  • @federballextrem1860
    @federballextrem1860 6 ปีที่แล้ว +1

    ทำเอง กินเอง ก็แซ่บเอง👍

  • @eddiegibbons6428
    @eddiegibbons6428 9 ปีที่แล้ว +1

    Looks awesome mark 👍 keep up the good work

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      Edwin Gibbons Thank you Edwin

  • @linzeymolina61
    @linzeymolina61 9 ปีที่แล้ว +2

    Thanks Mark, for sharing an awesome Thai dish recipe. It looks scrumptious! With respect Mr.Molina San Diego California!

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +1

      Linzey Molina You're welcome, thanks for watching.

  • @SpoonForkHeart
    @SpoonForkHeart 8 ปีที่แล้ว +1

    i love this dish, i just made it :-)

  • @LaMaiStyle
    @LaMaiStyle 3 ปีที่แล้ว

    So delicious. I made this the other night

  • @minadaniels
    @minadaniels 9 ปีที่แล้ว +1

    One of my favorite Thai dishes!!

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      mina daniels Great to hear that Mina

  • @virtuastickhighgrade9717
    @virtuastickhighgrade9717 7 ปีที่แล้ว

    Yes he deserve a show on the travel channel

  • @damollyl
    @damollyl 8 ปีที่แล้ว +1

    Very delicious. Thanks for the recipe 👍

  • @thuy-hangnguyenthi8544
    @thuy-hangnguyenthi8544 2 ปีที่แล้ว

    Omg I can taste it through my mobilephone 😍

  • @somkiatrangkla4687
    @somkiatrangkla4687 ปีที่แล้ว

    Great to see your old video

  • @iS2cookies
    @iS2cookies 9 ปีที่แล้ว

    I love Mark's satisfied "YUMMY" face! His head always tilts to the side and his eyes widen like a 5 year old at disney land. Too precious and funny

  • @Gorguruga
    @Gorguruga 9 ปีที่แล้ว +3

    Great video thanks, I'm going to try this soon.

  • @jubileedoo
    @jubileedoo 9 ปีที่แล้ว +1

    Love your videos, Mr. Wiens -great content, and your travel vlogs are awesome as well! Sawadee kha!

  • @nkaujmeexiong7365
    @nkaujmeexiong7365 9 ปีที่แล้ว +2

    I love watching your videos. Keep it up!!

  • @juanitamacias2105
    @juanitamacias2105 4 ปีที่แล้ว

    Lost my best friend about three summers back my Thai sister through Christ. Rip Susie Q
    Will take thai food over my own Mexican good any day! I also know hiw to make serveral thai dishes thank's to my gf Susie Q i will be preparing this along with Papaya salad and sticky rice for dinner tonite.. luv uour video's

  • @lorenzsampana5622
    @lorenzsampana5622 7 ปีที่แล้ว +1

    thats looking awesome!

  • @tammyrauting4738
    @tammyrauting4738 9 ปีที่แล้ว

    Oh, Thai food very delicious. It's really made in Thailand. Nam Tok is mainly a spicy soup stock enriched with raw cow blood or pig's blood.

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +1

      Tammy Rauting Thanks Tammy

  • @bartdepauw3915
    @bartdepauw3915 4 ปีที่แล้ว

    very good recipe !! tried it a lot at home ! So GOOOOOOOD !

  • @joyjoyoo
    @joyjoyoo 9 ปีที่แล้ว +6

    I am having the hardest time catching up with these videos!! I do miss it though! keep up the good work,Mark. Lastly, so glad you went to Singapore! =]

  • @Renato_De_Bulhoes
    @Renato_De_Bulhoes 4 ปีที่แล้ว

    Man, you are truly happy.

  • @danielgrace7887
    @danielgrace7887 9 ปีที่แล้ว +2

    I think the key to this recipe is not too much mint. Mint is strong and can easily overpower the other flavours.

    • @wiboflex
      @wiboflex 8 ปีที่แล้ว

      +Daniel Grace true, it is only sprinkled on top. More is normally provided at the side together with other herbs and vegetables, to provide a contrast as desired.

  • @dj-qo1ev
    @dj-qo1ev 9 ปีที่แล้ว +1

    My mom also made a Version of this with Oyster Sauce. It's really good and the meet is Rare.

  • @nijokongapally4791
    @nijokongapally4791 4 ปีที่แล้ว

    The beef Salad dish very delicious😋👍💯 good video😍💖

  • @itsslimie7964
    @itsslimie7964 6 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานจัง

  • @aajonahv
    @aajonahv 9 ปีที่แล้ว +1

    My favorite dish! Thanks for sharing!

  • @aasaymafarooq2593
    @aasaymafarooq2593 4 ปีที่แล้ว

    Hello chef .thank you so much for your fantastic recipes.Top of it your kindness and generosity for shring your knowledge with us

  • @pashvang5394
    @pashvang5394 2 ปีที่แล้ว

    Wow, I didn’t know that about the waterfall reasoning. Sounds poetic.

    • @chrisjuricichxl5
      @chrisjuricichxl5 หลายเดือนก่อน

      if dripping blood seems poetic to you, well!

  • @alexphomminh1199
    @alexphomminh1199 ปีที่แล้ว

    Good cooking, you have skill. Mark

  • @AltJisatsu
    @AltJisatsu 5 ปีที่แล้ว +1

    I subscribed just cuz your enthusiasm lol

  • @yaiceboxbox6761
    @yaiceboxbox6761 9 ปีที่แล้ว +4

    It's my favorite dish and you make it looks so delicious >

  • @kedmeek
    @kedmeek 7 ปีที่แล้ว

    very easy to follow...thank you

  • @adminjohn4336
    @adminjohn4336 5 ปีที่แล้ว

    As so many videos, I have shared this one too on my website. Love it!

  • @dismal28
    @dismal28 9 ปีที่แล้ว

    Yes just yes! Love eating but never knew how to make it!! Now I will try

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      ***** Great to hear that Song!

  • @taza98
    @taza98 9 ปีที่แล้ว

    Hi one of my favourite Thai dishes. I like to mix the mint leaves with fresh coriander leaves too. I also like my steak cooked a little more rare and sliced thinner. I could eat some now..... starving!

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว

      taza98 Thank you, sounds great!

  • @oswaldgobblepot
    @oswaldgobblepot 9 ปีที่แล้ว +2

    Awesome recipe Mark! :)

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +1

      tim notarealname Thank you Tim.

  • @termudy123
    @termudy123 9 ปีที่แล้ว +2

    Looks amazing, Great recipe.

    • @MarkWiens
      @MarkWiens  9 ปีที่แล้ว +1

      termudy123 Thanks!

  • @elisabettanaldi
    @elisabettanaldi ปีที่แล้ว

    You have talent!!

  • @habibehfirouzian1784
    @habibehfirouzian1784 5 ปีที่แล้ว +1

    Perfect summer lunch :)

  • @daviscampbell9020
    @daviscampbell9020 7 ปีที่แล้ว +7

    I have never tasted anything before this that kicked my steak up a notch as much as this did. Thx.

  • @whostolemybread1500
    @whostolemybread1500 9 ปีที่แล้ว +3

    omg it looks very tasty

  • @wlkjhgfdsa
    @wlkjhgfdsa 7 ปีที่แล้ว +2

    THANK YOU & subscribed but i don't think i can make it like that