Webinaire - La cuisine éco-responsable avec Chloé Charles

Découvrez le replay du webinaire "Comment communiquer autour de sa démarche éco-responsable ?" avec la participation de la cheffe Chloé Charles (restaurant LAGO, ex. Top Chef).
Un webinaire organisé en partenariat avec Sum Up et Ecotable à l'occasion de l'appel à projets Les Cuistots Engagés : lescuistotsengages.com
Déroulement du webinaire :
Présentation Ecotable : 04:36
Qu'est-ce qu'un restaurant éco-respondable ? : 06:08
Aborder la communication d'un restaurant éco-responsable : 06:59
Qu'est-ce que le label Ecotable et pourquoi est-il nécessaire ? : 14:00
Présentation de MiiMOSA et du financement Participatif : 16:40
Comment le financement participatif peut vous aider à communiquer sur votre restaurant ? : 19:58
Témoignage de la cheffe Chloé Charles : 26:10
Témoignage d'Eloïse Monzles, cheffe de la Vitrine à Vierzon, lauréate de l'opération Cuistots Engagés : 38:35
Questions-réponses : 52:10
👉 Besoin de lancer une campagne de financement participatif (crowdfunding et crowdlending) ? Rendez-vous sur www.miimosa.com/fr/create