With this trick your knives will be sharpened properly!
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- With this trick your knives will be sharpened properly! Sharpen knives correctly? With these little tools you always have sharp knives. As always, I show my videos with good explanations for everyone to follow. With lots of subtitles. Have fun.
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Kurze Anmerkung, das funktioniert bei den meisten Küchenmessern. Jedoch nicht bei anderen Schleifwinkeln! Bitte prüfe vorher, welchen genauen Schleifwinkel Dein Messer benötigt. Wenn es Dir gefällt dann unterstütze meinen Kanal mit einem kostenlosen Abonnement ❤
Das mit den Clips ist eine geniale Idee. Die habe ich sogar daheim. Danke werd ich ausprobieren lieber Udo ❤
Vielen herzlichen Dank Gabi 🤗 Aber bitte noch einmal den Hinweis beachten den ich gerade gepostet habe. Das habe ich vergessen zu erwähnen. Ich freue mich über Dein liebes Feedback. 🌞
Genau das was ich mir bereits gedacht hab.. anstelle der käuflich erwerbbaren "schleifhilfen", ob es nicht mit solch einer Klammer geht. Aber den Gedanken hab ich bisher nicht umgesetzt / getestet und nun kam das Video 👍
Vielen lieben Dank für Dein nettes Feedback. Ich habe es auch ausprobiert. Geht bei fast allen Küchenmesser. Liebe Grüße 🌞
Hallo lieber Buschkoch, dass war ein sehr interessantes und lehrreiches Video. Hat mir richtig gut gefallen. Ich wünsche Dir einen schönen Abend und eine schöne Woche. LG Alex :)
Vielen Dank lieber Alex für das tolle Kompliment. Freut mich natürlich sehr. Klasse das du wieder zugeschaut hast. Liebe Grüße 🌞
Danke Udo, der Tipp mit der Klammer ist wirklich genial!!! Ich probier das mal aus
Servus Mathi, Ist nur ein kleiner Tipp. Vielen Dank und liebe Grüße 🌞
hilfreich und gut funktioniert 👍👍gut erklärt
schöne Woche ✌✌
Vielen herzlichen Dank Hamid und liebe Grüße 🌞
Sehr gut erklärt vielen Dank für zeigen 👍
Servus Salu, ich danke Dir vielmals für Deinen netten Kommentar. Liebe Grüße 🌞
Servus Udo,
sehr coole Idee mit den Clips !!! 👍
Im Prinzip kann damit nicht viel falsch laufen.
Cheers und LG.....🍻👋
Servus Chris. Vielen lieben Dank für Dein super Feedback. Freut mich sehr. Ich hoffe es klappt bei Dir. Liebe Grüße 🌞 🍻🤘
Udo, das ist wirklich hilfreich. Ich kann das nämlich auch nicht gescheit. Für mich muss immer mein Mann die Messer schleifen aber mit deinen guten Tipp kann ich’s auch selber. Vielen Dank. Ich wünsch dir noch einen schönen Sonntag Grüße Erika
Vielen herzlichen Dank Erika 🤗 Ich wünsche Dir gutes gelingen. Liebe Grüße 🌞
Hallo Udo,
Geniale Idee.
So hat man immer den pwerfekten Winkel zu schleifen.
TippTopp!
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende & LG. Marco & Racoon
Servus und vielen herzlichen Dank, geht natürlich nicht mit allen Messern. Da muss man Vorher schon den Winkel finden. Ich hab ne App. Da kann man das klasse herausfinden. Liebe Grüße 🌞
Servus Udo
Für Leute die nicht viel Ahnung vom Messerschleifen haben ein hilfreiches Video.
Wenn mal der Winkel stimmt dann kann ich mir vorstellen das diese Methode funktioniert.
Leider sind nicht alle Messer in gleichen Winkel geschliffen.
Ich hab mir ein Messerschleifer selbst gebaut und wenn die Schneide auf Papier trifft dann wird es zerschnitten.
Es gibt viele Wege nach Rom und manche davon machen auch Messer scharf so hat jeder seine Technik und ist glücklich damit.
Gruß und Daumen 👍
Servus, vielen Dank für das nette Feedback. Ich weiß. Deshalb habe ich auch eine kleine Anmerkung geschrieben. Liebe Grüße zurück 🌞
Sehr interessant und hilfreich 👋👋👍👍👍 3:55
Vielen herzlichen Dank lieber Wolfe für das nette Feedback. Freut mich wenn es dir gefallen hat. Liebe Grüße zurück 🌞
Gut erklärt, ich hab einen Bekannten, der das für mich macht 😜
Servus Jana. Na dann sei froh wenn es Dir jemand schleift der sich auskennt. Liebe Grüße 🌞
Hallo Udo, danke für das lehrreiche Video - glaube das Thema interessiert jeden und kommt bei mir genau richtig, aktuell hab ich 2 Messer die dringend nen Schliff benötigen 😅 LG, Yasi
Vielen herzlichen Dank Yasi für Dein tolles Feedback. Freut mich wenn es dir gefallen hat. Liebe Grüße 🌞
Servus Udo
Das ist wirklich sehr Hilfreich 😊👍
Lg Michael
Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen und den netten Kommentar. Liebe Grüße 🌞
L 65 and very nice video ❤😂❤😂❤😂❤😂
Thank you verry much 🌞
Servus, Udo die Teile sind nicht schlecht, wußte ich auch nicht, das es sowas gibt. Ich machs immer mit dem Bandschleifer, sowas hat natürlich nicht jeder und mit dem Teil klapts auch in der Küche.
Vielen herzlichen Dank Martin fürs zuschauen. Es soll eigentlich nur eine Hilfe sein, wenn man vom Winkel nicht viel weiß. Das wollte ich nur mal zeigen. Liebe Grüße 🌞 🍻
Servus, da ich sowohl stumpfe Messer, den gleichen Schleifstein und die Klammern rumliegen habe, muss ich das tatsächlich ausprobieren. Denn gerade der falsche Winkel macht bei mir das Schleifen oftmals wieder zunichte 🤪. Danke für diesen Tipp 👍, LG Gerhard 👋
Servus Gerhard. Dann probiere es doch einfach mal aus. Vielen herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar. Liebe Grüße 🌞
Udo, die Sache mit den Paperclips ist leider so das du zwar immer nahezu den gleichen Winkel hast. Aber definitiv nicht den originalen Winkel des Messers.
Wenn du das Messer aber einmal damit auf "deinen" Winkel bringst ist das eine feine Sache.
Nur leider rubbelt der Clip auch auf dem Stein rum.
Glaub mir, ich hab den Tipp schon vor längerer Zeit versucht.
Servus Thomas, vielen Dank für Dein Feedback. Natürlich hast Du recht. Nicht alle Messer haben den gleichen Winkel. Aber die allermeisten Küchenmesser schon. Ausser die Asiaten die haben ca. 15° . Vielleicht habe ich das vergessen zu erwähnen. Aber ich Denke als Laie kann man diesen Trick verwenden um überhaupt mal ein Gefühl dafür zu bekommen. Beste Grüße zurück 👍🌞
@@DerBuschkoch Als Laie funktioniert das super.
Meine Messer (bis auf eines mit 22 Grad) haben 15 Grad. Sind nicht aus China. Sondern von einem Messerschmied in Österreich. Die Initialien hast du sicher auch bei TH-cam oder FaceBook schon gesehen. MH aka Martin Huber. 🙂
@@ThomasRadetzki Ja. Das sind Messer aus hochwertigen Stahl. Die kann man so flach schleifen. Die werden nicht brechen. Aber die allermeisten haben fast alle 19-20 Grad.
@@DerBuschkoch Jup. Egal ob Edelstahl oder Damast. Martin weiss was er da macht. 🙂