釣りよか海鮮丼屋の新メニューを考える!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
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#海鮮丼屋#海鮮丼#新メニュー
どれも美味しそうに出来上がってますね😂
今回のどれも私が大好きな魚ばっかりで美味しそうでした。
さすが、ますよねさんですね☺
とくちゃんのは、柵の切れ端でできるから廃棄率が減りそう👍
23日の日曜に海鮮丼やに行って来ました🎉まさかの、コウタさんに会えたのは感激でした🥰釣り好きの中学生の孫と私に心良く記念撮影してくれたコウタ店長有難うございました🙇その日にメンバーに入りました❤
よーらいさんが熱弁してる間に さらっと丼完食するはたさんがいい!
はたくんの変わらないスタンス好き笑
ますよねさんが選んだ食材だから、絶対間違い無いですよね~😄😄😄
カマ焼きメンドーやったら、限定でアラ汁とかも良いかも。
私は、痛風マンなのでガッツリ雲丹ガッツリ帆立とかダメやから、カンパチメインで他1切れづつとかの丼あったら嬉しいかも…
自分でカスタム出来るのがいいかも🥰
仕事の癒しに毎週海鮮丼屋さんに行かせてもらっています!
今のメニューももちろん美味しくていいのですが、新しいメニュー楽しみです!
期待してます!!
お味噌汁もおいしいので、お味噌汁の大盛りとかあったら嬉しいかもです。。。
炙りに行きがちだけど、湯引きの氷締めもありですよ😊
小間切れ上に切って、7種の小間切れをゴマだれ掛けた丼にして、茶漬け用の出汁付き。
炙り刺し明太マヨ丼とか😅
とくちゃんのに一票、暑い日に
冷たいお茶かけてサラッと食べたいなぁ
冷凍技術が進化してお刺身美味しくなりましたよね♡頑固なおっちゃんも昔のお刺身を想像してたんじゃないかな?そういう人が気に入ってくれるの嬉しいですよね😊
トッピング形式で自分の好きな食材選んで5食丼とか楽しいかも?
釣りよかさんを見る様になってやっぱり魚が好きと気付きました。今は美味しそうなお魚がなかなかスーパーにもありませんが先日大分県をあちこち回っている時に美味しそうなお魚がいっぱいあるところを見つけました。
よくあるいろんな魚のあまりなんかを、サイコロみたいに切ったやつでどんぶりを作って欲しい😊
あまりものというと安っぽいけど、サイコロ状になってると食べやすいのと、たくさんの種類が入ってるとお得感があるから、嬉しいです。
ちなみに私もイクラが入ってるのは食べれません😂
ますよねさん♪ありがたいですね😊
今まで釣って食べてきた経験の活きたアイディアがいっぱいですね😊
魚卵苦手な人って多いですね😅我が家も私ぐらいしか食べない!
5食を5色だと脳内で書き換えながら見てたけど気になった〜😂
イクラは
・魚卵(イクラ、タラコ、筋子など全般)がダメな人
・噛んだ時のブチュッってなる食感がイヤな人
・プリン体が気になる痛風気味の人
・あたったトラウマもち
というバリエーションに出会ったことがあります。
案外多いのかなイクラ食べられない人…
イクラって、
割と尿酸値低いんすよ笑
私はイクラもサーモンも苦手
同じ匂いなのよ
光物は大丈夫なんやけど
毎度店員さんに変更してもらうの
申し訳なくて
嫌な顔されたらどうしよ〜って
いつも考えてしまうもんね。
よーらいさんが熱弁してくれてるけど顎に付いた具が気になって😂
ワンパクですね😊
どれも美味そう!!
こうた君が作った白身のみの海鮮丼も良いですね!
また食べに行きます!
いくらとウニ苦手です😢
皆さん好き嫌いやアレルギーがあると思うので、自分で選べるの嬉しいな♬
ハーフにして、2つ食べるのもいいなぁ♬
夏バテするので
タイとカンパチの炙りと刺身の付け茶漬 OP大根とかサッパリしたもの付けて欲しいです。もずくとかめかぶとかも。茗荷もあったら良き
叩きは生姜にサーモンには合わないけど、梅を叩いても美味しいですよ😊
酢飯がいい
券売機の設定とか、スタッフの手間とか、できる範囲とか、無知で分からないけど
酢飯か白米選べて 選べる具材の◯色丼とかあったら嬉しいかも
新メニュー! 釣りよか海鮮丼ファンのうちの奥さんが喜びます😊
8月頃にまた行く予定です。
酢飯が好きだから、丼のご飯を変更できたらいいな〜
海の物は🦐🦀🐙🦑🐚類アレルギーがあるから、食べれる人が羨ましい☺️
私も🦐🦀禁なんで選べる丼はアレルギー持ちは嬉しいですよね😊
後、酢飯選べるも嬉しい基準になります!
だんだんメニューが増えていって壁一面メニュー表で埋まって欲しいですね~!
めちゃめちゃ〜美味しそう〜
魚🐟好きだから~一度行って見たいです~🤗🤗
イクラねぇ、佐賀よかめんばーより上の世代だと流通がまだ未発達だった頃の顰めっ面しそうに塩のキツイ塩鮭や鮮度に難アリなイクラを幼少期に口にして以来敬遠してるのかもしれません、俺がそうでした、今では美味いと思ってますよ
夏は、ハワイのポッキ丼 出来れば
冷やし中華の味とか、冷麺風の味は、酸っぱい味が味の印象に残りそう。例えば、この時期に 食べた印象を あたえれば 来てくれたお客様に 伝える味だー。
主人はお刺身大好きなのですが、私が生物苦手なので…
丼ではないですが、カマ焼き定食とかあるととても嬉しいです!!
その日の魚種とか書いたりしてお客さんに選んでもらうのも良さそう
5食丼新鮮な刺し身が5品🥳あ〜羨ましいわ😆私等のスーパーでは、お目にかかれないわ~
サイコロ状の刺し身にトロロかけて山かけ丼が好き
まだいけてません😭必ず行きます👏 ますよねさん!間違いないですね👍
アッラ〜コウタ君お久しぶりね〜🥳🎉動画が違うと、出ないのね~見れて、嬉しかったわ~又ね〜💕✨
セルフ丼でもよかですね!
自分の好きなネタを乗っけてもらうの
相変わらずよーらいの食い意地やべーな
選べる5色丼とかは、どうですか?
この前行ってきましたよ〜❤
長崎県にも出店お願いします😅
いくつかの選択肢があっての5色丼良いですね。
釣りよか海鮮丼で、漬け丼頂きました。半分、出汁茶漬け出来たらと思ったので、出汁単品で、頼めると良いと思いました。
食品って色々と難しいみたいですけど、じん君のアオリイカとか島でつれたのはできないのですかね?それこそ、釣りよか海鮮丼やと!
今日行ってきました🫡美味しかったです。
なめろう、美味しそうなんだけどな。
作らなかった😂
確かに色んなのがあって全部美味しそうです。
漬けは魅力的ですね。
お茶漬けにしなくても美味しいかと。
どなたかサイコロ状の意見ありましたが自分も賛成です!
まかない丼みたいに7種類くらい入れてとびっ子散らして色つける
器は小ぶりの寿司桶で笑
タイ、カンパチ、ブリ、どれも見てわかるいい物!
どれも美味そうけど、俺ならむねお君の漬け丼採用!少し手間ではあるけど、漬けはピークタイム以外で仕込んでも劣化遅いし、客目線では、凄く手間かけた物に見えて、付加価値高いと思う🎉
全国でやって欲しいです😢
超食べたい〜!!
徳ちゃんのなめろう丼は、魚は半端で作ればどうでしょうか?
今日のなめろう丼とかにして、ラストオーダー1時間前くらいの限定品にして😂
端材を上手く使って色んなお魚を食べれるしお客さんも嬉しいと思います😮
食券機にいくら無しor変更券を足せばいくら問題は解決するのでは??
具材を選べる、選べる3色丼とかあったら良さそう😊
好き嫌いだけじゃなく、コレステロール値などの関係で魚卵は食べられない人も多いのかも?
29日の木場のイベント行きます‼️
楽しみにしております😊
よろしくお願いいたします❣️
酢飯の漬け丼食べたいなぁ
夏っぽく、タイカンパチをすだち醤油とかでアレンジしてみるとか?🍊
選べる3種丼とかあったらいいな
この素材から3種選んでくださいみたいなやつ
地元で海鮮丼食べにいって思うのは安いから3種丼にしようかな…って思うけど…でも1つでも苦手なのあったらやめて別のにしてしまうかも…
私もいくら嫌いです😢、何ならサーモンも😢
基本、青物と貝しか食べないので、それのみの丼があると嬉しい☺️
具材が選べる丼が有れば尚更嬉しいですね☺️
海鮮冷やし中華はじめてみてはどうでしょうか?
柚子胡椒を醤油に溶かしてかけるのが好き。
美味しそう😋
グループの社長😂
俺は、昔 近くのカラオケ喫茶に
ボラの刺身を 大皿に 真鯛の刺身と持って行ったら、コリコリして美味い 美味いと 真鯛の刺身やと言って 美味そう食っていたぞ。大成功。しかし、口をさけてでも、本当の事は言えなかった。
ブリ・カンパチ・サバの青物三色とか良さそうな気がしますね~
昨日海鮮丼屋初めて行ってほとんどのメニューいくら入っとるのかーと夫と言ったんです笑 いくら美味しかった!初めていくらが美味しいと思った!
今日、2回目行きました
美味しかったです😂
今日海鮮丼屋さんに行きました😊
凄く凄く美味しかったです😋
でも私イクラが食べられなくて、彼氏はカニアレルギーで他のものに変えられたり、イクラ抜きとか出来たら凄く嬉しいです😃
うちの娘は魚は好きなんですが、生食が出来ないんですよ。
なので、火の通ってる丼なんかも需要あるかもです。
たぶん、たぶんだけど、
〇食丼→〇色丼
かな???????笑
それです気になってました😆
五色丼=ごしきどん
カマ焼きあったら絶対注文する〜
白身三昧的な、こうたくんの丼が好みだな!
カンパチ、鯛、ぶり、イカ、ホタテで白丼何てどう?
割高になっても好きな食材トッピング出来るようにはなりませんかね?
自分はブリ、ハマチ、カンパチ系が苦手なので、入ってないのを選びます😭
自分で乗せるもの選べる丼あるのかな…
大変だけどお好み丼とか良さそう
ご飯200グラム幾らかで、具を2、 3切れ幾らかの値段設定で具を客が入れたいのを入れれる客がチョイスできる丼みたいな
「しょく」は食じゃなく色では?
五色丼=ごしきどん
何度か出てくる"定員さん"が気になるなぁ。
店員(てんいん)、定員(ていいん)だからタイプミスじゃないよね😅
新メニューは大歓迎です😊そう言えばキッチンカーの唐揚げ定食はどうなったのかな?
酢飯がいいなぁ🤔
スイーツ王子(はたさん)は、どんなのを作られるか興味ありましたが…
美味しそうな海鮮丼でした。
自分で選べる三種、五種、七種丼はどうでしょう。
回転寿司で見かける賄い軍艦みたいな
『賄い丼』はいかがでしょう?
各材料の切れ端なんかを叩いてとくちゃんのなめろう風や
むねおさんの漬け茶漬けにして割安で提供
もちろんその都度の数量限定で
出会えたらうれしいラッキーメニュー
内容も毎回変わるので常連さんにも楽しんでもらえそうな気がします。
回転寿司と違ってそもそもコストが絶対違うし、1食分だとそれを売り文句にして他の商品も食べて貰えるって事が無いから、元々の売上を減らす事に繋がってしまう。
それなら1食分として作るんじゃなく、何かの丼に追加料金でトッピング出来るようにした方が良い。
トッピング形式が出来れば、3色丼に1プラスして客好みの4色丼とかを楽しむ人が増えると思う。
いっそ客が何乗せるか選べるようにするといいんじゃないかな
何色丼かを選んでこの具材入れるとこの値段、みたいに
好きな魚大量に乗せたい人も居るだろうし
むねおさんとか、とくちゃんのメニュー、食数限定メニューとかで、出したら良さそう
先月末やっと海鮮丼屋さんに行けたけどちょうどイベントの時で誰にも会えなかった
魚卵アレルギーの方もいるので、魚卵無しメニューはありがたいですよね。
小樽にある海鮮丼で、お客さんがネタを選べる丼メニューを頼んだことありますが、🐟好みも十人十色ですから選べる丼あったら注文しやすそう……😮
チケット販売だと難しいのかな😅
しきりにコンセプトから外れてるをとくちゃんに言ってるグループ社長だけど、当初の会話ではイクラがダメな人が頼みにくいから何か⁉️みたいなのだったはずなのに、2人はイクラを載せてる🤣
新食材として出して来た、
鯛、カンパチ、ブリを使った三色丼のこうたくんが手間やコストを鑑みても採用でしょう😊
粗叩きだと見た目の工夫が必要なのと叩く手間が増えるけど、
とくちゃんの生姜ごま醤油が1番良き😊
って思ったら、はったぁぁぁッ❣️
甲殻類アレルギーなのでエビかに、生イカ食べれません😣だからサーモンいくら美味しかったです😊お味噌汁の出汁が何なのかわからなかったので残してしまいました💦ごめんなさい😅甲殻類抜きの魚丼お願いします😂
宇和島鯛飯とブリのたたき(鰹のたたきの鰹をブリに)
が、やっぱ好きやなあ。
海鮮丼メニューですが、ヒカリモノも、是非お願い出来たら嬉しいです😄
あの…カマで味噌汁とかって出来ますか?
数量限定にしてやや高くても
頼む人はいると思います。
どうでしょうか?
定員の間違いとか、誰も気づかないんでしょうか?
ちゃんと確認してるのでしょうか。
今月初めに鹿児島から海鮮丼屋さん伺いましたが、また行きたくなりました…!
私と同じタイミングで来たお客さんがいくら抜きを頼んでたなぁ。
まだあるぞ、スペシャルメニューで、月ごと、旬魚。この月に この魚を食べれる。旬魚を覚えてもらえる事。お客様に教える事。
ハワイアンにポキ丼とか、九州といえばりゅうきゅう丼とかあったらいいのでは?
グループの社長w
どれも美味しそう。。
サイコロ状に切ったネタをお好みで選べるみたいなのが良いです見た目が悪いかもですけど子供やお年寄りも食べやすいと思うけど他店でも見たことないので無理なのかなー
ラーメン屋さんのトッピングみたいにしては?
1切れ100円とかで追加出来ると嬉しい☺️
エビがアレルギーで食べれないので、海鮮丼はだいたい諦めます💧エビを他の具材に変えて欲しいけど店員さんにはなかなか言えません😂
具材を選べる海鮮丼があってもいいですよね。むねおさんのお好み五種はいいと思います。実際に選べる海鮮丼があるお店もありますからね。
ネタ素晴らしい!
酢飯ならもっともっと美味くなる!
なめろうと漬けはランチで1,000円とかにしたら100%視聴者はもちろん近所にもウケるはず
1種2.3枚で1セット価格で自分好みの種類を選べる感じで提供するのはどうかな。商売的には難しい所もあるとは思いますが。
自分、イクラ苦手です!トビコ考えください😂
今のメニューをハーフ×2にして醤油と胡麻だれ両方食べたい