Original recipe for our luxurious layered bread, Bint Al-Sahn! A simplified way to make it easily!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- The original recipe for our luxurious layered bread, Bint Al-Sahn! A simplified way to make it easily!
الوصفة الأصلية لعمل وصفتنا الفاخره بنت الصحن! طريقة مبسطة لتطبيقها بسهولة واحتراف!
The original recipe for making our delicious and luxurious layered bread! Bint Al Sahn
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients
The ingredients for the dough
5 cups of all purpose flour (850 grams)
One cup of whole wheat flour (150 grams)
Powdered milk (15 grams) (optional)
One tbsp each of salt and sugar, and half a tsp of yeast
Two eggs
Two cups and one fourth of a cup of water
One fourth of a cup of butter or ghee
Cut the dough into small pieces (30 count)
Let the dough rest for 30 minutes
Brush the dough layers with:
One cup of butter
One fourth of a cup of ghee if available
Brush the oven safe pan with ghee or butter Set it aside until the ghee sticks on it
Start flattening the dough
This is the traditional way of flattening the dough
This is the other way of flattening it on the pan
The dough will stick because of the ghee
Eggs for the top layer
Black seeds to sprinkle on top
Bake it in a preheated oven
Oven temperature 450°f, 250°c. Bake it for 25 minutes with occasional observation
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
مكونات
مكونات العجين
5 أكواب طحين لجميع الأغراض (850 جرام)
كوب واحد من دقيق القمح الكامل (150 جرام).
حليب مجفف (15 جرام) (اختياري)
ملعقة كبيرة ملح وسكر ونصف ملعقة صغيرة خميرة
بيضتان
كوبان وربع كوب ماء
ربع كوب زبدة أو سمن
نعجن لمده عشر دقائق
نقطع العجينة إلى قطع صغيرة (30 قطعة)
دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة
ثم افردها
قم بدهن الطبقات باستخدام:
كوب زبدة
ربع كوب سمن إن وجد
أيضاً ادهن الصينية الآمنة بالفرن بالسمن أو الزبدة وضعها جانباً حتى يلتصق عليها السمن
بيض للطبقة العليا
نثر البذور الحبة السوداء على الوجه
اخبزها في فرن مسخن
درجة حرارة الفرن 450 درجة فهرنهايت ، 250 درجة مئوية. اخبزها لمدة 25 دقيقة مع المراقبة العرضية
#delicious
#tasty
#yummy
#Layered_bread
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
ماشاءالله تبارك الرحمن، يفوز المطبخ اليمني باكلاتهم اللذيذه 🇾🇪❤❤❤👍🏻.
اللهم بارك يابنت اليمن جعلك الله موفقة في صالح امرك 🇸🇦❤
يعجبني. الهدوء. والوضوح من غير تكلف وفوقه الحشمه والادب. والنظافه
فعلا.. اكثر من رائعه
ياسعم عتجي تخطب البنت .
مدري انت بنت او ولد تقدر تتبسر سكته من دون تعليقات
ما شاء الله شو هالرووووعة شي بيشهي
تحية من اعماق قلبي من لبنان لك ولجميع اهل اليمن الكرام 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️
أكثروا من قول " لا حول و لا قوة إلا بالله " فهي كنز من كنوز الجنة .
I had the pleasure of eating this bread in Qatar at my friend's place who's mother was Yemeni... I must say its been many years that have passed and I still remember being impressed with it! Although I won't be making it (too labour intensive) I am happy to have come across it... It brought beautiful memories back.. Thank you
الاخت لي عملتلي متابعه روحي يا اختي ربي يخلي شملك مجموع وراسك مرفوع ويبقي عليكي الستر ويخليلك صحتك ويقويكي يارب العالمين...... . ويجعلك من السعداء في الدنيا يارب العالمين
اكلتها من. عمل ايدي يمنيه. بجد كانت. لذيذه بشكل خورافي. 😍👍
هدوء التميز والثقة بالعمل والنفس
لا اعلم ماذا اصف في محتواك ايتها اليمنية
طبخك ام اتقانك عفتك ام ام ام
حفظك الله
Mashaallah,so much delicious this layered soft n crunchy bread... Love to see it...u r amazing chef...love Arabian cuisine Yemeni cuisine..... fabulous 😍 from Pakistan 🇵🇰
ماشاء الله اكلاتك روعه ولذيذه ❤ اشكرك من القلب
ماشاءالله. ذكرتيني بأمي الله يرحمها ويغفر لها. بسويها انشاء الله ❤️
مشاء الله تبارك الله روعه الله يعطيك العافيه يارب
This is the most inspiring cooking channel I have seen.
That is my opinion because several years ago I first grilled koobideh at home and it was so delicious.
This channel has inspired me to expand on my skills in this type of cooking.
The eggplant recipes, shawarma, and breads will be excellent additions to my cooking skills.
As a matter of fact, I will use these to self -cater my wife's 40th birthday party.
Her favorite restaurant in Houston where we live is a persian restaurant named Bijan. We love it.
Thank you so much for the education and entertainment.
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي باعافيه
اللَّهُمَّ صلِّ وسلِّم وبارك على نبيِّنا محمَّد وآله وسلِّم تسليمًا كثيرا اللَّهُمَّ بارك 🌼 تِسلم الأيادي 🤲🏻 أسأل الله العظيم رب العرش الكريم لك السلامة والعافية في الدنيا والآخرة آمين يا رب العالمين 🌼
مشاء الله تبارك الله
وربي فنانه سويت طلعت نفسها بالضبط👌🏻
بالف عافية عليكم
ماشاء الله عليكي بنت بلادي والله ترفي الرأس الله يوفقك يارب اختك من اليمن
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد
Yummy 😋 دائمًا مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا احلى وافضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😍😋❤️😍
ماشاء الله تبارك الله على هذي الوصفة الخرافية روووعة هذي ليست بنت الصحن فقط. هذي اختها وامها كمان. مبروك عليك شيف
ههههه
ماشاءالله تبارك الرحمن
اكثر من رائعه
طبخاتك مره حلوه اتعلمك اطبخ منك شكران 🥰🥰🥰
Magnífica receta. Bravo!!! 👏👏👏 Un placer observar tu trabajo. Dios te dé buena salud
بسم الله ما شاء الله تبارك الله
قمة في الإبداع تعجز الكلمات عن وصفه
ببسم الله خير الأسماء. تحفة. مبروك تميزكم
يوه يازين نظافتك وياااازين اتقانك تباااارك الرحمن
ماشاءالله..تشهي بنت الصحن..تسلم الايادي🤍
إن شاء الله راح أجربها لزوجي اليمني شكرا لك🇾🇪🇲🇦🇰🇷 عاشت ايدك
ماشااااء الله على الجماااال. .الفطيرة تحفة والله
ما شاء الله هذا الشغل الصحيح👏🏻
ماشاءالله. روعه. تسلم ايدك ويعطيك العافيه والصحه. تحفه وبتشهي ❤❤
بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي بنت السطح تشبه عندنا في مصر الرقاق المشلتت وناكله بالجبن أو العسل برااااافو عليك رائعة دائما
بنت الصحن ياحبيبتي مش السطح 😂
😂😂😂😂😂😂
بنت السطح 😂
الله يبارك لك يااحلا مطبخ بالعالم اطبق كل شي. ويطلع روووعه. ،،،
السلام عليكم
احسنتم الابداع وبارك الله فيكم
على هذا المحتوى والفديو الهادىء من غير ثرثره واكثر وضوح ❤
تحيه لكم من العراق🥀🙋♀️🐕
ما شاء الله تبارك الله تجنن تسلم يداتك ويسلم من رباكِ
يا سلام! ودي أجي عندك وآكل😋
يذكرني بالبراتا الهندية
تباااارك الرحمن ابدااااااااع
اصلا بنت الصحن جداااا لذيذة تسلمي ع فتح النفس والترتيب
ماشاء الله ربي يبارك لك برزقك
هدوء ونظافه تسلموا
ماشاء الله تبارك الله. تبدوا وكانها الشمس. مبروك عليك نجاح الوصفة جميلة مررررررة واكثر من رائعة
حقيقي شكراً لاني اول مرا تضبط معاي
السلام عليكم
جربت الطريقه وكانت تجننننننن بكل معنى الكلمه
الف شكر لك ❤
بالف عافية عليكم
ما شاء الله اللهم بارك
زى الفطيرة المشلتت بتاعنا
Lindo pão e parece estar muito saboroso!!! Farei com certeza essa receita... Obrigado por compartilhar conosco!!!
تسلم ايديك شكلة تحفة وطعمة اكيد جميل
Bis-Millah Mashaa-Allah Tabaraaka Rah'maan Allah Ibaarik Fiiki Yaa Bint Al-Ha'dramii ❤, Yaa Ukhaytii 💖
ماشاء الله تبارك الله بالعافيه
تحفه تبارك الله تسلم يدك 😋😋😋👩🍳👩🍳
مشاء الله روعه تسلم يدك من وين هذا الصحن الي تسوي فيه ،انا معايا صحن اطرافه مرفوعه ماهو زي هذا عجبني هذا الصحن😊
ماشاءالله لاقوة إلا بالله
ماشاء الله عليك طبخ ولا اروع وبلا منافس
غراس الجنة " سبحان الله و الحمدلله و لا إله إلا الله و الله أكبر " .
تسلم يدك . يفضل تقطيع بنت الصحن بشكل مثلثات حتى لا تنتقخ و يظل الوجه بدون تشقق
You have outdone yourself this time.
ماشاء الله..اللهم بااارك
فنااانة ماشاء الله عليك، بنت اليمن من جد 👌
تسلم ايدج اكيد بجربها
فى مصر بنعمل شبهه يسمى فطير فلاحى لذيذ تسلم يديك
ماشاءالله شغل على اصوله بس 30 قطعة تكفي لعمل ثلاثة صحون
ما شاء الله تبارك الرحمن روعة روعة روعة تسلم الايادي
ماشاءالله تبارك الله 🥰ربي يعطيك الصحة 👌
ماشاءلله تسلم الأيادي.
wow...I'm in love. ot sure I have the energy to make this, but it looks phenomenal.
كام قطر الصينية اللي استخدمتي فيها ٣٠ كرة عجين ، شكرا و تسلم ايدك
ما شاء الله العجينة راحه نفسية 😋😋
بسم الله ماشاء الله ررروووعة وشكلها😋تسلم أيدك👏🏻👏🏻👏🏻🌺🌻💯💯💯👍🏻🌹🌼🌷
تبارك.الله.رووووووووعه
ماشاء الله روعه تسلم اديكي ما مقاس الصحن لو سمحتي
تسلم ايديك روووووعة
الله مشلتت اشتهيته
Молодец! Очень понравилось
يفوز المطبخ اليمني💖💖
تسلم ايدك قطر الصينية اد اية كم سم
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك.دائما مبدعة.
مبدعه ماشاء الله عليكي
ممكن العجينه الباقيه تفرد وتقطع مكعبات وتقلي. وتستخدم كسناك. او خبز مقلي مع فتوش وشوربات
اللهم بارك،،، ممكن اعملها بصحن مقلوب،،، ماعندي نفس صحنك
في عندي طريقة ثانية في القناة بالصحن الثاني
@@ouryemenikitchenوش اسم الفيديو
ماشاء الله تسلم يدك👍👍👍👌👌😍😘😗😙😚❤💓💕💖💗
ما شاء الله تسلم الايادي ❤
ماشاء الله روووووووعه بس وين المكان هذا الجميييييل اللي بالغابه امانه منظر خيالي
تسلم الايادي❤
I ate in Yemen very delicious dish
ماشاءالله
بسألك ايش سر القرمشه من الخارج حقي ماطلعت تقرمش ☹️
ماشاء الله تبارك الله
حشمة أهل اليمن وكذلك جوده الطبخ
ممكن تسوي فيديوا الفطير المشلتت
بنت الصحن باليمن و قريب منه الفطير المشلتت في مصر و قريب منه المسمن و الملوي بالمغرب. ما شاء الله!
فين ممكن الاقي نفس ذا الصحن في صنعاء ؟
تسلم يدك
ايه الفخامة دى
ماشاء الله
ماشاء الله تبارك الله . طريقتك السهل الممتع . الله يسامحك عندي سكر ولعابي سااال 😋 بالعافية على الجميع اكيد
لا تحرم نفسك جمع الله لك بين الأجر والعافية
@@nouraalqahtani.3643 جزاك الله خير وبارك الله فيك ومتعكم بالصحة والعافية . والحمد لله من قبل ومن بعد
ماشاء الله اللهم بارك
عندي تعليق بسيط من تجاربي هو انك دهنتي الصحن بزبده سائله وهذا يخلي العجينه ماتمسك بالصحن تطحس أنا أدهن الصحن بقليل زبده بحراره الغرفه
Thsn you got showing my ancestor bread.I like to try to make.Iam from Brunei Darussalam,now I have a glance of grest grandfaher cuidine.
lot of patient..... as usual for the good staff
تسلم الأيادي ❤
عفية عليج المنظر يشهي❤❤❤❤
جميله رائعه ممتازه ....اللهم بارك
بلدي ❤❤
👌👍🌹🌷👌♥️تبارك الله ربنا يبارك فيك يارب العالمين
بارك الله فيك
الفرن شغال من فوق وتحت ؟؟
الفرن شغال من الأسفل
ياسلام ♥️🌹🙏🏽🙏🏽