무쇠 시즈닝과 세척 ㅣ 철팬 시즈닝 ㅣ 무쇠 검댕이 밀어서 시즈닝하기 ㅣ스켑슐트팬 시즈닝하기
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2021
- 안녕하세요^^
오늘은 매우 긴 영상을 가지고 왔습니다^^;;
보시는 분들은 헉 하실 것 같아요^^;;;;;
제 영상 중에 무쇠에 관한 영상을 참 많이들 좋아해주시고
또 거기에 따른 질문들을 많이 해주셨어요~
무쇠팬, 철팬 길들이고 관리하는 영상도 올려달라는 말씀을 여러번 듣고요~
제게는 숙제 같았던 일인데 오늘 이렇게 올리게 되었습니다 ㅎㅎㅎ
무쇠나 철팬에 대해 관심을 가지셨던 분들께 조금이나마 도움을 드릴 수 있으면 좋겠습니다.
올리고 보니 또 부족한 점들이 많네요.
이전 무쇠 영상과 함께 참고해주심 좋겠어요~
저도 시즈닝 잘 하고 팬에 파전 구워 저녁 먹었네요 ㅎㅎㅎ
부족한 영상이지만 이쁘게 봐주세욤^^*
01:28 무쇠팬 검댕이
03:20 무쇠&철팬 초보자가 알아야 될 것들
04:30 장마철 무쇠관리
05:19 무쇠&철팬 세척에 사용되는 수세미들
08:40 무쇠 검댕이 박박 밀기
10:02 시즈닝 오일, 건성유에 관하여
12:06 무쇠 시즈닝하기
17:35 소주 스프레이
18:18 철팬세척과 시즈닝
22:55 인덕션 기름때 제거
22:41 스켑슐트 23cm 팬케이크팬
3s 수세미 link.coupang.com/re/SHARESDPC...
샤인수세미 link.coupang.com/re/SHARESDPC...
원형스텐수세미 18센치 m.smartstore.naver.com/honest...
인덕션 세제 coupa.ng/b5EK9V
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무쇠팬과 씨름하다 제 속에 쌓인 검댕이가
사라지는 듯! 제 마음이 시즈닝된 듯 홀가분합니다! 차분한 설명 고맙습니다!!
무쇠팬의 관리가 쉽지않은데 꼭 필요한 관리방법을 알려주셔서 실제로 도움이 될 훌륭한 팁들이 가득하네요~~ 귀한 영상 감사합니다~~^^ 다음 영상도 기대됩니다~~
감사합니다^^ 너무 긴 영상이라 걱정이 되었는데 좋게 봐주시니 힘이 납니다^^ 오늘도 좋은하루되세요!!^^
철판 시즈닝도 이렇게 절차와 방법이 필요하군요. 수세미나 스펀지도 다르구요.. 자세히 알려주셔서 쓰시는분들께 도움 많이 될꺼같아요.
나눠주셔서 감사합니다!😀💕
감사합니다!!^^ 구독자분들께서 많이 물어보셨던것들 담아보려고 했는데 필요하신 분들께 도움이 되면 참 기쁠거 같아요ㅎㅎㅎ 고운 말씀 감사드려요~~ 즐거운 주말 되세요!!^^
구독자들을 위한 세심한 배려가 묻어난
영상이네요.
검댕이 처치하러 가야겠어요~👍👍👍
감사합니다!! 쿡향기님 말씀이 위로가 되어요~~ 검댕이 처치 팔힘이 많이 드는데 든든하게 드시고 하셔요~~~~
무쇠 부분에서는 최고로 잘아시는 분인거 같아요~^^궁굼했는데 천천히 보고 갈께요😊👍
감사합니다^^ 무쇠에 대해 잘아는 분들은 너무 많으셔서 과분한 칭찬이세요~~ 그냥 무쇠러버 정도입니다ㅎㅎㅎ 날씨가 많이 험상궂지만 오늘도 좋은 하루되시면 좋겠어요~~~
치자꽃부엌님 오늘영상 정말대박입니다! 저도 무쇠팬이나 시즈닝의 원리에대해궁금한게많았는데 진짜 핵심적인 설명과 시범 감사합니다🥰🥰 저희집에 있는애들도 한번씩 해줘야겠어요! 그리고인덕션기름때제거.. 하 너무감사합니다!
된찌청년님, 도움이 되셨다니 너무 기쁩니당^^ 부족하지만 어제 하루가 꼬박 걸린 촬영과 편집이었는데 힘이 불끈 나는거 같아요ㅎㅎㅎ 험상궂은 오늘 날씨지만 오늘도 좋은 날 되심 좋겠습니다^^
고맙게 잘 봤습니다. 저도 무쇠를 수년 쓰다가 검뎅이 땜에 좌절한 사람으로서 볼 때, 님은 스트레스 없이 편하게 무쇠를 제일 잘 쓰시는 분 같아요. 강조를 안 하셨지만, 5-6번씩 시즈닝 안 하시고, 생활 시즈닝 하는 점이 핵심으로 배울 점이네요. 무쇠 입문자님들, 저처럼 시행착오 마시고 이분처럼 하세요. 시즈닝이 두터울수록 검뎅이도 더 크고 많이 나오더라고요.
드부이에 같은 카본 스틸팬 재 시즈닝 외국 영상을 보니, 케첩을 묻혀두었다가 닦아내더군요. 드부이에 팬에 직접해보니 거의 70% 정도는 묵은 시즈닝이 벗겨졌어요. 토마토의 산 성분이 기름때를 벗겨내는데 식초도 효과가 있다고 합니다. 덜 벗겨진 부분만 사포질 하심 되요.
부족함이 많은 영상들인데 좋게 봐주셔서 정말 감사드립니다^^ 제가 우연히 드부이에에 케첩을 떨어뜨린 적이 있었는데 그부분만 시즈닝이 싹 벗겨졌더라고요~~효과가 아주 좋았어요ㅎㅎ 좋은 정보까지 말씀해주시고 고맙습니다!!^^ 무쇠는 편하게 쓰시는게 진짜 젤 좋은거 같습니다!! 행복한 무쇠라이프 되시길 바래요~~~ 좋은하루되세요!!^^
중요한거 하나 배우고 갑니다
눌어붙은 검댕이 벗겨내느라 엄청
고생한 사람으로서 진작 알지못한것이
아쉽지만 이제라도 알게되서 다행입니다
감사해요.
좋은 정보 감사합니다!! 무쇠관리가 어려울것 같아서 구매하기 망설였는데!! 대박이네요!
무쇠가 한번만 익혀놓으면 장점이 많은 도구입니다. 무게만 빼면요ㅎㅎㅎ
무쇠팬 진짜 관리하기 어려운데
천천히 알기쉽게 설명해
주셔서 사서 사용해보고
싶어졌어용...감사해여
감사합니다^^ 무쇠가 검댕이 생기고 할땐 또 밀어야해서 힘들지만 평상시엔 무게 빼곤 편한 구석도 참 많답니다^^ 사용해보심 아실 거예요~~~강추드립니다ㅎㅎㅎ
응원왔어요
무쇠 시스닝 꿀팁
굿 이여요
잘 사용할께요.
감사해요 해피데이요 🔥👍💯🎵
감사합니다^^ 날씨가 많이 궂네요~ 계신 곳에 태풍 피해 없길 바라겠습니다. 좋은 하루 되세요!!
진짜 관리를 잘 해야하는 무쇠팩이네용🥰
스켑슐트 사 놓고 무서워서 사용못하고 있는 1인인뎅 치자꽃님 영상보니 도움많이 됬어용
이제는 꺼내서 써봐야겠습니당🥰🥰앞으로도 이런 영상 마니마니 올려주세욧 💯💯👍👍
감사합니당^^ 길고 또 부족한 면이 많은 영상인데 좋게 봐주셔서요~~ 올리면서도 걱정이 많았어요ㅎㅎㅎ 스켑슐트 이번에 첨 저도 써보는데 두툼해서 음식이 아주 맛나게 잘 되네요~~~ 맛콩님 영상에서도 이쁜 스케비 만날 날을 기다려볼게요~~ 좋은하루되세요^^
헉! 또 봐도 보고픈 영상이네요!
동전크기 기름! 마음에 와 닿네요~
제 욕심이 과해 기름 듬뿍 한 결과
Catastropic! 이 참담함 딛고 다시
사포질~ 으~어?! 이 재난 안녕일 듯
고맙습니다!
살림은 빵점이지만 좋은 정보 간직합니다. 알아두면 유익한 정보가 많이 있네요. 구독, 좋아요 누르고 자주 들르겠습니다.
와우
요리가 너무 맛있을듯요
무쇠관리법까지 ㅎ
감사합니다😊😊😊
감사합니다!!^^ 오늘도 즐거운 하루되세요~~~
철팬 시즈닝 팁
감사합니다 ~♡
무쇠 달인 치차꽃님 응원합니다 ~^^
감사합니다^^ 무쇠달인 아니고 무쇠러버 정도입니다 ㅎㅎㅎ 험상궂은 날씨지만 오늘도 즐거운 하루되시길 바래요~~~
영상도 정말 잘 보았고, 여기 댓글들도 전부 정독했습니다. 댓글 통해서 조금 더 이해하기 좋았어요!! 연기로 완전히 날리지 않는거(그러면 환기가 너무 어려워지는!!) 이거 제가 놓친 꿀팁이었네요. 정말 감사합니다. 몇 번 더 보고 시즈닝 도전해보려고 합니다.
따뜻한 댓글들에 제가 더 감동받았습니다^^ 정말 감사합니다. 무쇠에 관해서 사실 정답은 없어서 많이 쓰시면서 자신만의 방법을 터득해 나가시면 되는 것 같습니다. 다른 분들 영상도 많이 참고하시고요~ 많이 더운 날씨에 무쇠는 조금만 쓰시고 시원한 시간들 보내세요^^
이웃의 마음마저 헤아려 초토화
시키는 무뚝한 듯 섬세한 치자꽃
님 고맙네요! 저도 닦다 닦다 그만둔
적 있어요! 치자님 맗씀대로 힘들면
그만! 다음 영상 기다립니다!
안녕하세요^^ 댓글을 세개나 남겨주셨네요~~ 너무나 감사드립니다^^
저도 오랜만에 영상을 다시보니 말도 많이 느리고 참 부족함이 많은 영상인데 이렇게 감사의 마음을 전해주시니 저도 감사할 따름입니다~^^
무쇠를 같이 애정하는 분들 뵈면 괜히 신나고 좋습니다.
재미난 무쇠라이프 되시길 바래봅니다^^
좋은 하루 되세요!!^^
참 겸손의 말씀입니다! 더욱 기대할께요!
안녕하셔요 🙋 영상 잘보고갑니다ㅎㅎ😊🌷 맛있는 점심 하시고 🤗행복한 토요일 되세요 🥳🤗🍁
좋은 정보세요.
관리가 쉽지않지만 무쇠팬에 하는음식은 보고만있어도 군침이돌거든요.
좋은 정보감사합니다.
종종 놀러올께요~~^^
감사합니다^^ 무쇠가 익숙해지면 참 좋은 조리도구인거 같아요~~ 무게만 빼면요^^;; 특히 굽는 요리에는 최고지요~~~ 오늘도 좋은하루되세요!!^^
무쇠팬 관리 전문가시네요
시즈닝하시는거 잘보고 공부하고갑니다
무거워 잘 사용안하는 무쇠팬 다시꺼내야겠어요~♥
린넨맘님, 감사합니다^^ 무쇠가 다 좋은데 무게 하나가 흠이예요~~ ㅜㅜ
무쇠시즈닝 세척알려주시다니! 와...좋은 정보 주셔서 감사합니다1
감사합니다, 제니님~~^^ 오늘도 좋은 하루되세요!!
무쇠와 철판에 진심이시네요~~
긴 영상 늦은밤 보느라 중간에 살짝 졸기도 했었는데
끝까지 다 봤네요.
저는 무쇠와 철판이 없는데도
치자꽃부엌님의 정감있는 어조와 사투리 듣느라
지루하지 않게 풀시청했어요.
담에 시즈닝한 무쇠로 맛난 요리 찍으실 거죠??
전 이제 자러 가용
굿나잇!!
꿀잠 주무셨지요?^^ 긴영상을 끝까지 시청해주시고 감사합니다~~ 구독자분들께서 궁금해하신던걸 이것저것 담다보니 길어졌네요ㅎㅎㅎ 촬영부터 편집까지 하루전체가 소요되어 어젠 뻗어버렸네요ㅋㅋㅋ 언젠가 또 이 팬에 맛난 음식 담아보겠습니다~~~ 오늘도 좋은하루되세요!!^^
진짜 멋지네요! 무쇠팬 어려워보였는데
시즈닝 제대로 배웠어요!
브랜드 엄청 유명하던데 무쇠랑 너무 잘어울려요!♡
치자꽃부엌은 무쇠죠!ㅎ
ㅎㅎ 감사합니다^^당근에서 저렴하게 득템을 해서 요즘 길도 들일겸 요 팬을 많이 쓰고 있네요~~ 오늘도 여긴 날씨가 엄청나네요ㅜㅜ 계신 곳 태풍 피해 없길 바라겠습니다~~ 좋은 하루 되세요!!
묵은 기름때가 좀 끼었다 싶을때 팬에 가득 물붙고 베이킹소다 풀어서 한참 끓이면 때가 다 녹아 나와요. 밤색물이 어느정도 녹아 나오면 레베커수세미등으로 박박 닦아 말려 다시 시즈닝 하면 쉽더라구요.
즐감하고 선물 남깁니다
좋은 정보네요
즐거운 날 되세요
저도 무쇠솥이 있는데, 시즈닝이 너무 힘들어 두 세 번 쓰고 쳐박아뒀어요...ㅠ.ㅠ... 다시 한 번 도전해 보겠습니다. 잘 보고 갑니다.~
감사합니다^^ 무쇠는 막 쓰는게 답인거 같아요~~ 저는 그냥 막 씁니다ㅎㅎㅎ
맞아요 치자꽃님
무쇠는 편한맘으로 단순하게 쓰는게
답인것 같아요.
시즈닝 야무지게 해도 쓰다보면
다 벗겨지고...
그때그때 녹 생기지 않게 하면서
쓰고있어요.
그쵸? 쓰다가 눌러붙고 하면 또 벗겨지고 그럼 또 하면 되고요ㅎㅎㅎ 딱히 시즈닝 없어도 예열 또 잘하면 되고요~~ 맞는 말씀이십니다^^
사포까지도 필요하네요 무쇠가 무겁지만 관리잘하면 잘사용할수 있겠네요 잘닦을수록 단련되는 무쇠 포도씨유로 ᆢ정보 유익하게 잘보고 맺고 간답니다
감사합니다^^ 무쇠는 첨엔 어렵지만 쓰다보면 갈수록 쉬워지고 또 나만의 조리도구라는 느낌까지 더해져서 애착이 가는 기구인 거 같아요 ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 오늘도 좋은 하루 되세요~~
오늘의부엌에서 댓글타고왔어요
좋은정보 공유해주셨네요
무쇠 주방기구 시즈닝방법 사용후 기름칠해서 햇빛에 말려서 보관해야하는점 명심할게요
쑤세미는 스텐쑤세미를 사용하면좋군요
철쑤세미는 예전부터 많이사용해보았는데 철가루 떨어져서 저도 사용안하지 오래되었어요
무쇠솥을 닦을때는 연마성이 들어있는 쑤세미나 사포로 사용하면 좋군요
쑤세미도 다양하게 준비해놓고 사용하시는군요
사포질로 무쇠솥을 시즈닝하니 새것처럼 변하겠어요
저도 무쇠팬이 몇개있는데
영상대로 사포질해주고 닦은후 불로 가열해주고 마스크착용하고 창문을 열고 포도씨유로 오백원정도 조금씩묻혀 시즈닝하면 좋군요
검댕이가 많이나오면 사포질을 많이해서 안묻을때까지 사포질을 해줘야하는데 어깨나갈것같아요
무쇄팬 시즈닝 스텐도 시즈닝할때 팔아픈데 관절이 약한분들은 무쇠팬사용 못하겠네요
울님도 기력이 딸려서 사포질하다 지치셨군요
철팬과 무쇄 시즈닝하는방법 잘듣고갑니다
자세하게 설명해주셔서 끝까지듣고 9독했어요🎁🎁🎁💯👍
안녕하세요!! 이렇게나 자세히 영상을 봐주셨네요~ 긴 영상인데 정말 감사합니다!! 무쇠팬을 쓰신다니 반가워요~~~ 저도 관절이 그리 좋은 편은 아니라 조심조심 쓰고 있답니다~~ 한번 매력에 빠지면 헤어나오기 어려운거 같아요ㅎㅎ
오늘도 좋은하루되세요!!^^
전 아직은 무쇠주방도구가 어려운 주부인가봐요 .. 엄두가 안나네요 😭 깨끗하게 닦인 팬 보니까 개운하네요 ☺️ 부지런하세요 👍
알레스님께선 지금 무거운거 쓰심 손목 나갑니다ㅜㅜ 절대 쓰시지 마시고 편하게 요리하세요~~~ 😉😉😉
와~저에게 지금 딱 필요한 정보에요 ^^ 치자꽃님 영상보면서 저도 최근에 무쇠팬을 하나 구입했거든요..저도 그냥 철수세미로 씻고 말리고 기름칠하고 했는데요 ㅠㅠ 팬 아래부분도 같이 해줘야하는군요..제가 너무 무거운걸 사서 매번 요리하고나서 여간 번거로운게 아니에요 ㅠㅠ 요리하고 늘 수세미로 빡빡 밀면서 씻어도 되는가요? 거의 30분짜리 찍으시고 나레이션 하시느라 고생하셨어요^^ 전문가포스입니다👍
필요한 정보셨다니 저도 보람차고 너무 기뻐요ㅎㅎㅎ 무쇠팬을 구입하셨군요~~~ 축하드립니다^^ 무쇠팬이 편수는 상대적으로 양수에 비해 좀 무겁게 느껴지는 감이 있어서 덜 무거운 걸 원하시면 양수가 쓰시기 편하시고요 무쇠 구입하실땐 무게를 먼저 꼭 확인해보시는게 좋답니다. 아랫부분은 가끔씩 생각날때 기름칠 해주심 충분하고요 세척은 편하신대로 박박 밀면서 해주심 돼요~~3m 초록수세미도 평상시 세척에 쓰기 괜찮답니다~~ 구입하신 무쇠 손목 조심하시고 즐겁게 재미나게 쓰심 좋겠습니다~~~ 감사합니다^^
무쇠팬으로 요리하면 맛이 다르다던데 아직 초보 주부는 엄두가 안나네요 😅
언젠가 무쇠솥이랑 팬 꼭 살건데, 그때를 위해 예습하는 마음으로 봤습니다 😀
많이 긴 영상인데 감사합니다!! 언젠가 무쇠팬을 사게 되신다면 양수팬이 손목에는 무리가 덜가니 무게를 잘보시고 선택하심 좋으실 거예요~~ 너무 무거우면 잘 안쓰이거든요~~ 오늘도 좋은하루되세요!! 감사합니다^^
무쇠 팬 ,좋지요, 음식맛이 더 맛있어요
무쇠 철판 을 쓰면 ,좋은 영상 공유 해 주셔서 감사 합니다.
감사합니다^^ 오늘도 즐거운 하루 되세요~~~~
요거하나 더보고갈께요~~~
방금 끝났네요 ㅎㅎ 잘마치고 갑니다 점심 맛있게드세요~
치자꽃님 ~ 꿀팁 감사드립니다 ^.^ 최근에 철로된 그리들 사서 시즈닝에 관심이 많았는데 영상 너무 좋았어요 ^^ 인연이 되어 기쁩니다 ! 자주소통해용 :)☺
감사합니다^^ 긴영상이라 걱정이 많았는데 좋았다고 말씀해주셔서요~~~ 이쁜 일러스트 로고(?)가 참 정겹네요~~~ 좋은 밤 되세요!!
보고 또보게 되네요
무쇄 시즈닝 설명 정말 최고예요 👍
계란 후라이를 하고 뚜껑을 덮어놓고 (수분때문에) 두어시간후에 먹을 려고 봤더니,
쇠냄세가 나는건 왜 그럴까요?
안녕하세요^^ 만일 무쇠팬위에 그대로 두어시간 두셨으면 쇠냄새가 배였을 거예요~
무쇠는 수분에 약해서 음식을 하면 그때 바로 먹지 않으면 반드시 다른 그릇에 덜어놓으셔야 돼요~~
무쇠의 아쉬운 단점입니다ㅜㅜ
아~ 무쇠!! 울엄마가 무쇠 가지고싶어하시는데... ㅎㅎ 집에 무쇠는 완전 큰거...마당에 하나있지만 하나 구입해야하니까 끝까지 잘보고 갈께요^^
어머니께서 무쇠 가지고 싶어 하시는군요~~~ 저는 개인적으로 양수로 구입하실것을 추천드립니다. 편수는 무게도 더 나가게 느껴지고 아무래도 손목에 부담이 많이 가거든요~~ 개인적으로 어머니 쓰시기에 운틴가마 제품들 추천드려봅니다^^ 품질이 참 좋아요~~~
@@gardenia_kitchen 친절한 설명 감사해요~ 구입할때... 영상참조할께요^^
영상잘보고 갑니다😍😍😍
감사합니다^^ 오늘도 좋은하루되세요^^
1등으로 놀러왔어요 ㅎ
선댓글 후시청할께요^^
감사합니다^^ 오늘도 좋은하루되세요!!
와우 저도 드부이에 시즈닝 얼마전에 했어요...
제꺼는 물로 씻고 다른일하느라 잠깐 딴짓하고 돌아오니 벌써 주황녹이 올라와있더라고요 ㅋㅋ
그래서 그냥 시꺼멓게 불에다가 막 지졌는데 괜찮겠죠 ㅋㅋㅋㅋ
전 올리브유로 했는데... 넘 고급져부렀나요 ㅋㅋ
저도 스켑슐트 달걀4구짜리 있는데 손도 안대고있어요... ㅋㅋ 열심히 닦아서 써봐야겠어요.
ㅎㅎㅎㅎ 막지져도 괜찮습니다~~ 막 쓰시다보면 저절로 질이 잘 들어있을거예요~~~~ 스켑슐트는 첨 써봤는데 무게감이 장난 아니네요~~진짜 조심해서 써야할것 같아요ㅎㅎㅎㅎ 민트님도 항상 손목, 팔꿈치 조심 하시기요~~~ 23센치도 이리 무거운데 에그팬 무게는 더할것 같아 걱정이 됩니다.
여긴 날씨가 장난아니네요~~~ 민트님, 주말도 즐겁게 보내시고 또 만나요~~~😉😉
25 실생활에 도움이 되는 영상이네요 끝까지 시 청하고 갈게요!! 꿀팁 감사합니당
감사합니다!! 긴영상이니 2배속으로 팍팍 돌려서 보셨길요ㅎㅎㅎ 좋은하루되세요!!^^
@@gardenia_kitchen 영상 만드신다고 고생하셨는데 배속으로 볼 수가 있나요ㅎㅎ 좋은 하루 보내세용
치자꽃 부엌 님 반갑습니다 팬에 알뜰하게 유익한 정보 세심하게 배우고갑니다 좋은 정보 감사합니다 좋은 인연 이웃 하고갑니다 자주 소통하는 인연 함께 해요 감사합니다 👍😍♥️💏🌹👋
안녕하세요~저는 키친타올을 쓰면 팬 표면이 거칠어서인지 휴지가루가 생깁니다 😢 스켑슐트 계란말이팬에요~어찌하면좋을까요?
Super thanks for sharing
무쇠철팬은 상남자처럼 무심히 쓰는게 최고더라구요 ㅎㅎㅎ
맞는 말씀입니다!!😊😊 그리써야 오래 쓸수 있는거 같아요!!
24... Khub..khub..valoo
Many thanks dear
시즈닝은 오븐에 굽는 게 제일 깔끔하게 나오는 것 같아요.
젊은 사람들에게 인기 있는 이론과 실제를 겸비헌 아미요님 시즈닝 가이드 영상이 바이블 수준인데...
미국 유투버 중에도 미국 주물팬과 프랑스 탄소강팬을 메인 컨텐츠로 다루는 분이 있더라구요.
이분은 드부이에 미네랄비를 인덕션에서 시즈닝하는 걸로 시연하셨는데 건성유 대신 시즈닝 전용 왁스를 추천했고 국내에서도 판매 되는 제품도 하나 있었어요.
아미요님도 이분도 얇게 바르는 것과 5~6회 반복 시즈닝을 강조하는데 이분처럼 왁스를 천에 묻혀서 바르면 두껍게 발라질 일도 없겠더라구요.
또 하나 특이했던건 미쿡 유튜버분은 한번에 시즈닝을 몰아서 하지말고 매일 쓰고 설거지도 하면서 처음 5~7일간 하루에 한번씩 반복해서 시즈닝 하라고 하고 댓글 봐도 이부분에 대한 효과가 좋다는 글이 많았어요.
참고할만 한 것 같아요.
정성이 가득한 댓글 감사드립니다^^
저는 생활무쇠인(?)이라 편하게 마구 쓰고 요리하다가 가끔 시즈닝이 필요하다 싶을 때 조금씩 해주면서 그렇게 쓰고 있어요~
또 피곤하다 싶음 스텐도 쓰고 하면서요~~
무쇠를 좋아하다보니 무쇠에 관심이 많으신 분들 뵈면 참 반갑습니다. 좋은 말씀 잘 참고할게요~~
@@gardenia_kitchen th-cam.com/video/UEZYD5VSEIM/w-d-xo.html
말씀드린 미쿡 유튜버 영상입니다.
@@myaomyao437 네, 감사합니다^^ 좋은 저녁되세요!!
자세한 설명 감사합니다
철펜은 브랜드 어디거인지요
안녕하세요^^ 철팬은 드부이에 12센치 블리니팬이예요~~~
My dear friend, I’m here to support your channel👍❤️🌺🤝🤝
Thank you so much!^^
안녕하세요
잘보았습니다
질문좀드릴께요
중국에서 주철후라이팬을
구입할려고하는데요
영상을보니
무쇠. 철판 이렇게 2가지가
틀린거군요
그럼 중국산 주철후라이팬은
어디에 속하는건가요
오래전에 후라이팬 구입해보니
영상처럼 검은 김가루같은게
자꾸나와서 버렷거든요
좀 가르쳐주시겠습니까
영상보니 무쇠보단 철판이
훨 좋을듯싶어요
안녕하세요^^ 주철후라이팬이 무쇠팬의 다른 이름으로 불리는거 같습니다. 무쇠팬이라고 보심 됩니다. 무쇠의 검댕이가 부담스러우시다면 철팬이 더 편하실 거예요~~
선생님~~ 어제 롯지팬 쪼만한거 하나 들였는데..저희집 오븐이 최고 온도가 200도에 최고 시간은 1시간(60분) 인데요 어떻게 셋팅해서 해줘야되는지..또 몆번을 해줘야되는지 알려주실수 있을까요..많이 도움이 될거같긴한데..제가 처음이라서요..
안녕하세요^^ 저는 오븐시즈닝을 자주 하는 편은 아니라서 뭐라 말씀드리기가 어렵습니다. 가스레인지나 인덕션에서 기름 발라가며 굽는 편인데 이것도 일부러 하기 보단 기름요리를 자주 해 먹으면서 자연스럽게 길을 내는 편입니다. 녹이 슬거나 꼭 필요할 때 시즈닝을 맘먹고 해요. 시즈닝은 정해진 방법이 있는 것이 아니라 기름요리를 해가며 자연스럽게 길이 들게 하시는 것이 가장 수월하실 거예요~ 오븐요리하실 때 기름 좀 넉넉히 두르시고 요리하면서 동시에 기름이 먹는 것도 좋은 방법이고요~~
시즈닝할때 흰연기 나오고 찐덕기름 날라갈때까지 가열해서 태우는걸로 알고있었는데 잘못된방법 이었나봐요.
흰연기가 나올때부터 코팅막이 형성이 된다고 들었어요~~~ 그래서 저도 흰연기가 나고 조금더 가열해두는 편인데 너무 두면 키친타올이 타고 집안에 연기도 많이 나니 저는 닦아가며 영상처럼 하는 편이예요^^
한번 시즈닝을 벗겨내면 녹이 계속나와서 진짜ㅈ스트레스 쌓여여ㅠ 무쇠팬에 요리하는건 넘좋은데 키친타올 오일 물소비가 심한것 같아여 퓨ㅜ
무쇠팬이 확실히 장단점이 있지요~~ 키친타올 대신 런닝 낡은거나 광목 이런 걸로 아예 하나 정해놓고 쓰시는 분들도 많으시더라구요~~
무쇠는 다루기 힘들것 같아서 저는 엄두도 못내겠어요 ㅋ
ㅎㅎ 저희 남편이 제가 찍은 영상보고 그렇게 말하더라고요~~ 검댕이 미느라 조금 힘들었지만 평상시엔 이렇게 고되진 않아요ㅎㅎㅎ
치자꽃님 안녕하세요 영상에 꼭 쳐서 다구매했는데 시즈닝을 어떡해 할까 고민중이네요 ㅠㅠ 철팬하고 대흥전골팬이요
안녕하세요^^ 시즈닝은 어렵게 생각하지 마시고 첨 받으시면 물로 수세미질 하여 헹궈 세척하신 다음 키친타올로 잘 닦아주시고 불에 올려 말리면서 기름을 바르면서 구워주시면 되겠습니다. 영상을 보시면 제가 기름 바르며 굽는 모습이 나올 거예요~~첨엔 길들이기가 전혀 안 되어 있으니 앞뒤로 골고루 기름을 발라가면서 구워주심 되겠습니다. 요렇게 몇번 해주시고 실사용해보심 첨엔 붙기도 하고 그럴 거예요~ 그래도 자꾸 기름 요리를 많이 하셔서 쓰시다보면 저절로 길이 잘 들게 됩니다. 두꺼운 장갑 꼭 끼고 하시고 환기도 잘 시켜주시고요~ 길들이기도 중요하지만 예열이 더 중요하니 중약불에서 예열 잘 하셔서 사용해주심 되겠습니다^^
@@gardenia_kitchen 감사합니다 상세히 알려주시니 고맙네요 항상 무쇠을쓰고싶지만 시즈닝때문에 스타우브나르쿠르제 쓰는데 별로 안좋네요 설명감사합니다 구독 좋아요 알람까지 설정했네요
@@user-qh7vk3cv7y 감사합니다^^ 개인적인 생각으로 코팅무쇠는 국물요리에 편하고 굽거나 볶는 요리는 단순무쇠가 편한 거 같아요~~들러붙어도 코팅 걱정할 필요가 없고 세척시 벅벅 밀수도 있어서요~ 재미나게 잘 쓰심 좋겠습니다. 좋은 하루 되세요^^
그럼 무쇠와 찰 중에서 어떤걸 선택해야될까요.시골에서가마솥은 무쇠거든요.무쇠만 알거든요
어떤 것을 선택하실지에 관해선 제가 뭐라고 말씀드리기는 어렵습니다ㅜㅜ 기본 관리법이 거의 비슷하니 취향에 따라 용도에 따라 선택하시면 될거 같습니다~
저희집과 같은 인덕션인데 화력 몇에 놓고 시즈닝 하셨는지요?
저는 지금 세번째 실패라서요ㅠㅠ
안녕하세요^^ 저는 5~7사이에 보통 사용하는 편이예요~~
안녕하세요
검댕이를 밀때요~주방세제없이 물로만 쇠수세미로씻어주나요??
안녕하세요^^ 저는 세제 사용 없이 물로만 밀어주고 있습니다. 무쇠에는 세제를 사용하지 않고 있고요 필요할 경우 밀가루로 세척하긴 하는데 거의 따뜻하거나 미지근한 물로만 세척을 하고 있어요^^
@@gardenia_kitchen 네~검댕이라서 주방세제를 좀해주야할거같아물어보았습니다
즐거운저녁되세요~^^♡
안녕하세요
철팬과무쇠팬
많이다르나요?
구별어찌하나요?
안녕하세요^^ 무쇠와 철팬의 차이는 이 영상에 나오니 참고해주세요 th-cam.com/video/pqC7n5PsU1E/w-d-xo.html
철팬은 보통 표면이 무쇠에 비해 굉장히 매끄럽습니다^^ 무쇠는 거푸집을 이용해서 만들기에 보통 두껍고 무거운 편이고 철팬은 두께가 다양하지만 대체적으로 무쇠보다 가볍고 날렵한 느낌이예요~
작은팬도 안성주물제품인가요?
안녕하세요^^ 작은팬은 드부이에 12센치 블리니팬입니다^^
무쇄펜. 하라이스사용가능한가요
하이라이트 말씀하시는거지요?^^ 사용가능합니다^^
키친타올로 기름묻힌건가요
네, 맞습니다^^
철팬은 어느 제품인가요?😄
철팬은 드부이에 12cm 블리니팬이예요^^
@@gardenia_kitchen 네~ 감사합니다
무쇠랑철 다른건가요?
네, 사용되는 철에서 조금 차이가 있다고 해요~~
무쇠는 선철, 철팬은 연철이나 강철을 사용한다고 들었습니다.
제 영상 중 th-cam.com/video/pqC7n5PsU1E/w-d-xo.html 이 영상에 들어가시면 자세한 설명이 있어요^^
수입하는분들이비싸게 팔면서 좀시즈닝 해서 팔지..ㅇㅣ득만더챙기나보네..
스웨던서는 많이 롯지처럼저렴할것같은데 안긴가오..ㅠ
제가 중고로 구입을 해서 시즈닝이 좀 벗겨진 상태의 것을 구입했어요^^ 그대신 저렴한 가격에 득템했으니 다행이라 생각합니다^^
제발 길게빼는 표준말 하지마세요 ,이상합니다.
안녕하세요^^ 관심가져주셔서 감사합니다. 여러번 말씀해주셨는데 저도 알고 있던 부분이고 제가 일부러 표준말을 하려고 애쓰거나 일부러 빼는 것이 아닙니다^^;;; 사투리도 쓰는 사람에 따라 다양합니다. 이점 이해해주시고 불편하시다면 자막으로만 봐주시면 감사하겠습니다.