ALPHONSO NOU LA (Le paté en pot Saint Pierre Martinique)

ALPHONSO NOU LA
Journée à Saint Pierre Martinique (le pâté en pot)
Spécialité martiniquaise, le pâté en pot est une soupe épaisse
faite à base de légumes et d'abats de mouton.
On fait le pâté en pot à l'occasion des grandes fêtes (baptême, mariage ...).
Sa préparation et sa cuisson sont longues.