Ayam kalio yang enak banget, nyesel kalau gak ikutan bikin
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #ayamkalio #kalioayamkhaspadang #indoculinairehunter
Resep ayam kalio khas Padang sangat simpel. Ayam kalio terkenal di restoran Padang atau rumah makan Padang. Ayam kalio mirip dengan rendang. Kalio bisa disebut juga rendang setengah jadi karena bumbu kalio tidak sampai kering atau asat, dan warnanya tidak coklat seperti rendang. Cara membuat ayam kalio sangat mudah, bahan-bahannya mudah didapat di pasaran. Untuk membuat kalio bisa menggunakan daging ayam, daging sapi, jeroan usus, babat, limpa, paru, jantung dan lain-lain.
Masakan kalio khas Padang enak sekali, gurih, dan wangi rempah-rempah. Ayam kalio sangat cocok disantap dengan nasi putih yang hangat. Silahkan dicoba resepnya, like, hare, komen dan subscribe untuk mendudkung channel ini berkembang dan terus membagikan resep-resep yang InsyaAlloh bermanfaat untuk kita semuanya, Amiinn.. slam sehat selalu.
BAHAN-BAHAN :
Daging ayam 1,5 kg
Bawang merah besar 3 siung (200 gram)
Bawang putih besar 4 siung
Cabe rawit merah 4 buah
Jahe 3 cm
Lengkuas 5 cm
Serai 1 batang
Daun kunyit 1 lembar
Daun jeruk 5 lembar
Kunyit bubuk 1 sendok makan
Santan kental 400 cc
Gula pasir 1/2 sendok makan
Garam sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Bawang goreng secukupnya (optional)
Daun bawang secukupnya (optional)
The typical Padang kalio chicken recipe is very simple. Kalio chicken is famous in Padang restaurants. Kalio chicken is similar to rendang. Kalio can also be called semi-finished rendang because the kalio seasoning does not dry out or become sour, and the color is not brown like rendang. How to make chicken kalio is very easy, the ingredients are easily available in the market. To make kalio you can use chicken, beef, intestinal innards, tripe, spleen, lungs, heart and others.
The typical Padang kalio cuisine is delicious, savory, and fragrant with spices. Kalio chicken is very suitable to be eaten with warm white rice. Please try the recipe, like, share, comment and subscribe to support this channel growing and continue to share recipes that God willing, will be useful for all of us, Amen.. stay healthy always.
INGREDIENTS :
1.5 kg chicken
3 large red onions (200 grams)
Big Garlic 4 cloves
4 pieces of red chili
Ginger 3 cm
Galangal 5 cm
Lemongrass 1 stick
1 sheet of turmeric leaves
5 pieces of lime leaves
Turmeric powder 1 tablespoon
Thick coconut milk 400 cc
Sugar 1/2 tablespoon
Salt to taste
right amount of oil
Enough water
Fried onions to taste (optional)
Green onions to taste (optional)
Mantap juga masakan kalio ayamnya saya akan mencobanya
Terima kasih ,Master Chef, yg balasan kamu, saya sangat di hargai.. Harap masa hadapan bergitu Cemerlang yg daya harap - harapkan.. Terbaik dan hebat sekali, Shalam Sejatra dari, Frankie ,Penang Malaysia. !
Terimakasih komentarnya, salam sehat dan sukses selalu di Penang Malaysia
heran klu abang yg masak bumbux dan cara masakx simple gk ribet yg aneh2, tp rasa tetap no 1, dijamin smua yg ku praktekkan gk ada yg rasax aneh, smua lezat🙏🙏🙏
Saya selalu mengikuti masakan2 Oom Hanter . Masakannyaenak2 dan Oom nya sangat sopan suka mendoakan sehat kita semua . Trimksh Oom.... Sehat slalu...
Tq chef recipe nya 👍👍👍🌷 simple dan cepat tapi chef sya selalu masokan telur rebus😋😋😋
Iya ditambah dengan telur rebus juga enak
Hadir pertama cheff... aduuhh ayam kalionya bikin ngilerr nih cheff.. lanjut lihat cara buatnya ya cheff
Terimakasih wajib dicoba enak banget nih...
Gunakan Santan Segar kerana Santan Kotak ada ubat pegawit ,tidak baik untuk kesihatan Pelanggan - Pelanggan You Tube!
Di tempat saya di Belanda susah cari santan segar, adanya santan kotak atau kaleng
bahan2 nya sederhana dan mudah, tapi rasanya Rest padang....mantul 👍👍👍 Oom...Gud
Makasih resep nya om, hatur nuhun. Di antos resep selanjutnya😊🙏
Mantuul makasih cheap Hanter resep na,,
Saya sdh coba resep nya,kebetulan saya sdh coba beberapa resep chef lain tapi resep dari bapak mmg enakkkkkkk bgt,bumbu nya meresap ampe kedalam,makasih ya pak
Nah ini udh ada yg recook.. Segera menyusul ah..
Pake goreng bawang ya, daun bawang iris juga.trimakasih sehat terus.
Iya boleh pakai sesuai selera
Makasih resepnya
Mo langsung bikin nih mantap
Semoga rasanya sama enak KY resep yg BP kasih 👍
Warnanya cantik x
Jd ngiler
Bsk mU nyobA lah
Aaaammien..pak doanya...mksih y pak udah d ajari msak "trs ...semangat trs pak...👍😊
Nn.
Amiinn..
Sayur perhiasan yg sesuai untuk recioi trrsebut ialah.. Sayur Pudina yg wanggi dan harum.
Swing to Sally yg rakam Video di Indobesia, recipi ini sedap dan enak, harap kamu makan dengan gembira.. Di harapkan.. See u againt. !
Di baiki.. Negara Indonesia.
Mksh resep nya Om . Sy udah nyobain. Mantab hari ini sy masak lg
Terimakasih komentarnya
Mantap..pagi"udah liat masakan maknyos...sy akan coba,mksih..resepnya pak..👍🙏
Masha Allah enak bgt mantul maknyuzz ayam kalio, wajib dicoba anak" pasti suka, mirip gulai ayam ya om udah matengny 😁 tks om chef resepny, salam sehat n sukses sllu 👍🙏
Terima kasih resep nya pak
Mantap sekali om'chef...sdh saya praktek'kan tinggal nunggu mateng... sbgai pemula ide2 chef bener2 jadi pilihan ayam dimasak apa biar gak bosan yg itu2 saja... sehat sllu om'chef IH 🙏
Terima kasih chef
@@ridwangowana5228 ,,,,,,,,,.....
Trimaksih Oom......resep nya.....jadi tambah ilmu saya.semoga manfa'at
Mantap.. kebtln ada acara maulid
Bisa saya masak ini sj, salah satu menuny. Tq Mrs Hunter 🙏🙏♥️
Terimakasih resepnya, muantap...
👍🏼👍🏼 nyesel banget kalo gk...ngikutin resep2 nya...
hanupiiiiis Bang, sehat sll..
Mksih pak mantaap di tunggu resep yg lain suka bngeeeett 👍👍🙏🙏
Ada rencana masak Ayam kalio. Kebetulan masih punya stock asam kandis. Asam kandis nya boleh dimasukkan ke resep kalionya nggak chef ?
Assalammualaikum saudara jauh terimakasih terus terus resepnya enak enak pisan Raos Raos 👍👍👍👍👍👍👍Bandung terus mengikutinya haturnuhun pisan
Waalaikumsalam, terimakasih supportnya, salam sehat selalu kanggo Bandung
Halli Top Chef.. Recipi Kalio yg kamu sebenar sama juga dengan Recipi Rendang Ayam.. Di sini Belachen goreng dan garam adalah Step Pertama yg paling mustahak di recipi tersebut.. Bahan dan bumbu yg kamu miss out.. Serai 3 batang untuk di kisar, kelisik 50 gm .Di sini haya masa kisar bahan dan bumbu boleh tambah air, masa tumis tidak boleh campur air ,kerana santan 400 gm sudah balance dengan kuah kamu.. Ingat nya Pelanggan - Pelangan You Tube yg sedang baru berlajar, well done and gd job. , terima kasih. !
Terimaksih komentarnya.. Kalio adalah rendang setengah jadi makanya bumbunya juga sama hanya masaknya tidak sampai lama sekali seperti masak rendang
Mksih doanya oom cheef.doa dan slam yng sma buat Oom cheef juga y amin"yrb alamin.🤲
Wah enak banget ayam kalio nya saya sudah coba , makan sama nasi panas Poko nya mantul banget.
Pak Hanter gak cape tuh tiap hari masak kapan istirahat nya😂
Semoga Bp selalu sehat amin...n supaya ILMUMU BISA DI SERAP MURIDMU 💜💜💜 👍👍👍
Amiinn...
@@indoculinairehunter3361 ...
Mantapp surantap chef 👌🏻👍🏻🥰
Makasih udah berbagi resep, sukses trus ya om chef 😁🙏🏻
Ternyata ,sama ,aku kl msk ayam bumbunya begitu,cmn ngga pakai gula,sekarang jl msk mau di tambah gula,makasih om👍👍
Belgia ngingetin saya tokoh detektif Poirot pada cerita Detektif karya Agatha Christie
Ngomong" Bumbu Kailo hampir sama dg Bumbu rendang ya Om . . . hmmmm jadi laperrr.
Sama bumbunya dengan bumbu rendang. Kalio adalah rendang setengah jadi
Maturnuwun resepnya ya bpk.saya mau coba hari ini juga 👍👍👍
Wah. Menu yg istimewa sekali pasti lezatnya.
MasyaAllaah,,,, Alhamdjlillaah,,,, haturnuhun chep resep ny,,, ntr mo dcoba massk ini,,,, semoga chep sehat sllu,, 🙏🙏❤️❤️👍👍
Selamat memasak, salam sehat selalu juga ya
aamiin allohumma aamiin.....doa yg sama utk cheffnya........😊😊😊
Amiinn..
yeaaaay.....ada video baruuu......, tp hari ni recook orek tempe basah cheff...., mantuuul rsnya....syukron sllu resep resepnya ya cheff.....
Syukron salam sehat selalu
Trimakasih resep nya oom, sy sering bikin masakan resep dr om, sy jg orang Sunda om, tatanggi, caket ka pangandaran
Om,chef jd chef di restoran mana,di belanda
Assalamualaikum. PAk.kalow.gak.ada.santan.bisa.diganti.dgn.yogurt.atw.susu.powder..maasih.
Waalaikumsalam, bisa pakai susu tawar, kalau pake yogurt ada rasa asemnya
💯Mantap👍Salam Sehat and Selamet Om🙏Trims Resepnya mamfaat🙏🤲👍
Salam sehat selalu
Asslm Wr. Wb...Chef tidak ngajak2 Jalan2nya, Bercanda "Heureuy" ya, Chef !!! Hatur nuhun...
Waalaikumsalam, hee.. heee...
Alhamdulillah pak Hunter kita semua tetap sehat dan selalu menonton video dan tetap mencoba resep resepnya yang sangat simpel
Terimakasih telah setia menyimak videonya, semoga mendaat banyak manfaat, salam sehat selalu
@@indoculinairehunter3361 Kalau santannya pecah takut ngelukain tangan
@@bambanghermanto5703 iya betul..
Assalamualaikum chef hunter, alhamdulillah kebetulan sy akan masak ayam...lg bingung akan diapakan ya ni ayam, akhirnya sy buka chef hunter ketemu deh ni...sy akan coba sekarang, terimakasih chef🙏🙏😘😘
Waalaikumsalam, selamat mencoba resepnya ya, salam sehat selalu
Mantap siap dicoba chef sedep banget kayaknya mksh 🙏
Pakkenapa, kok, sampai, ada, dibelanda, cobaceritakan,
Wow manthul banget pak..manthap surantap😘😘
Saya SDH coba resep ini
Rasanya Alhamdulillah muantul bgt .
Trimakasih resep nya .
Sehat selalu panjang umur dan lancar terus yutober nya pak
Amiinn... terimakasih do'anya
Terimakasih resepnya mantap semoga tmbh sukses
ASLMKM.mohon tutorial soto bandung dong apa bahan dan bumbunya.terimakasih semoga bpk semakin sukses dan sehat selalu
Waalaiikumsalam, nanti ya
Bumbunya sangat simple ya, Bang. Tetapi menarik untuk dicoba. Satu hal yang sama dengan abang adalah saya tdk pakai penyedap rasa kalau masak. Cukup andalkan bawang, gula, dan garam. Sukses selalu, bang.
Iya saya gak pernah pakai penyedap rasa cukup bumbu alami aja gula dan garam itu sudah gurih enak dan sehat
@@indoculinairehunter3361 di lingkungan saya dianggap tdk lazim.
@@sitimukminatun6082 biar lebih sehat kita harus back to nature
@@indoculinairehunter3361 ..mau tanya ayam kampung bagus juga ..kklw ayamx keras sama cara masakx?
Pagi" udah cari Chanel om chef,
Cus ke warung cari bahan" nya
Masih resepnya om,sgt mmbantu emak"yg lg pusing cari menu masakan ,
Selamat masak BU jangan pusing-pusing cari aja ide masakan di channel saya ini
Mantap pisan iye mah resepna
Sehat terus nya Pa.....
Ti abdi urang Majenang
Nwn Nggih pak wis mantap mau coba jadi gk masa Opor melulu
Mantap dah lama baru ketemu semoga sehat kanhen resep " nya
Saya sudah Recook,Alhamdulilah anak"suka terimakasih Chef.ada sensasi lain dg adanya daun kunyit hehe...
oma yyt cbdk..lekker..lucu chef...gg melupkn bah.sunda..warisn karuhun..
Terimakasih Oma
Trimakasih o resepya nati insya Alloh mo coba.krna skrg di indonesia jm 10 mlm.sy posisi di bandung asli kota bndg😃😃😃
Selamat memasak, salam dari Holland
Pengen ikut kerja di London biar pinter masak....
Sedap.. mantap 😋 Tks resepnya chef 🙏😊 Sehat sllu, byk rejeki & sukses sllu. Gbu 😇 Amin.. 🙏
Amiinn.. terimakasih
@@indoculinairehunter3361 Sama2 chef 🙏😊
@@indoculinairehunter3361 Sama2 chef 🙏😊
Yaqin raos pisan ...mangga geura cobian ..mantaap..
Aamiiin ya robbal alamiiin Makasih atas do, anya...Makasih atas resepnya Masakan sohabat.. Mantaaappp surantap
Amiinn... terimaksih kembali
Mantap sekarang aku mau buat ok trimakasih petunjukya
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Alhamdulillah Samarinda hadir cp 🙏
Waalaikumsalam, salam sehat selalu dari Amsterdam untuk Samarinda
@@indoculinairehunter3361 Apa kelebihan kenwood?
pagi ini saya mau masak menu ini..hunterrrrr.....😁
Kemaren habis jalan jalan ketemu inces bolang sama Hasya ya om
Iya ketemu mereka di Mall kota Utrecht...
RESEPNYA KAYA BUMBU RUJAK CHEF ,HANYA TIDAK PAKAI GROUND CORIANDER\TUMBAR AND KEMIRI SO BEAUTIFUL SAYANGNYA SUAMIKU TIDAK BISA MASAKAN PEDAS
Bisa cabenya diganti merica aja biar gak pedes
Aku mau coba kebetulan abis dari pasar bli paha ayam juga
Trimakasih resepnya kalio ayam
Warnanya cetar, bikin laparrrr parrr 😋👍🏻
Waalaikimsalam.pasti enak itu om.buat buka puasa hri ini.sukron
Waalaikumsalam, iya ini cocok untuk lebaran dan buka puasa
As sulawesi hadir wah wah mantapppppppp banget trimakasih resepnya semoga sokses sehat sehat selalu bude tunggu resep selanjurnya
Waalaikumsalam, terimakasih
thanks You resep nya om ,mantap 👍👍👍
Maantaap 👍👍 saya jadi ingin mencobanya. 🙏🙏
Trimks.pk resep Kalio" ny ...salm bt kelrg kt d Belanda salm dr Lampung"kota lada ...
Salam kembali dari Amsterdam Holland, semoga sehat selalu
Mks banysk Om resepnya kagu sku selalu ikutin
manntap Bang sy coba trmksh atas illmunya
Trimakasih chef resepe nya sehat selalu
terimakasih kasih resep nya chef
Mksih sx oom sdh membgi resebnya.smoga k baikannya alloh yng blas amin.🤲👍👍😋😋
Aamiin Allahumma Aamiin Alhamdulillah trimakasih Chef Hunter doanya dan resep nya🤲👍🙏💪
Bimillah. Alhamdulillah. Terimakasih banyak untuk resep ayam kalionya. Resep baru untuk saya. Mudah2 sabtu atau minggu bisa dicoba. Salam sehat selalu unt Bapak Chef sekeluarga
Selamat mencoba resepnya pasti bikin ketagihan
Ya... terimakasih banyak, selalu enak resep masakannya Pak. Alhamdulillah
Pasti nya klu chef yg msk simpel aku suka .
Assalamuakaikum warohmatullohi wabarokatuh
Htr nhn resepna oom ...
Waalaikumsalam selamat mencoba resepnya ya semoga bermanfaat amien
Maturnuwun pak Hanter atas resepnya bikin laper nih perut mantap,,,
udah recook, enak ga terlalu pedas, jadi anakku yg kelas 4 sd masih bisa makannya, dan suka. ma kasih resepnya
Terimakasih komentarnya
Betul2 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Masya Allah...mantap surantap.Terima kasih resepnya om.Insya Allah saya coba.
Mantap sekali chef. Terimakasih resepnya
Ikut nyimak sef nimba ilmunya mksh
Bismillahir rahma nir rahim
Kalio ayam yg mantap top markotop favorit anak" terimakasih banget bung hunter salam sehat selalu ☺😊😋
Meunyimak masakan akang dari komposisi bumbu proses masak serta penyajian mengingatkan saya pada masakan alm neneksayab beliau juga masak tidak pakai penyedap nuhun resepnya sukses selalu
Terimakasih telah menyimak semoga mendapat manfaat, betul saya tidak pernah pakai penyedap rasa apapun.
setiap memulai sesuatu dg"Bismillah"..barokalloh....
Amiinn..
mksh resep resepnya bpk.salam dr sleman yogyakarta.Indonesia
Salam kembali dari Amsterdam Holland
Kalau di indo di kampung pengen bahan"tersebut tinggal lari ke kebun....klo di Arab susah harus beli dulu ke supermarket.....
Iya saya juga di Belanda beli di supermarket
@@indoculinairehunter3361 orang Arab suka masakan indo katanya Singapore Sama indo enak pasakan indo
Reset ikan bumbu says tiram gimana ya
Kalau santen diganti susu bisa gak om,
Mantaps bangets nih..saya penyuka kuliner ini..ayam kalio..tks broo
Trimakasih ceff sya mengikut resep tuan mudah2an berkah sya jualan kuliner di brunei ...beribu trimakasih sya ucapkan
Amiinn... mudah-mudahan laris manis usahanya jualannya..
@@indoculinairehunter3361 tq bos q trimakasih smua atas kesabaranya
Mantap...trimksh resep nya pak
Mksh shep ayam kalionya akan st coba