Enfin le vrai secret des frites de patates douces dévoilé! Je l’ai essayé dans mon airfryer, WOW et ReWOW!!!!! Merci tellement mais tellement!!! J’ai fait en cubes de 2cm bouillis comme indiqué et enrobé de fécule de PATATES délayée dans l’eau. C’est fabuleux je suis conquise!!!! Enfin des patates douces croustillantes à souhait!!!
J’ai essayé à la minute où j’ai vu votre vidéo je dois dire que c’est la première fois que je mange des frites de patates douces aussi bonne est aussi délicieuse je vous en remercie infiniment c’est juste parfait
Par hasard je tombe sur vôtre vidéo car je cherchais comment faire cuire les patates 🥔 douces, je viens de les préparer, très très bon, je me suis abonnée directe merci ❤
testé aujourd'hui car je viens juste d'acheter un air fryer AF 300 Ninja ... j'ai fait ta recette.... génial !!! merci j'adore ton site tes recettes j'ai déjà envie d'en faire plein !! merci encore
Wow je viens de réussir mes premières excellentes patate douces que j’ai combiné à de la sauce a spaghetti et du fromage qui m’a fait une sapré bonne poutine Merci du partage
Le mot c'est Digérable... comme les ballons🤣🤣🤣🤣 Bisous de la région Nantaise la super famille !!! On vous adore tellement que l'on est à deux doigts de créer un Autel pour vous vénérer comme des dieux 🙏 le beurre salé, c'est la vie
Ce que j'adore ajouter sur les frites de patates douces quand elles sortent de l'appareil, c'est de la Feta émietté. Essaie ça et donne moi s'en des nouvelles.
bonjour de France, Est-ce que je peux faire avec des patates douces congelées au air fryer ? merci de votre réponse, je voudrais faire mes frites dimanche.
Je pense que ça sera encore meilleur avec de la patate douce blanche :) ! (elle a un goût de noisette et beaucoup moins sucrée, au barbecue c'est un régale, en frite ca sera divin)
Bonjour j'aimerais essayer mais je n'est pas de friteuse , je ferai votre recette au four à chaleur tournante mais je ne sais pas à combien mettre la température ?? et combien de temps de cuisson ?? Bonne journée merci.
Pour info, je ne les cuit pas à l’eau. Je les passe 2 x à la friteuse. Avant je les mélange avec un mélange d’eau et de maïzena. Première cuisson à 160 pendant 4 min. Deuxième cuisson à 180 pendant 30 bonnes secondes. A savoir il y a deux sortes de patates douces : les rouges à l’intérieur et sucrées et les blanches ( comme une pdt) et moins sucrées. Ce sont les blanches que j’ai utilisé.
ou alors il suffit de rouler les frites dans de l'amidon. La patate douce est souvent pas assez croustillante à cause de l'amidon qu'elle perd lors de la cuisson mais il suffit de les rouler dans de la maizena par exemple, ou un peu de farine, pour qu'elles puissent être croustillantes en récupérant l'amidon perdu. (edit : je vois que vous faites de même au final, mais personnellement je les roule seulement dedans )
Je les ai lamentablement ratées. Elles ont trop bouillis 😭😭 donc j'en ai fait comme des paillassons dans le air fryer.c'etait "original" mais bon. A retenter correctement 😉
Je ne sais pas pour les patates douce mais il me semble deja avoir entendu que ce n'etait pas bon pour les chien? Apres une rapide verification Geegle ll dise que cuites et pellees il n'y a pas de risque :)
20 mn pour faire cuire 100g de patate, une famille de 6 personnes les premiers on des frites pour le repas et les dernier pour le goûter de 16h 😂😂😂😂. Au four position grill + chaleur tournante t’en fait pour tout le monde pour le même temps
Voici aussi pourquoi je souhaite m'offrir, ou me faire offrir c'est encore mieux, les frites de PD sont plus diététiques pour mon diabète. Merciiiiiiiiiiiiiiii
J’ai tenté la recette au four avec les moyens du bord. Ça n’a rien donné. Le film blanc est resté et la fritte ne croustille pas. Rien ne vaut une bonne friteuse belge que tous ces engins bizarres.
j'en ai vraiment marre de tes recettes avec un air frier!!! Déjà ça coûte un bras, et quand on a une cuisine de 2 m2 et qu'on est célibataire sans le sou, c'est juste impossible d'avoir ce truc. On a l'impression que c'est l'ustensile du siècle, mais qu'est-ce qu'il fait de plus qu'un four? Non Manon, désolé mais je ne peux pas acheter ce machin, je n'ai ni l'argent ni la place pour ce gadget. C'est pour ça que depuis déjà quelque temps je te boude et donc je ne te regarde plus. Dommage car je t'adore toi et ta famille, mais "AIR FRIER" NON NON ET RE NON!!!
Je viens d'essayer la recette à la lettre et ce n'est vraiment pas bon. Les frites ne sont pas du tout croustillantes et elles crament vite que ce soit à 20, 10 ou 7 minutes à 200°C. J'ai le air fryer Silvercrest de Lidl.
C'est trop bon!!!!! Merci beaucoup ! Même mes enfants difficiles adorent!
Merci à toi kikimicky!
Merci Manon de reconnaître la qualité de nos frites belges 😉
Enfin le vrai secret des frites de patates douces dévoilé! Je l’ai essayé dans mon airfryer, WOW et ReWOW!!!!! Merci tellement mais tellement!!! J’ai fait en cubes de 2cm bouillis comme indiqué et enrobé de fécule de PATATES délayée dans l’eau. C’est fabuleux je suis conquise!!!! Enfin des patates douces croustillantes à souhait!!!
j’ai adoré avec un carpaccio de boeuf sur lit de salade. un delice!
Super j'adore votre présentation ! Je suis un professionnel en cuisine ... Continuez vous rayonnez, beaucoup d'humour ça fait du bien!
Mais oui, c'est très bon. J'en fais toujours. J'achète aussi des croustilles de patates douces, sont délicieuses.
Oui oui attention les patates Belges et les frites Belge came connais , pas en dire du mal, merci pour vos vidéos , très bien +++
Enfin je vais mangé de vrai patates douce croustillantes de rêve! Un immense merci Manon!
Tu nous diras Danielle ❤️🙏🏻🤭 bon weekend!!
J’ai essayé à la minute où j’ai vu votre vidéo je dois dire que c’est la première fois que je mange des frites de patates douces aussi bonne est aussi délicieuse je vous en remercie infiniment c’est juste parfait
Par hasard je tombe sur vôtre vidéo car je cherchais comment faire cuire les patates 🥔 douces, je viens de les préparer, très très bon, je me suis abonnée directe merci ❤
Génial elles croustilles bien
Merci beaucoup de se partage
Le micro, c'est la vie.... comme la trempette.
Merci les kikis,❤️
Wowwww nous avons fait au four et avons adoré!!! Ça fonctionne vraiment votre truc!!!
Bonsoir , merci pour la recette c'est super ! Bonne soirée.
Merci pour la recette et toujours aussi resplendissante notre belle petite bette 😉
testé aujourd'hui car je viens juste d'acheter un air fryer AF 300 Ninja ... j'ai fait ta recette.... génial !!! merci j'adore ton site tes recettes j'ai déjà envie d'en faire plein !! merci encore
Je viens de faire cette recette av le poulet ! Omg je me suis régalé je m’abonne direct ! Merci
Enfin une bonne recette de patates douces frites! Merci Manon.
Nous venons d'acheter une cuisinière avec l'option Air Fryer, hâte d'essayer cette recette !
merci pour cette vidéo vraiment sympathique.
Merci 🙏🙏🙏Manon , je vais tester avec ma nouvelle friteuse a aire
Hello Manon 🤗
C'est un régal la patate douce, j'adore 😋 j'en fais d'ailleurs demain soir avec des filets de maquereaux snackés.
Des bisous 😘
Wow je viens de réussir mes premières excellentes patate douces que j’ai combiné à de la sauce a spaghetti et du fromage qui m’a fait une sapré bonne poutine
Merci du partage
Bonne idée! 😊
Le mot c'est Digérable... comme les ballons🤣🤣🤣🤣
Bisous de la région Nantaise la super famille !!! On vous adore tellement que l'on est à deux doigts de créer un Autel pour vous vénérer comme des dieux 🙏
le beurre salé, c'est la vie
A lala fo que j essaye j adore la patate douce merci’pour la recette
Avec plaisir! bisous 😘
Merci beaucoup 🥰
😮 je ne sais pas faire des frites mais j'arrive à faire des belles frites à son superbe votre vidéo de frites🎉
Merci
On en fait souvent merci pour ta recette!
Ça donne faim, bis de France 😉 merci pour la recette je vais la faire ce week-end.
T en France on s'en branle
Ce que j'ai retenue "hummm" 😂
Merci pour cette excellente recette, GO la tester
Hello from France ! Essaye avec le manioc, même recette mais 25 minutes de cuisson dans l'eau pour le manioc , c'est une tuerie ! 😋😋
Je vais essayer! Merci! bisous 😘
@@Lapetitebette th-cam.com/video/Unv1vZOdlfA/w-d-xo.html
En vidéo c'est pas mal aussi !
Testé et approuvé ✔️ Merci
Super 👍🏻 merci Manon ce sera mon repas de ce soir👌
Voilà le secret, enfin!!!!!! merci merci Manon
Quel phénomène 😂 mais géniale
Je vais tester dans ma air fryer
Merci ma belle je suis de l'Algerie 👍❤🌹
Avec plaisir Nouria! bisous 😘
Merci, merci j’attendais ce test !
Chose promise chose due
Bonjour oui s'est bon
Team toutou mange des frites 🐶😉
J'adore les patates douces mais généralement je les fait en purée avec un zeste d'orange ! Je testerai mais se sera au four pour moi 😉 bisous 😘😘
Humm zeste d’orange, pas bête 😀 Bon weekend Geraldine! Bisouss
Merci Manon pour la recette et j'ai très hâte de savoir ton nouveau projet 😀
Moi madame bette ! J’en veux 🥰
On attend de nouvelles recettes gourmandes mijotées avec amour 😘
Je vais tester demain merci parce que ras le bol de mes frites de patates douces toutes molles😅😅😅
C'est pour ça la recette! 😉
Ce que j'adore ajouter sur les frites de patates douces quand elles sortent de l'appareil, c'est de la Feta émietté. Essaie ça et donne moi s'en des nouvelles.
Je vais faire cette recette ce soir comme accompagnement de mes steaks sur le bbq! 😋😋
bonjour de France, Est-ce que je peux faire avec des patates douces congelées au air fryer ? merci de votre réponse, je voudrais faire mes frites dimanche.
😂🎉 sont super bonnes notes frites c'est pareil que
👍😉
Bonjour
Vous avez déjà essayé avec du topinambour?
Légumes à la tempura! mmm
aubergines, carottes,
j'aime beaucoup ton accent 😛
Yummm! J'ai déjà essayé de frire les patates douces mais ce n'était pas bon. Je vais essayer avec l'Air fryer !
Tu vas aimer! bisous 😘
Si tu les coupes en rondelles minces, comme des chips, tu vas les aimer.
Je pense que ça sera encore meilleur avec de la patate douce blanche :) ! (elle a un goût de noisette et beaucoup moins sucrée, au barbecue c'est un régale, en frite ca sera divin)
Miam! Je n’en trouve pas moi 🥲
Coucou Manon et avec de la butternut tu crois que ça pourrait fonctionner ??
Jamais essayé! La courge est beaucoup plus humide! bises 😘
@@Lapetitebette je vais tester quand j aurai installé ma friteuse a air , peut etre sans les mettre dans l eau
J en ai 18 butternuts à la maison
Si tout va bien on devraient aller en Gaspésie,en 2023
Holalaaaa!! Beaucoup trooop long 😅😅😅. Mais merci pour conseil!
Ma mère a toujours fait bouillir les patates normales avant de les faire frire. Ça donne un effet croustillant et boooon !
Bonjour j'aimerais essayer mais je n'est pas de friteuse , je ferai votre recette au four à chaleur tournante mais je ne sais pas à combien mettre la température ?? et combien de temps de cuisson ?? Bonne journée merci.
Pouvons nous faire le mélange farine eau quand on a pas de fécule de pomme de terre ? Merci
Fécule de maïs ferait bien le boulot mais farine... c'est différent
La boutique c’est « les mollards « ?
😂
Pour info, je ne les cuit pas à l’eau. Je les passe 2 x à la friteuse. Avant je les mélange avec un mélange d’eau et de maïzena.
Première cuisson à 160 pendant 4 min. Deuxième cuisson à 180 pendant 30 bonnes secondes. A savoir il y a deux sortes de patates douces : les rouges à l’intérieur et sucrées et les blanches ( comme une pdt) et moins sucrées. Ce sont les blanches que j’ai utilisé.
J' adore votre accent et votre voix
Bonjour Manon,
C'est Zayne Carrick.
Et si on tenté un pain à la patate douce? Hmm?
ohhhhh oufffff à essayer!
Ce n'est pas nouveau pour moi,je connais depuis tout jeune, je viens d'Haïti c'est courant chez nous.
👍😊
Coucou j'aurais rajouté des échalotes
Sauf que c'est beaucoup moins compliqué que la recette de cette jolie dame.
Tabarnac que ça l'air bon, en plusse té bonne pour parler le français!!
ou alors il suffit de rouler les frites dans de l'amidon. La patate douce est souvent pas assez croustillante à cause de l'amidon qu'elle perd lors de la cuisson mais il suffit de les rouler dans de la maizena par exemple, ou un peu de farine, pour qu'elles puissent être croustillantes en récupérant l'amidon perdu. (edit : je vois que vous faites de même au final, mais personnellement je les roule seulement dedans )
Je les ai lamentablement ratées. Elles ont trop bouillis 😭😭 donc j'en ai fait comme des paillassons dans le air fryer.c'etait "original" mais bon. A retenter correctement 😉
Contrairement à ce que tout le monde pense, les frites sont originaires de Paris !
Non Belgique.
Non Belge
😋👍👏😘
Tu vas aimer! bisous 😘
Première tentative les patates dans l eau sont devenues de la purée 😅
Je retenterais avec 2 minutes et pas 5.
Je ne sais pas pour les patates douce mais il me semble deja avoir entendu que ce n'etait pas bon pour les chien?
Apres une rapide verification Geegle ll dise que cuites et pellees il n'y a pas de risque :)
remettre de l amidon ?c est des frites pannes a la fécule finalement ...
20 mn pour faire cuire 100g de patate, une famille de 6 personnes les premiers on des frites pour le repas et les dernier pour le goûter de 16h 😂😂😂😂. Au four position grill + chaleur tournante t’en fait pour tout le monde pour le même temps
Voici aussi pourquoi je souhaite m'offrir, ou me faire offrir c'est encore mieux, les frites de PD sont plus diététiques pour mon diabète. Merciiiiiiiiiiiiiiii
La présentation est trop longue elle parle trop je zappe
Elle parle trop…..
Mais c’est pas possible de parler autant …. L’intro fait 5 ans !!!
Alors nous vous invitions à aller voir la recette écrite ici: lapetitebette.com/recette/frites-de-patate-douce/
un peu de respect quand même, vous n'avez qu'à zapper
❤❤❤ merci Manon des Sources
J’ai tenté la recette au four avec les moyens du bord. Ça n’a rien donné. Le film blanc est resté et la fritte ne croustille pas.
Rien ne vaut une bonne friteuse belge que tous ces engins bizarres.
Un quart dheur de blablabla... pour deux frites et la quantité de sel!!!
Vous pouvez aussi lire la recette sur le blogue! lapetitebette.com/recette/frites-de-patate-douce/ 😊
j'en ai vraiment marre de tes recettes avec un air frier!!!
Déjà ça coûte un bras, et quand on a une cuisine de 2 m2 et qu'on est célibataire sans le sou, c'est juste impossible d'avoir ce truc. On a l'impression que c'est l'ustensile du siècle, mais qu'est-ce qu'il fait de plus qu'un four? Non Manon, désolé mais je ne peux pas acheter ce machin, je n'ai ni l'argent ni la place pour ce gadget. C'est pour ça que depuis déjà quelque temps je te boude et donc je ne te regarde plus. Dommage car je t'adore toi et ta famille, mais "AIR FRIER" NON NON ET RE NON!!!
Je viens d'essayer la recette à la lettre et ce n'est vraiment pas bon. Les frites ne sont pas du tout croustillantes et elles crament vite que ce soit à 20, 10 ou 7 minutes à 200°C. J'ai le air fryer Silvercrest de Lidl.
C’est la même chose pour moi aussi 😢
Trop déçue de cette recette qui ne fonctionne pas du tout
Peut être faut il diminue la température ?
Cela fonctionne super bien excellent
Je n'aime pas, j'ai essayé mais le côté sucré m'a complètement dégoûtée.
Ah ouais, on aime ou on aime pas ;)
Bla bla bla
Bla bla bla et bla bla bla
En plus on ne comprend même pas ce qu'elle dit
Vous parlez trop.
Votre vidéo est trop longue
Testé et pas approuvé du tout