Пельмени теперь не варю Готовлю вкуснятину на сковороде!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2023
- Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Манты с овощами на сковороде, рецепт:
Для начинки:
фарш мясной, рубленый - 650 гр.
лук - 1 шт.(мелкий)
чеснок - 1-2 зубка
приправа для фарша - 1 ч.л.
соль и молотый перец по вкусу
Для теста:
вода - 120 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
просеянная мука - 300 гр.
Для овощной подушки:
рафинированное подсолнечное масло - 50 мл.
лук - 2 шт. (крупных)
морковь - 1 шт. (крупная)
перец сладкий - 3-4 шт. (крупных)
эстрагон - 1/3 ч.л.
чабер - 1/3 ч.л.
аджика сухая - 1/4 ч.л.
соль по вкусу
вода - 600 мл.
#мантынасковороде #обеднасковороде #мантырецепт
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов th-cam.com/channels/Gn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ.html
Манты с овощами на сковороде, рецепт:
Для начинки:
фарш мясной, рубленый - 650 гр.
лук - 1 шт.(мелкий)
чеснок - 1-2 зубка
приправа для фарша - 1 ч.л.
соль и молотый перец по вкусу
Для теста:
вода - 120 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
просеянная мука - 300 гр.
Для овощной подушки:
рафинированное подсолнечное масло - 50 мл.
лук - 2 шт. (крупных)
морковь - 1 шт. (крупная)
перец сладкий - 3-4 шт. (крупных)
эстрагон - 1/3 ч.л.
чабер - 1/3 ч.л.
аджика сухая - 1/4 ч.л.
соль по вкусу
вода - 600 мл.
Добавить в мой вайбер
.
Бедная печень, желудок, поджелудочная ((( Сочувствую!!!
@@bigsponsor еште манную кашу и всё будет хорошо!
@@user-dg9gx6pp5u Нет ничего в ней хорошего, достаточно вредный продукт. Лучше всего пророщенное зерно или булгур, если хочется растительного белка.
Привет из Алматы! Мы очень нравится ваш рецепт! Классная идея с овощной подушкой. Возьму на заметку. Очень рекомендую вам попробовать сделать ваши манты более сочными. В ваш обязательно добавьте подсолнечное масло. Мы делаем манты с тыквой. Соотношение такое - мяса 300 гм, тыквы 600 грамм, лука 300 грамм. И непременно растительное масло,черный перец. В тесто не надо класть яйцо. Сделайте тесто просто на солёной воде. Будет очень вкусно! А ещё! Не надо чеснок в манты. Лучше отдельно смешайте красный перец с чесноком и залейте кипящим подсолнечным маслом размешайте. . Это будет классная приправа к мантам. Запах обалденный!
Спасибо вам подсказку: за приправу к мантам....👍
Тыкву кусочками нарезать?
Часто леплю манты и обязательно добавляю тыкву. А в пост , рекомендую, манты с тыквой,. Добавляем лук, мелкими кубиками, перец, соль, можно зелень, и в этот фарш- растительное масло. Формируем манты и готовим. Наслаждение 😋😋😋
Спасибо за соус. Возьмем на заметку.
@@user-lu3ss9ye9l тыкыу нарезаем кубиками 5мм на 5 мм или у нас уйгуры (делают обалденные манты) режут тыкву чуть вытянутыми брусочками. Они кладут в фарш лука столько же сколько и мяса. И в два раза больше тыквы, чем мяса. Например. Тыква-600г,лук-300,мяса - 300.
@@ramtaj5110 этот соус называется лавзджан кажется, обалденная штука ,уже второй год так делаю,и хранится долго в холодильнике!
Спасибо. Интересно. Я тоже делаю манты без мантоварки. На дно сковороды укладываю тонко порезанный картофель, посолить картошку, добавить немного сливочного масла. Сверху укладываю манты и заливаю , чтобы картошка была залита кипятком. Закрываю крышкой, варю на медленном огне. Манты варятся на пару около 40 мин. Крышку стараюсь не открывать. Попробую сделать как у вас. Здоровья вам и вашим близким.
Меня мучает вопрос почему вы огородница может быть ещё есть ваш канал голос похож на канал по теме косметика а здесь я ваша преданая поклонница уплетаем за обе щеки очень вкусно спасибо
Ош
Право хорошее блюдо,но ,никак не назовешь мантами,это открытые пельмени или мясо в тесте,манты готовятся с большим содержанием лука и жир и только паровые,лепка разнообразная,и подлива разная,с уважением
В фарш для мантов чеснок не кладут
Спасибо за идею😊
Формовка называется, век живи, век учись 🤭 Танюшечка спасибо! Рецепт простой и нужный! Для нескольких человек манты в сковороде, самое оно. Ненужно мыть потом мантоварку и думать как разогреть. Да и сочетание полезное, мясо и овощи ❤️
Вы серьезно? Если делать как в этом рецепте, то манипуляций больше чем с обычными мантами. При условии, что имеется в наличии мантоварка. У нас от начала приготовления и до трапезы уходит 1 час. Ну 3 минуты, чтобы отмыть мантоварку. Проще может быть только покупая готовое блюдо..
Я сам заинтересовался как же правильно мАнты или мантЫ и вот что откопал:
Словари дают разные рекомендации, потому что какие-то рекомендации они давать все-таки вынуждены. «Русский орфографический словарь» РАН под редакцией В.В. Лопатина говорит нам мантЫ, «Большой толковый словарь русского языка» под редакцией С.А. Кузнецова сообщает, что все-таки мАнты.
Остается отметить, что произносить это слово следует так, как удобно каждому конкретному носителю, - и мантЫ, и мАнты
Рецепт очень понравился, представляю, как это вкусно. Спасибо Вам, Татьяна , взяла себе в копилку, обязательно приготовлю. Всего Вам самого доброго❤❤❤🌺🌺🌺
Опять вкусненько! Танюша,отдельное спасибо за метод лепки мантов- неожиданно! Очень легко и быстро! Благодарю!
Останется найти такую маленькую ёмкость..🙂
УМНИЧКА Танюша ! Я с вами с июня на заготовках потеряла покой, жарила, парилась,подруги смеялись для чего тебе это нужно, а сейчас к столу с большим удовольствием да ещё с собой давай, сразу подписались, сказали,что в этом году сами,я очень рада, что встретила вас на просторах интернета, большое Вам спасибо за Ваш труд и желание поделиться с нами. 👍☕🍬💐
И вам спасибо за отзыв!
Боже!!!!! Какая вкусная прелесть 100 лайков хозяйке!!!!За простоту без заморочек!!!
Спасибо за рецепт. За формочку отдельная благодарность 💝
Спасибо за рецептик. Отлично смотрится. Уверена, что и вкус великолепный.
Таня, яка ви розумничка, господиня ,дуже приємно дивитися як ви все робите і все получається. Хай Господь благословляє вас і вашу родину,миру та злагоди. Дякую за поради.
Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления! ДАЙ Бог вам всем здоровья! ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!
Спасибо! Всех земных благ вам и вашей семье!
Спасибо, Татьяна, за ваш труд и вкусненький рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ТАНЯ, ЗАВТРА ПРИГЛАШУ ДЕТЕЙ В ГОСТИ И ПРИГОТОВЛЮ МАНТЫ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ Т МИРА!!!!
Как красиво вы формирует манты, класс, спасибо! И за овощную "подушку" спасибо!!!
как оказывается всё можно по-простому сделать!! вот спасибо за науку!!!😉
Спасибо, Таня! Как всегда просто, доступно и вкусно!👍👍👍🔥🔥🔥
Спасибо, Танюша за рецепт, буду себе так готовить. Класс!!!
Блюдо замечательное 👍Но никак не манты .
Спасибо Татьяна! Я давно искала такое блюдо! Очень Вам благодарна!❤🖐
Огромное спасибо!просто,вкусно и красиво!!!
Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!!
БлагоДарю за красоту и вкусноту! Приятного аппетита всем!
Танюша, Вы гений ! Стеклянная розетка для формирования - это просто и доступно любому! Варить овощи и манты в сковороде мне очень понравилось. Огромное спасибо за идею и ваш ролик.. Лайк и подписка.🌴
Татьяна, спасибо за такой красивый, вкусный и аппетитный рецепт.
Благодарю , за вкусный рецепт.Я уже попробовала , прекрасно.Вы такая молодчина , слов нет ...Дай БОГ , Вам здоровья и успехов в Вашем труде ...
Как красиво и вкусно,фрикадельки в чашечках,обязательно сделаю,идея супер,спасибо большое,радуйте нас дальше 😋
Это точное название этого блюда-- Фрикадельки в чашечках...👍🤣
Точно фрика дельки в тесте
Может даже вкусно
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ! 👍
Очень понравился рецепт, оставила у себя в заметках, обязательно приготовлю, спасибо!!!!
Хорошая идея! И красиво и вкусно должно быть.
Как интересно! И красиво! Что то я до такого не додумалась! Нужно попробовать. Спасибо!
Отличный рецепт! Похоже на гуль-ханум на сковороде, к овощам ещё добавляются помидоры и картошечка! Очень вкусно! 👌
Рецепт прелесть,то что нужно🤩😍🥰💚❤💜👍
Какая красота, спасибо за рецепт! Уверена, очень 😋 вкусно👍🥰
Красиво и ,конечно же,должно быть вкусно!
Чудесно!вкусно а! Красота!просто!благополучия в вашей семье!здоровья!спасибо!!!
Очень плавно,умно ,гладко и изысканно и легко ---молодцы...
Спасибо, очень хочется попробовать! Взяла в копилочку.
Спасибо что показали как легко порезать мясо. Всегда мучаюсь когда надо резать свежее мясо на малые кусочки. Другой раз немного заморожу 😀
Картинка очень красивая , надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Слюнки, вкусняшка, хочу все съесть, но нужно приготовить спасибо за прекрасный рецепт
Слюни,слюни,слюни.Фу на вас,со своими соплями.
Танюша, спасибо, очень аппетитно и хорошая идея на ужин,слюнки уже текут как это вкусно
Ой блядь,опять слюни.Слюнтяи вашу мать.🤣🤣🤣
Быстрее сделать настоящие манты и отварить на пару в мантоварке. И вкуснее и быстрее.
Очень понравилось, спасибо! Прекрасный рецепт.
Добрый день вам,спасибо за потрясающий рецепт.👍👍👍
Спасибо большое! Красивое и вкусное блюдо! Приготовление не займёт много времени. Можно зимой и замороженый перец использовать.
Огромное Спасибо Вам за чудесный рецепт приготовления и за Ваш труд! ❤❤❤
Молодцы женщины! Восторгаюсь.
Спасибо. Хорошее блюдо, я на праздники такое готовила😀
Очень интересная идея с маленьким салатником, здорово. И блюдо очень красивое получилось с овощами. Спасибо за рецепт, Танечка.
Спасибо за вкуснятину!!!👍👍👍👏👏
Благодарю Вас за рецепт,полезный и вкусный и очень аппетитный
Спасибо! Быстро,чётко,понятно!
Очень интересное предложение! Просто ,вкусно, быстро и полезно! Не знала. Хочу приготовить! Спасибо большое!
Спасибо. Очень заразительно рассказываете, что обязательно хочется приготовить.
Манты всё же лучше и вкуснее когда их готовят классическим способом. Ну а это блюдо как вариант пообедать тоже вкусно! Спасибо
что тут вкусного? Любите вонючую варенную морковь?))) Называть это безобразие - мантами? хорошо, что шашлыком не назвала))))))
Не нужно бы тебе так о еде отзываться. А то знаешь как она карма может настичь. Будешь и вонючей немытой морковке рад. А я кстати готовила это блюдо и что бы ты знал, оно оказалось. очень вкусное.
Вкуснятина! Очень аппетитно выглядит!
Очень красиво, выглядит аппетитно, можео приготовить на праздник❤
Спасибо, попробуем приготовить и ваши манты) .Привет из Алма-Аты.
Как всё здорово и понятно! Спасибо вам за ваш труд, и такую красоту и вкуснятину! Конечно понравился рецепт!👍И обязательно приготовлю, тем более что тесто- не проблема! Очень всё понравилось. Благодарю! 💐
🌹🌹🌹Спасибо,супер, я тоже так готовлю,очень вкусно!👍 и мясо именно рубленное,манты сочные,только отверстие я поменьше делаю.
Превосходно, упростили работу и мантоварка не нужна, на вид, пальчики оближешь! Спасибо.
⭐⭐⭐⭐⭐👍👍👍👍👍Отличная идея!!! Обязательно приготовлю!!!
Красота и вкуснятина 😊
Ой какая красота ни с.чем несравнимая огромное спасибо а вкусно представляю как ви молодец!
Пельмени это другое блюдо .Я люблю манты на пару ,они вкуснее и нежнее.
Нет слов . Браво мастер.❤️👍👍👍👍👍👍
Спасибо🙏 замечательная подача. Четко, ясно, без бестолковой говорильни и жеманства и, главное, всё чистыми руками без диких окрашенных ногтей ...
Спасибо за идею, обязательно приготовлю!
Замечательно! Молодец!🥰
Какая же вы умничка
Красота!!!!!
Супер ,супер рецепт!
Большое спасибо
От меня 👍
Спасибо! Обязательно попробую сделать!
Интересно, надо будет попробовать, спасибо за рецепт!!!
Интересный вариант, думаю мне подойдёт.
Рецепт понравился, благодарю.
Век живи-век учись, красива вкусно и полезно.
Спасибо, классная идея!👍👏😋
Обязательно попробую, отдельное спасибо за идею с лепкой 🔥
Я уроженка Туркменистана. В манты чеснок не кладут. И не надо поливать овощным бульоном. Вкус будет другой. На манты кладут небольшой кусочек курдючного сала (бабушка иногда клала топлёный свиной жир, если не было курдючного). Сочность даёт лук, а у вас его мало. Я конечно попробую сготовить, только это будет что то вроде перца фаршированого.
Правильно,нигде в манты чеснок не кладут только много лука.
Согласна с вами,я делаю как вы
На вкус и цвет товарищей нет, вариантов куча, главное чтобы было вкусно 😊
У каждого свой вкус.
Так это ваша история, а у Танюшки нашей всё класс! Автору спасибо!!!❤❤🇺🇦🇺🇦
Спасибо.Обязательно приготовлю.
Привет! Как удачно я зашла на ваш канал! Тесто было приготовлено, осталось налепить и приготовить по вашему рецепту..Большое спасибо!
Молодчина хозяюшка.Очень интересный рецепт.Спасибо
Какое приятное видео.Не вымогают лайки)))Блюдо понравилось очень.Спасибо ,будем делать.
Спасибо огромное! Выглядит очень аппетитно, возьму на заметку.
А можно вместо рубленого обычный фарш добавить?
Необычно и интересно спасибо большое обязательно поробую
Спасибо огромное за рецепт.Очень вкусно.❤
Татьяна, спасибо за рецепт! Это очень вкусно. Удачи вам!
Это вообще класс!!!! Спасибо!🌻🏵️🌻
Ух,ты!Хочу! Спасибо!
Татьяна, спасибо за четкий рецепт.
Очень красиво и аппетино))
Я готовлю так, это очень вкусно 🥰❤
Отличная идея! Спасибо 👍
Попробую сделать. Люблю хинкали. Самые сочные.
Слюни бегут, обязательно приготовлю, манты и пельмени - это наша еда)))
Кому интересно про ваши слюни! Очень непрятно!
Ну и иди мимо...
Выглядит аппетитно)
Рецепт супер, буду готовить
Спасибо за рецептик. Сделала получилось. Раньше делала какие то резиновые не пышные . А тут пышные вкусные. У вас Артура приготовления хорошая. Спасибо.
Очень очень приятно благодарю.