KOREAN STIR-FRIED CHICKEN - Gà xào phô-mai kiểu Hàn Quốc
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2019
- (Engsub & Tiếng Việt). This Korean-styled stir-fried chicken has been one of the most-favourite-dishes of all time in Korean restaurants in Vietnam. It is such great comfort dish which is perfect for you in Winter time, and it's not difficult at all to make at home. Give it a try and you'll see what I mean :)
* INGREDIENTS
500 gram chicken fillet, can be chicken thigh or chicken legs deboned
* Marinated sauce for the chicken
2 tbsp Korean chilli flakes
3 tbsp Korean chilli paste (Gochujang)
2 tbsp (30 ml) soy sauce
1 tbsp (15 ml) sesame oil
2 tbsps (30 ml) honey
1 tbsp (15 ml) oyster sauce
1 tbsp minced garlic
1 tbsp sesame seeds
1 tsp ground white pepper
* Notes: you can adjust the amount of chilly and other seasonings to your taste. Mix them all in a separate bowl, taste before adding chicken in.
* Vegetables: the followings are just recommendation, you can use whichever kinds of vegetables that you like, just be careful because cooking time may be different among them.
60 gram (1/2) onion
100 gram cabbage
100 gram carrot
100 gram sweet potato
40 gram leeks
100 gram Korean sticky rice (optional, available in Asian groceries)
Shredded Mozzarella cheese.
* METHODS: very simple:
(1) Mixed all seasonings in the marinating sauce, taste, adjust to your preferences, use this sauce to marinate chicken (cut in cubes) for 20 - 30 mins.
(2) Meanwhile, prepare (cut, wash, rinse) vegetables. Stirfry chicken on high heat, then add vegetables. Once everything is cooked, add cheese on top, as much as you like, leave the pan with lid on for some mins for cheese to melt.
Serve very hot! :)
-------------
Công thức bằng tiếng Việt có tại blog, các bạn xem ở blog nha: www.savourydays.com/ga-xao-pho... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức, hihi^^
Em đang tìm công thức làm món này may mà có chị đăng lên~
It's looks so delicious
cam on ban mon an rat hap dan
cam on c
WOW ...Delicious
😻delicious! I love the bgm.what's the name of the song?
맛있겠다! GOD !!! bless you +××+💝💗💞💖💟💓💕👣👑+××+
Cảm ơn chị. Em hóng chị làm bánh gạo cay HQ 😁
Kênh có 2 video hướng dẫn 2 loại bánh gạo cay rùi đó em, đây là 1 video nhe: th-cam.com/video/AhsvW5TjQfc/w-d-xo.html
Em dùng chức năng tìm kiếm "bánh gạo cay" là sẽ tìm được
Mình làm rồi. Ăn ngon lắm. Mà cay lắm lắm luôn. Ai ko ăn cay được thì bớt ớt lại nha.
LẦN THỨ 2 LM THEO CÔNG THỨC NÀY , NGON LẮM
Cảm ơn chị đã chia sẻ, em xin phép chia sẻ video và ghi rõ nguồn trong bài đăng ạ
Gochujang là tên hãng tương ớt hay gì ạ?
ƯỚp thịt để qua đêm đc ko ạ
Đang làm
Chị ơi e k có tương ớt gochujang như ở video thì có thể thay bằng gì đc ạ? Dầu mè e thay bằng dầu ăn bt đc k vì mùi dầu mè e k hợp ạ
Mỗi nguyên liệu có 1 chức năng khác nhau bạn ạ.
em có thể thay ức gà= đùi gà lọc xương đc ko ạ? vì em ko thích ăn ức gà
Có nha bạn, trên phần chú thích có ghi bằng tiếng anh đó
mình cảm thấy là cái chảo này nhỏ quá, món này giống kho hơn là xào
Ở phần sốt có bỏ mật ong đc ko chị
mật ong không chỉ giúp thịt gà có hương vị ngọt, mà còn tạo độ sánh cho nước xốt, đặc biệt trong mật ong có thành phần giúp thịt gà( protein) được mềm và mọng
Chị dùng nước tương hãng gì vậy ạ ?
Hãng nào cũng đều được hết bạn nhaa, mình thấy nắp nên đoán có thể là Chinsu còn không bạn dùng Tam Thái Tử cũng không ảnh hưởng gì
bạn Phụng nói đúng đấy, chị vẫn dùng Kikkoman nhưng Chisu, Maggi đều được
Em cám ơn ạ 😍
Hình như là tay c Trang
vẫn là tay chị mà em ơi :D
Trùi ui chị Trang rep cmt e. Hp quá,🤗🤗🤗
Công thức ngon, nhưng mà cay lắm ạ, mình bthg ăn đc cay mà vẫn còn thấy cay, ai ko ăn đc cay nên giảm ct đi 1 nửa ạ. Thanks ad!
Ủa ớt tương đó cay hả. Sao nhà mình có hộp nếm ko thấy cay