Cara mengasah pisau (Batu asah vs Stik Asah)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Cara mengasah pisau (Batu asah vs Stik Asah)
Chef Hideyoshi cooking class,
Hari ini belajar Cara mengasah pisau (Batu asah vs Stik Asah)
Disini akan diajarkan cara mengasaha pisau dan bagaimana caranya.
Kita juga akan belajar perbedaan antara mengasah dengan Batu asah dab stik asah.
Selamat menonton Cara mengasah pisau (Batu asah vs Stik Asah)
Bagus penjelasan cara mengasah pisau sembelih ini ,terima kasih
Subhanallah,.... Terima kasih banyak. Ilmu nya sangat berguna.😊
Ilmu mengasah pisau yg sangat bermanfaat,, terima kasih,,
Hormat kepada guru dan dewa dewa leluhur masakan dan Koko koki terbaik,sisau nyin Hau tau senyin Hua Hua se tau le song song siiiiiiiiiiii sua
Chef hideyoshi..👍👍
wooo....ternyata ada acaranya, pisau kalau gak tajam dibawa ke tukang gerinda terima kasih chef Hideyoshi
Aan Tike San...terus terus arigatou ya
Keren cef...sukses terus...👍
Love it...
Akhirnyaaa, terimakasih hideyoshi san
mantab cheff
@chef_hideyoshi,,,,,terima kasih chef,Tips nya ,sangat bermanfaat😁😁😁
Secara logika, honing taruh di meja posisi tidur sama seperti batu asah
Pergerakan buat diagonal, 1 arah membelakangi mata pisau
Hasilnya sama kok
Nah masalah tajam ga tajamnya bisa dipengaruhi dari:
- Angel
- Grid batu asah/honing
- Jenis batu (semakin mahal semakin bagus, rekomendasi merk naniwa)
- Jenis logam pisau {baja spring(sup9)/baja modern/stainless} karena tingkat pengikisan berbeda
Cheff pengin belajar cara asah pisaunya lgi,sama belajar jenis stone asahnya
Blacksmith Nusantara dapat beasiswa ke China Alhamdulillah
Terima kasih ilmunya cheff
Mantap ...pisau nya udah tajam
Terimakasih chef ❤
Thanka chef
teknik yang tidak bisa diperoleh dengan latihan 1-2 hari
Pertamax San arigatou, belajar terus ya
Mau beli tapi mau bikin dulu sendiri buat keluarga kecil kami
Thx chef.
Chef batu nya asah nya bagi dong...buat belajar asah 🤭
Gambale masytak 😁
Wahhh ada tips buat piso keren yahhh. Chef piso yg bagus itu harusnya terbuat dari bahan apa yah chef stenlis besi atau baja
Merry San paling bagusnya dari bahan baja ya
@@chefhideyoshicookingclass7341 piso² Indonesia jarang yg baja chef mungkin belinya di tempat khusus kah chef. Beberapa x beli selalu stenlis ada besi bau kalo pake potong² jadi gak pernah di pakai
@@penyambunglisansantri6811 stainless steel ( baja anti karat)
Yang fenomenal kanfas lukis Jepang yang orang tua cheff warisan berapa cheff
Yangggg kite diterima di perguruan kunfi penjaga koki masakan syurgawi Allah yang maha naga naga Asmaul Husna
Dapat ilmu yang bermanfaat
hai hai Chef Hideyoshi san.. terima kasih sudah sharing lesson ya. Chef batu asahnya beli yang jenis apa dan beli di mana chef? mohon info ya arigatou gozaimas..
Bramjonathan San, saya tidak ada special ya untuk asahan, saya ada beli di Jepang sudah lama ya
Merk king stone.
Grid berapa itu?
Ato merk shapton
chef,apakah teknik mengasah pisau deba sma seperti ini?
Kamsui naha
Iya mau beli kanfas pedang lukis makanan itu juga juga berapa harganya
pisau jepang tajam seperti katana versi mini, hanya saja bukan dari tamahagane.
Bukan.. Dari konoha ga kure
Harga batu asahnya brapa chef.....
Cheff berapa harga nya
Jangan pakai musik ganggu
Terlalu banyak ngomong
Makasih cheff.hideyosi Alhamdulillah bersyukur kak same Adek
Koh.kalo umpama ngasahnya pakai amplas gimana koh.. ketajamannya apa lebih lama atau sebentar.
Sejak kapan orang jepang dipanggil koh woyy😂😂