Kedvenc ételem, rengetegszer készítem a család legnagyobb örömére. Nagymamám falán volt egy hímzés amin ez állt:" Mielőtt kóstolnál, véleményt ne mondjál!" Ez olyan gusztusosan lett elkészítve, hogy ki kell próbálnom! Köszönöm szépen Drága Marcsi!
Elmegyek egy jó szalontüdőért a világ végére! Csakis tüdőből, és főleg szívből! Nagyon apróra kell darabolni a tüdőt, akkor nem annyira megosztó. A szívet többen szeretik Vesét , nyelvet mi csak a disznósajtba szoktuk beleszelni.
A párom nyelvből meg szívből csinálta, és isteni finom volt . Ja és természetesen zsemlegombóccal. 6db nyelv 2 db szív ez volt az arány mindig így vettem a hentesnél.
Kedves Marcsi!! En imadom es eppen a napokban gondoltam arra, hogy foznom kellene.🤗 Szamomra a vese egy kicsit idegen ebben az etelben.... Eletemben sem hallottam arrol, h a savanyu tudobe vese is kerulhet.....de izlesek es ....☺️...jaaa es zsemlegomboccal.😋 Koszonom, hogy megnezhettem ezt a videot!! Szep het veget kivanok!! 😊
Emlékszem, gyerekkoromban, amikor még a konzervgyárak termékein rajta volt, hogy ki készítette név szerint, üveges szalontüdőt lehetett venni. Most is a számban van az íze. Sajnos rajtam kívül más nem szereti, vagy nem ismeri, így csak nagyon ritkán készül, de ha ige, akkor természetesen zsemlegombóccal. A tüdőt és sem szeretem annyira az állaga miatt, de az íze kell bele, a szív viszont nagyon oda való.
Én sem teszek bele tüdőt, itthon úgy hívjuk, hogy szalonszív, nem hiányzik a tüdő, nagyon szuper kaja, 10 komoly adag jön ki 6 db. szívből, 1000 Ft. röhely, 1 nagyobb hamburger ára, mai gyerekek nem ismerik, nem is eszik meg....
@@valterdaroczy151 nem mertem eddig tüdő nélkül elkészíteni, de ki fogom próbálni. Azt gondoltam, a tüdő miatt van "szalontüdő" íze. Így talán jobban meg fogják enni mások is.
Életed legnagyobb hibáját követed el, ha nem főzöd meg szívből, nagyon fontos! a szíveket jó sós vízben csak félbe vágva főzd puhára, fokhagyma, babérlevél, vöröshgyma, ha lehet kuktában, 45 percig, ha kihűlt szeleteld vékony "lemezekre", a mártásd tudod: piritott cukorral indul, vöröshagymás lisztes rántás, mustár, belereszelsz savnyú csemege uborkát, citromhéjjat ki ne hagyd! tejföllel óvatosan inkább csak a tányéron ízesíteni... Jó étvágyat, ja és kizárólag zsömi gombi.... Szia!
Pazarló recept A tűdöt külön kell főzni nem szurkálni, nyálka kifőjön belőle 🙄 🤔 Gyrekoromba sokat csináltunk, szalontüfőt és savanyú tüdő levest Hol volt akkor kapribogyó kedves Marcsika 🙄tejszín álmunkban sem
Boróka! Én úgy hallottam,kedves Marcsikától,hogy "van ahol" tejfől stb. Lehet nem volt eredetileg kapribogyó ,sőt biztos nem,de jó savanykás. Ez mennyivel jobb,mint az " újragondolt" ételek.Inkább ez :)
A vesére írtam, hogy hűgyszagu tüdő meg nyálkás (turha) bocsi az írás 📝 kifejezését azért kell külön főzni ledzürni és utána készíteni Tüdőt sokáig kell főzni mert különben ruganyos mint a szivacs Gyerek koromban sokat főztük akkor még volt külön belsőség bolt 🏬
A vesét kihagyhatta volna belőle. Egy kis velővel egy újabb kitűnő étel lehetett volna. És kérem ne használjon szikkadt zsömlét. Igen is megérdemli ez az étel a friss zsemlét, és ha ha megbolondítja egy kis kalács apró kockáival fele-fele arányban nagyon jól fogja ellensúlyozni a savanykás tüdő izét.
Nem vagyok nagy szakértője a zsemlegombócnak. Kb. kétszer "próbáltam" jól elkészíteni :) De minden recept,szikkadt zsemlét ír. És szerintem ,de írtam,nem vagyok szakértő,nem lesz csúzligumi a zsömle
A környezetemben nincs olyan nő (háziasszony), de még férfi sem, aki imádná a Marcsi által igencsak preferált alapanyagokat. Most éppen a szalontüdőt, de volt már vese és bikahere is. Az ő családjában ezek valószínűleg rendszeresen fogyasztott alapanyagok voltak. Nincs is ezzel semmi baj, csak ne akarja a maga "ellentmondást nem tűrő" stílusával ezeket a recepteket tovább adni. A tévé egyik főzős versenyében hasonló belsőséget kaptak a versenyzők, és egytől-egyig mindannyian undorral nyúltak hozzá. Az elkészült ételekből még a séfek is csak egy-egy molekulát kóstoltak meg, de azt is inkább kiköpték.
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
Kedvenc ételem, rengetegszer készítem a család legnagyobb örömére.
Nagymamám falán volt egy hímzés amin ez állt:" Mielőtt kóstolnál, véleményt ne mondjál!"
Ez olyan gusztusosan lett elkészítve, hogy ki kell próbálnom!
Köszönöm szépen Drága Marcsi!
Hálásan köszönöm az ötletet..a capri bogyót..én tüdövel és szívvel szeretem de nagyon..fantasztikus fincsi lett😋😋
Nagyon jó!
Elmegyek egy jó szalontüdőért a világ végére! Csakis tüdőből, és főleg szívből! Nagyon apróra kell darabolni a tüdőt, akkor nem annyira megosztó. A szívet többen szeretik Vesét , nyelvet mi csak a disznósajtba szoktuk beleszelni.
Legközelebb és így készítem!
A párom nyelvből meg szívből csinálta, és isteni finom volt . Ja és természetesen zsemlegombóccal. 6db nyelv 2 db szív ez volt az arány mindig így vettem a hentesnél.
Kedves Marcsi!! En imadom es eppen a napokban gondoltam arra, hogy foznom kellene.🤗
Szamomra a vese egy kicsit idegen ebben az etelben....
Eletemben sem hallottam arrol, h a savanyu tudobe vese is kerulhet.....de izlesek es ....☺️...jaaa es zsemlegomboccal.😋
Koszonom, hogy megnezhettem ezt a videot!!
Szep het veget kivanok!! 😊
Életemben egyszer ettem, egy régi barátnőm hozott nekem, akkor imádtam.
Szia mi daraljuk a megfott alapanyagokat es biztos szeretni fogod!!!
Amikor mindenféle belsőségből főzték, az Alföldön az volt a neve, hogy (brrrr...😢) kanecetes. Milyen őskori recept...
Aztaaa! Gyerek korom óta nem ettem ... sőt, még tüdőt se láttam... Kár pedig én szeretem a "szalon tüdőt"
Most készítek először
Én makkaronival szeretem.
A kuktában mennyi ideig abált Marcsi ???
Emlékszem, gyerekkoromban, amikor még a konzervgyárak termékein rajta volt, hogy ki készítette név szerint, üveges szalontüdőt lehetett venni. Most is a számban van az íze. Sajnos rajtam kívül más nem szereti, vagy nem ismeri, így csak nagyon ritkán készül, de ha ige, akkor természetesen zsemlegombóccal. A tüdőt és sem szeretem annyira az állaga miatt, de az íze kell bele, a szív viszont nagyon oda való.
Én sem teszek bele tüdőt, itthon úgy hívjuk, hogy szalonszív, nem hiányzik a tüdő, nagyon szuper kaja, 10 komoly adag jön ki 6 db. szívből, 1000 Ft. röhely, 1 nagyobb hamburger ára, mai gyerekek nem ismerik, nem is eszik meg....
@@valterdaroczy151 nem mertem eddig tüdő nélkül elkészíteni, de ki fogom próbálni. Azt gondoltam, a tüdő miatt van "szalontüdő" íze. Így talán jobban meg fogják enni mások is.
Életed legnagyobb hibáját követed el, ha nem főzöd meg szívből, nagyon fontos! a szíveket jó sós vízben csak félbe vágva főzd puhára, fokhagyma, babérlevél, vöröshgyma, ha lehet kuktában, 45 percig, ha kihűlt szeleteld vékony "lemezekre", a mártásd tudod: piritott cukorral indul, vöröshagymás lisztes rántás, mustár, belereszelsz savnyú csemege uborkát, citromhéjjat ki ne hagyd!
tejföllel óvatosan inkább csak a tányéron ízesíteni... Jó étvágyat, ja és kizárólag zsömi gombi.... Szia!
Pazarló recept A tűdöt külön kell főzni nem szurkálni, nyálka kifőjön belőle 🙄 🤔 Gyrekoromba sokat csináltunk, szalontüfőt és savanyú tüdő levest Hol volt akkor kapribogyó kedves Marcsika 🙄tejszín álmunkban sem
Boróka! Én úgy hallottam,kedves Marcsikától,hogy "van ahol" tejfől stb. Lehet nem volt eredetileg kapribogyó ,sőt biztos nem,de jó savanykás. Ez mennyivel jobb,mint az " újragondolt" ételek.Inkább ez :)
Hát Marcsi ez nem bizalom gerjesztő,de( knédlivel is jó).Az igazi szalontüdő nem húgyszagú.
A vesére írtam, hogy hűgyszagu tüdő meg nyálkás (turha) bocsi az írás 📝 kifejezését azért kell külön főzni ledzürni és utána készíteni Tüdőt sokáig kell főzni mert különben ruganyos mint a szivacs Gyerek koromban sokat főztük akkor még volt külön belsőség bolt 🏬
Hmm ... nem hiszem, hogy a capribogyót ismerte a nagyi, de amúgy MNYAMMM
A vesét kihagyhatta volna belőle. Egy kis velővel egy újabb kitűnő étel lehetett volna. És kérem ne használjon szikkadt zsömlét.
Igen is megérdemli ez az étel a friss zsemlét, és ha ha megbolondítja egy kis kalács apró kockáival fele-fele arányban nagyon jól fogja ellensúlyozni a savanykás tüdő izét.
Nem vagyok nagy szakértője a zsemlegombócnak. Kb. kétszer "próbáltam" jól elkészíteni :) De minden recept,szikkadt zsemlét ír. És szerintem ,de írtam,nem vagyok szakértő,nem lesz csúzligumi a zsömle
Hol lehet hozzá receptet találni?
Recept a videó vége felé található 13 perc, 47 másodperc-nél!
pejsli (pájsli) = szalontüdő
Marcsi a hentes nem tisztitja meg a vesét garantàlom.
Az átlagos biztosan nem.
A környezetemben nincs olyan nő (háziasszony), de még férfi sem, aki imádná a Marcsi által igencsak preferált alapanyagokat. Most éppen a szalontüdőt, de volt már vese és bikahere is. Az ő családjában ezek valószínűleg rendszeresen fogyasztott alapanyagok voltak. Nincs is ezzel semmi baj, csak ne akarja a maga "ellentmondást nem tűrő" stílusával ezeket a recepteket tovább adni. A tévé egyik főzős versenyében hasonló belsőséget kaptak a versenyzők, és egytől-egyig mindannyian undorral nyúltak hozzá. Az elkészült ételekből még a séfek is csak egy-egy molekulát kóstoltak meg, de azt is inkább kiköpték.
Nincs azzal baj ha hülye vagy, de még hirdeted is